1. Настой. 1 ч. л. сухой травы залить 500 мл холодной кипяченой воды, настаивать 8 ч, процедить. Принимать по 100 мл 4 раза в день до еды для улучшения пищеварения, возбуждения аппетита, снятия чувства усталости, при приливе крови к голове, застое крови во внутренних органах, при узловых расширениях кровеносных сосудов, сердцебиении, головокружении, геморрое, нерегулярных и болезненных менструациях, для успокоения при нервной раздражительности [12, 18].
2. Чай. 1 ч. л. измельченного сырья залить 250 мл крутого кипятка, настаивать 10 мин, процедить. Пить как чай по 1 стакану утром и вечером при импотенции и нервных расстройствах [6].
3. Чай. 1 ч. л. с верхом травы залить 1/4 л кипящей воды, настаивать 5 мин, процедить. Пить как чай по 2 чашки в день. Применять как легкое успокаивающее и снотворное средство, как легкий спазмолитик и мочегонное средство [22].Побочные действия Рута противопоказана беременным. У людей, особо чувствительных к руте, при передозировке может наблюдаться слюнотечение, опухание языка, желудочно-кишечные расстройства и затруднение дыхания. При чувствительной коже возможны дерматиты.
Рябина обыкновенная (красная) Sorbus aucuparia
Декоративные плоды рябины осенью видны издалека. Они служат пищей разным птицам, особенно дроздам. Родовое название произошло от кельтского sar – «терпкий», видовое aucupari означает «ловить птиц». Очевидно, ее плоды птицеловы использовали как приманку.
Распространение в природе В дикой природе рябина распространена в Европе и на Кавказе. Как подлесок растет в хвойных, лиственных и смешанных лесах, а также на полянах и опушках. Рябина – очень выносливое растение, переносит и засуху, и суровые зимы, и неплодородные почвы. Урожайность зависит от возраста и места обитания. На открытых местах плодоносит с 4–5 лет, в затененных – примерно с 10 лет.
Приемы выращивания Рябина – неприхотливое растение, растет на любых почвах, как на солнце, так и в полутени, но лучше развивается на богатых почвах и освещенных местах. Не переносит переувлажнения и засоления почвы. Легко размножается семенами, которые высевают в грунт или в деревянные ящики сразу после сбора. Всходы появляются весной, их пикируют, а после доращивания 2–3-летние саженцы переносят на постоянное место. В неблагоприятных условиях поражается вредителями и болезнями, характерными для плодовых растений.
Декоративность Рябина обыкновенная – прямоствольное дерево или крупный кустарник с ажурной кроной и зеленой листвой. Растение сохраняет декоративность в течение всего сезона. Особенно привлекательна рябина во время цветения в мае, когда на деревьях появляются крупные соцветия. В конце лета наступает второй пик декоративности – в это время на дереве созревают яркие кораллово-красные плоды, сохраняющиеся на ветках и в зимний период. Осенняя окраска листвы также очень эффектна и варьируется от желтой до оранжево-красной.
Использование в саду Рябину высаживают в однородные или смешанные с другими растениями декоративные группы и аллеи. Красиво растение в одиночной посадке на фоне зеленого газона. Рябина обыкновенная склонна к интенсивному размножению самосевом. Семена разносятся птицами, активно поедающими плоды, поэтому постоянно появляющуюся поросль следует сразу удалять и ограничиться выращиванием на участке не более 3 деревьев.
Сбор и заготовка Плоды заготавливают в сентябре-октябре, вначале провяливают на воздухе (можно на солнце), затем сушат. Цветки срывают во время массового цветения, листья – молодыми. Сушат обычными способами.
Целебное действие Официальная медицинская практика признает плоды рябины в основном в качестве поливитаминного средства. Народная медицина рекомендует пользоваться рябиной значительно шире. Ее препараты обладают легким слабительным, мочегонным, антимикробным, противовоспалительным, кровоостанавливающим, желчегонным, противосклеротическим действиями.
1. Настой . 2 ч. л. сухих плодов залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 ч, процедить. Можно подсластить (кроме диабетиков!). Пить в 3–4 приема в течение дня для профилактики и лечения авитаминозов, как легкое мочегонное и желчегонное средства [7].
2. Настой. 1 ч. л. сухих цветков залить 1 стаканом кипятка, кипятить 1 мин, настаивать 1 ч, процедить. Пить по 1/4 стакана 3–4 раза в день в теплом виде при сахарном диабете, простудных явлениях, климаксе [9].
3. Настой . 1 ст. л. свежих измельченных листьев залить стаканом кипятка, настоять под крышкой в теплом месте 1 ч, процедить. Пить при пародонтозе, цинге, авитаминозах, малокровии [9].
4. Настой. 1 ст. л. сухих плодов залить 300 мл кипятка, настаивать 4 ч, процедить. Пить по 100 мл 3 раза в день при почечнокаменной болезни, ревматизме, геморрое [12].
Из плодов рябины готовят вина, настойки, варенья, желе, сиропы и т. д.Побочные действия Не рекомендуется применять рябину при повышенной свертываемости крови и склонности к образованию тромбов.
Рябина черноплодная (арония черноплодная) Aronia melanocarpa
Рябина черноплодная введена в культуру с XVIII в., с 1834 года разводилась в ботанических садах России и постепенно приобрела славу пищевого и лекарственного растения. Популярной арония стала после ее изучения на Алтайской исследовательской станции садоводства по рекомендации И. В. Мичурина. С декоративной точки зрения особенно красиво выглядит рябина черноплодная, привитая на высоком штамбе.
Распространение в природе Родина черноплодной рябины – северо-восточная часть Северной Америки. Там она встречается на обширной территории: от озера Онтарио на севере до полуострова Флорида на юге. Растения приспособлены к различным местообитаниям и выдерживают большой диапазон температур. Они растут в низинных местах на окраинах болот и сухих каменистых склонах гор, по берегам рек и на галечниках морских побережий.
Приемы выращивания Черноплодная рябина – быстрорастущее растение, хорошо развивается на свежих, плодородных почвах. Светолюбива, в затененных местах плохо цветет и плодоносит, крона часто оголяется (особенно нижние ветви). Особенного ухода не требует, однако нужно удалять старые усыхающие ветви и не допускать чрезмерного разрастания корневой поросли. Обычно аронию размножают корневыми отпрысками и прививкой на рябину обыкновенную, иногда на дикую грушу или боярышник, либо на заранее сформированный штамбик самой черноплодной рябины.
Декоративность Черноплодная рябина красива в течение всего сезона. Крона раскидистая, с овальными кожистыми глянцевыми темно – зелеными листьями, которые осенью становятся пунцово-красными, придавая растению исключительную декоративность. Привлекательна арония и во время цветения, которое приходится на конец мая – начало июня и продолжается примерно две недели. Уже в конце августа – начале сентября на кустах вызревают грозди черных ягод, сохраняющихся на растении до начала массового листопада.
Использование в саду Черноплодную рябину высаживают в однородные или смешанные с другими растениями декоративные группы, а также в составе цветочных миксбордеров. Из аронии получаются отличные живые изгороди, невысокие ширмы и кулисы. Стрижку переносит хорошо, но в этом случае цветет и плодоносит достаточно скудно. Кустарник украсит любой плодовый сад. Эффектны растения и в одиночных посадках на фоне зеленого газона. Для этого выбирают экземпляры, сформированные в виде деревца, или привитые штамбовые формы. Черноплодная рябина – удачное сочетание плодовой культуры и декоративного садового растения.
Сбор и заготовка Плоды собирают полностью созревшими в сентябре или первой половине октября. Сушат в обычном режиме. Они также могут до 2 месяцев храниться в холодильнике в свежем виде при температуре 2–5°С.
Целебное действие
Плоды рябины черноплодной являются настоящим «кладезем» полезных веществ, в них содержатся сахара, органические кислоты, каротин, до 0,5% витамина P, а также другие витамины: C, B2, P P, E. Они сохраняются до весны. В промышленности из плодов извлекают витамин P.
Препараты из черноплодной рябины обладают спазмолитическим, сосудорасширяющим, кровоостанавливающим, кроветворным, аппетитным, желчегонным и мочегонным свойствами.
В плодах черноплодной рябины содержится сорбит, а поэтому они очень важны в лечебном питании больных сахарным диабетом, ожирением и при болезнях печени и желчевыводящих путей.1. Сок. 50 мл свежевыжатого сока пить 3 раза в день за 30 мин до еды в течение двух недель [7].
2. Свежие плоды. 50–100 г плодов употреблять 3 раза в день в течение двух недель при капилляротоксикозе, геморрагическом диатезе, гломерулонефрите, гипертонии, атеросклерозе, лучевой болезни, ревматизме, аллергии, сахарном диабете, осложненном микроангиопатиями [7, 9].
Ягоды и сок возбуждают аппетит, увеличивают кислотность и переваривающую силу желудочного сока. Они полезны людям, страдающим гастритом с пониженной кислотностью желудочного сока [28].
3. Отвар. 1 ст. л. сухих плодов залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 2 мин, настаивать 1 ч, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день до еды [9].
Черноплодная рябина относится к пищевым растениям. Из ее плодов готовят соки, сиропы, компоты, кисели, варенье, джем, мармелад, вина, настойки, ликеры.Побочные действия Не следует использовать рябину черноплодную при повышенной свертываемости крови, гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гипотонии.
Синюха голубая (лазурная) Polemonium caeruleum
Лекарственные растения часто имеют народные наименования, которые весьма тонко подмечают целебную суть растения. Одно из народных имен синюхи – валериана греческая. Валериана – одно из самых известны