АИР БОЛОТНЫЙ — Acorus calamus L
СЕМЕЙСТВО АРОИДНЫЕ — Агасеае
Многолетнее травянистое растение с длинным толстым (до 3 см в диаметре) цилиндрическим ползучим корневищем с многочисленными придаточными корнями. Покрыто остатками листовых влагалищ, оно буровато-зеленое, внутри белое, с острым запахом и жгуче-горьким вкусом. Цветоносный стебель прямостоячий, неветвистый, до 120 см высоты, трехгранный, с острым ребром. Листья очередные, влагалищные, мечевидные и узколинейные, до 1 м в длину и 3 см в ширину. На стебле косо расположены соцветия в виде цилиндрических початков до 4-12 см в длину. Цветки невзрачные, обоеполые, мелкие, зеленовато-желтые, с простым правильным шестилистным околоцветником, плотно прижаты друг к другу на мясистой оси початка. От основания початка отходит длинный (до 50 см) кроющий лист. Плоды — многосемянные сухие продолговатые красные ягоды. Обладает сильным приятным запахом. Аир в условиях нашей страны цветет редко, в период наивысшего напряжения солнца — с конца мая до июля, но семена вызревать не успевают. Бесплоден он, кстати, по всей Европе, поскольку здесь не водятся нужные для него насекомые, которые переносят пыльцу с тычинок на рыльца. Но на своей исконной родине, в Индии, это растение завязывает в початках сочные красные ягоды.
Свое название получил от греческого слова «акорон» — «душистый». Некоторые считают, что латинское название Acorus calamus означает «неукрашенный, некрасивый».
ЗАГОТОВКА
С лечебной целью используют корневища, которые собирают осенью в сентябре-октябре или ранней весной. Наиболее благоприятное время сбора — конец осени и начало зимы, когда понижается уровень воды в водоемах. Их вытаскивают из ила лопатами или вилами, тщательно отмывают от земли холодной водой, но не очищают от пробкового слоя, освобождают от мелких корешков, остатков листьев и стеблей, провяливают на открытом воздухе несколько дней. Разрезают на куски 15–20 см сушат в проветриваемых помещениях или на чердаке с железной крышей, в сушилках при температуре 30–35 °C. При более высокой температуре улетучивается эфирное масло, в результате чего снижается качество сырья. Высушенные корневища не должны гнуться, но при этом легко ломаются. Лекарственное сырье представляет собой куски корневища разной длины (до 30 см) толщиной 0,5–1,5 см, разрезанные вдоль, слегка сплюснутые или изогнутые. На верхней стороне видны поперечные рубцы — следы отмерших листьев и стеблей, на нижней — многочисленные мелкие круглые следы отрезанных корней. Снаружи корневище светло-коричневого цвета, излом зернистый, беловато-розовый. Запах сильный, ароматный, вкус горький. Влажность не более 14 %. Ошибочно могут быть заготовлены внешне похожие на аир корневища касатика желтого. Но они без запаха, в изломе бурого цвета, вяжущего вкуса, дают характерную реакцию на дубильные вещества. Летом растения легко различаются. У аира цветки мелкие, зеленоватые, собраны в початок, у касатика — крупные, желтые.
Хранят высушенные корневища в течение 2 лет в сухом, хорошо проветриваемом, прохладном помещении в ящиках, выстланных внутри бумагой, или в двойных мешках. Порошок хранят в хорошо закупоренных банках из темного стекла.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Корневище аира содержит эфирное масло до 48 %, представляющее собой жидкость приятного запаха и вкуса. Получается путем перегонки паром измельченного сырья. В состав эфирного масла входят камфора, терпены — пинен, камфен, акарон, азарон, борнеол и др. Обнаружены также горький гликозид акорин (0,2 %), дубильные вещества, крахмал (до 20 %), аскорбиновая (до 150 мг), уксусная и валериановая кислоты, алкалоид каламин, фитонциды, смолы, слизь, камедь.
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Содержащиеся в корневищах аира вещества и главным образом эфирное масло и горький гликозид акорин повышают возбудимость окончаний вкусовых нервов, усиливают рефлекторное отделение желудочного сока, особенно соляной кислоты, повышают желчевыделительную функцию печени, тонус желчного пузыря и диурез. Однако мнение об усилении кислотности желудочного сока при действии галеновых препаратов аира не однозначно. Помимо этого, корневище аира оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее, болеутоляющее, успокаивающее, спазмолитическое, желчегонное, мочегонное, дезинфицирующее, отхаркивающее действия. Спазмолитическое действие корневища аира производится за счет содержания в корневищах терпеноидов проазулена и азарона.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Корни аира не принимают при повышенной секреции желудка (при повышенной кислотности желудочного сока)
МЕСТА ПРОИЗРАСТАНИЯ
Аир растет в мелководных местах, по берегам тихих заводей, медленно текущих рек, озер, канав, на заброшенных прибрежных, заболоченных лугах в Европейской части России, в Сибири, Уссурийском крае. Произрастает в Белоруссии, Прибалтике, на Украине.
БАРВИНОК МАЛЫЙ- Vinga minor L
СЕМЕЙСТВО КУТРОВЫЕ — Лросупасеае
Многолетнее вечнозеленое травянистое растение, полукустарник с тонким горизонтальным корневищем. Вегетативные стебли лежащие, длиной до 100–150 см, укореняющиеся, генеративные стебли стоячие, высотой до 30–35 см. Листья длиной 2–4 см, голые, супротивные, продолговато элипсовидные, с острыми кончиками, редко тупыми, кожистые, блестящие, сверху зеленые, снизу серо-зеленые. Цветки около 2,5 см в поперечнике, лазурные, немногочисленные, по одному в пазухах листьев, на длинных прямостоячих цветоносах. Венчик синего цвета, воронковидный, пятираздельный. Рыльце толстое, опушенное. Растения начинают цвести уже в конце апреля. Массовое цветение происходит в мае и длится до осени. Плоды — многосемянные, цилиндрические листовки, начинают созревать с июня месяца.
ЗАГОТОВКА
В лечебных целях используют листья во время цветения растения. Собирают надземную часть — траву, до июня, срезая ее на высоте 3–5 см от земли. Сушат в открытых местах, раскладывая слоем в 3–5 см, в плохую погоду — под навесом или в сушилках при температуре 40–50 градусов. Хранят 2 года.
После обрезки растения снова отрастают и до конца лета можно получить еще один урожай.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Из листьев барвинка выделены алкалоиды индольного ряда — минорин, винкамин, винин, пубисцин. Алкалоиды барвинка имеют некоторое сходство в химическом отношении с резерпином. Содержит также урсоловую кислоту, витамины: С (993 мг%), каротин (около 8 %), рутин, флавоноиды, горькие вещества, дубильные вещества, сапонины, сахар. При сборе сырья, его сушке и упаковке следует соблюдать меры предосторожности.
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Препараты барвинка обладают успокаивающим, гипотензивным, сосудорасширяющим, кровоостанавливающим, противомикробным и вяжущим свойствами. Алкалоид девинкан умеренно понижает артериальное давление и обладает седативными свойствами. В основе механизма гипотензивного действия лежит способность понижать сосудистый тонус и сопротивление периферических сосудов. Девинкан расширяет также сосуды мозга.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Ядовито, поэтому необходимо строго соблюдать рекомендации врача.
МЕСТА ПРОИЗРАСТАНИЯ
Растет по опушкам лесов, по степным склонам, в кустарниках Европейской части России, на Украине, в Крыму и на Кавказе.
БЕССМЕРТНИК ПЕСЧАНЫЙ — Helichrysum arenarium (L.) Moench
СЕМЕЙСТВО СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ-Compositae
Ботаники насчитывают свыше 500 видов бессмертников. Особенно много их в Австралии и на Мадагаскаре. У нас в стране произрастают 15 видов этой травы.
Другие названия: цмин песчаный. Русские крестьяне раскладывали цветы растения за двойными рамами, чтобы всю зиму напоминали о лете. Оттого и прозывается немеркнущий сухоцвет — мороз-трава.
Многолетнее травянистое беловойлочное растение высотой 20–35 см. Имеет короткое черно-бурое деревянистое корневище и стержневой разветвленный корень. Стебель прямостоячий или приподнимающийся, в верхней части ветвистый. Листья очередные ланцетно-линейные, войлочно-опушенные, 2–6 см длины. Нижние листья продолговатые, суженные в черешки, средние и верхние — сидячие. Цветки мелкие, трубчатые, оранжевые или желтые в многочисленных шаровидных корзинках, собранных в щитковидные метелки. Краевые цветки в корзинке — женские, срединные — обоеполые. Плод — коричневая летучая семянка. Цветет с конца июня до сентября.
ЗАГОТОВКА
Для медицинских целей собирают не полностью распустившиеся цветки в начале их цветения, до раскрытия боковых корзинок. Соцветия с цветоносами длиной до 1 см срезают ножом или ножницами. На одном и том же месте сбор цветков бессмертника можно проводить 3–4 раза, по мере зацветания растения. Повторный сбор проводят через 5–7 дней. Собранное сырье сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении, разложив слоем до 1–2 см; на солнце цветки обесцвечиваются. Высушенное сырье хранят в темном месте. Готовое сырье бессмертника состоит из целых шаровидной формы корзинок диаметром около 7 мм, из многочисленных трубчатых цветков, лимонно-желтых или оранжевых, расположенных на голом цветоложе; листочки обвертки сухие, пленчатые, блестящие, лимонно-желтого цвета. Сырье обладает слабым ароматным запахом, пряно-горьким вкусом. Влаги в сырье не должно быть более 12 %. Срок хранения 3 года.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Бессмертник содержит флавоноиды, дубильные вещества, 0,05 % эфирных масел, 1,2 % сахаров, 3,66 % смол, 0,05 % стери-нов, 0,25 % флавонов, сапонины, высокомолекулярные спирты, красящие вещества, соли натрия, калия, кальция, железа, марганца. Витамины С и К и др.
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Бессмертник обладает антибактериальной активностью, которую связывают с наличием смоляных кислот. Кроме того, он обладает желчегонным, противовоспалительным действиями. Способствует разжижению желчи, подавляют рост стафилококков и стрептококков, прекращают рвоту и тошноту, снимает тяжесть «под ложечкой», боли в области желчного пузыря. Препараты бессмертника также стимулируют выделение желудочных переваривающих ферментов и замедляют эвакуаторную функцию желудка и кишечника, способствуя более качественному перевариванию пищи, активизируют вне