И вы думаете, что все больные придерживаются этой диеты? Конечно, нет! Пищу им приносят друзья, родственники, знакомые, коллеги по работе. «Передачки» обычно бывают нафаршированы различными сверхкалорийными продуктами. Конечно, это приятно, когда о тебе думают, тебя посещают, приносят лакомства (черная икра, копченая колбаса, жареные куры и т. д.). Но никто не учитывает, что больной находится на диете, а подчас и на голоде. А если он еще имеет лишний вес и обмен у него нарушен, «посылки с вкусностями» – это уже катастрофа. Обильное питание способствует развитию дополнительных нарушений в организме. Если, допустим, гипертония была у больного нейроэмоционального характера, то теперь – с развитием атеросклероза на фоне повышенного содержания жира в организме – она становится атеросклеротической с ишемическими наслоениями. Так может быть и при любом другом заболевании, например повышенное потребление сульфаниламидных препаратов приводит к мочекаменной болезни.
В больницах применяется множество различных медикаментов, но почти нет препаратов, выводящих «шлаки», которые, задерживаясь в организме, ухудшают течение любой болезни, сводят на нет результаты лечения, а зачастую после излечения одного заболевания готовят почву для другого. Здесь надо уменьшить калорийность пищи, повысить физическую активность и применять лекарственные травы, оказывающие благоприятное воздействие на обмен веществ и не наносящие вреда.
В народной медицине для улучшения обмена веществ целители рекомендуют применять такие травы, как цикорий, терн, одуванчик, лопух, спорыш, череда и др. Достоинство лекарственных трав в том, что они в высушенном виде почти не дают аллергических реакций. В последнее время некоторые ученые отмечают, что использование «целых» лекарственных трав имеет преимущество перед применением их отдельных компонентов, экстрактов и вытяжек.
Кроме малокалорийной диеты и фитотерапии, больным обязательно надо рекомендовать лечебную физкультуру. Комплекс упражнений должен быть разработан для каждого больного специалистом по лечебной физкультуре. Все это в какой-то степени может предотвратить раннее старение, а также такие тяжелые заболевания, как рак, атеросклероз, хронические заболевания сердечно-сосудистой системы, хронические болезни желудочно-кишечного тракта, мочеполовой и нервной систем.
Рецепты для пожилых людей
• Настойку плодов китайского лимонника пить в течение месяца по 20–30 капель три раза в день.
• Лук с медом по 1 чайной ложке смеси (1:1) принимать несколько раз в день при атеросклерозе.
• Лук с любым овощным соком (1:1) полезно пить больным сахарным диабетом по 1 чайной ложке 3–4 раза в день.
• Пить чай из омелы белой (веточки и листья). Поднимает общий тонус, повышает настроение.
• Сок редьки, смешанный с медом, пьют, начиная с 1/2 стакана и доводя постепенно дозу до 2 стаканов в день. Дозу повышать каждый день на 10–15 г. Это средство не только препятствует развитию атеросклероза, но и разрушает камни желчного пузыря.
• Цветки боярышника, трава омелы белой и трава тысячелистника смешиваются поровну. Три столовые ложки смеси на 0,5 л кипятка настоять 1 час, процедить. Пить по 1 стакану три раза в день два месяца. Сделать перерыв на 45 дней и повторить курс лечения. Хорошее средство от атеросклероза и особенно кардиосклероза.
• При болях в пояснице и общей слабости взять две столовые ложки травы зверобоя, прокипятить ее в 4 ложках подсолнечного масла и подсолить по вкусу. 1 столовую ложку отвара размешать в 0,5 л пива и выпить в течение дня. Если боли не снимаются сразу, процедуру повторить на следующий день. Кроме того, можно делать припарки из овсяной соломы, при болях в костях пить отвар из тысячелистника, а отжатую горячую траву использовать для припарок.
• При нарушениях солевого обмена рекомендуется длительное время употреблять в пищу ягоды земляники или клубники, чай из их цветков и листьев.
• При общем истощении, чувстве усталости пьют отвар или настой из почек или молодых листьев тополя черного, а также едят молодые побеги одуванчика в период цветения. Можно консервировать их с сахаром на зиму.
• При потере обоняния втягивают в нос сок из листьев свеклы красной с добавлением небольшого количества сока свежей свеклы.
• При приливах к голове делают горячие ванны для рук и ног на 10 минут, постепенно повышая температуру воды от 38 до 45 градусов. Это также помогает при заболеваниях простудного характера.
• При дрожании рук и ног пьют три раза в день по 1/2 стакана настоя из трав шалфея и дубровника пурпурного, взятых поровну, спиртовые настойки мелиссы, пустырника, валерианы, женьшеня, элеутерококка, а также крепкий отвар из шиповника и вербены, взятых поровну. Кроме того, нужно делать 20-минутные ванны для рук и ног из крепкого отвара корней репешка вместе с травой, пить отвар из всего растения репешка при общей слабости.
• Для улучшения памяти и умственных способностей Авиценна рекомендовал употреблять в пищу понемногу мускатный орех, имбирь, корицу, кардамон, гвоздику, шафран.
• Столовую ложку отрубей размешать в стакане с кислым молоком и съесть за 30 минут до ужина. Это придает бодрость, укрепляет здоровье и избавляет от запоров.
Таким же действием, стимулирующим работу кишечника, обладают грубые волокна, которых много в свекле, моркови и других овощах и фруктах.
• Продляют жизнь смеси, в состав которых входят следующие растения: береза (лист), цветки гречихи, трава душицы, лист клевера, лист мяты, цветки каштана, липы, календулы.
• Цветки розы красной улучшают зрение, слух, работу сердца. Особенно благотворно они действуют на людей пожилого возраста.
• Чтобы сон был спокойным и глубоким, под подушку надо класть сумочку с хмелем, листьями самшита, мяты или мелиссы.
• Пить курсами по 20–30 дней настой из сушеницы болотной, чабреца, боярышника, пустырника и мелиссы. Этот настой отодвигает приближение старости. Растения для настоя брать поровну.
• Чем меньше вы будете употреблять в пищу жирных продуктов, жареной пищи, тем меньше у вас шансов заболеть онкологическим заболеванием.
• Чай из молодых березовых листьев улучшает общее состояние, придает бодрости.
• Чтобы задержать приход старости, надо ежедневно, в течение месяца, съедать 1/4 часть лимона средних размеров с кожурой и выпивать натощак одну столовую ложку оливкового масла. В течение второго месяца нужно съедать ежедневно корень солодки размером с фасолину, по 1 чайной ложке порошка морской капусты, по 5 г живицы сосны или ели, по 1 столовой ложке два раза в день сока алоэ или по 2 см листа алоэ с медом. Все это укрепляет организм, улучшает слух, память и т. п.
• Ягоды бузины черной являются общеукрепляющим и успокаивающим нервную систему средством. Кроме того, это хорошее слабительное. Ягоды очищают организм от шлаков, служат хорошим мочегонным и желчегонным средством.
• После удаления щитовидной железы народная медицина рекомендует употреблять морковь в большом количестве.
• Лук и чеснок препятствуют развитию онкозаболеваний.
• Сок капусты обеззараживает канцерогены (вещества, вызывающие онкологические заболевания).
• Клетчатка цитрусовых, квашеной капусты применяется при лейкемии, раке груди, толстого кишечника.
• Сушеница болотная нейтрализует кислотность желудочного сока, успокаивает нервы, понижает давление.
• При полипах кишечника рекомендуется диетпитание, майский мед (1 чайная ложка утром, вместо воды), овсяной отвар. Нужно исключить мясо и жиры. Пища должна быть постная.
• Отваром и настойкой на спирте листьев грецкого ореха лечат обморожения (собирать листья с 22 мая по 22 июня).
• Икра лягушек, пилюли из нее (лягушиная каша) применяются для лечения паралича (по 1,5 г три раза в день).
• При повышенном давлении: на 200 мл воды 1 чайная ложка крахмала. Сварить как клей, охладить, добавить 5–6 капель йода. Выпить сразу. Давление понижается резко и быстро.
• Черника в любом виде улучшает зрение.
• При атеросклерозе хорошо снимает шум в голове и головокружение следующий сбор:
Хвоя – 5 столовых ложек
Шиповник – 2 столовые ложки
Луковая шелуха – 2 столовые ложки.
Кипятить 3 минуты, настоять 2–3 часа в теплом месте. Пить по 1/2 стакана три раза в день.
• Сок травы кориандра (50 мл) натощак способствует излечению болезней печени и органов пищеварения, усиливает их деятельность. Он также рубцует язву желудка, нормализует артериальное давление, обладает слабительным действием. Применяется при неврозах.
• Для продления жизни и сохранения здоровья нужно использовать все целебные факторы окружающей нас среды, рекомендуется чаще совершать прогулки в леса, в парки, на природу.
Режим питания, закаливания, сна и отдыха – вот основные факторы, отодвигающие приближение старости. Обязателен для любого человека один день голодания в неделю (накануне вечером – клизма), обязательно в пожилом возрасте надо стараться избегать печеной, жареной пищи, стараться придерживаться вегетарианской диеты.
Необходимы водные процедуры: контрастный душ утром и вечером, хождение по росе летом и по снегу зимой. Хождение босиком, по словам Порфирия Иванова, является великой исцеляющей силой. Начинать надо с 3–5 с, постепенно увеличивая время хождения по росе или снегу, ежедневно на 2–3 с. После каждой такой прогулки надо растирать ноги шерстяной материей до красноты. И вот когда вы войдете в этот режим, вы почувствуете, что силы ваши умножились, что старость отступает, таблетки и лекарства больше не нужны.
Нужно знать, что…
• Вареная и особенно проросшая пшеница омолаживает организм.
• Белки грибов и белки человеческого организма различны по строению. Все грибы токсичны для человека.
• Если вас одолела усталость, примите душ, выпейте чай с медом и мятой. Ваше состояние значительно улучшится.