на чердаке, в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке, раскладывая тонким слоем, при температуре 60 °C. Хорошо высушенные корневища должны ломаться с треском. Хранят сырье в матерчатых мешках 2 года.
Цветки собирают в период цветения. Сушат в день сбора в духовке или сушилке при температуре 50–60 °C, раскладывая на проволочных сетках тонким слоем и периодически помешивая. Хранят в матерчатых мешочках 1 год. Листья сушат обычным способом.
Корневища содержат алкалоиды (нуфаридин, дезоксинуфаридин, нуфарин), витамин С, каротин, фенолкарбоновые кислоты (транскоричную и др.), высшие жирные кислоты (пальмитиновую, арахиновую и др.), дубильные вещества, стероиды, кумарины и высшие алифатические углеводы.
Препараты кубышки обладают умеренным мочегонным, контрацептивным и бактериостатическим действием. После их приема наблюдается расслабление гладкой мускулатуры внутренних органов, снижение артериального давления и гибель простейших. Отвар используют при туберкулезе, воспалении мочевыводящих путей и почек, при спазмах желудка и ночном недержании мочи у детей, подагре, ревматизме, кожных заболеваниях и кашле. Обезболивающее действие отвара кубышки позволяет рекомендовать его при головной, зубной и ушной боли. Отвар применяют при острых и хронических трихомонадных заболеваниях, осложненных бактериальной или грибковой микрофлорой, а в смеси с пивом при себорее.
Для приготовления отвара корневища 1 ст. л. измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 20 мин, процеживают горячим через два-три слоя марли, отжимают и доводят объем до исходного. Принимают по 2 ст. л. 2 раза в день во время еды. Указанный отвар разводят кипяченой водой 1: 5 и используют для спринцеваний. Объем жидкости должен быть не менее 1 л. Процедуру делают ежедневно или через день. Курс лечения 10–20 дней. Обычно проводят 3–4 курса. Во время менструаций спринцеваться нельзя.
Настойку листьев рекомендуют употреблять внутрь при воспалении почек и кашле, наружно – как ранозаживляющее средство и для лечения рожистого воспаления кожи.
В качестве болеутоляющего средства используют настой цветков при суставных болях, ушибах, воспалении мышц, невритах.
Отвар семян является жаропонижающим, снотворным и успокаивающим средством. Их настой назначают при импотенции и воспалении слизистой оболочки желудка с пониженной кислотностью.
Для приготовления настоя 2–3 ст. л. измельченных листьев или цветков заливают 1 л горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают через два-три слоя марли и доводят объем до исходного. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день во время еды.
Свежие измельченные листья прикладывают к гноящимся долго не заживающим ранам, несозревшим фурункулам и воспаленным местам. Повязку меняют через день.
Настойку готовят из расчета 8 г корневищ на 100 мл 70 %-го спирта. Настаивают 2 недели. Принимают по 10 капель 3 раза в день во время еды.
Однолетнее травянистое растение семейства злаковых высотой до 1–3 м. Стебель толстый, полый. Листья широкие, линейно-ланцетные. Цветет в июле – августе. Соцветия раздельнополые. Мужские цветки собраны в крупную метелку на концах стеблей, женские – в початок, развивающийся в пазухах тех же особей. Початки снабжены листообразной зеленой оберткой. Плод – желтая или зелено-желтая сжатая зерновка округлой или почковидной формы. Созревает в сентябре – октябре.
Кукурузу культивируют на юге России, Украине, Кавказе, в Средней Азии и Западной Сибири. В диком виде не встречается, для ее выращивания пригодны любые удобренные почвы.
Используют в фармацевтической промышленности для производства глютаминовой кислоты, которая в свою очередь находит применение в пищевой промышленности как консервант. Кукуруза – важная хлебная и кормовая культура. Активная деятельность Н. С. Хрущева надолго закрепила кукурузу в нашем рационе в различном виде – от попкорна до мамалыги. Из зародышей зерен получают масло, которое обладает хорошими вкусовыми качествами. По усвояемости оно равно сливочному маслу. Зерна служат сырьем для выработки крахмала, виноградного сахара, спирта и уксусной кислоты.
Лекарственным сырьем служат кукурузные столбики с рыльцами. Собирают их в фазе молочно-восковой спелости початков или при очистке. Сушат в тени или сушилке при температуре 25–30 °C, раскладывая тонким слоем на бумаге или марле. Хранят в матерчатых мешочках 1 год. При более длительном хранении сырье теряет лечебные свойства.
Препараты кукурузных рылец обладают мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, кровоостанавливающим, умеренным успокаивающим действием, а также как средство для похудания.
В сырье содержатся ситостерол, жирное масло, алкалоиды, флавоноиды, сапонины, витамины С и К, камедь, смолистые вещества, микроэлементы (железо, марганец, медь, хром, алюминий), горечи.
Кукурузные рыльца используют при воспалительных заболеваниях почек, мочевыводящих путей и отеках сердечного происхождения. Отвар и настой рылец назначают для лечения воспалительных заболеваний печени, желчных протоков и желчного пузыря. Отвар обладает кровоостанавливающим свойством. Настой снижает аппетит, способствуя уменьшению массы тела.
Для приготовления отвара 1 ч. л. измельченного сырья заливают 1/2 стаканами горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, остужают 45 мин, процеживают через два-три слоя марли и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1–3 ст. л. 3 раза в день за 20 мин до еды.
Для приготовления настоя 1 ч. л. измельченных рылец заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 20 мин и процеживают через два-три слоя марли. Принимают по 2–3 ст. л. 3–4 раза в день за 20 мин до еды. Кукурузное масло рекомендуют для профилактики атеросклероза.
Многолетнее травянистое растение семейства лилейных высотой 60–70 см. Корневище ползучее, толстое, узловатое, как бы с припухлостями. На каждой припухлости имеется углубление – след надземного стебля. По углублениям на корневище можно определить возраст растения. Стебель длинный, приподнимающийся с дугообразным наклоном. Листья очерёдные, эллиптические. Цветет в мае – июне. Цветки зеленовато-белые, вытянутые, пониклые. Плод – синевато-черная ягода.
Купена распространена в европейской части РФ, Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Растет в еловых, елово-лиственных, реже сосновых лесах, среди зарослей кустов, на лугах и склонах холмов.
Лекарственным сырьем служат корневища, трава и листья, иногда ягоды. Траву и листья собирают во время цветения в ясную, сухую погоду. Сушат активно в хорошо проветриваемом теплом помещении или в сушилке при температуре 50–60 °C. Сырье раскладывают тонким слоем, переворачивая за время сушки 1–2 раза.
Корневище заготавливают осенью, после отмирания надземной части растения, или весной. Сырье выкапывают лопаткой, отряхивают от земли, обрезают придаточные и гнилые части, моют в проточной воде, немного провяливают на открытом воздухе и сушат на чердаке, веранде или в сушилке при температуре 50–60 °C. Сухое сырье повторно очищают от земли, оставшихся мелких корней и поврежденных корневищ. Хранят в закрытой деревянной или стеклянной таре 2 года. Иногда заготавливают ягоды. Собирают их в период полной зрелости. Используют в свежем или сушеном виде. Растение ядовито!
Корневища купены содержат большое количество слизи, крахмал, аскорбиновую кислоту, фруктозу, глюкозу, арабинозу и алкалоиды. В листьях найдено много витамина С, в ягодах – сердечные гликозиды (конваллотоксин и др.).
Препараты листьев обладают обволакивающим, жаропонижающим, противовоспалительным, обезболивающим и кровоостанавливающим действием. В народной медицине их применяют при ревматизме, болях в пояснице, геморрое, подагре, ушибах и кровоточащих ссадинах.
Отвар корневища используют при грыжах и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
В литературе отмечено, что при длительной термической обработке токсичность купены значительно снижается. В. В. Телятьев (1976) приводит народный способ использования отвара корневища купены на молоке для лечения грыжи. Он рекомендует 50 г измельченного сырья поместить в глиняный горшок, залить 3 л молока, упарить в русской печи до 1 л, сразу процедить и принимать по 1–2 ст. л. 3 раза в день в горячем виде.
Опытами установлено, что водный отвар купены, упаренный до 1/3 первоначального объема при температуре 60 °C, тоже не является токсичным, но сохраняет способность снижать артериальное давление.
В тибетской медицине купену применяют при заболеваниях лимфатической системы, отеках, желтухе, сахарном диабете, а также острых и хронических болезнях женской половой сферы.
Для наружного применения 5 г свежего корневища заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 20 мин, настаивают 2–3 ч и процеживают через два-три слоя марли. Используют в виде примочек и компрессов.
Двулетний или многолетний полукустарничек семейства зонтичных высотой 50–180 см. Корень толстый, вертикальный. Стебель глубокобороздчатый, в верхней половине сильноветвистый. Листья треугольные, дважды– или триждыперистые; нижние с длинными черешками, верхние сидячие, с хорошо развитыми влагалищами. Цветет до середины лета. Цветки белые. Плод темно-коричневый или черный, гладкий, блестящий, к верхушке постепенно суженный.
Купырь распространен в европейской части РФ, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии. Растет по лугам, кустарникам, в садах, осветленных лесах, вырубках, по берегам рек, оврагам, пустырям, около жилья, на пастбищах и в горах, поднимаясь на высоту 3200 м над уровнем моря.
Используют растение как пряную приправу. Является хорошим инсектицидом. Окрашивает шерсть в желтый цвет. Молодые стебли и листья заменяют овощи.