ое меню для себя. Если вы здоровы, то преград для диеты нет.
Кремлевская диета – это, прежде всего исключение мучных продуктов, сахара из меню. Следует исключить жареную картошку, забыть про алкоголь, ну, хотя бы попробовать сократить его употребление до минимального количества.
Итак, подсчитываем. За основу нужно взять 40 условных единиц. Далее идет расчет с учетом возраста, веса, роста, рода деятельности. Люди, возрастом от 18 до 25 лет, могут добавить к своему рациону еще 3 условных единицы, так как молодой организм расходует больше углеводов. Люди в возрасте от 26 до 32 лет могут добавить к своему рациону 2 условные единицы. Люди, возрастом 33–55 лет, могут добавить к своему рациону 1 условную единицу. Ну и, наконец, люди старше 50 лет могут добавить к своему рациону 0,5 условных единиц.
Люди второй группы могут отнять от основного количества (40 у. е.) 3 очка, из-за малоподвижного образа жизни. Люди третей группы могут оставить все как есть. Люди четвертой группы могут к общему числу добавить 3 условные единицы.
Таблица условных единиц (у. е.)
ПродуктыНа 100 г продукта
Икра кабачковая – 8,5 у. е.
Икра из свеклы – 2 у. е.
Икра баклажанная – 5 у. е.
Кукуруза – 14,5 у. е.
Оливки – 5 у. е.
Огурцы – 3 у. е.
Перец, фаршированный овощами – 11 у. е.
Салат с морской капустой – 4 у. е.
Фасоль – 2,5 у. е.Мучные изделия
На 100 г продукта
Крахмал кукурузный – 85 у. е.
Крахмал картофельный – 79 у. е.
Лапша яичная – 68 у. е.
Лаваш армянский – 56 у. е.
Лепешки ржаные – 43 у. е.
Мука пшеничная высший сорт – 68 у. е.
Мука ржаная сеяная – 64 у. е.
Мука кукурузная – 70 у. е.
Мука соевая – 16 у. е.
Макароны – 69 у. е.
Сдобные булочки – 51 у. е.
Соломка сладкая – 69 у. е.
Сушки – 68 у. е.
Сухари сливочные – 66 у. е.
Хлеб бородинский – 40 у. е.
Хлеб диабетический – 38 у. е.
Хлеб зерновой – 43 у. е.
Хлеб пшеничный – 50 у. е.
Хлеб ржаной – 34 у. е.
Хлеб рижский – 51 у. е.Сладости
На 100 г продукта
Вафли фруктовые – 25 у. е.
Вафли обычные – 65 у. е.
Варенье клубничное – 71 у. е.
Варенье малиновое – 71 у. е.
Джем – 68 у. е.
Джем диабетический – 3 у. е.
Конфеты шоколадные – 51 у. е.
Конфеты помадка – 83 у. е.
Карамель с начинкой – 92 у. е.
Леденцы – 70 у. е.
Мед – 75 у. е.
Мармелад – 76 у. е.
Молоко сгущенное – 56 у. е.
Мороженое эскимо – 20 у. е.
Мороженое фруктовое – 25 у. е.
Мороженое сливочное – 22 у. е.
Пастила – 80 у. е.
Печенье сдобное – 75 у. е.
Пирожное с кремом – 62 у. е.
Пряники заварные – 77 у. е.
Повидло яблочное – 65 у. е.
Повидло диабетическое – 9 у. е.
Сахарный песок, рафинад – 99 у. е.
Торт миндальный – 45 у. е.
Торт бисквитный – 50 у. е.
Халва – 55 у. е.
Шоколад молочный – 54 у. е.
Шоколад горький – 50 у. е.
Шоколад с орехами – 48 у. е.Крупы
На 100 г продукта
Гречневая – 62 у. е.
Геркулес – 50 у. е.
Горох лущеный – 50 у. е.
Манная – 67 у. е.
Овсяная – 49 у. е.
Перловая – 66 у. е.
Пшено – 66 у. е.
Рис – 71 у. е.
Фасоль – 46 у. е.
Ячневая – 66 у. е.Мясо, птица
На 100 г продукта
Баранина, свинина – 0 у. е.
Бифштекс – 0 у. е.
Говядина, телятина – 0 у. е.
Гуси, утки – 0 у. е.
Кролик – 0 у. е.
Курица – 0 у. е.
Колбасы – 0 у. е.
Колбаса «Докторская» – 1,5 у. е.
Корейка – 0 у. е.
Мясо в сухарях – 5 у. е.
Мясо под мучным соусом – 6 у. е.
Ножки свиные – 0 у. е.
Печень говяжья – 0 у. е.
Печень куриная – 1,5 у. е.
Сердце – 0 у. е.
Сардельки говяжьи – 1,5 у. е.
Сардельки свиные – 2 у. е.
Сардельки молочные – 1,5 у. е.
Сало – 0 у. е.
Язык свиной, говяжий – 0 у. е.
Яйца в любом виде (штука) – 0,5 у. е.Рыба, морепродукты
На 100 г продукта
Икра черная – 0 у. е.
Икра красная – 0 у. е.
Кальмары – 4 у. е.
Креветки – 0 у. е.
Крабы – 2 у. е.
Морская капуста – 1 у. е.
Омары – 1 у. е.
Рыба свежая, мороженная (речная, морская) – 0 у. е.
Рыба отварная – 0 у. е.
Рыба в сухарях – 12 у. е.
Рыба копченая – 0 у. е.
Рыба в томате – 6 у. е.
Устрицы – 7 у. е.Молочные продукты
На 100 г продукта
Кефир, простокваша – 3,2 у. е.
Молоко пастеризованное – 4,7 у. е.
Молоко топленое – 4,7 у. е.
Сметана – 3 у. е.
Сливки – 4 у. е.
Творог жирный – 2,8 у. е.
Творог нежирный – 1,8 у. е.
Творог диетический – 1 у. е.
Сырники глазированные – 32 у. е.
Твороженная масса сладкая – 15 у. е.Фрукты
На 100 г продукта
Абрикос – 9 у. е.
Айва – 8 у. е.
Алыча – 6,5 у. е.
Ананас – 11,5 у. е.
Апельсин – 8 у. е.
Банан – 21 у. е.
Гранат – 11 у. е.
Грейпфрут – 6,5 у. е.
Груша сушеная – 49 у. е.
Груша – 9,5 у. е.
Инжир – 11 у. е.
Изюм – 66 у. е.
Киви – 10 у. е.
Кизил – 9 у. е.
Курага – 55 у. е.
Лимон – 3 у. е.
Мандарин 8 у. е.
Персик – 9,5 у. е.
Нектарин – 13 у. е.
Рябина – 8,5 у. е.
Рябина черноплодная – 11 у. е.
Слива – 9,5 у. е.
Урюк – 53 у. е.
Финики – 68 у. е.
Хурма – 13 у. е.
Черешня – 10,5 у. е.
Яблоки – 9,5 у. е.
Яблоки сушеные – 45 у. е.Ягоды
На 100 г продукта
Арбуз – 9 у. е.
Брусника – 8 у. е.
Виноград – 15 у. е.
Голубика – 7 у. е.
Ежевика – 4,5 у. е.
Клубника – 6,5 у. е.
Клюква – 4 у. е.
Крыжовник – 9 у. е.
Малина – 8 у. е.
Морошка – 6 у. е.
Облепиха – 5 у. е.
Смородина черная – 7,5 у. е.
Смородина белая – 8 у. е.
Смородина красная – 7,5 у. е.
Черника – 8 у. е.
Шиповник свежий – 10 у. е.
Шиповник сушеный – 21,5 у. е.Овощи
На 100 г продукта
Баклажаны – 5 у. е.
Бобы – 8 у. е.
Брюква – 7 у. е.
Горошек зеленый – 12 у. е.
Дыня – 9 у. е.
Капуста цветная – 5 у. е.
Капуста белокочанная – 5 у. е.
Капуста кольраби – 8 у. е.
Капуста краснокочанная – 5 у. е.
Фасоль стручковая – 3 у. е.
Морковь – 7 у. е.
Тыква – 4 у. е.
Кабачок – 4 у. е.
Дайкон (китайский редис) – 1 у. е.
Помидоры – 4 у. е.
Перец зеленый сладкий – 5 у. е.
Перец красный сладкий – 5 у. е.
Лук-порей – 6,5 у. е.
Лук репчатый – 9 у. е.
Лук зеленый – 3,5 y. e.
Петрушка (зелень) – 8 у. е.
Петрушка (корень) – 10, 5 у. е.
Редис – 4 у. е.
Редька – 6,5 у. е.
Салат листовой – 2 у. е.
Свекла – 9 у. е.
Сельдерей (корень) – 6 у. е.
Сельдерей (зелень) – 2 у. е.
Спаржа – 3 у. е.
Хрен – 7,5 у. е.
Черемша – 6 у. е.
Чеснок – 5 у. е.
Картофель – 16 у. е.
Шпинат – 2 у. е.
Щавель – 3 у. е.Орехи
На 100 г продукта
Арахис – 15 у. е.
Грецкие – 12 у. е.
Кедровые – 10 у. е.
Кешью – 25 у. е.
Кокос – 20 у. е.
Миндаль – 11 у. е.
Подсолнечные семечки – 18 у. е.
Семена кунжута – 20 у. е.
Тыквенные семечки – 12 у. е.
Фундук – 15 у. е.
Фисташки – 15 у. е.Грибы
На 100 г продукта
Белые – 1 у. е.
Белые сушеные – 7,5 у. е.
Грузди свежие – 0,5 у. е.
Лисички свежие – 1,5 у. е.
Маслята свежие – 0,5 у. е.
Опята свежие – 0,5 у. е.
Подберезовики – 1,5 у. е.
Подберезовики сушеные – 14 у. е.
Подосиновики свежие – 1 у. е.
Подосиновики сушеные – 13 у. е.
Рыжики – 0,5 у. е.
Сморчки – 0,2 у. е.
Шампиньоны – 0,1 у. е.Напитки
На 100 мл продукта
Компот абрикосовый – 21 у. е.
Компот из винограда – 19 у. е.
Компот вишневый – 24 у. е.
Минеральная вода – 0 у. е.
Сок яблочный – 7,5 у. е.
Сок апельсиновый – 12 у. е.
Сок виноградный – 14 у. е.
Сок томатный – 3,5 у. е.
Сок мандариновый – 9 у. е.
Сок гранатовый – 14 у. е.
Сок сливовый – 16 у. е.
Сок сливовый с мякотью – 11 у. е.
Сок морковный – 6 у. е.
Чай, кофе без сахара – 0 у. е.Алкогольные напитки
На 100 мл продукта
Бренди – 0 у. е.
Вино красное сухое – 1 у. е.
Вино белое сухое – 1 у. е.
Виски – 0 у. е.
Водка – 0 у. е.
Коньяк – 0 у. е.
Ликер (60 г) – 18 у. е.
Пиво (250 г) – 12 у. е.
Ром – 0 у. е.
Текила – 0 у. е.Пряности и приправы
Горчица (1 ст. л.) – 0,5 у. е.
Корица (1 ч. л.) – 0,5 у. е.
Каперсы (1 ст. л.) – 0,4 у. е.
Корень имбиря (1 ст. л.) – 0,8 у. е.
Кетчуп (1 ст. л.) – 4 у. е.
Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) – 3 у. е.
Пряные травы (1 ст. л.) – 0,1 у. е.
Перец чили молотый (1 ч. л.) – 0,5 у. е.
Соевый соус (1 ст. л.) – 1 у. е.
Соус барбекю (1 ст. л.) – 1,8 у. е.
Соус тартар (1 ст. л) – 0,5 у. е.
Соус кисло-сладкий (1/4 стакана) – 3,5 у. е.
Соус томатный (1/4 стакана) – 3,5 у. е.
Соус клюквенный (1 ст. л.) – 6,5 у. е.
Уксус (1 ст. л.) – 2,3 у. е.
Уксус яблочный (1 ст. л.) – 1 у. е.
Уксус винный белый (1 ст. л.) – 1,5 у. е.
Уксус винный красный (1 ст. л.) – 0 у. е.
Хрен (1 ст. л.) – 0,4 у. е.Супы
На 500 г продукта
Бульон куриный, мясной – 0 у. е.
Суп томатный – 17 у. е.
Суп овощной – 16 у. е.
Суп гороховый – 20 у. е.
Суп-гуляш – 12 у. е.
Суп грибной 15 у. е.
Щи зеленые – 12 у. е.Консервы
Рыбные – 0 у. е.
Витамины и микроэлементы
Витамины и микроэлементы необычайно полезны, они «строители» нашего организма. Если отказаться от них, то это может нанести непоправимый вред нашему организму. Во фруктах содержится огромное количество витаминов, микроэлементов, клетчатки. Витамин С содержится во всех цитрусовых.