3. Взять 1 чайную ложку семян кориандра, залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 2 часов. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Внимание! Употребление кориандра (в пищу и в виде настоек и отваров) не рекомендуется лицам, страдающим язвой желудка и гастритом с повышенной кислотностью, ишемической болезнью сердца и перенесшим инфаркт миокарда. Противопоказан он также больным тромбозом, тромбофлебитом, сахарным диабетом и принимающим лекарственные препараты для повышения свертываемости крови.
• От головной боли:
1. Смешать 1 чайную ложку молотой корицы с 1 столовой ложкой теплой воды. Массу влить в стакан охлажденной кипяченой воды, настоять 30 минут, добавить мед или сахар по вкусу. Принимать по 2–3 глотка через каждый час до улучшения состояния.
2. Залить 1 стаканом кипятка 1 чайную ложку молотой корицы и 3 бутона гвоздики. Настоять под крышкой в течение 30 минут, процедить, добавить 1 столовую ложку меда и все тщательно перемешать. Принимать по 1 столовой ложке каждые 2 часа.
Имбирь относится к числу препаратов, способных провоцировать выкидыш на ранних сроках беременности.
3. Смешать по 1 чайной ложке сушеной мяты перечной и сухой заварки зеленого чая, 1/3 чайной ложки корицы. Залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить и выпить.
4. Взять 2 чайные ложки молотого имбиря, залить 1,5 стаканами крутого кипятка, настоять 10 минут. Принимать медленно, вдыхая ароматный пар.
Примечание. Настой имбиря помогает также при кашле, насморке (принимать на ночь), а также облегчает состояние у женщин при предменструальном синдроме.
Внимание! Имбирь не рекомендуется употреблять при желчнокаменной болезни, так как он обладает выраженным желчегонным действием, а также во время беременности, при воспалительных заболеваниях кожи и высокой температуре тела. Кроме того, имбирь может разжижать кровь и вызывать кровотечения, что представляет опасность как при язвенной болезни желудка, так и при геморрое.
• В случае пореза: промыть ранку, осушить, посыпать молотой корицей и наложить бактерицидный лейкопластырь.
Примечание. Эта пряность обладает сильным бактерицидным эффектом, а также содержит особое вещество, являющееся натуральным анестетиком. Кроме того, корица способна уничтожать кишечную палочку, вызывающую пищевые отравления, а потому если возникли сомнения относительно чистоты воды, можно просто добавить в нее немного молотой корицы и уже через сутки такая вода будет вполне безопасна.
Внимание! От корицы следует отказаться беременным женщинам, а также тем, кто страдает нервным истощением и повышенной чувствительностью кожи. При употреблении слишком большого количества корицы могут отмечаться повышение артериального давления и учащенное сердцебиение.
• Для лечения кашля:
1. Заварить 2–3 чайных ложки семян тмина 1 стаканом кипятка. Это количество настоя следует выпить в течение суток.
2. Взять 1 чайную ложку немолотого шафрана, залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 15–20 минут, процедить и охладить. Принимать при сухом кашле по 1 столовой ложке 3 раза вдень перед едой.
Примечание. Примочки с настоем шафрана эффективны также при лечении конъюнктивита: смочить в настое ватные тампоны и приложить их к глазам на 10–15 минут. Процедуры проводить до исчезновения покраснения и зуда. А в виде компресса настой шафрана можно использовать для лечения гнойных ран на коже.
Внимание! При употреблении шафрана внутрь следует соблюдать особую осторожность — в больших дозах (свыше 4,5 г) он может вызвать тяжелое отравление, симптомами которого являются головокружение, тошнота, рвота, диарея, маточные кровотечения.
3. Взять 1/2 чайных ложки сухого натертого корня имбиря и по щепотке молотой корицы и молотой гвоздики, залить 1 стаканом кипятка, дать настояться 10 минут. Полученный раствор выпить глотками.
Примечание. При желании в остывший раствор можно добавить немного меда.
4. Добавить 1 чайную ложку куркумы в 1 стакан теплой воды, хорошо размешать. Пить глотками в течение дня.
Примечание. Поскольку из специй куркума считается наилучшей для дыхательной системы, для облегчения кашля можно использовать и такие средства: Насыпать щепотку куркумы на раскаленную сухую сковороду и вдыхать аромат этой специи.
Развести в теплой воде порошок куркумы до образования кашицы и накладывать на грудь в виде компресса. 1/2 чайной ложки порошка куркумы положить в рот и рассасывать, сглатывая слюну.
Внимание! Куркума противопоказана для приема внутрь при расстройстве желудочно-кишечного тракта (может вызвать диарею), пониженном артериальном давлении и в сочетании с отхаркивающими и противовоспалительными препаратами.
5. Влить в небольшую емкость 1 стакан подсолнечного масла, добавить 2 столовые ложки молотого красного перца, размешать. Полученную массу держать на водяной бане 15–20 минут, постоянно помешивая. Втирать на ночь в кожу на груди и спине. После процедуры тепло укутаться и лечь в постель.
6. Размешать 2 столовых ложки молотого красного перца со стаканом меда. Принимать полученную смесь по 1 столовой ложке на ночь перед сном.
Внимание! Перец противопоказан для употребления внутрь при гастритах в стадии обострения, гастроэнтероколитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
7. Залить 4 чайные ложки сухой измельченной травы мелиссы 1 стаканом кипятка, настоять в течение часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
Внимание! От употребления мелиссы (лимонной мяты) следует отказаться тем, кто страдает артериальной гипотензией (пониженным артериальным давлением).
8. Залить 2 столовых ложки сухой измельченной мяты 2 стаканами кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
9. Смешать 2 столовых ложки семян аниса, 1 чайную ложку меда и щепотку поваренной соли. Залить 1 стаканом кипятка и довести до кипения, процедить. Принимать по 2 столовых ложки через каждые 2 часа.
10. Смешать 1/2 чайные ложки корицы с 1 чайной ложкой меда. Принимать полученную смесь 2–3 раза в день при влажном кашле.
11. Измельчить 3–4 лавровых листа, 1 столовую ложку меда и 1/3 чайных ложки пищевой соды. Все хорошо перемешать и залить 1 стаканом холодной воды, процедить. Принимать по 1–2 чайных ложки 4 раза в день перед едой.
Если при 39,5 °C вы чувствуете себя в норме (и нет опасности появления судорог), то сбивать температуру не нужно.
• Для снижения высокой температуры при отсутствии жаропонижающих препаратов: смешать по 2 ст. ложки листьев мяты и мелиссы, залить 0,5 л кипятка, настоять до теплого состояния и процедить. Смочить марлю, обтереть все тело, а затем укутаться и лечь в постель. Проводить процедуру через каждый час.
• При простудном насморке: залить 0,5 л кипяченой воды 1 чайную ложку имбирного порошка. Использовать для ингаляции, дышать, укрывшись одеялом, в течение 10 минут.
• При отите: налить в эмалированную кастрюлю 1 стакан воды, опустить туда 5 лавровых листьев, довести до кипения и, отставив, плотно укутать полотенцем на 2–3 часа. Закапать в больное ухо 8-10 капель полученного раствора и принять внутрь 2–3 столовых ложки теплого раствора. Проводить процедуру 2–3 раза в день.
• Если беспокоит метеоризм:
1. Растереть в порошок 1 лавровый лист и 1 горошину черного перца. Полученную смесь добавлять в чай и пить в теплом виде.
2. Взять 1 столовую ложку семян тмина, залить 1 стаканом кипятка и настоять в течение 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.
Примечание. Это средство можно также использовать при болях в желудке, выпивая весь полученный настой тмина в течение дня.
Внимание! Мужчинам тминные лекарства принимать не рекомендуется, поскольку они угнетают функцию предстательной железы.
При тошноте:
1. Взять 5 г мяты, залить 200 мл кипятка и настоять в термосе в течение 10–15 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке каждые 3 часа.
Внимание! Все сорта мяты (кроме мелиссы,) противопоказаны для внутреннего применения представителям сильного пола. Еще 5 тысяч лет назад японцы предупреждали женщин: «Если вы не любите мужа, готовьте ему чай с мятой, он будет хорошим работником, но вечером забудет, что вы — женщина». Не стоит слишком увлекаться мятой и слабому полу — неумеренное потребление этой пряности может вызвать нарушения дыхания и даже возникновение болевых ощущений в сердце. Кроме того, препараты мяты нельзя использовать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гипотонии (пониженном артериальном давлении), варикозном расширении вен.
2. Пожевать кусочек сухого корня имбиря или залить горячей водой свежий корень, дать настояться как обычному чаю и выпить настой небольшими глотками.
Примечание. Если не удалось найти свежий имбирь, следует знать, что 1 чайная ложка сушеного имбиря равна 1 столовой ложке только что натертого корня.
• Если после приема пищи заболел желудок: 2 чайных ложки сухой мяты (или 4 чайных ложки свежей) залить 1 стаканом кипятка, настоять 5 минут и выпить. Если через 30 минут эффекта не наблюдается, процедуру можно повторить.
• От неприятного запаха изо рта: смешать в равных количествах семена кардамона, порошок корицы и молотый лавровый лист. Взять 1 чайную ложку смеси и залить 1 стаканом теплой кипяченой воды, настоять 30 минут, процедить. Принимать 2 раза в день после еды.
Внимание! Кардамон раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника, а потому его не рекомендуется принимать при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.