Применение сахара в медицине
Периодическое назначение врачами анализа крови на сахар наводит на мысль, что в крови человека содержится сахар. На самом же деле под ним медики подразумевают глюкозу, оптимальное содержание которой в капиллярной (из пальца) крови человека натощак должно находиться в пределах 3,3–5,5 ммоль/литр.
Вы уже знаете, что сахар, точнее сахароза, после попадания в желудочно-кишечный тракт не может сразу всосаться в кровь. Здесь она предварительно распадается на фруктозу и глюкозу. Именно эти соединения и попадают в кровеносное русло, достигая, таким образом, различных органов нашего организма.
Напрямую роль сахарозы в медицине часто сводится к оказанию первой помощи пациентам с гипогликемическими состояниями (снижением уровня глюкозы в крови).
До прибытия бригады «Скорой помощи» такому больному можно дать два кусочка сахара и попросить рассосать его во рту. Тогда попадание глюкозы в кровь произойдет значительно быстрее. Можно растворить несколько ложек сахарного песка в теплой воде и дать ее выпить пациенту.
После этого необходимо показаться специалисту. В случае недостаточного содержания «сахара» в крови медики проведут внутривенное вливание глюкозы.
Сахар играет очень важную роль в здоровье человека, помогая печени создавать надежный барьер против токсинов. Именно с целью их нейтрализации медики вводят в кровь глюкозу при интоксикации организма.
Глюкозу, расщепленную из сахара, печень использует для выработки глюкороновой и серной кислот. А они в свою очередь обезвреживают вредные вещества, в том числе крезол и фенол.
Напоминаю еще раз, при умеренном потреблении сахар приносит нашему организму только пользу.
В ряде стран его используют для изготовления специальных таблеток, назначаемых в основном в детской практике и не содержащих каких-либо активных веществ. Они также предназначены для людей, жалующихся на здоровье, но не имеющих реальных отклонений.
В бактериологических лабораториях сахар может применяться для приготовления питательных сред, на которых в дальнейшем выращиваются микробы.
Медики Польши на основании проведенных ими исследований сделали выводы, что сахар активизирует кровообращение головного и спинного мозга. Поэтому потребность в нем постоянно присутствует в нашем организме.
Еще раз напоминаю: этот продукт очень даже полезен для нашего здоровья, если только не злоупотреблять.
В случае полного отказа от потребления сахара у человека возникнут большие проблемы со здоровьем, в том числе разовьется склероз.
Сахар рекомендуется принимать в определенных дозировках при заболевании селезенки и печени. Он является хорошим профилактическим продуктом от артрита.
В последние годы активная популяризация здорового образа жизни привела к реальному отказу многих людей от употребления сахара и других углеводсодержащих продуктов. Но правильно ли это?
Большинство диетологов и врачей по гигиене питания утверждают, что нет.
Ведь одним из основных принципов правильного здорового питания считается поддержание соотношения между белками, жирами и углеводами (к которым относится и сахар) в соотношении 1:1:4. Полное исключение одного из компонентов может способствовать нарушению процесса всасывания других с последующим развитием ряда «неожиданных» заболеваний.
Клинические исследования показали, что использование сахара в лечении наружных ран может быть достаточно эффективным. Суть этого метода заключается в том, что сахар выводит жидкость из окружающей среды, благодаря чему не дает возможности бактериям размножаться в ране, поскольку для этого процесса им требуется именно влажная среда.
Реальные медицинские случаи также подтверждают целесообразность применения данного метода. Хирурги, работающие в экстремальных ситуациях, доказали, что, обильно посыпая плохо заживающие операционные раны обыкновенным сахарным песком, можно устранить их нагноение и ускорить заживление поврежденных тканей.
В ходе проведенного в Англии эксперимента группу пациентов с такими ранами лечили антибиотиками — это заняло в среднем 85 дней, а в другой группе применяли сахар — раны заживали в среднем за 54 дня. Медики считают, что крепкий раствор вытягивает влагу из попавших в него микроорганизмов, чем и убивает их.
Если вы случайно порезались, а рядом нет необходимых медицинских средств, можно обильно посыпать ранку чистым сахарным песком. Он не только уничтожает микробов в открытых ранах, но также эффективен при лечении пролежней, о чем многие просто не знают.
В некоторых районах Африки, где мне пришлось работать несколько лет в качестве военного советника, в далекой от цивилизации «глубинке», раны принято посыпать сахаром, если нет достаточного количества медицинских средств. В отдельных английских госпиталях, в случаях крайней необходимости, также используется эта древняя народная методика. Английские медики начали использовать сахар для соответствующего лечения после весьма убедительных результатов, полученных в ходе исследования, которое провел в Англии доктор Мозез Муранду, выросший в Зимбабве.
В детстве Муранду, будучи ребенком, наблюдал за работой своего деда, к которому (как местному знахарю) обращались за помощью жители окрестных сел, получившие разные травмы. Тот обильно посыпал раны сахарным песком, и это давало быстрый заживляющий эффект. Когда молодой Мозез перебрался в Англию на постоянное проживание и работу, он провел медицинские исследования, длившиеся полгода. В его поле зрения попал 21 пациент госпиталя SellyOak в Бирмингеме. Раны этих людей Муранду старательно обрабатывал сахаром. На практике было доказано, что сахарный песок эффективно уничтожает бактерии, которые препятствуют заживлению ран и являются причиной хронических болей.
Дальнейшие подобные исследования, проведенные Муранду в трех больницах региона Уэст-Мидлендс, подтвердили эффективность лечения. Сегодня Мозез является старшим преподавателем Университета Вулверхэмптона (Wolverhampton University). Он говорит, что очень доволен полученными результатами: «Я верю в сахар. И когда в эффективности этого метода убеждаются медсестры и врачи, они соглашаются со мной и тоже начинают верить. Данный метод работает, поскольку сахар,
приложенный к ране, вытягивает из нее жидкость, тем самым не давая бактериям возможности расти и размножаться, и те погибают».
Повторение — мать учения. Давайте еще раз проговорим, каким образом работает «сахарный» метод? Чтобы выживать, бактериям нужна вода. Однако сахар, в изобилии посыпанный на рану, быстро впитывает в себя всю жидкость из раны и вокруг нее.
В народной медицине России рафинированный сахар успешно применяется для лечения различных заболеваний и проблем со здоровьем. Кратко рассмотрим некоторые из таких рекомендаций.
При ожоге рта и горла. Помогает облегчить боль от ожога рта и горла при случайном потреблении горячего напитка или еды. Для быстрого снятия острой боли следует высыпать на язык чайную ложку сахара и немного подождать. Растворяющийся в слюне сахар будет растекаться по полости рта и горла, способствуя быстрому снятию болевых ощущений.
Жжение во рту от острой пищи. В такой ситуации необходимо положить в рот чайную ложку сахара и не спеша «заесть» острое блюдо, после чего неприятные ощущения во рту быстро исчезнут.
Незначительные раны на теле. Как упоминалось выше, если нет под рукой медицинских средств, на рану можно обильно посыпать сахарный песок. Он будет активно впитывать кровь из раны, способствуя остановке кровотечения. Кроме того, будет обезвоживать, точнее, осушать весь участок раны во избежание размножения бактерий.
При бронхите и кашле. В дополнение к приему лекарств, рекомендованных врачами, проделайте следующее. Хорошо помытую горькую редьку нарежьте маленькими кубиками в количестве примерно 2/3 стакана. Высыпьте их на сковороду и посыпьте сахаром, после чего поставьте томиться в духовку на небольшой огонь. Через час-полтора достаньте редьку, отожмите из нее сок и процедите его в стакан. Пить такое лекарство необходимо по 2 чайные ложки 3–4 раза в день перед едой и на ночь.
При гайморите. Смешайте в небольшой кастрюле 100 граммов сахара и щепотку мелко изрубленных свежих сосновых иголок. Все это залейте одним литром чистой питьевой воды, на 2 часа поставьте в духовку на небольшой огонь для томления. Приготовленное вами лечебное средство остудите до комнатной температуры, после чего принимайте по одной столовой ложке 3 раза в день.
При частых носовых кровотечениях. В дополнение к рекомендациям врачей воспользуйтесь любой из предложенных ниже.
•Сок репы с сахаром. Найдите большую репу и хорошо помойте ее. Затем мелко натрите на терке и хорошо отожмите полученную массу через марлю. После этого в сок добавьте столько сахара, чтобы он стал сладким. Выдержите полученную смесь в течение 30 минут. Принимайте по одной столовой ложке 3–4 раза в день.
• Отвар из ольхи. Две столовые ложки измельченных листьев и молодых веточек ольхи залейте в небольшой кастрюле 300 мл кипятка. Затем на водяной бане выпаривайте смесь до тех пор, пока не останется половина первоначального объема жидкости. Остудив полученный отвар, слейте его через марлю в стеклянную банку. Добавьте к нему одну столовую ложку сахара и хорошо размешайте. В течение суток медленно выпейте весь отвар. Данный метод применяется преимущественно весной и летом, когда можно без труда найти листья и молодые веточки ольхи.
При растяжении связок. На поврежденное место наложите повязку из мелко нарезанной луковицы, хорошо смешанной с одной чайной ложкой сахара. При этом, чтобы не провоцировать дополнительные болевые ощущения, временно (на 2–3 дня) ограничьте себя в движениях.
При икоте.