Неплохой эффект наблюдается при применении отвара плодов растения при хроническом воспалении ЖКТ. Сочетание обволакивающего и умеренного болеутоляющего действия с седативным и возбуждающим аппетит способствует уменьшению воспалительных явлений в органах пищеварения и нормализации кислотности желудочного сока. Имеются данные, что отвары пажитника обладают противокашлевым действием.
Для приготовления отвара 1 ст. л. толченых семян заливают горячей водой, кипятят на водяной бане 10–15 мин, остужают, процеживают, доводят объем кипяченой водой до исходного и процеживают через три-четыре слоя марли. Принимают по 1/3 стакана перед едой в охлажденном виде.
В лечебных целях используют также семена. Для этого их толкут в фарфоровой ступке до получения гомогенного порошка. Принимают по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой в смеси с фруктовым джемом или запивают 50 мл красного вина.
Двулетнее травянистое растение семейства зонтичных высотой до 30 см. Корень мясистый, веретеновидный, снаружи желто-бурый, внутри – белый или слегка желтоватый, со своеобразным ароматным запахом и пряным, сладким вкусом. Листья сильнорассеченные, сидячие, раздельно перистые. Цветет в июне – июле. Цветки мелкие, золотисто-желтые, собраны в сложный зонтик. Плод – семя, сплющенное с боков и распадающееся на две створки. Созревает в августе – сентябре.
Пастернак посевной возделывают на всей территории РФ. Наиболее он распространен в средней полосе, в Крыму и на Черноморском побережье Северного Кавказа. В диком виде встречается на пустырях, сухих склонах, вдоль дорог, в долинах рек и ручьев. Его выращивают на огородах, используя как приправу.
Лекарственным сырьем служат семена и корни. Корни заготавливают осенью, отряхивают от земли, промывают и сушат. Хранят в подвале в деревянных ящиках с сухим песком. Семена собирают в тот период, когда ярко-зеленая окраска зонтиков переходит в коричневую. Зонтики срезают с плодоножками, связывают в пучки, подсушивают, обмолачивают и очищают от посторонних примесей. Досушивают в тени или в теплом помещении. Хранят в матерчатых мешках до 4 лет. При заготовке пастернака необходимо соблюдать меры предосторожности, так как контакт влажной кожи с листьями приводит к ожогам!
Корни содержат эфирное масло, аскорбиновую кислоту, каротин, витамины B1 и B2, углеводы (манозу, фруктозу, сахарозу, галактозу, арабинозу и др.), крахмал, пектиновые вещества, уроновые кислоты и минеральные соли. В плодах найдено жирное масло, в состав которого входят глицериды масляной, гептиловой и капроновой кислот, а также сложные эфиры уксусной кислоты.
Препараты пастернака обладают спазмолитическим, мочегонным, болеутоляющим и фотосенсибилизирующим действием, возбуждают аппетит.
Порошок, полученный из семян, расширяет сосуды, улучшает кровоснабжение сердечной мышцы, оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему.
Отвар корней применяют как мочегонное, болеутоляющее и спазмолитическое средство при камнях в почках и мочевом пузыре, а также для лечения некоторых женских болезней.
Для приготовления отвара 1 ч. л. измельченных корней заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают через два-три слоя марли и доводят объем до исходного. Принимают по 1 ст. л. 4–5 раз в день за 20 мин до еды в охлажденном виде.
Настой корней используют для возбуждения аппетита, при общем упадке сил и выздоровлении после тяжелых операций. Для его приготовления 2 ст. л. измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 1–2 ч, процеживают, отжимают и доводят объем до исходного. Принимают по 1/3 стакана 3–4 раза в день за 15 мин до еды в сочетании с медом или сахарным сиропом.
В медицинской промышленности из плодов пастернака получают препараты «Бероксан» и «Пастинацин». Первый обладает фитосенсибилизирующим действием.
Назначают его при гнездной плешивости и пигментных пятнах (витилиго) по 1 таблетке 3 раза в день. После приема препарата пораженные участки подвергают ультрафиолетовому облучению. Второй препарат, «Пастинацин», назначавшийся в качестве спазмолитического средства, сейчас практически не используется.
Однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных высотой 20–60 см. Стебель одиночный, прямостоячий, круглый, тонкий, веретеновидный, обильно ветвящийся. Прикорневые листья черешковые, ланцетовидной формы, собраны в розетку, стеблевые немногочисленные, очерёдные, сидячие, продолговато-ланцетовидные, цельно крайние. Цветет с апреля по сентябрь. Цветки мелкие, белые, расположены на коротких цветоножках и собраны на верхушке стебля в постепенно распускающуюся и удлиняющуюся кисть. Плод – многосемянный стручок, сильно сплюснутый со стороны шва. Семена мелкие, эллипсовидные, сплюснутые, светло-коричневые. Созревают с мая в течение всего вегетационного периода.
Пастушья сумка распространена на всей территории РФ, кроме Крайнего Севера и пустынных районов Средней Азии. Растет на полях, огородах, в садах, у домов, вдоль дорог, по канавам и т. д. Заготавливается в Белоруссии, на Украине, в России (Северный Кавказ, Поволжье, Забайкалье).
Растение используют как корм для кроликов, а в кулинарии – для приготовления острой приправы. В некоторых странах пастушья сумка является огородной культурой. Она идет для приготовления борщей, супов, пюре. Употребляют ее в свежем и сушеном виде.
Лекарственным сырьем служит надземная часть растения. Траву собирают во время цветения, в сухую погоду, срезая секатором надземную часть вместе с прикорневыми листьями. Следует избегать заготовки растений со зрелыми (раскрывшимися) плодами. Сырье рыхло складывают в тару и по возможности быстро сушат под навесом или на чердаке с хорошей вентиляцией. В хорошую погоду можно сушить на открытом воздухе в течение 5–7 дней. Хранят в сухом проветриваемом помещении в картонной таре 3 года.
В траве содержатся дубильные вещества, холин, ацетилхолин, тирамин, инозит, органические кислоты (щавелевая, фумаровая, яблочная, лимонная и винная), стероиды, сапонины, алкалоиды, витамины A, B2, C и K, кумарины, флавоноиды и фитонциды. В семенах найдено жирное и аллил-горчичное масло.
Препараты пастушьей сумки обладают кровоостанавливающим и вяжущим действием, повышают тонус матки и гладких мышц кишечника.
Растение издавна используют как кровоостанавливающее средство. Особенно эффективно применение его в виде настоя при маточных и других кровотечениях.
Вяжущие свойства растения используют при лечении острых и хронических воспалительных заболеваний кишечника, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Пастушью сумку иногда употребляют при болезнях печени и желчного пузыря и как противопоносное средство.
Настой можно использовать при болезнях мочевого пузыря, геморрое и как противорвотное средство. Благодаря значительному содержанию микроэлементов, особенно меди, цинка, марганца и хрома, в сочетании с такими макроэлементами, как железо, магний, калий и кальций, трава может быть полезна при нарушении обмена веществ.
В народной медицине растение используют для снижения артериального давления, при ранах, порезах и гнойных язвах. Есть указания на эффективность настоя пастушьей сумки при брюшном тифе.
Для приготовления настоя 10 г травы заливают 1 стаканом горячей воды, настаивают 30 мин и процеживают через два-три слоя марли. Принимают по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 20 мин до еды.
Жидкий экстракт пастушьей сумки назначают по 20–25 капель 2–3 раза в день до еды.
Свежий сок из травы в разведении 1: 1 используют как кровоостанавливающее средство. Его закапывают в обе ноздри при носовых кровотечениях. Неразведенный сок показан в виде примочек и компрессов при ушибах и мелких ранах.
Данное растение входит также в состав известного сбора «Гепар», который не одно десятилетие активно применяется в качестве сильного и эффективного средства, нормализующего работу организма.
Многолетняя травянистая лиана семейства тыквенных длиной 2–4 м. Листья пяти-семираздельные. Доли листьев зубчатые или волнистые. Корень толстый, длинный, мясистый. Цветет в мае – июне. Цветки желтовато-белые или зеленовато-желтые. Плод – черная шаровидная ягода со светло-бурыми, слегка морщинистыми семенами. Созревает в июне – сентябре.
Переступень белый распространен в европейской части РФ, куда он был занесен с Кавказа, из Казахстана и Средней Азии. Растет в лесах, по опушкам, в оврагах, на сорных местах, залежах, у изгородей как сорное, а в садах как декоративное растение.
Лекарственным сырьем служит все растение. Надземную часть заготавливают в ясную солнечную погоду во время цветения. Лиану режут на части и сушат в тени. Сырье в готовом виде должно ломаться, а не сгибаться. Корни собирают в начале осени, тщательно отряхивают от земли, промывают холодной водой и режут на части длиной 10–15 см. В течение первых суток сушат в печи или сушилке при температуре 45–50 °C. Хранят в закрытой таре до года с осторожностью. Растение ядовито!
В разных частях растения найдены жирное масло, углеводы, эфирное масло, тритерпеноиды (бриолоновая кислота и кукурбитацины), стероиды, алкалоиды, азотсодержащие соединения, кумарины, высшие жирные кислоты (пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая) и жиры.
Препараты обладают противоопухолевым, противовоспалительным, болеутоляющим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, мочегонным, противодиабетическим, рвотным, противокашлевым, слабительным и антигельминтным действием.
Переступень является одним из древнейших средств европейской и отечественной народной медицины. Настойку и отвар корней используют наружно при радикулитах, ишиасе, подагре, для выведения бородавок и пигментных пятен, при хроническом воспалении суставов и мышц, параличе, мигрени и воспалении нервных сплетений. Хорошо распаренные свежие корни применяют при подагре и ишиасе, трофических язвах и мокнущем диатезе. В качестве ранозаживляющего средства можно использовать порошок сухого корня.