Лечебное питание при болезнях крови
Книга «Лечебное питание при болезнях крови» от известного специалиста Олеси Ананьевой представляет собой уникальное руководство для тех, кто столкнулся с заболеваниями крови. Автор детально рассматривает принципы лечебного питания, которые могут стать важной частью комплексной терапии.
В книге вы найдёте полезные рекомендации по составлению рациона для людей с различными заболеваниями крови, узнаете о влиянии питательных веществ на состояние здоровья и процесс лечения. Информация актуальна и основана на современных медицинских исследованиях.
Если вы хотите узнать больше о лечебном питании при болезнях крови — читайте онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!
Читать полный текст книги «Лечебное питание при болезнях крови» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,79 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.
- Автор(ы): Олеся Ананьева
- Жанры: Медицина
- fb2 файл книги добавлен , размер файла 0,79 MB
«Лечебное питание при болезнях крови» — читать онлайн бесплатно
Питание является важнейшей физиологической потребностью организма. Оно необходимо для построения и непрерывного обновления клеток и тканей; поступления энергии, необходимой для восполнения энергетических затрат организма; поступления веществ, из которых в организме образуются ферменты, гормоны, другие регуляторы обменных процессов и жизнедеятельности. Обмен веществ, функция и структура всех клеток, тканей и органов находятся в зависимости от характера питания. Питание – это сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых веществ.
Лечебное питание (диетотерапия) строится на основе данных по физиологии, биохимии и гигиене питания, в частности, знаний о роли отдельных пищевых веществ и продуктов, о значении сбалансированности и режима питания.