Однако период эмоционального накала сравнительно короток, поэтому, если ваша трапеза будет иметь достаточно долгий зачин, уровень стресса успеет уменьшиться до того, как вы начнете есть. Превратите прием пищи в повседневный ритуал: постелите скатерть, положите салфетки, возьмите красивые столовые приборы и посуду, нарежьте хлеб, пусть ваш стол радует глаз. Соблюдайте столовый этикет (см. главу 4), даже если вы одни. Нельзя есть из кастрюли или на бегу: пожалуйста, уважайте себя и выделяйте достаточно времени. Если вам очень хочется, например, выпить кока-колы, не стоит себя насиловать: выберите самый красивый стакан, налейте воду, украсьте мятой, отрежьте ломтик лимона, поставьте в стакан соломинку, положите лед. Видите, сколько действий? Вашему мозгу важен не сам по себе напиток, а уровень стресса. Загружая голову эстетикой, вы просто используете другой, более здоровый способ успокоиться. Вполне возможно, что по окончании ритуала «наведения красоты» вы вообще утратите желание пить сладкую воду или выпьете меньше, чем могли бы в состоянии стресса.
Научиться этому «с нуля», конечно, не очень легко. Скажу, что и мои собственные привычки здорового питания (как и стиль жизни в принципе) формировались далеко не легко.
Детство мое пришлось на перестройку, как раз на то время, когда в СССР начали массово поставлять товары с запада, в том числе шоколад. Мой отец – предприниматель, у него было несколько магазинов. Конечно, все сотрудники знали в лицо дочь своего директора.
Поначалу я, ничего не стесняясь, просто появлялась в магазине, подходила к продавщице и просила (и получала!) упаковку сникерсов. Что-то съедала сама, что-то раздавала в школе. Разумеется, одноклассники меня обожали. Но эта благодать длилась до первой процедуры учета товаров.
И мне, и продавщице, которая меня столь щедро угощала, сделали выговор. Поэтому перед каждым следующим посещением магазина придумывалась какая-то объясняющая история для получения шоколада. Я бы даже не сказала, что врала, – скорее фантазировала. После второй инвентаризации (и последовавшего разбирательства) тактику пришлось сменить: я стала ходить в разные магазины к разным продавцам…
В детстве редко думаешь о том, что за твои проделки могут наказать кого-то, кроме тебя. А о здоровом питании – тем более редко. Я не понимала, почему нельзя есть то, чего больше всего хочется. Тем более не понимала, почему мама и бабушка учили меня есть медленно, небольшими порциями. Бытовую эстетику я считала бессмысленной нагрузкой на мозг. Вспоминаю, как дедушка учил меня нарезать хлеб тончайшими ломтиками («чтобы светились под лампой»), а бабушка – красиво застилать кровать («неважно, что сомнешь, важно, какой ты ее увидишь перед сном»). Я слушала воспитательные речи и думала лишь о том, что сейчас бабушка поставит на стол свой восхитительный хворост и мы будем пить чай.
Окончив школу, я переехала в Москву с полным комплектом нездоровых привычек, в том числе пищевых, которые во время проживания в студенческом общежитии только упрочились. В определенный момент мне пришлось пересмотреть рацион и режим питания – и вот тогда я поняла, что именно делали для меня бабушка с дедушкой. Закрепляя, казалось бы, бессмысленные ритуалы и умножая сложности, они пытались научить меня принимать пищу осознанно. Сейчас, собираясь есть, я всегда сервирую стол, достаю столовое серебро и т. д., даже если не предполагаю прихода гостей.
НАШ ОБРАЗ ЖИЗНИ НАЧИНАЕТСЯ С ОБСТАНОВКИ ВОКРУГ. СИЛА ПРИВЫЧЕК В ТОМ, ЧТО ОНИ ИЗБАВЛЯЮТ ОТ НЕОБХОДИМОСТИ ПРИНИМАТЬ СОЗНАТЕЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ (ЭТА СИТУАЦИЯ ПРЕДПОЛАГАЕТ СТРЕСС).
Поэтому вам будет очень сложно трансформировать привычки (вне зависимости от сферы проявления), если ваша среда обитания не заставляет задумываться о том, что вы делаете. Призываю подумать, не ограничиваясь моими замечаниями выше, каким образом можно было бы вести быт более осознанно. И не делайте себе скидок по причине, что вас никто не видит: в первую очередь вы работаете на качество собственной жизни, а не ради благосклонности какого-либо зрителя.
На этом наша вторая глава завершается. В следующей поговорим о речи.
Глава 3Речь
Речь человека – зеркало его самого. Все фальшивое и лживое, пошлое и вульгарное, как бы мы ни пытались скрыть это от других, вся пустота, черствость или грубость прорываются в речи с такой же силой и очевидностью, с какой проявляются искренность и благородство, глубина и тонкость мыслей и чувств.
Речь как часть образа Проблема грамотности • Составляем библиотеку • Безопасное чтение • Достоверность информации • Кодекс чести для говорящего • Паразиты и борьба с ними • Необычная лексика • Проксемика • Правила публичной речи • Поздравления • Понимание другого
Язык человека – точный показатель его личностных качеств, его культуры и морального облика. Каждому из нас встречались люди, которые обладают идеальной внешностью, но стоит им открыть рот – и все приятное впечатление моментально портится. Если ваша деятельность связана с публичными выступлениями, ваш язык – это основной инструмент, приносящий вам деньги. Не побоюсь сказать: сила слова безгранична.
Если вы бываете в интеллигентном обществе, ваша речь должна быть правильной и красивой. Но есть одна сложность. Мы говорим гораздо чаще и дольше, чем смотримся в зеркало. Поэтому изъяны в нашей речи для нас менее заметны, чем недостатки внешности, так что самостоятельно диагностировать у себя проблемы с языком бывает трудновато. К тому же обращать внимание на речевые недочеты собеседника повсеместно считается дурным тоном. Скорее всего вам не сделают замечаний, но могут сделать о вас выводы.
В 2013–2014 годах я была телеведущей на телеканале ТНТ. До этого прошла обучение в Школе телевидения Останкино и школе Ольги Спиркиной. В это время, общаясь с друзьями и знакомыми, я поневоле прислушивалась к нюансам их речи. В повести С. Довлатова «Чемодан» рассказчик, впервые в жизни став соучастником преступления, поражается тому, как много на улице милиционеров. Я же поражалась тому, сколько речевых ошибок делают вполне образованные люди. Иногда мне казалось, что все вокруг говорят неправильно!
Самое смешное, что когда я отработала по контрактным обязательствам и ушла с ТНТ, то какое-то время спустя стала слышать от бывших коллег удивленные замечания: «Алиса, что случилось?! Ты раньше говорила как диктор. А теперь у тебя столько ошибок…»
Я советую, как и в случае с макияжем или подбором одежды, воспользоваться консультацией специалиста, в данном случае – преподавателя языка. Вы можете также пройти онлайн-тестирование на грамотность, хотя бы в формате первой части ЕГЭ. Сайтов, где можно это сделать, достаточно много. В своих результатах особенно обратите внимание на следующие ошибки:
• орфоэпические (неправильная постановка ударений),
• грамматические (неверный выбор формы слова) и
• речевые (несоответствие нормам словоупотребления).
Если с орфографическими и пунктуационными ошибками обычно (хотя – я подчеркиваю – не всегда) помогает бороться спеллчекер, то в речи эти недочеты проявляются сразу – и от конфуза вас может предохранить только языковая подготовка.
Есть такое странное выражение – врожденная грамотность. Его часто употребляют школьные учителя, однако, вообще говоря, грамотным не рождается никто. Это выражение появилось из-за того, что некоторые дети среди первоклашек изначально пишут почти или совершенно безошибочно. И что самое удивительное, они могут испытывать сложности в изучении правил и лингвистических категорий. Почему так происходит?
На мой взгляд, дело в разном опыте чтения. Кто больше читает, тот правильнее пишет и говорит. Текст в книгах проходит редактуру и корректуру, в результате читающий человек сталкивается с правильной речью гораздо чаще, чем тот, кто не читает.
Вывод очевиден: читайте книги.
Но что и как нужно читать?
Не раз я слышала от вполне интеллигентных людей, что они читать не любят. Как правило, дело в том, что в школе или вузе им приходилось читать вопреки желанию. Я понимаю эту проблему: у меня самой три высших образования.
Поэтому совет такой: читайте, что вам (а) интересно, (б) полезно. Рекомендую составить себе программу для чтения из двух частей – книги, которые вы читаете для саморазвития, и книги для развлечения. Не нужно читать все подряд или то, что, по чьему-то мнению, прочесть надо. Сейчас составляются разные рейтинги произведений культуры, в том числе книг: топ-20 книг века, 50 книг, которые, по мнению редакции Guardian, должен прочитать каждый, и т. п. Относитесь к этим спискам критически и выбирайте книги по интересам. Можно прислушаться к рекомендациям людей, чье мнение является для вас авторитетным.
Впрочем, как считаю лично я, школьную программу по русской литературе прочесть следует. Читать нон-фикшн – научно-популярные и исторические книги – полезнее, чем романы. Но, повторюсь, это мое мнение. А также А.С. Пушкина. «Марья Гавриловна была воспитана на французских романах и, следственно, была влюблена», – написал он с иронией о героине повести «Метель». Неудивительно, что «предмет, избранный ею, был бедный армейский прапорщик, находившийся в отпуску в своей деревне»…
В моем случае формирование читательского вкуса проходило в довольно необычных обстоятельствах. Родилась и выросла я в г. Мирный в Якутии. Маленький заснеженный городок на краю света. Средняя температура зимой – минус 45 градусов. Но, на удивление, в нем была хорошая – и теплая! – библиотека.
Поначалу, в 7–8 лет, я ходила в библиотеку за самой обычной литературой для своего возраста. Но позже, в подростковые годы, за детскими книгами я стала скучать. Рунет тогда уже существовал, но основными источниками информации были книги, газеты и телевизор. Телевизор я – будущая телеведущая – никогда особенно не любила.