Фарид: Недавно я купил в IKEA подушку для сна. Прошел месяц, и жизнь моя резко улучшилась. Даже не ожидал, что можно потратить 700 рублей и получить такой суперэффект.
246. Дорожная подушка
Хороший сон в удобном положении – одна из немногих возможностей расслабиться для позвоночника.
Но что делать, если вы в пути? Например, поехали в автобусный тур.
Лайфхак: используйте подушку в виде воротника, предназначенную для сна в путешествиях. Она охватывает шею сзади и сбоку, фиксируя голову в естественном положении. Мышцы могут отдохнуть, расслабиться.
Набивка таких подушек отличается от традиционной. Используются специальные материалы, которые обладают повышенной упругостью и эффектом «памяти формы». Это может быть латекс, специальная ортопедическая пена, иногда применяется специфический охлаждающий гель. Как правило, эти материалы не вызывают аллергии.
Как выбрать правильную подушку? Надавите на нее всей ладонью. Обычная подушка сразу выпрямится, ортопедическая будет некоторое время хранить форму.
Обратите внимание на цену. Качественные ортопедические подушки стоят довольно дорого.
ЕДА
Многие деловые люди питаются как и где придется.
Мы против такого отношения к еде! Мы за осознанность в питании! Здоровая и полезная пища может быть вкусной!
Большинство лайфхаков в этом разделе именно об этом.
247. Напиток истинного лайфхакера
Лайфхак: попробуйте заменить свой черный чай, кофе или колу на ромашковый чай.
Вот краткий список его достоинств:
• антисептическое действие;
• противовоспалительное действие;
• спазмолитическое действие;
• ранозаживляющее действие;
• потогонное действие;
• желчегонное действие;
• применяют при гастритах, колитах, язвах, метеоризме, коликах и поносе, а также при обычной простуде;
• дешевле черного чая;
• хорошо утоляет жажду;
• успокаивает нервы, делает крепче сон.
Разве это не по-лайфхакерски: просто пить чай, а при этом внутри тебя происходит что-то полезное?
Купить такой чай можно в любой аптеке.
Фарид: Если бы меня попросили назвать один по-настоящему лайфхакерский напиток, то я бы выбрал ромашковый чай. Я пью его уже год, и со временем его вкус начал мне нравиться. Для меня это профилактика болезней.
248. Лайфхакерское масло
В рационе должен быть жир. А вернее, ненасыщенные жирные кислоты. Откуда их взять? Например, из нерафинированных масел.
Лайфхак: самым полезным маслом, на наш взгляд, является льняное.
Смотрите сами. Это:
• исконно русский продукт, который ели еще наши прабабушки;
• источник незаменимых жирных кислот (поэтому это масло так популярно у вегетарианцев);
• одно из немногих масел, которое продается в затемненной таре (см. лайфхак № 249);
• недорогое по сравнению с другими экзотичными вариантами.
249. Темнота – друг масла
Растительное масло боится света и тепла. Его нужно хранить в темном прохладном месте. При нарушении условий хранения масло окисляется. Пользы от такого масла немного.
Лайфхак: покупайте масло в непрозрачных бутылках.
К сожалению, наши люди предпочитают прозрачную упаковку. Им важно видеть, что они покупают. Поэтому 99 % подсолнечного масла продается в прозрачной упаковке.
Найти масло в непрозрачной или сильно затемненной упаковке непросто. Это в основном оливковое и льняное масло (еще одна причина покупать его, см. лайфхак № 248). Хотя в крупных гипермаркетах можно найти и подсолнечное масло в непрозрачных упаковках.
Нет никакой гарантии, что ваше масло в прозрачной упаковке не стояло несколько дней под прямыми лучами солнца. И не превратилось из-за этого в абсолютно неполезный продукт.
Фарид: Я работал в этой сфере в молодости и знаю, о чем говорю.
250. Замена майонезу
Не можете отказаться от майонеза?
Лайфхак: замените его на авокадо! Фрукт, выращенный под солнцем, вместо порошково-масляной жижи из бочки.
Хороший спелый авокадо по консистенции и вкусу похож на майонез. Вы точно так же можете класть его в салаты и при желании намазывать на хлеб. Он такой же жирный (ну, почти), но намного более полезный.
251. Нет аппетита утром?
Лайфхак: сразу после пробуждения выпейте стакан чистой воды. Поставьте его с вечера рядом с кроватью, чтобы не вставать.
Что произойдет далее?
Вы потягиваетесь, ищете тапочки и умываетесь. А в это время вода запускает вашу пищеварительную систему. И к вам приходит аппетит. Как раз к завтраку!
А как трудно бывает покормить ребенка утром перед садиком или школой! Опробуйте этот лайфхак и на нем!
252. Кофе для бодрости? И да и нет!
Хочешь взбодриться – глотни кофейку. Это уже стало аксиомой. Но верно ли это?
Мы пьем, и пьем, и пьем кофе каждый день. И наконец понимаем, что он больше не работает. Организм привык. Нет бодрости. И даже наоборот – сил все меньше.
Так что, кофе не бодрит?
Бодрит!
Лайфхак: возьмите за правило пить кофе раз в неделю. Когда захотите. Так вы не успеете привыкнуть к нему. И сможете в самый необходимый момент «взбодрить себя чашечкой кофе».
Все хорошо в меру. И кофе – не исключение!
Игорь: Однако я как любитель кофе голосую за чашку-две в день, если надо взбодриться.
253. Прокисшее настроение
Бывает так, что приносишь из супермаркета молоко, наливаешь в кофе, а оно сворачивается. Смотришь на упаковку, а там позавчерашнее число. Вместе с молоком прокисает и настроение!
Так заведено в современной торговле. Оставшиеся продукты из прошлой партии выкладывают вперед, а свежие задвигают в глубину.
Лайфхак: берите продукты сразу из дальнего ряда, а для верности всегда проверяйте дату выпуска на упаковке.
Это прием нашего читателя Николая Щекалева из Ижевска.
254. Шоколадное заблуждение
Считается, что во время подготовки к экзамену и перед ним нужно есть сладкое, лучше всего шоколад. Дескать, от этого голова лучше работает.
Это неправда. Доказано, что простые углеводы (лимонад, шоколад, плюшки) быстро повышают сахар в крови. Это приводит к приливу энергии и усилению активности мозга, но на короткое время. Затем наступает спад – вялость и апатия. Чтобы повторить прилив, с каждым разом требуется больше сладкого.
Ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе провели эксперимент на крысах. Животным давали раствор фруктозы, который входит в состав многих напитков и кондитерских изделий. Грызуны, получавшие сладкое, выбирались из лабиринта гораздо медленнее животных из другой группы.
Обследование показало, что крысы стали хуже реагировать на инсулин. Этот гормон регулирует уровень сахара в крови и работу зон мозга, отвечающих за обучение и память.
Вторая группа крыс получала омега-3 жирные кислоты. Их полно в морской рыбе. Эти грызуны не страдали ухудшением памяти и выбирались из лабиринта быстрее.
Лайфхак: перед экзаменом лучше зарядиться сложными углеводами (фрукты, злаковые) и правильными жирными кислотами (орехи, растительные масла, рыба).
255. Сладкий предел
Больше всего энергии человеческий мозг тратит на то, чтобы заставить нас что-то делать (например, бросить курить). Питается мозг глюкозой.
Лайфхак: сила воли резко падает, когда уменьшается уровень сахара в крови. Поддерживайте его.
Ученые выявили связь между уровнем глюкозы и избавлением от курения. Если сахар был в норме, люди легче бросали курить.
«Поддерживайте уровень сахара сложными (а не простыми!) углеводами, нежирными белками и полезными жирами, и вам легче будет справляться с сильными желаниями» (Дэниел Амен, «Измени свой мозг – изменится и тело!»[16]).
На уровне сахара сказываются такие вещи, как выпивка, пропуски еды, сладкие перекусы или сладкие напитки (они сначала резко поднимают уровень сахара, а через полчаса он резко падает). Лучше постоянно держите под рукой немного фруктов. Углеводы, которые в них содержатся, помогут удерживать сладкий предел на рабочей отметке.
256. Задави еду
Питаться дома выгоднее и полезнее, чем в кафе и ресторанах. Но как же иной раз не хочется возиться у плиты! Впрочем, проблема решена. Люди придумали мультиварку.
Лайфхак: отдавайте предпочтение мультиваркам, работающим под давлением.
Любая пища в мультиварке готовится в несколько раз быстрее, чем при стандартной тепловой обработке. Скажем, трудоемкое блюдо – холодец – можно приготовить всего за полтора часа (в отличие от стандартных пяти). При этом сохраняются естественный цвет и структура продуктов, а также их полезные свойства.
Существенно экономится электричество благодаря отключению нагревательного элемента, когда давление внутри прибора достигает оптимального значения. Да и за счет высокой скорости готовки тоже.
Исключается заполнение кухни тяжелым влажным паром и сильным запахом.
Единственное неудобство состоит в том, что горячий пар и высокое давление – вещи довольно опасные. Обращаться с мультиваркой надо будет осторожно.
Кстати, у издательства «Манн, Иванов и Фербер» есть целых две книги про мультиварку: