В 1961 году рядом с музеем было построено еще одно здание – с литературной экспозицией, гостиной и библиотекой. Фонды музея А. Чехова вместе с его филиалом в Гурзуфе, в котором у писателя был летний домик, насчитывают более десяти тысяч единиц хранения, включая автографы и прижизненные издания великого писателя.
Выдающаяся украинская поэтесса Леся Украинка с детских лет лечила в Ялте костный туберкулез. В усадьбе, где теперь располагается ее музей, восхищенная морем и Крымом, Леся написала много прекрасных произведений, включая поэму «Ифигения в Тавриде» и цикл стихов «Крымские отзвуки».
Музейная экспозиция рассказывает о жизни и творчестве Леси Украинки в Крыму, на стене дома помещена мемориальная доска, напротив музея к столетию поэтессы в 1972 году был установлен памятник работы скульптора Г. Кальченко.
В состав Ялтинского государственного объединенного историко-литературного музея входят и несколько филиалов, в том числе и музей А. Пушкина в Гурзуфе, в котором великий поэт побывал в 1820 году.
Экспозиции музея, которые собирали известные крымские краеведы В. Дмитриев и А. Бертье-Делагард, в годы Гражданской войны 1918–1920 годов были разграблены и частично оказались в Британском музее.
Фонды музея, касающиеся Античности и Средневековья Крыма, содержат уникальные находки из раскопанного в Гурзуфе таврского святилища IV–II веков до н. э., включающие древнегреческие монеты и многие другие предметы, очевидно захваченные таврами во время пиратских набегов.
Десятки великолепных дворцов, садово-парковых ансамблей, памятников природы и истории находятся на территории Большой Ялты – в Форосе, Мухалатке, Голубом заливе, Симеизе, Алупке, Кореизе, Мисхоре, Гаспре, Ореанде, Ливадии, Массандре, Никитском ботаническом саду, Никите, Гурзуфе, Артеке, Партените.
Армянская церковь с органом в Ялте построена в 1917 году архитектором Габриэлем Тер-Микаэляном по образцу храма Святой Рипсиме в Эчмиадзине, шедевра средневековой архитектуры.
Недалеко от нее находится восстановленная в 1998 году по старым чертежам церковь Иоанна Златоуста. От первого храма работы знаменитого архитектора И. Торричелли постройки 1837 года осталась только пятидесятиметровая колокольня.
Собор Александра Невского был построен в 1891 году. Архитектор Н. Краснов возвел его в древнерусском стиле с множеством декоративных элементов.
Римско-католический храм Непорочного Зачатия Пресвятой Богородицы был построен в Ялте в конце XIX столетия по проекту того же Н. Краснова. В храме проводятся органные концерты.
В Ялте находится знаменитый Институт виноградарства и виноделия «Магарач», ведущий свою историю от первого в Крыму «образцового казенного виноградника в урочище Магарач», что в переводе означает «Источник».
Институт всемирно известен как научный центр по выведению смешанных сортов винограда и созданию новых сортов вина. Здесь работали многие выдающиеся ученые и исследователи, занимавшиеся созданием методов по увеличению урожайности винограда и борьбы с его вредителями и болезнями. Десятки их открытий отмечены медалями на выставках во многих странах мира.
В институте работает музей, рассказывающий о достижениях при изучении генофонда виноградной лозы, ее раннего созревания и устойчивости к неблагоприятной среде. Из известных в мире четырех тысяч сортов винограда в коллекции института представлено более трех тысяч сортов.
Специалисты «Магарача» определяют, из каких сортов винограда лучше всего делать сухие, сладкие, крепкие вина. В его коллекции старых уникальных вин многим бутылкам более ста пятидесяти, а то и двухсот лет. Ученые успешно изучают тайны созревания и старения вин, их химический состав. Среди вин, созданных в «Магараче», многие награждались золотыми медалями и дипломами первой степени на специализированных выставках, в частности, рубиново-гранатное бастардо «с бархатным букетом из чернослива, шоколада и сливок».
В 1919 году в Ялте на базе частных кинофабрик была основана киностудия. Вскоре она стала южной базой всех студий Советского Союза. На Ялтинской киностудии были сняты многие знаменитые советские фильмы.
От холодных ветров Ялту прикрывают с севера Никитская горная гряда и плато Ай-Петри, с востока – возвышенности мыса Мартьян, а с запада – скалистые холмы мыса Ай-Тодор. Средиземноморский климат Ялты теплый и сухой, целебный морской и горный воздух позволяет отдыхать в городе круглый год. Зимой температура не опускается ниже ноля градусов по Цельсию, летом жара освежается днем морскими бризами, ночью – горными ветрами. Солнце сияет здесь столько же, сколько в Каннах, Ницце и Сан-Ремо, и больше, чем в Сочи, Кисловодске и даже на побережье Адриатического моря.
Почти пятая часть Южного берега Крыма является охраняемой заповедной территорией, на которой расположено более пятидесяти природных памятников.
В 1973 году для охраны уникальных сосновых, буковых и дубовых лесов с вечнозелеными субсредиземноморскими кустарниками и растениями, которые обеспечивают все Южнобережье целебным воздухом, был создан Ялтинский горно-лесной заповедник, растянувшийся по склонам вдоль берега от Фороса до Массандры на площади 15 тысяч гектаров.
Леса заповедника, зеленые легкие Южного берега Крыма, занимают три четверти его территории, на которой растет около полутора тысяч растений, – из них более ста являются редкими, эндемиками и занесенными в Красную книгу.
В Ялтинском заповеднике около сорока видов животных, более ста видов птиц и пятнадцать видов пресмыкающихся. Здесь также расположены десятки памятников природы, включая эффектные скалы во главе с Крестовой и Таракташским гребнем, сумрачное ущелье Уч-Кош и тысячелетние деревья.
По заповеднику проложены особые пешеходные тропы с собственными названиями, по которым путешественники и отдыхающие могут совершать интересные прогулки.
Администрация заповедника находится у Массандры в ялтинском поселке Советское.
Образованный в 1973 году природный заповедник «Мыс Мартьян» расположен немного восточнее Никитского ботанического сада. Вместе с морским берегом он занимает всего 240 гектаров, но на них растет реликтовый средиземноморский лес, насчитывающий более пятисот видов растений, из которых более двадцати являются эндемичными, в том числе великолепные земляничные деревья и высокие можжевельники. Многим деревьям уже более пятисот лет. Растения заповедника «Мыс Мартьян» активно изучаются учеными Никитского ботанического сада.
Гора Ай-Петри (греч. Святой Петр), достигающая высоты 1234 метра, является одним из символов Крымского полуострова. От Мисхора на нее ведет канатная дорога.
Вершиной Ай-Петри являются четыре белых зубца, длиной более десяти метров каждый. Ученые считают гору коралловым рифом, миллионы лет назад поднявшимся на огромную высоту со дна моря. Эти зубцы видны из многих мест Южнобережья, а с расположенной на плато видовой площадки Шишко, названной по имени строившего дорогу военного инженера, открывается потрясающая панорама Южного берега Крыма от горы Аю-Даг у Гурзуфа до горы Кошка у Симеиза.
Недалеко от ай-петринских «зубов дракона» находится старая заповедная буковая роща, уникальный памятник природы, трехсотлетняя сосна Самолет и несколько тисов ягодных, родившихся, по легенде, еще до принятия христианства на Руси в 988 году.
На плато расположена работающая с 1895 года метеостанция, у которой в 1913 году был установлен «Ай-Петринский меридиан» – глобус на гранитном постаменте, являющийся геодезическим знаком для определения высоты местности и географических координат.
На Ай-Петри находится открытая для посещений пещера Трехглазка, немало на плато и опасных необорудованных подземелий, например шахта «Каскадная» глубиной около 400 метров.
Чуть ниже Ай-Петри на высоте в 900 метров расположена Серебряная беседка, с которой открывается фантастический вид на падающие в море дикие скалы, заросшие огромными столетними соснами.
На горе круглый год принимает путешественников туристическая гостиница, работают рестораны и сувенирный рынок.
Чрезвычайно живописна дорога Ялта-Бахчисарай, строившаяся в конце XIX века более тридцати лет и предназначенная первоначально для конных повозок. В 1913 году она была реконструирована для проезда автомобилей.
Среди соснового леса на склоне находится «пьяная роща», в которой столетние деревья высотой до 50 метров, попав под оползень, растут теперь в совершенно хаотическом порядке.
В районе седьмого километра дороги на высоте четыреста метров над уровнем моря начинается тропа к водопаду Учан-Су («Падающая, летящая вода»). Учан-Су является самым большим крымским водопадом, где вода падает серебристыми уступами с высоты в сто метров. Он очень обилен и могуч весной и почти пересыхает летом. Раньше по-гречески он назывался «Висящей водой» и произвел сильное впечатление на увидевшего его Ивана Бунина, назвавшего Учан-Су «живой струей и хрустальной влагой».
На девятом километре дороги, на высоте 600 метров над уровнем моря, находится абсолютно круглое озеро Караголь, на берегу которого любил поесть блюда из собственноручно застреленной дичи многолетний руководитель Советского Союза Леонид Брежнев.
У села Соколиного расположен Большой каньон Крыма с высотой отвесных краев в триста метров, шириной до пяти метров и длиной около трех километров.
После прошедшего здесь миллион лет назад тектонического разлома в течение многих тысячелетий река Аузун-Узень прокладывала тесный каньон, катя по нему каменные глыбы и валуны, которые образовали на его узком дне более сотни хаотично нагроможденных впадин, порогов и водопадов. Температура воды в бегущей по каньону реке не превышает 12 градусов тепла по Цельсию, она считается омолаживающей. Некоторые путешественники купаются в «ванне молодости» глубиной около трех метров.