2) обеспечение своевременной доставки материалов для производственных потребностей;
3) соблюдение сроков закупки сырья и комплектующих изделий;
4) определение оптимального размера поставок;
5) соблюдение соответствия количества поставок с потребностями производства;
6) контроль за качеством сырья и комплектующих изделий;
7) обеспечение складирования материальных ресурсов (готовой продукции) с минимальными затратами.
Управление закупками представляет собой комплекс операций, как:
1) определение требуемой номенклатуры товара;
2) определение и оценка требований производства (установка требований к весу, размерам, параметрам поставок, планы и спецификации на каждую позицию номенклатуры и определенную номенклатурную группу расходных материалов, также должны быть установлены требования пользователей, определяющие сервис поставок);
3) определение типа организации закупок материальных ресурсов (выбор между установившимися закупками, модифицированными закупками (меняются поставщик или параметры закупаемых материальных ресурсов) и новыми закупками, вызванными потребностями нового внутрипроизводственного потребителя);
4) определение типа рынка (монополия, олигополия, чистая конкуренция);
5) определение количества возможных поставщиков;
6) определение позиции поставщиков на рынке;
7) определение профессионализма и надежности поставщиков;
8) определение всех возможных поставщиков, включая и тех, чьими услугами компания ранее не пользовалась;
9) предварительная оценка всех возможных поставщиков (сравнение показателей сервиса и качества, предлагаемых поставщиками расходных материалов с показателями, требуемыми внутрипроизводственными потребителями);
10) отбор наиболее подходящих поставщиков;
11) проведение переговоров с поставщиками;
12) оценка оставшихся поставщиков и окончательный выбор поставщика;
13 оценка уровня цены;
14) надежность поставок;
15) информационное обеспечение процесса управления закупками, организация документооборота.
37. Логистика оптовых продаж
Оптовые предприятия на основании заказов снабжают розничные предприятия, предприятия по переработке продукции, общественные организации различными товарами.
Заказ на покупку содержит:
1) ассортимент заказываемых товаров;
2) количество и качество товара;
3) взаимно согласованную цену поставки;
4) согласованные сроки поставки.
Ответственность торговых представителей:
1) обеспечивать качественное обслуживание потребителей (для этого необходимо знать номенклатуру и специфику распространяемых товаров);
2) вносить собственные предложения по обновлению и расширению товарной номенклатуры;
3) помогать представителям розничной торговли организовать выкладку товаров в торговом зале; использовать рациональные методы и приемы продажи товаров наряду с высоким сервисным обслуживанием. В настоящее время многие представители оптовой
торговли внедряют и разрабатывают учебные программы для повышения уровня квалификации своих работников, которые заслужили доверие производителей и потребителей как среднее звено сбытовой цепи.
Способы передачи заказа от заказчика к поставщику:
1) почта (самый долгий);
2) доставка курьером;
3) передача по факсу, телефону.
Этапы выполнения заказа у оптового представителя:
1) проверка заказа. Определяются его стоимость, условия расчета, кредитования (проверка позволяет исключить некоторые риски и влияет на операции по выполнению заказа);
2) выполнение заказа (стремление полностью удовлетворить потребности заказчика):
а) доставка заказа потребителя на оптовый склад после проверки в административных отделах фирмы;
б) выполнение заказа. Это укомплектование товаров, заказываемых потребителем, упаковка;
в) доставка.
Складские операции оптового представителя:
1) объединение при поступлении на склад посредника мелких партий от разных поставщиков в более крупные;
2) разукрупнение очень крупных партий на складе;
3) осуществление фасовки товаров, сортировки, упаковки.
Быстрое и качественное обслуживание заказчиков обеспечивается:
1) рациональной организацией оперативных и технологических процессов;
2) эффективным использованием емкости склада;
3) использованием методов повышения производительности труда работников склада.
На организацию работы склада влияют размер, характер запасов, продолжительность хранения, размер и планировка складского помещения. Главным фактором повышения производительности труда является установление норм выработки для работников склада (с использованием хронометрических методов, фотографии рабочего дня: в результате анализа полученных результатов рассчитывается время на выполнение операции, численность работников, вырабатываются меры по обучению персонала и т. д.).
Методы транспортного обслуживания потребителей:
1) использование оптовой организацией собственных или арендованных транспортных средств (персонал, обслуживающий транспортные средства, входит в состав работников предприятия);
2) использование оптовым представителем транспортных средств специализированной транспортной фирмы на основании заключенного договора. При формировании логистической системы необходимо учитывать основные особенности и характеристики оптовых представителей логистической цепи для повышения эффективности функционирования системы. Эффективность деятельности оптовых представителей увеличивается с использованием последних достижения науки и техники.
38. Планирование продаж
Любое производство целесообразно только при условии возможности последующей реализации готовой продукции. Планирование продаж и составление плана реализации являются завершающим этапом составления производственной и логистической программы предприятия. При планировании продаж должно указываться количество продукции каждого вида (работ, услуг), которые планируется реализовать в плановом периоде. При равномерных поставках объем реализации определяется как произведение объема среднесуточного выпуска продукции на период времени. При неравномерном и нестабильном типе производства (при сезонных колебаниях) планирование продаж осуществляется ежемесячно. Годовой план реализации продукции планируется в денежном выражении, и в него включаются:
1) объем реализации продукции на внутреннем рынке;
2) объем производства полуфабрикатов и комплектующих собственного производства;
3) объем экспортных поставок товаров;
4) нормативы запасов готовой продукции на складах;
5) объем работ и услуг производственного назначения и т. п.
Планирование продаж необходимо для формирования и следования стратегическим и оперативным задачам производства. Планирование реализации имеет прямую связь с планированием производства товаров и услуг на предприятии.
Алгоритм планирования реализации продукции:
1) определяется на основании плановых показателей потребность в ресурсах, определяются поставщики, определяется предварительное движение материальных потоков;
2) разрабатывается программа движения материального потока по всей распределительной логистической сети, начиная от производственных подразделений и заканчивая точками сбыта конечной продукции конечному потребителю (при этом необходимо планирование потребности в складских помещениях, количестве персонала, транспортных средств);
3) составляется план массовых перемещений товаров, разрабатывается оптимальная схема размещения складов и определяется движение транспортных потоков, создаются календарные планы-графики подготовки товаров к отгрузке и осуществления поставок продукции заказчикам.
Задачи, комплексно решаемые при планировании продаж:
1) своевременное выполнение производственных заказов при учете их срочности;
2) разумное использование имеющихся материальных и трудовых ресурсов в производстве;
3) уменьшение объема материальных запасов и увеличение скорости их оборота;
4) рациональное (оптимальное) распределение перевозок между различными видами транспорта;
5) улучшение уровня качества выполнения сервисных работ и услуг после продажи.
При планировании продаж необходимо разработать план товародвижения (поиск и обоснование оптимальных каналов распределения по сбытовой сети от производителя к потребителю).
Планирование товародвижения – это систематическое принятие планово-управленческих решений относительно физического перемещения в пространстве и смены собственника товара (услуги), включая транспортировку, хранение и осуществление сделок.
В настоящий момент выделяют два основных канала товародвижения:
1) прямые связи (предприятие работает на знакомом рынке, производство продукции основывается на прямых заказах, заключенных контрактах с потребителями, в которых заранее оговорены все необходимые требования и условия поставки);
2) свободный рынок (производство и реализация продукции ориентируются на неизученный рынок, без заранее известных потребностей).
Для успешного функционирования предприятия на рынке эффективнее будет использовать оба канала товародвижения параллельно: первый в качестве гарантии получения дохода через постоянных заказчиков, второй как средство расширения возможностей и рынка сбыта.
39. Логистика запасов
Логистика запасов занимается управлением и организацией запасов на складах и контролирует издержки на складские операции.
Классификация запасов:
1) производственные запасы – резервы, формируемые на предприятиях, предназначенные для обеспечения бесперебойного непрерывного производственного процесса;
2) товарные запасы – резервы готовой продукции, находящиеся на складах предприятия, в сфере обращения (запасы в пути, запасы на предприятиях торговли);