Примерные зоны, занимаемые одним человеком за столом при:
а — R = 400 мм за торжественным праздничным столом; б — R = 300 мм за обычным обеденным столом; в — R = 200–250 мм за чаепитием или закусочным столом
Величины зон даны как приблизительные, они никак не должны приниматься как строгое правило, ведь за длинным столом всегда должно оставаться место для запоздалого гостя. А вообще-то стол должен быть заранее просчитан и так организован, чтобы человек не имел каких-либо ограничений к доступу пищи и чтобы он чувствовал себя комфортно и в то же время не мешал своим соседям.
Возьмем, к примеру, чаепитие из 4-х человек за «журнальным столиком» со стандартными размерами 600х1000 мм. Такой столик мало подходит для чаепития, так как с прогрессом современной жизни он потерял свое первоначальное назначение (как очень низкий столик для чаепития в восточных странах) и превращается чаще всего в журнальный столик без журналов. Первоначально такой столик для чаепития появился в Японии еще в древние времена, а за последние несколько десятилетий жизни в Европе люди предоставили ему журнальную службу. Японцы в давние времена создали себе такой низкий столик для чаепития для того, чтобы чем-то отличаться от бедноты и хоть чем-то подражать всему новому, идущему из старого света, так как они питались и чаевничали на полу, сидя на циновках. Такими столиками владели в основном только знатные и богатые самураи Японии, а беднота как не нуждалась, так до сих пор и не пользуется этими столиками. Столики воспринимались как предмет роскоши и в зависимости от состояния хозяина столик своим внешним изяществом должен был не только поддерживать, но даже в чем-то и преувеличивать социальный статус своего обладателя. Резных дел мастера вкладывали в изготовление столиков не только все свое мастерство и умение, но и душу, так как чаепитие в Японии уже много веков подряд является больше чем обычным ритуалом.
Но вернемся к нашему журнальному столику, за которым чаепитие хоть и свободное для 4-х персон, но все же для части гостей неудобное из-за неравномерных сторон стола. Любой психолог скажет вам, что нет на свете человека, которому безразлично, как и где его усадили за стол. Внешне никто и вида не подаст, но есть такие, кто может надолго затаить обиду. Для приема 4-х гостей лучше всего подойдет круглый или квадратный стол. Вышеупомянутый журнальный столик больше всего подходит для чаепития 5–6 близких непритязательных старых друзей и не более того.
Одним словом, количество человек за столом может меняться постоянно, что никак не совпадает с возможностями менять столы и подбирать их к разным случаям жизни. Однако этот, вроде бы неразрешимый вопрос решили те же японцы так: создали стол-трансформер, то есть один большой стол может менять свою конфигурацию с помощью двух других одинаковых столов меньше по размерам со странными столешницами в форме буквы «Г». Смысл его комбинации показан на рис. 2.
Рис. 2.Один из вариантов японского двойного столика для чаепития в двух комбинациях: сложенного в квадрат и раздвинутого по длине
А на рис. 3 даны варианты, где за квадратиком можно разместить до 4 персон, за длинным до 5–6 и за зигзагообразным (изломленным) столом можно разместить до 8 персон для чаепития.
Рис. 3
До 8 персон можно разместить и за стол с другой конфигурацией. Однако изломленный стол берет верх своей оригинальностью и все образуется и никто даже не заметит с первого взгляда, что он сидит не за одним столом, а за двумя одинаковыми столиками. На том же рис. 3 все варианты размещения гостей даны из расчета зоны с радиусом 200–250 мм для чаепития, хотя ширина и длина столешницы позволяют пользоваться с более широкой зоной.
Знаю, что женщины больше пристрастны к чаю, чем мужчины и на этой почве они могут заказать себе такой низкий двойной японский столик специально для чаепития (тоже по-японски), конечно, если позволяет жилплощадь.
В устройстве столов с японскими Г-образными столешницами нет ничего необычного кроме того, что столешницы имеют на первый взгляд странную форму и к столам длиною больше метра приделывают 5-ю ножку. Столик может основываться устойчиво как на 4-х, так и на 5-ти ножках, однако, крепление имеет несколько хитросплетенное соединение царг и ножек. Крепление столика можно увидеть на рис. 4.
Рис. 4.Один из вариантов крепления основания 1/2 стола
Бесспорно, журнальный столик или столик для чаепития должен иметь и оригинальный вид, который придают ему красивые рельефные ножки и царги. Ведь такой столик чаще всего размещают не где-нибудь, а в гостиной. На увиденном мною японском столике, на каждой его ножке красовались приятные глазу какие-то иероглифы, и мне жаль, что я не знаю их обозначения и даже не смог их запомнить. Поэтому японскую ножку даю с простым обычным орнаментом. Красиво смотрятся не только инкрустированные, но и резные, и точеные со вкусом ножки, однако, их кривизна не должна выходить за границы столешницы, чтобы не мешать при комбинировании столов. На рис. 5 даны несколько вариантов форм ножек для современного журнального (чайного) столика.
Рис. 5.Варианты ножек для журнального столика (столика для чаепития)
Некоторое время после увиденного японского столика для чаепития с Г-образной столешницей я не мог разгадать пропорции распила столешниц, чтобы они соответствовали своими сторонами при комбинировании. Оказывается, что все гениальное устроено очень просто. Конечно, не сразу я понял, что суть стола в том, чтобы мысленно разделить его обычную столешницу пополам и к этим половинкам надо добавить еще одну (третью) такую же, и в итоге получится стол с Г-образной столешницей из трех одинаковых половинок. Проще говоря, для того, чтобы при разных комбинациях столешницы плотно совпадали по всем параметрам друг с дружкой, их размеры должны быть следующими.
За основу берется самая длинная стороны столешницы одного стола за величину, которая должна делиться без остатка на 2 и на 3. Данные смотри на рис. 3,г где фланговые ширины столешниц должны соответствовать 1/3 и 2/3, где 2/3 l — торец, то есть глава стола, которая должна соответствовать одной из упомянутой ранее зон (200–250, 300 или 400 мм) для приема пиши одним человеком. Другая параллельная сторона длины столешницы l разделена ровно пополам, то есть по 1/2 l + 1/2 l. И точно так же фронтальная сторона головной части 2/3 l разделены пополам — 1/3 l + 1/3 l. Например, если вышеупомянутый отечественный столик выпускается промышленностью с размерами в 550–600 на 900—1100 мм, то и нам тоже следует придерживаться этих же величин золотого сечения. К общепринятой средней зоне с радиусом в 300 мм, то есть к ширине главы стола в 600 мм добавляем еще одну ее половину длины журнального столика по-японски, где l = 600 + 300 = 900 мм, что позволяет нам правильно соблюдать все оптимальные и допустимые величины размеров обычного журнального столика и получить вариант Г-образного столика для чаепития, где l = 900 мм, 1/3 l = 300 мм, 1/2 l = 450 мм и 2/3 l = 600 мм.
Изготовив такой двойной столик-трансформер, мы будем иметь возможность принимать гостей как за квадратным стоиком с размерами 900х900 мм, так и за прямоугольным с размерами 600х1350 мм. А зигзагообразный вариант можно приберечь про запас для особых случаев.
Имея опыт изготовления столика для чаепития, можно приступить к изготовлению таких же, но с большими размерами для проведения более важных различных многолюдных застолий, по желанию и необходимости комбинируя японские столешницы по длине и ширине. Например, для изготовления столов для застолий с Г-образной столешницей за основу можно взять размеры раскладного стола-книжки, который есть почти в каждой квартире, выпускаемого в массовом масштабе отечественной промышленностью еще в советские времена по недорогим ценам со следующими размерами: шириной в 800 мм, высотой — 750 мм и длиной в зависимости от расклада — 350, 1000 и 1650 мм. Ширина стола в 300 мм, соответствуя общепринятой норме для торжественных застолий с радиусом в 400 мм, как раз подходит и для всех случаев застолий, и для его применения в качестве письменного стола. Одним словом, остается только определить длину стола и размеры других частей столешницы. К ширине стола в 2/3 прибавляем еще 1/3, а именно: 800 + 400 = 1200 мм. Это и есть новая l-длина универсального стола, от которой будем вести расчеты всех остальных сторон обеих столешниц. Если l = 1200 и 2/3 l = 800 мм, то 1/3 и 1/2 соответственно будут иметь 400 и 600 мм, соблюдая при этом и высоту в 750 мм. При изготовлении большого стола с японской столешницей основание желательно усилить с помощью проножек, что не только укрепит стол, но и создаст комфорт гостям, желающим найти опору для своих ног. Высота проножек может быть в приделах 150–200 мм от пола. А остальные работы проводятся в соответствии со всеми столярными правилами изготовления мебели. В настоящее время для столешниц используется ламинированное ДСП, что вполне практично и экономично. Основание же лучше всего изготовить из твердой древесины — дуба, бука, ясеня или березы. Главное, чтобы цвет и текстура ламината совпадали с древесиной основания стола.
Если изготовить две такие пары Г-образных столов (желательно одну пару как обеденный стол, а вторую как письменные столы), то их общая длина сложения в узком варианте (800 мм) достигает 3,6 метра, что вполне вписывается в габариты гостиной современной квартиры. За таким общим столом можно разместить от 10 до 14 персон в зависимости от важности застолья. При большем количестве гостей к этому же столу можно добавить и стол-книжку, поставив его так, чтобы общий стол формировал букву «Т». Такой вариант больше подходит для празднования свадеб, где новобрачные и их дв