Древние чайные деревья в горах Дасюэшань, провинция Юньнань
История чайных войн делится на две части: внутреннюю и внешнюю. Международные войны охватывали Европу и Америку, а внутренние войны происходили между китайцами и малыми народностями.
В частности, международные войны включают в себя войну между Португалией и Нидерландами, между Нидерландами и Англией за морскую гегемонию: эти страны боролись за право торговли чаем и шелком. Уничтожение чая во время Бостонского чаепития[53] стало толчком к началу Американской революции, а затем Войны за независимость. Чай отчасти стал причиной и Опиумных войн между Китаем и Англией.
Войны внутри государства
После того как Китай разрешил обменивать чай на лошадей, появилась возможность контролировать малые народности. Однако из-за непостоянства поставок и неудачных переговоров вспыхивали конфликты. Впоследствии они переросли в войну, в результате которой кочевые народы захватили власть на Центральной равнине. В конце концов, захватчики ассимилировались и китаизировались.
Международные войны
Морской шелковый путь начался в XVI веке, португальцы раньше всех стали вести торговлю с китайцами по морю. Изначально из порта Сямэнь вывозили в основном чай и шелк. Позднее к этому списку добавился фарфор. Сначала при погрузке судна в качестве балласта использовалась вода, однако затем торговцы догадались использовать фарфор. В Европе изящный фарфор приобрел огромную популярность и стал важной статьей торговли. В начале XVII века, после того как в Нидерландах произошла революция и государство стало сильнее, голландцы начали сражаться с португальцами за торговые права. Выиграв, голландцы монополизировали право торговать с Китаем.
На 29 год правления минского императора Ши-цзуна (1550) монгольский правитель Алтан-хан повел войска на Датун, они стремительно продвигались вперед, убивая и грабя людей на своем пути. Множество городов и поселков были стерты с лица земли. Очень быстро войска Алтан-хана подошли к столице – Пекин оказался перед угрозой захвата. Монгольский хан предложил отвести войска, если минское правительство возобновит торговлю, и минскому двору ничего не оставалось, как согласиться. В том военном перевороте Алтан-хан требовал восстановить торговые связи, то есть обмен лошадей на чай.
В эпоху Мин правительство закрывало приграничную торговлю, чтобы контролировать кочевые народы на границах. Это приводило к тому, что они в борьбе за существование устраивали волнения, вынуждая минский двор возобновить торговлю.
Алтан-хан уже с 1534 года постоянно просил возобновить торговлю, но Ши-цзун все время отказывал. Чтобы добиться разрешения обменивать лошадей на чай, Алтан-хан несколько раз применял военную силу и пять раз отправлял посланников, но император оставался равнодушен. Отчаявшись, монгольский хан лично привел войска к Пекину, что заставило правительство Мин открыть приграничную торговлю, а именно возобновить обмен чая на лошадей.
Источник: Чжоу Чжунлинь, Тай Цзюньлинь, «Чайная война»
В конце XVIII века в Британии произошла промышленная революция, и национальная мощь страны вскоре превзошла силу Нидерландов. В результате поражений в сражениях Великобритании и Нидерландов голландцы отказались от торговых прав.
Битва за морскую гегемонию нескольких европейских стран подразумевала борьбу за монопольные права в международной торговле, а в те времена чай был важным товаром. То есть можно сказать, что они фактически боролись за право экспортировать чай из Китая.
Изначально британцы привезли чай в Северную Америку. Однако они установили монополию и запретили контрабанду чая, чтобы защитить интересы Английской Ост-Индской компании. Американцы были этому не рады и выбросили весь чай в море в бостонском порту – это было известное «Бостонское чаепитие». Первоначально англичане хотели контролировать североамериканские колонии с помощью чая, однако неожиданно вызвали гнев у населения, и начался бунт против британского колониального господства. Этот инцидент спровоцировал Войну за независимость и в конечном итоге привел к независимости США.
В конце XV века португальский мореплаватель Васко да Гама открыл азиатский маршрут – путь для морской торговли Португалии с Индией и Китаем. В первой половине XVI века португальский флот вывез из Макао и стал продавать китайский шелк, фарфор и чай в Европу. После голландской революции Нидерланды последовали за Португалией, непрерывно осваивая морские территории. Португалия и Нидерланды находились в постоянном конфликте за право вести торговлю на море. В 1602 году Нидерланды создали Ост-Индскую компанию, чтобы лишить Португалию торговой монополии. В конце концов, Голландская Ост-Индская компания победила португальцев и установила опорный пункт на китайском побережье, завоевав монополию. Чай попал в Амстердам впервые в 1610 году. С XVI века и до середины XVII века голландская экономика быстро развивалась, особенно коммерческая деятельность, морской транспорт и колониализм, Нидерланды стали крупнейшей морской державой того времени и получили прозвище «морской извозчик». Нидерланды подхватили европейскую моду на чаепитие.
Пока Нидерланды расширяли свои границы, Британия тоже оккупировала территории. Морская гегемония Нидерландов угрожала интересам Соединенного Королевства, и конфликт между двумя сторонами усилился. Из-за конкуренции за такие предметы торговли, как специи и чай, британская и голландская торговые компании столкнулись в вооруженном конфликте на море.
В середине XVII века в Соединенном Королевстве произошла революция, и буржуазия призвала к открытию новых колоний. Нидерланды были самым прямым и самым большим препятствием для внешней экспансии Великобритании. В то же время сила британского флота постоянно росла, и началась битва за морскую гегемонию между Великобританией и Нидерландами. С 1652 по 1674 год на протяжении более двадцати лет Великобритания и Нидерланды вели три морские войны, в которых участвовала и Франция. Можно сказать, что эта затяжная битва за морскую гегемонию изменила всю политическую ситуацию в Европе. В конце концов, Нидерланды и Англия подписали соглашение, и голландцы утратили свое морское превосходство.
В течение почти всего XVIII века чай также потребляли в британских колониях в Северной Америке. Чай был впервые привезен в Нью-Амстердам, сегодняшний Нью-Йорк, и быстро стал популярным напитком.
В середине XVIII века Соединенное Королевство запретило Ост-Индской компании продавать чай непосредственно в Северной Америке, его могли продавать только лондонские торговцы после аукциона в Лондоне. Это привело к чрезвычайно высокой стоимости чая, и к чайной контрабанде. Чтобы изменить эту ситуацию, британцы создали систему возврата налогов, которая значительно снизила цены на чай, и Ост-Индская компания заработала много денег на этом.
Позже из-за экономических проблем у Ост-Индской компании было большое количество чая на складах. К 1772 году компания имела на складе 21 миллион фунтов чая, что эквивалентно четырехгодичному объему продаж.
В 1773 году английское правительство, чтобы продать залежавшийся у Ост-Индской компании чай по бросовым ценам, приняло Чайный закон, который давал исключительное право Ост-Индской компании продавать излишки чая в североамериканских колониях. Кроме того, теперь правительство взимало лишь небольшую сумму налога на чай, исключая высокий налог на импорт. В то же время, Чайный закон запрещал людям из североамериканских колоний покупать и продавать незаконно ввезенный чай в колонии Северной Америки, потому что он не принадлежал официальному каналу сбыта британского правительства. По этому закону Ост-Индская компания имела право продавать чай в колонии менее чем за половину цены «контрабандного чая», что вызвало гнев и протест местного населения. После того как Ост-Индская компания монополизировала рынок колоний в Северной Америке, она могла впоследствии повысить цены, что также наносило ущерб интересам продавцов чая.
В ноябре в Бостонской гавани остановилось торговое судно с 342 коробками чая Ост-Индской компании. 16 декабря жители Бостона собрались на демонстрацию и потребовали, чтобы торговые суда покинули порт, но их требования были отклонены. В ту ночь шестьдесят человек замаскировались под индейцев, пробрались на борт и сбросили в море более трехсот коробок чая стоимостью 18 000 фунтов.
Чайный инцидент в Бостоне сильно разозлил британцев: были обнародованы указы о закрытии Бостонской гавани и проведен ряд политических репрессий. Враждебные настроения колониального народа усилились так же, как и конфликт, вызвавший американскую Войну за независимость.
«Ост-Индская компания не только монополизировала импорт чая, но и намерена больше не продавать чай через оригинальных продавцов чая в Америке, а через агентов, которые поддерживают создание британского правительственного агентства в Америке. Некоторые радикальные группы призвали бойкотировать британский чай: “Не надо пить этот проклятый напиток, потому что вместе с ним дьявол может проникнуть в твою плоть и неминуемо сделать тебя предателем Родины”».
«В знаменитом Бостонском чаепитии чай стал символом британской грубости и высокомерия, а также права на сбор налогов. Поэтому американцы, несмотря на широкое употребление чая, по-прежнему заявляют, что они пьют кофе, в противоположность британцам. Однако политическое противостояние продолжалось недолго, и объяснения, в которых не учитываются факторы стоимости, не являются исчерпывающими. В конечном счете, более важной причиной является то, что Соединенные Штаты имеют удобное расположение: поблизости есть кофейные плантации в Карибском бассейне и Латинской Америке, не говоря уже о том, что тарифы на кофе очень низкие». (В XIX веке, фунт кофе облагался налогом лишь в несколько центов, а иногда не было никакого налога.)