Замеси однородное тесто. Накрой миску крышкой и оставь тесто на полчаса, чтобы оно поднялось. Затем раздели тесто на восемь равных частей.
Тщательно разомни его и сформируй шарики, накрой их полотенцем и снова дай им подняться. Скатай из каждой порции длинную колбаску, намотай по спирали на деревянные шпажки для хлеба или на очищенную ветку.
Держи шампур над углями на некотором расстоянии и медленно поворачивай его, пока хлеб на палочке не приобретет равномерный золотисто-коричневый оттенок.
Приятного аппетита!
Рекомендуем книги по теме
Огрики из Грязьбурга
Эрхард Дитль
Дело о пропавшей учительнице
Маша Рупасова, Станислав Дробышевский
Самые ловкие животные. Энциклопедия
Коллектив авторов
Машинки-помощники
Маша Рупасова
Предыдущая
Стр. 23 из 23