Кролики мясных пород для себя и для заработка — страница 26 из 30

– при осложненном пододерматите на нижней поверхности лап отмечаются язвы и свищи с гнойными выделениями.

При наличии гнойников на коже и под ней поставить диагноз заболевания довольно просто, но окончательное заключение дается только после вскрытия трупа и проведения бактериологического исследования.

Лечение

Лечение стафилококкозов весьма трудоемкое, требующее обязательного вмешательства ветеринара. В условиях приусадебного хозяйства заболевших животных целесообразнее уничтожать.

Тушки кроликов после удаления вскрывшихся наружу или не вскрывшихся абсцессов можно употреблять в пищу. А тушки со вскрывшимся абсцессом внутрь, с многочисленными гнойничками в тканях, а также с острой формой мастита подлежат немедленному уничтожению.

Шкурки после обязательной дезинфекции и сушки используют без ограничений.

Для предупреждения заболеваний кроликов необходим их систематический осмотр, а при наличии повреждений кожного покрова – лечение. Все пораженные участки кожи обрабатывают по 2–3 раза стрептомициновой, цинковой или пенициллиновой мазью.

Подстилку, остатки корма, навоз закапывают глубоко в землю или сжигают. Необходимо регулярно проверять состояние клеток, инвентаря, плотность посадки животных, то есть все, что может служить причиной повреждений кожи.

Крольчатник, клетки, маточник, кормушки и прочее оборудование подвергают (при наличии кроликов) влажной дезинфекции. В качестве дезинфицирующих средств применяют 1%-ный раствор хлорамина активизированного с добавлением 0,5%-ного нашатырного спирта (экспозиция – 3 часа); 3%-ный раствор перекиси водорода с добавлением 1 %-ной уксусной кислоты (экспозиция – 1 час). Дезинфекцию проводят через каждые 5 дней.

Как известно, кролики – хорошие прыгуны. Они могут спокойно подпрыгнуть на 1 м или даже выше. Самый длинный официально зарегистрированный прыжок кролика в длину равен 3 м.

Аптечка

Ветеринарная аптечка в приусадебном хозяйстве – вещь совершенно необходимая, ее присутствие позволяет оказывать животным своевременную помощь. В ней должны постоянно находиться необходимый инструментарий, медикаменты, дезинфицирующие и перевязочные средства.

Аптечка в обязательном порядке комплектуется:

– термометром;

– скальпелем;

– ножницами;

– пинцетами;

– пипетками;

– спринцовкой;

– мензуркой;

– мерной колбой;

– шприцем;

– ватой;

– бинтами.

Если хозяин приусадебного хозяйства владеет техникой кастрации, то ему необходимо иметь в аптечке стерильный шелк.

Дезинфицирующие средства

Одним из доступных и дешевых на сегодняшний день средств является хлорная известь. Она представляет собой рыхлый порошок с характерным запахом хлора. Хранить ее следует в герметичной таре, в прохладном и сухом месте. Используют известь в форме раствора или порошка. Чаще в ветеринарной практике применяют 5%-ный раствор или 30%-ное известковое молоко.

Другим широко распространенным дезинфицирующим средством является креолин – жидкость черно-бурого цвета. В смеси с водой он образует эмульсию белого цвета. Обычно при дезинфекции используют 5%-ную эмульсию, а также формалин, каустическую соду, раствор едкого натра, карболовую кислоту, лизол и др.

Необходимые лекарственные препараты

Без приведенных ниже препаратов заниматься выращиванием кроликов практически невозможно.

Биомицин

Биомицин – порошок желтоватого цвета без запаха, горьковатый на вкус. Он слабо растворяется в воде, поэтому применяется в виде мази, порошка или раствора. Препарат незаменим при лечении многих инфекционных заболеваний и для стимуляции процессов роста у крольчат.

Борная кислота

Борная кислота – порошок белого цвета, без запаха, хорошо растворяется в спирте и воде. Борная кислота служит для лечения ран и заболеваний (в смеси с тальком или в виде 2–4%-ного водного раствора).

Бриллиантовая зелень

Бриллиантовая зелень – порошок золотистого цвета, плохо растворимый в воде и спирте. Применяют в форме 0,05–0,01%-ного водного раствора для лечения ран и орошения слизистых оболочек.

Ихтиол

Ихтиол – жидкость черного цвета, густой консистенции, с резким запахом. Обладает противовоспалительным и обеззараживающим свойствами, способствует снижению болезненности и устранению воспалительного процесса. Ихтиол растворяется в воде и глицерине. Применяется в форме 10–20%-ных спиртовых растворов, а также 10–30%-ных мазей и паст.

Йод

Йод – кристаллический порошок серовато-черного цвета с блестящим оттенком. Является сильным противомикробным средством. Используется для обработки ран, язв, при лечении чесотки и др. На практике в основном применяют 5%-ную йодную настойку. Для внутреннего применения (кокцидиоз) готовят 0,01–0,02%-ный водный раствор йода.

Карлсбадская соль

Карлсбадская соль – белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. При внутреннем применении соль способствует активизации сокращений органов пищеварительного тракта. Применяют ее для лечения в виде порошка.

Норсульфазол

Норсульфазол – кристаллический порошок белого или желтоватого цвета, обладает значительным противомикробным действием. Хорошее средство для профилактики кокцидиоза, а также лечения местных и общих заболеваний кроликов. Его дают животным внутрь в виде порошка и пилюль, а наружно применяют в форме мази, присыпки и эмульсии.

Пенициллин

Пенициллин – кристаллический порошок белого цвета, горький на вкус. Применяют в виде порошка, мази, а также эмульсии и раствора.

Стрептоцид белый

Стрептоцид белый – кристаллический порошок белого или слегка желтоватого цвета, плохо растворимый в воде. Стрептоцид применяют как активное противомикробное средство при заболеваниях пищеварительного тракта и органов дыхания.

Фурацилин Фурацилин – кристаллический порошок желтого цвета, трудно растворимый в воде. Обладает значительным противомикробным действием и используется при лечении животных в виде водного и спиртового растворов и в форме мази.

Забой кроликов

Из этой главы вы узнаете о методах забоя и разделке тушек, а также о заготовке мяса и возможностях его реализации. Вы ознакомитесь с процессом подготовки кроликов к забою и способами снятия шкурки.

Подготовка к забою

Рано или поздно каждый кроликовод, который сознательно организовал хозяйство мясного направления, сталкивается с неизбежным этапом этого вида деятельности – забоем животных.

Многих потенциальных кролиководов отталкивает сам процесс забоя, что вполне естественно для большинства нормальных людей. Одно дело – ухаживать за кроликами, кормить, при необходимости заботиться о состоянии их здоровья. А тут, хочешь не хочешь, приходится отправлять одного из своих любимцев на тот свет. Особенно тяжело это делать на начальном этапе, когда кроликов еще по пальцам можно пересчитать, и каждого из них знаешь по имени.

В дальнейшем, по мере разрастания хозяйства, психология кроликовода подвергается некоторой коррекции. В мужчинах постепенно просыпается дух охотника, добытчика, кормильца семьи. Жизнь есть жизнь, ничего не попишешь. Главное – не нарушать при этом норм морали и законности. Операция эта должна совершаться при полном отсутствии жестокости в действиях, быстро и безболезненно для животных.

Кролики не должны перед забоем испытывать чувства тревоги и страха, вплоть до самого момента их умерщвления.

Убой не должен производиться в помещении, где содержатся другие животные (запрещается умерщвлять одних животных на глазах у других), а также в присутствии малолетних детей.

Кроликов перед убоем целесообразно усиленно откармливать. Предназначенный для убоя молодняк, выбракованных самцов и самок рассаживают по клеткам, по одной особи в каждую, чтобы откорм происходил с максимальной продуктивностью. Рацион при этом должен быть как можно более разнообразным и обильным.

Лучшими кормами для откорма являются овес, ячмень, горох, комбикорм, вареный картофель, корнеплоды и сено, причем сено лучше запаривать и скармливать в смеси с комбикормом.

Откорм кроликов проводят в течение 1 месяца.

Первые 10 дней кроликов кормят по обычному рациону взрослого кролика: хорошее сено (115 г), корнеплоды (180 г) с незначительной добавкой концентратов (120 г). Затем сокращают норму сена наполовину (до 60 г), а в рацион вводят вареный, слегка подсоленный картофель (180 г) в смеси с отрубями, комбикормом или толчеными сухарями (120 г).

Если вы держите кроликов исключительно ради мяса, а их шкурки вам не нужны, забой можете проводить в любое время года. Если же вы планируете реализовать еще и шкурки животных, запланируйте забой после их окончательной линьки.

В последние 10 дней в рационе оставляют 1/3 грубых кормов (40 г сена), увеличивают количество комбикормов (до 150 г) или заменяют их смесью зерна нескольких видов, вареным картофелем (140 г), молочными отходами (50 г), ветками лиственных и хвойных деревьев.

Успешность откорма определяют по внешнему виду и упитанности животных. Кролики к его окончанию становятся тяжеловесными, приобретают округлые формы.

В области холки, паха, бедер появляются отложения жира, спинные позвонки прощупываются слабо или совсем не прощупываются.

В области груди появляется складка, а иногда и две. Все эти признаки указывают на то, что откорм кролика может быть завершен.

Некоторые фермеры, особенно начинающие, пренебрегают выдерживанием кроликов на голодной диете перед забоем. Но практика показывает, что за 10–12 часов пищеварительный тракт животного почти полностью освобождается, что в значительной степени облегчает последующее обескровливание и нутровку тушки. Если кроликов много, то и экономия корма будет при этом немалой.

Желательно пригласить профессионального ветеринара для осмотра животных, отобранных на убой. Хотя в случаях разведения кроликов в личных подворьях, для собственных нужд, закон пока разрешает проводить осмотр и не допускать к убою больных животных самостоятельно. Однако ходят упорные слухи о грядущих изменениях в законодательствах ряда стран (в том числе России, Украины и Беларуси), которые ужесточат требования к забою животных. Похоже, что скоро убой скота в пищу должен будет производиться исключительно под контролем ветеринарной службы либо вообще на убойном пункте. Так что имеет смысл следить за законодательством своей страны в этой сфере,