Лечебное питание при запорах — страница 20 из 21

Готовое блюдо посыпать мелкорубленой зеленью укропа.

Каша перловая с куриным фаршем

Ингредиенты

Крупа перловая – 60 г

Филе куриное – 200 г

Лук репчатый – 80 г

Базилик – 10 г

Масло растительное – 50 мл

Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.

Лук и куриное филе пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и обжарить на сковороде в растительном масле, затем соединить с кашей и держать на слабом огне, помешивая, в течение 5–7 минут.

Готовое блюдо посыпать измельченным базиликом после чего подать на стол.

Каша овсяная с медом

Ингредиенты

Хлопья овсяные – 60 г

Масло сливочное – 30 г

Мед – 20 г

Сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

Овсяные хлопья высыпать в кипящую воду и варить до готовности с добавлением соли и сахара, затем соединить со сливочным маслом, перемешать и накрыть крышкой на 5 минут, после чего добавить мед.

Каша овсяная с корицей

Ингредиенты

Хлопья овсяные – 80 г

Масло сливочное – 20 г

Корица – 5 г

Сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

Из овсяных хлопьев сварить кашу на воде с добавлением сахара и соли, затем ввести растопленное сливочное масло, посыпать корицей, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.

Каша овсяная с персиком

Ингредиенты

Хлопья овсяные – 50 г

Масло сливочное – 20 г

Мякоть персика – 100 г

Сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

Овсяные хлопья высыпать в кипящую воду и варить с добавлением соли и сахара до готовности. Затем кашу соединить со сливочным маслом, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Мякоть персика нарезать небольшими кусочками и добавить в готовое блюдо.

Каша овсяная с ананасом

Ингредиенты

Хлопья овсяные – 70 г

Масло сливочное – 20 г

Мякоть ананаса – 80 г

Сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

Овсяные хлопья высыпать в кипящую воду и варить до готовности с добавлением соли и сахара, затем соединить с маслом, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Мякоть ананаса нарезать небольшими кусочками и добавить в готовое блюдо.

Каша овсяная с киви

Ингредиенты

Хлопья овсяные – 50 г

Масло сливочное – 20 г

Киви – 100 г

Сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

Сварить овсяную кашу на воде, всыпав немного соли и сахара, затем добавить сливочное масло, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Киви нарезать небольшими кусочками и положить в готовое блюдо.

Каша овсяная с сухофруктами

Ингредиенты

Хлопья овсяные – 50 г

Масло сливочное – 20 г

Инжир сушеный – 50 г

Чернослив – 50 г

Финики (без косточек) – 50 г

Сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

Овсяные хлопья высыпать в кипящую воду и варить до готовности с добавлением соли и сахара, затем перемешать со сливочным маслом, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.

Сухофрукты залить кипятком и оставить на 5 минут, после чего слить воду, измельчить и добавить в готовое блюдо.

Каша овсяная с яблоком

Ингредиенты

Хлопья овсяные – 50 г Масло сливочное – 20 г Яблоко – 100 г Сок лимонный – 10 мл Сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

Приготовить овсяную кашу на воде с добавлением соли и сахара, затем влить растопленное сливочное масло, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.

Яблоко натереть на крупной терке, выложить сверху на овсяную кашу, затем сбрызнуть свежеотжатым лимонным соком.

Каша овсяная с финиками

Ингредиенты

Хлопья овсяные – 80 г

Масло сливочное – 30 г

Финики (без косточек) – 50 г

Сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

Овсяные хлопья высыпать в кипящую воду и варить с добавлением соли и сахара.

После чего готовую кашу соединить со сливочным маслом, хорошо перемешать и оставить под крышкой на 5 минут.

Финики залить кипятком на 5 минут, а затем измельчить и добавить в готовое блюдо.

Каша кукурузная с курагой

Ингредиенты

Хлопья кукурузные – 50 г

Масло сливочное – 20 г

Курага – 50 г

Сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

Кукурузные хлопья высыпать в кипящую воду и варить до готовности с добавлением соли и сахара, после чего хорошо перемешать со сливочным маслом и держать под крышкой 5–7 минут. Курагу залить кипятком на несколько минут, затем измельчить и выложить в готовое блюдо.

Каша кукурузная с мюсли и ванилином

Ингредиенты

Хлопья кукурузные – 60 г

Масло сливочное – 40 г

Мюсли – 50 г

Сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

В кипящую воду всыпать кукурузные хлопья и варить 2–5 минут, затем добавить мюсли, сахар, немного соли и держать на огне еще 2 минуты.

Готовую кашу заправить сливочным маслом, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5–7 минут.

Каша кукурузно-ржаная с черносливом и сливочным маслом

Ингредиенты

Хлопья кукурузные – 50 г

Хлопья ржаные – 30 г

Чернослив – 50 г

Масло сливочное – 20 г

Сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

Кукурузные и ржаные хлопья высыпать в кипящую воду и варить до готовности с добавлением соли и сахара, затем соединить со сливочным маслом, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.

Чернослив залить кипятком на несколько минут, измельчить и выложить в кашу.

Народные средства для лечения запора

Рецепт 1

Ингредиенты

Цветки бузины черной – 50 г Плоды жостера – 50 г Вода – 700 мл

Способ приготовления

Воду довести до кипения, залить бузину и жостер, накрыть крышкой и настаивать 3–4 часа. Принимать по 200 мл 2 раза в день после еды.

Рецепт 2

Ингредиенты

Листья сены – 40 г Вода – 250 мл

Способ приготовления

Листья сены залить кипящей водой, накрыть крышкой и настаивать в течение 15–20 минут. Принимать по 50–100 мл за 1 час до еды.

Рецепт 3

Ингредиенты

Листья мяты перечной – 30 г Кора крушины (толченая) – 20 г Вода – 400 мл

Способ приготовления

Воду довести до кипения, добавить мяту и кору крушины, держать на огне в течение 10 минут, а затем накрыть крышкой и настаивать 2 часа. Принимать по 100 мл на ночь.

Рецепт 4

Ингредиенты

Кора крушины – 30 г Плоды фенхеля – 30 г Листья бузины черной – 30 г Вода – 500 мл

Способ приготовления

В кипящую воду добавить растительное сырье и держать на слабом огне в течение 20 мнут, затем накрыть крышкой и настаивать 1 час. Принимать по 100 мл 2 раза в день.

Рецепт 5

Ингредиенты

Кора крушины – 30 г Трава тысячелистника обыкновенного – 10 г Листья крапивы двудомной – 30 г Вода – 600 мл

Способ приготовления

Воду довести до кипения, залить ею подготовленное растительное сырье и держать под крышкой в течение 2–3 часов. Принимать по 100 мл на ночь.

Рецепт 6

Ингредиенты

Семена тмина – 10 г Кожура апельсина – 10 г Кора крушины – 30 г Вода – 400 мл

Способ приготовления

Растительное сырье залить кипящей водой и держать на среднем огне 10 минут, а затем настаивать под крышкой в течение 2 часов. Принимать по 200 мл отвара 2 раза в день.

Рецепт 7

Ингредиенты

Кора крушины ломкой – 30 г Трава аниса – 10 г Плоды фенхеля (толченые) – 10 г Вода – 500 мл

Способ приготовления

Воду довести до кипения, добавить подготовленное растительное сырье и настаивать под крышкой в течение 30 минут. Принимать по 150 мл на ночь.

Рецепт 8

Ингредиенты

Плоды кориандра посевного – 10 г Кора крушины – 20 г Корень солодки (толченый) – 10 г Вода – 350 мл

Способ приготовления

Кипящей водой залить указанные ингредиенты и настаивать в течение 2 часов. Принимать по 100 мл 3 раза в день перед едой.

Рецепт 9

Ингредиенты

Морковь – 100 г Чернослив – 100 г Листья сены – 30 г Йогурт несладкий – 30 г

Способ приготовления

Морковь натереть на терке, чернослив измельчить. Затем соединить с листьями сены, добавить йогурт и хорошо перемешать. Принимать по 30 г 2 раз в день.

Рецепт 10

Ингредиенты

Трава донника лекарственного – 20 г Листья крапивы двудомной – 20 г Вода – 300 мл

Способ приготовления

Залить растительное сырье кипящей водой и настаивать под крышкой в течение 30 минут. Принимать по 100 мл на ночь.

Рецепт 11

Ингредиенты

Кора крушины (толченая) – 20 г Листья кассии остролистной – 20 г Трава тысячелистника обыкновенного – 20 г Трава фиалки трехцветной – 20 г Вода – 600 мл

Способ приготовления

Воду довести до кипения, затем добавить растительное сырье и держать на огне 15 минут, накрыть крышкой и настаивать 3 часа. Принимать по 150–200 мл на ночь.