1-й рецепт. Черные листья бадана — 3; левзеи — 0,5; корень копеечника, лабазника, смородины — по 1; трава душицы, володушки — по 1.
2-й рецепт. Черные листья бадана — 2; левзеи — 0,5; корень копеечника, плоды шиповника — по 1; цветки и листья кипрея, володушки, первоцвета — по 0,5.
Чаи готовят при помощи термоса. Считается, что оба рецепта чаев обладают общеукрепляющим, противовоспалительным и регулирующим обмен веществ действием Их хорошо принимать при чрезмерном утомлении или слабости организма, при простуде и расстройствах желудочно-кишечного тракта. Употребление чайных сборов с участием левзеи повышает работоспособность, нормализует сон, положительно сказывается на функциях органов пищеварения, усиливает сопротивляемость организма к инфекционным и простудным заболеваниям, особенно в весенний и осенний периоды.
В настоящее время из корневища и корней левзеи приготавливают более 100 различных продуктов лекарственного, пищевого, кормового и косметического назначения. Лечебные препараты из левзеи в официальной медицине применяют как тонизирующее, стимулирующее и адаптогенное средство при утомлении у практически здоровых людей и у больных при длительных интоксикациях, инфекциях, неврастении, неврозах, гипотонии, умственных и физических нагрузок, импотенции и хроническом алкоголизме. Препараты левзеи выпускают в виде таблеток, капсул, жидкости во флаконах, фиточая, экстрактов, тонизирующих напитков, кремов, бальзамов, лосьонов и шампуней.
Назовем некоторые препараты из корневищ левзеи: ратибол, леветон, Стресс-Аут-1,2; Русс-олимпик, Таежный чай, Геракл, Геркулес и т. д.
• В народной медицине препараты левзеи также широко применяются при разнообразных заболеваниях человека: желудочно-кишечных, импотенции и сексуальных расстройствах у мужчин, низком артериальном давлении, весенней усталости и т. д. Замечено, что применение препаратов левзеи улучшает аппетит, приводит низкое артериальное давление к норме, замедляет старение организма и повышает общую его сопротивляемость к неблагоприятным условиям. Вот некоторые приемы использования левзеи в народной медицине:
— при пониженном артериальном давлении, различных нервно-психических заболеваниях (угнетенное настроение, пониженная активность, плохое самочувствие, переутомление, весенняя усталость) принимают настойку: 20–30 капель 2–3 раза в день натощак за 30 минут перед едой, курс лечения 2–3 недели. В процессе лечения улучшается самочувствие; повышается работоспособность, двигательная активность, нормализуется давление и пульс;
— при половом бессилии и половых расстройствах мужчины принимают настойку по 20–30 капель 2 раза в день, утром и в обед, за 30 минут до еды в течение 3–4 недель, а затем устраивают перерыв на 10–15 дней. Настойку принимают до полного излечения. Те, кто применял настойку левзеи при импотенции, утверждают, что после этого не требуется широко разрекламированного аппарата «Виагра»;
— противоалкогольный сбор лекарственных трав, в состав которого входят в весовых частях: высушенный корень левзеи — 3, листья зверобоя — 2, чабреца — 1, донника — 1 и мяты перечной — 1. Все указанные компоненты смешивают, затем две столовые ложки сбора насыпают в термос, заливают 0,5 л кипятка. Настаивают 6–7 часов, процеживают и добавляют свежевыжатый сок одного лимона. Такой сбор принимают за 15–20 мин до еды два раза в день по 150 мл. Как правило, курсовое лечение (12–15 дней) таким сбором приводит к исчезновению или, по крайней мере, значительному ослаблению болезненной тяги к спиртному. Кроме того, сбор обладает антидепрессивным эффектом. Все компоненты противоалкогольного сбора не токсичны, к ним не возникает болезненного привыкания.
Из корневищ и корней левзеи приготавливают и путевые продукты, обладающие вышеперечисленными целебными свойствами. В этом ряду особое место занимают бальзамы, количество которых в настоящее время превышает 20 наименований («Горно-алтайский», «Дар Алтая», «Алтын-Ту», «Рябиновый букет», «Рубин», «Кедровый орешек», «Янтарь» и др.). Например, бальзам «Кедровый орешек» приготавливают из кедровых орешков, тысячелистника, бадана, зверобоя, чаги, брусники, черемухи, левзеи, радиолы розовой, мяты и натурального меда. Бальзам является сильным антиоксидантным препаратом, оказывает антистрессовое действие, улучшает физическую работоспособность, повышает иммунную защиту организма. Не менее ценными являются напитки и сиропы, приготовленные на основе корневищ и корней левзеи («Байкал», «Три богатыря», «Березка», «Калинушка» и др.). Шоколадные конфеты, драже с тонизирующей пищевой добавкой корневищ левзеи — все. эти изысканные деликатесы также полезны для здоровья. Выпускаемый промышленностью напиток «Саяны» включает экстракт левзеи. Любопытный факт, бывший руководитель СССР Н.С. Хрущев в свои многочисленные поездки по стране никогда не отправлялся без 2–3 ящиков «Саян».
Препараты левзеи: экстракты, настойки, настои, чаи, бальзамы и сиропы при систематическом употреблении улучшают настроение и самочувствие, повышают работоспособность, улучшают слух и зрение и способствуют активному долголетию. В любом случае при применении препаратов левзеи необходимо советоваться с врачом.
Препараты левзеи благодаря исключительно ценным свойствам находят широкое применение и в косметике Выше отмечали, что промышленность выпускает большое количество кремов, шампуней, лосьонов и мазей на основе препаратов для ухода за телом, разглаживания морщин. Например, приготавливают настои из 10 г измельченного корневища на 200 мл воды. Его применяют в виде примочек для лица, шеи и протирания кожи. Эту процедуру повторяют 1–2 раза в неделю.
Надземная масса левзеи является прекрасным сырьем для производства различных видов кормов. Особенно ценными получаются примиксы с хорошо сбалансированными минеральным, витаминным и аминокислотным составом. Их используют как кормовую добавку для выращивания молодняка крупного рогатого скота.
Литература
1. Багров М.В. Рекомендую: «алкоконтроль». — Вестник ЗОЖ, № 16, 2002.
2. Брехман И.И. Лекарства для здоровых. — Наука и жизнь, № 2, 1977.
3. Воронков М. Адаптогены — защитники организма — Наука и жизнь, № 7, 1996.
4. Губанов И.А. и др. Дикорастущие полезные растения (Определитель-справочник). — М.: Мысль, 1976.
5. Дардымов И.В. Адаптогены — лекарства от стресса. — Химия и жизнь, № 11, 1975
6. Каликинская Е. Антиоксиданты — защита от старения и болезней. — Наука и жизнь, № 8, 2000
7. Лихарев B.C. Лекарства с огорода. — Саратов-Приволжское изд-во, 1993.
8. Максимова Т. Еще раз об антиоксидантной терапии. — Наука и жизнь, № 2. 2001.
9. Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине. — М.: Нива России. 1992.
10. Молодожнина Л.М. и др. Лесная косметика. — М.: Экология, 1992.
11. Рабинович А.М. Лекарственные растения на приусадебном участке. — М.: Росагропромиздат, 1989.
12. Свиридов Г.М. Полезные растения Горного Алтая. — Барнаул: Алтайское изд-во, 1978.
13. Энциклопедия народной медицины в 7 т. — М.: Изд-во АНС, 1992.
ОТВЕТ ПОЛУЧЕН!
Универсальный электрический стеклорез
Вопрос:
Как можно удалить донышки бутылок без лобзиков?
И. Захарова, Липецкая обл.
Ответ:
Е.Н. Новокшонова, Кировская обл.
Любые фигурки из стекла можно вырезать универсальным электрическим стеклорезом очень простой конструкции. Вот как его делают.
Сначала по размерам, указанным на рис. 1. вырежем из твердого дерева рукоятку и просверлим в ней отверстие для провода и для вентиляции. Затем нужно выпилить из жаростойкого изоляционного материала диск диаметром 33 мм и просверлить в нем 6 отверстий, как показано на чертеже. Через три из них, диаметром 3 мм, шурупами прикрепим диск к ручке, два отверстия диаметром 6 мм послужат для крепления самого стеклореза, а центральный — диаметром 5 мм, послужит вентиляционным отверстием.
Рис. 1
Теперь дело посложнее. Нужно отрезать кусок от спирали для электроутюга, аккуратно распрямить его, а затем согнуть, как показано на рисунке: а — нож стеклореза для плоской поверхности, б — нож стеклореза для цилиндрической поверхности. Когда все это будет сделано, приступим к сборке: ушки стеклореза одеть на винты М4, вставить их в отверстия диска и закрепить концы провода, предварительно пропущенного через рукоятку, и завинтить гайками. Привернуть диск к рукоятке — и стеклорез готов. Источником тока будут служить: для резки ножом а — батарейки КБС-Л; для ножа б — две батарейки, соединенные последовательно плюс к минусу.
Работать стеклорезом несложно: надо сначала начертить или процарапать напильником на стекле фигуру той конфигурации, которую собираешься вырезать, а потом медленно вести по этой линии нож, пока одна часть не отделится от другой.
В предыдущих номерах журнала «Сделай сам» уже был предложен способ разрезания цилиндрических поверхностей. Я думаю, что его можно использовать и для разрезания фигурных поверхностей, но проволоку предварительно закрепить изолирующим клейким материалом, чтобы соприкосновение проволоки и стеклянной поверхности было плотным по всей поверхности. Все остальное так, как уже было описано в предыдущих статьях.
Томатная паста
Вопрос:
Как в домашних условиях приготовить томатную пасту?
Е.Н. Кузьмина, Сахалинская обл.
Ответ:
Е.Н. Новокшонова, Кировская обл.
Для приготовления томата-пюре (томатной пасты) употребляют вполне зрелые целые плоды, небитые, без плесени и других заболеваний.