Кремний входит в состав почти всех растений, отличаясь только концентрацией. Сравните: в сухом веществе хвоща полевого содержится 9 % кремнезема, а в золе – до 96 %. До 10 % кремния содержится в шелухе риса и 8 % – в топинамбуре. Рис вызывает особый интерес ученых как кремнефильное растение.
В народной медицине для лечения заболеваний, связанных с недостатком кремния (а также в качестве мочегонного средства), используются отвары и жидкие экстракты из «кремниевых» дикорастущих растений [9] . Об одних мы расскажем более подробно, о других – кратко.
Хвощ полевой . Свежий сок хвоща полевого рекомендуют пить при атеросклерозе сосудов головного мозга и сердца. Хвощ в этом случае лучше всего собирать рано утром, до высыхания росы. Если 50–60 г травы завязать в узелок из марли и опустить в ведро с водой, довести ее до кипения, а потом дать ей настояться 3–4 часа, то полученную воду можно использовать для приготовления пищи.
Чтобы приготовить отвар, залейте примерно 2 ст. ложки хвоща 1⁄2 л воды и кипятите его на медленном огне 30 минут. Затем дайте настояться и пейте по 1⁄3 стакана 2–3 раза в день после еды.
Кстати, этим отваром можно ополаскивать волосы после мытья, обрабатывать раны, полоскать рот и горло при ангине и фарингите.
Вот еще два рецепта из лечебника П. М. Куреннова.
«Для очищения организма лекари зачастую советуют своим больным принимать полевой хвощ, который сушат, мелко нарезают, заваривают и пьют, как чай.
Хвощ для прибавления к ваннам. Его заливают холодной водой, кипятят полчаса и добавляют в ванну. Для полной ванны берут хвоща 3⁄4 кг, для половины – 3⁄8 кг, для сидячей и ножной – по 1⁄4 кг. Хвощовые ванны ценны содержанием кремнезема и, как таковые, применяются при судорожных состояниях почек и мочевого пузыря, при катарах и слабости мочевого пузыря. Хвощовый отвар превосходно действует на плохо залечивающиеся раны; в таких случаях на рану накладывают смоченную в отваре тряпочку» [10] .
Кремний и витамин С, содержащиеся в хвоще, повышают иммунитет, противостоят возбудителям туберкулеза и ряда других заболеваний.
Препараты из хвоща и других кремниевых растений применяются для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, воспаления десен и кожи, а также как мочегонные средства. Например, 50 %-ный экстракт хвоща помогает предотвратить образование рубцов на коже и способствует их рассасыванию. С чем связан лечебный эффект этих препаратов, до конца неясно.
Хвощ можно использовать как кровоостанавливающее средство, при ревматизме, песке и камнях в почках, при повышенном давлении.
Препараты хвоща полевого нельзя применять людям, страдающим заболеваниями почек, особенно в тяжелых формах, поскольку он оказывает раздражающее действие.
Семейство подорожниковые . Как только ни называют в народе подорожник! Путник, дорожник, ранник, порезник, чирьевая трава… Уже по этим названиям можно понять, что он используется как отхаркивающее, противовоспалительное и противомикробное средство, он останавливает кровь и заживляет раны. В природе существует около 200 видов подорожника, но самое интересное, что разные подорожники можно использовать при лечении разных болезней, хотя в целом их действие сходно. Например, семена блошного и индийского (песчаного) подорожников действуют как легкое слабительное при запорах и как обволакивающее – при хронических колитах. (Кстати, пургенол (сухой экстракт) состоит из смеси семян подорожника и экстракта крушины.)
Хронические колиты и гастриты лечат и соком из свежесобранных листьев. В зависимости от тяжести заболевания и состояния больного его принимают либо по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15–30 минут до еды, либо по 1 ст. ложке, разведенной в 1 ⁄4 стакана воды, тоже 3 раза в день до еды.
Родовое название подорожников произошло от лат. planta – ступня, подошва. Русское название говорит само за себя – растет вдоль дорог.
Североамериканские индейцы назвали подорожник «следом белого человека».
Возможно, вы никогда не видели блошного и индийского подорожников, но распластанные розетки малого и большого узнаете без труда. Их листья можно собирать до глубокой осени, только срывать надо с коротким остатком черешка. Листья и сок из них, корни, семена – все используют для лечения.
«Поранился – приложи к ссадине молодой лист подорожника», – говорили нам бабушки. Тем, кто страдает слоновой болезнью или предрасположен к ней, некоторые целители рекомендуют делать повязку из листьев или ежедневно употреблять по 4 г семян, растертых в порошок. Порошок запивают кипяченой водой. Это препятствует увеличению опухоли. Таким же порошком или листьями, сваренными в уксусе, лечат дизентерию. Официальная медицина использует порошок и для лечения хронических поносов, а также при воспалении кишок. Его принимают по 1 г 4 раза в день.
Корни подорожника помогают при мигрени и слишком обильных менструациях.
Чтобы приготовить настой листьев подорожника , 100 г сушеных листьев заваривают 1⁄2 л кипятка и настаивают 2 часа, затем процеживают. Принимают его по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды при гастритах с пониженной кислотностью и геморрое. Как наружное средство используют для промывания ран, язв, свищей, фурункулов. Молодые листья подорожника, заваренные кипятком, пьют с медом при бронхитах, коклюше, астме и других болезнях дыхательных путей.
При запорах и воспалении мочевого пузыря сделайте настой семян подорожника : 25 г семян заварите 200 мл кипятка и сильно взбалтывайте некоторое время, потом процедите. Пьют настой по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15–20 минут до еды.
Сок из листьев подорожника . Молодые листья тщательно промывают холодной водой и дают стечь. Затем их отжимают с помощью соковыжималки или пропускают через мясорубку, а потом выжимают сок. При гастритах и колитах пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15–20 минут до еды.
Сок действует как противомикробное и отхаркивающее средство при воспалении полости рта и дыхательных путей. Им можно лечить раны роговицы.
Если у вас назревает нарыв, а под рукой нет нужных мазей, чтобы ускорить его созревание и унять боль, воспользуйтесь народным средством. Разотрите листья с солью, свечным салом, разжуйте с черным хлебом и приложите эту смесь к больному месту.
Тот, кто хоть раз перенес рожистое воспаление кожи, знает, как трудно (вернее, не столько трудно, сколько хлопотно) от него избавиться. Постоянная смена повязок со специальными растворами, таблетки, физиотерапия… Когда-то давно я испытала все «прелести» лечения рожи на себе, потому что не знала народного средства. Воспользовалась бы я им тогда или нет, сейчас сказать не могу по одной простой причине: изменилось отношение к народным методам лечения. Но вы все-таки возьмите себе на заметку: в народе рожу лечат листьями подорожника, посыпанными мелом. Получается «двойная порция» кремния, потому что в меле тоже есть кремниевые минералы.
Что может быть хуже, чем внезапно разболевшийся зуб? Положите в уши свежий корень подорожника, чтобы снять боль.
Якуты из семян подорожника варят кашу с молоком.
В народной медицине используется еще один вид подорожника – узколистный. Настоем из его листьев лечат золотушное воспаление глаз, а порошком (тоже из листьев) – сибирскую язву.
Подорожник противопоказан при заболеваниях желудка с повышенной кислотностью и при предрасположенности к тромбообразованию.
Одуванчик . Блюда из одуванчиков входят в кухни многих народов. Так, во Франции, например, это излюбленное весеннее растение. Его специально выращивают для приготовления изысканного салата, а листья обрабатывают так, чтобы они стали более ломкими. Сделать это очень просто. Накройте одуванчик цветочным горшком или ящиком, и листья, выросшие в темноте, станут светлыми и ломкими. Американцы готовят из него сиропы и коктейли, чехи и словаки – медовый напиток. Они считают, что одуванчиковый мед омолаживает, чистит кровь, делает кожу молочно-белой и лечит разные заболевания.
Говорят, что известный писатель Рэй Брэдбери даже пытался приготовить вино из одуванчиков и написал повесть с таким же названием. Рецепты блюд не только из одуванчика, но и из других растений вы найдете в приложении.
А сейчас – несколько «лечебных» рецептов.
Корни одуванчика используются при болезнях печени, как легкое слабительное, кровоочищающее и отхаркивающее средство. При хронических запорах и геморрое пьют отвар корня (30 г на 1 л воды, по полстакана за один прием) или принимают порошок (по 3 раза в день на кончике ножа). Отвар помогает также избавиться от сыпи, угрей и фурункулеза.
Есть такое народное средство от экземы. Возьмите по 1 ст. ложке мелко нарезанных корней одуванчика и лопуха, залейте 3 стаканами воды и оставьте на ночь. Утром прокипятите корни на слабом огне в течение 5–7 минут, затем накройте чем-нибудь и дайте им настояться еще примерно 20 минут. После этого отвар процедить и принимать 3 раза в день по полстакана.
Но это еще не все. Пораженные экземой места надо смазывать мазью: 100 г березового дегтя смешивают с 50 г свежих сливок и 4 сырыми желтками. Желтки предварительно растирают примерно 15 минут. Смывают мазь теплой сывороткой от кислого молока.
Из корней одуванчика можно приготовить снотворное. Залейте 1 ст. ложку корней и травы одуванчика 1 стаканом кипятка и настаивайте 1 час. Принимайте настой за полчаса до еды по 1