В отдельный пункт необходимо выделить обязательное употребление таких продуктов как яблоки, био-кисломолочные продукты, богатые белками продукты, такие как злаки.
4.3. Влияние злаков на повышение иммунитета
При употреблении этих продуктов питания кишечная флора приходит в норму. Сделав акцент на злаковых растениях, можно повысить свой иммунитет и поддерживать себя в отличной форме.
Применение злаков позволит держать организм в тонусе, повысить иммунитет и поможет в лечении некоторых иммунодефицитных заболеваний.
Для приготовления лечебных средств из злаков в основном используются листья, цветки, семена, стебли, корни и корневища. Биологическая активность лекарственных злаков зависит от вида, места произрастания, времени сбора, способа сушки, хранения и т. д.
Охарактеризуем следующие части растений.
Трава – собирается во время цветения срезанием или скашиванием.
Цветки – собирают в период бутонизации или в первой половине фазы цветения растения.
Листья принято собирать во время появления бутонов или цветения растений, за исключением злаков, у которых в это время листья еще малы. Отбирают только прикорневые, нижние и средние стеблевые листья.
Семена собирают по мере их полного созревания, когда они богаты лекарственными веществами. Осыпающиеся семена лучше собирать утром по росе, пока они еще не опали, надземную часть растения срезают и обмолачивают.
Корни и корневища заготавливают ранней весной или осенью, после созревания семян и увядания надземных частей растений, когда подземная часть богата лекарственными веществами.
Корневища – это части растений, представляющие собой видоизмененные подземные побеги, похожие на корни и имеющие следы листьев. Корневища бывают белого, желтого или бурого цвета, разнообразной формы и величины. От них отходят придаточные корни.Теперь можно перейти к самим лечебным рецептам, правильное применение которых поможет читателю в повышении иммунитета и оздоровлении организма. Настой тростника
Требуется: 2–3 ст. л. молодых стеблей и листьев тростника обыкновенного, 0,5 л воды.
Приготовление. Стебли и листья настаивать 5 часов в кипятке, подогреть. Можно добавить по вкусу мед.
Применение. Пить как чай.
Настой пыреяТребуется: 1–2 ст. л. сухих измельченных корневищ пырея ползучего, 1 ч. л. листьев пустырника, 2 ч. л. листьев мать-и-мачехи, 0,5 л.
Приготовление. Корневища пырея и остальные травы залить теплой кипяченой воды, настаивать 24 часа.
Применение. Пить теплый с медом по 0,1 л 2 раза в день до еды.
Настой ячменного солодаТребуется: семена ячменя, 1 л воды.
Приготовление. Семена ячменя промыть в теплой воде и поместить в один слой между слоями намоченной в теплой воде хлопчатобумажной или льняной ткани. При температуре 22–24 °C верхний слой ткани следует время от времени увлажнять до появления ростков. Обычно они появляются через 1–2 суток. При ростках не более 1 мм проросшие зерна быстро сушат, полученный солод превращают в муку.
Водный раствор ячменного солода (2–3 ложки муки на 1 л воды), подслащенного сиропом или сахаром.
Применение. Пить по 0,1 л до 5–6 раз в день.
Настой ячменного солодаТребуется: 3–4 ст. л. муки ячменного солода, 0,5 л воды.
Приготовление. Засыпать муку в термос и залить кипящей водой. Настаивать 1–2 часа, процедить.
Применение. Принимать по 0,1 л 2–3 раза в день.
Отвар ячменного зернаТребуется: 20 г семян ячменя, 0,25 л воды.
Приготовление. Семена ячменя настаивать в воде 4–5 часов, затем варить на медленном огне 10 минут, процедить.
Применение. Пить по 1 ст. л. 4–6 раз в день.
Отвар из отрубей с медомТребуется: пшеничные или ржаные отруби (остатки от оболочек зерна, получающихся после размола) и мед.
Приготовление. Отвар из отрубей смешать с медом.
Отвар овсаТребуется: 0,5 г овса и 3 л воды.
Приготовление. Овес залить водой и кипятить на среднем огне, приоткрыв крышку, в течение 3 часов. После этого должен остаться 1 стакан отвара.
Применение. Пить теплым 1 раз в день в течение месяца. Питье следует варить ежедневно.
Овес, разваренный в молокеТребуется: овес (или ячмень).
Приготовление. Овес (или ячмень) засыпать в кастрюлю на 2/3 ее объема, залить молоком так, чтобы оно не доходило до края кастрюли на 4 см, закрыть крышкой и поставить в духовку с небольшим жаром. По мере испарения молока его следует добавлять до первоначального объема до тех пор, пока крупа полностью не разварится.
Применение. Принимать по 2–3 ст. л. 3 раза в день.
Отвар овса в молокеТребуется: 0,25 г овса с шелухой, 1 л молока.
Приготовление. Промытый овес, залить молоком и варить на слабом огне в течение часа, процедить .
Применение. Пить в течение дня вместо чая, кофе, супа (можно добавить масло и мед).
Отвар овса (1)Требуется: 0,25 г овса, 1,25 л воды.
Приготовление. Хорошо промытый овес залить водой и парить в закрытой посуде на слабом огне 4 часа (можно в духовке). Затем жидкость слить, распаренный овес протереть через сито, подливая слитую жидкость, шелуху выбросить. Получается жидкость, имеющая консистенцию киселя.
Применение. Пить 0,25 л в день, можно в 2–3 приема. Отвар хорошо сочетается с медом, сливками.
Отвар овса (2)Требуется: 0,25 г зерен овса и 1 л воды, 1 ч. л. меда, 1 ст. л. ячменя.
Приготовление. Зерна овса и ячменя залить водой и томить до выпаривания 0,12 части жидкости.
Применение. Пить по 0,1 л отвара с медом.
Ванна с отваром цветков злаковТребуется: 1–1,5 кг цветков злаков, 0,1 л лимонного сока, 3 капли ароматического масла.
Приготовление. Для полной ванны цветки злаков залить 5 л холодной воды, варить 30 минут, процедить, вылить в ванну.
Кукурузное маслоПрименение. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день до еды.
Настой овсаТребуется: 50 г измельченных зерен овса (в шелухе), 0,5 л воды .
Приготовление. Зерна залить водой на сутки, процедить.
Применение. Пить по 0,5–1 ст. л. 2 раза в день.
Настойка овсаТребуется: свежая трава овса посевного, 40–70 %-ный спирт.
Приготовление. Сделать 30 %-ную спиртовую настойку травы овса.
Применение . Принимать по 20–30 капель на 0,1 л теплого чая или молока 3–4 раза в день до еды.(1) Отвар кукурузных рылец, которые собирают в период созревания початков, обрывая с растений, или при очистке убранных початков.
Требуется: 10–15 г измельченных «кукурузных рылец», 0,4 л воды.
Приготовление. Кукурузные рыльца залить кипятком, кипятить на водяной бане 30 минут, охлаждать 10–15 минут. Затем процедить.
Применение. Пить по 0,1 л через 3–4 часа после еды.
(2) Отвар кукурузных рылецТребуется: 10 г измельченных рылец, 0,4 л воды.
Приготовление. Рыльца кукурузы залить кипяченой водой, кипятить на слабом огне в эмалированной посуде под крышкой 30 минут, охладить и процедить.
Применение. Пить по 1–3 ст. л. через каждые 3–4 часа.
(1) Настой кукурузных рылецТребуется: 100 г кукурузных измельченных рылец, 0,25 л воды.
Приготовление. Рыльца залить кипятком, настаивать 3 часа, охладить и процедить.
Применение. Пить по 1–3 ст. л. через каждые 3–4 часа .
(2) Настой кукурузных рылецТребуется: 3 ст. л. кукурузных столбиков с рыльцами (10 г), 0,25 л воды.
Приготовление. Рыльца залить кипятком, настаивать 2 часа, охладить и процедить.
Применение. Принимать по 1–3 ст. л. каждые 3–4 часа перед едой.
(3) Настой кукурузных рылецТребуется: 1 ч. л. кукурузных рылец, 0,25 л воды.
Приготовление. Кукурузные рыльца залить кипятком, выпаривать 2 часа и процедить.
Применение. Принимать по 0,1 л 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 6 месяцев.
Чай из кукурузных рылецТребуется: 1 ч. л. кукурузных рылец, 0,25 л воды.
Приготовление. Кукурузные рыльца спелого початка заварить кипятком.
Применение. Пить как чай в течение 6 месяцев.
Отвар рылец и листьев кукурузыПриготовление. Кукурузные рыльца и молодые листья с початка кукурузы отваривать в течение 15 минут.
Применение. Полученный отвар пить по 0,3 л в день.
Чай из волосков кукурузыТребуется: волоски, расположенные под листьями спелого кукурузного початка.
Приготовление. Волоски заварить.
Применение. Пить как чай в течение 6 месяцев .
Отвар овсяной соломыТребуется: 20 г мелко нарезанной овсяной соломы, 1 л воды.
Приготовление. Солому залить водой и парить до тех пор, пока объем не уменьшится до 0,5 л. Затем процедить.
Применение. Пить по 0,25 л 3 раза в день до еды.
Пшеничные отрубиТребуется: 2 ст. л. пшеничных отрубей, 0,25 л молока.
Приготовление. Пшеничные отруби залить горячим молоком, укутать и настаивать 35–40 минут (можно отруби поварить в молоке 15 минут).
Применение. Съедать до 100 г отрубей натощак утром и вечером. Курс лечения – 1 месяц.
(1) Отвар ячменяТребуется : 20 г семян ячменя, 0,25 л воды.
Приготовление. Семена ячменя настаивать в кипяченой воде в течение 4–5 часов, а затем варить на слабом огне 10 минут. Процедить.
Применение. Пить полученный слизистый отвар по 1 ст. л. 4–6 раз в день.
(2) Отвар ячменяТребуется: 25 г ячменного зерна, 0,25 л воды.
Приготовление. Ячменное зерно залить кипяченой водой, настаивать 5–6 часов, варить на медленном огне 10–15 минут, после чего вновь настаивать 30–45 минут, процедить.