• Салат из репы (по Алисе Чейз)
Натереть репу, морковь, нарубить петрушку, заправить маслом или сметаной.
• Салат из репы с ягодами
Репу натереть, смешать с размятой смородиной или клюквой и заправить медом. Подавать на стол, посыпав рубленым укропом.
• Салат из репы
100 г репы, 5 г зеленого лука, 5 г петрушки и укропа, 30 г заправки. Репу моют, очищают и варят в подсоленной воде. Затем ее нарезают мелкими ломтиками, добавляют шинкованные зеленый лук, зелень петрушки и укропа, перемешивают и поливают горчичной заправкой.
Для приготовления заправки; готовую горчицу растирают с солью и сахаром, разводят 3 % уксусом, добавляют растительное масло, перец и хорошо взбалтывают.
Приятного вам аппетита! Будьте крепки, как репки!
Забор сетчатый
Вопрос:
Как своими силами сделать сетчатые секции забора?
А.Ф Дучев, г. Одесса
Ответ:
Е.Н. Новокшонова, Кировская обл.
Прежде чем сделать сетку-рабицу для изгороди, нужно изготовить подручное приспособление из стальной полосы 20х4 и 25х4 мм. Он включает две одинаковые по устройству Г-образные основы и два клина. На загнутом конце каждого клина и на рамке 3 просверлите по отверстию и привяжите клинья к рамке прочной нитью, чтобы они всегда были под рукой (рис. 1).
Рис. 1. Приспособление для навивки спиралей:
1 — полоса; 2 — заклепка; 3 — рамка; 4 — клин; 5 — пластина
Полосу 1 каждой Г-образной основы вставьте в рамку 3 и закрепите клином 4 (рис. 2).
Рис. 2.Детали приспособления:
1 — Г-образная основа; 2 — клин
На сетку пойдет мягкая стальная или алюминиевая проволока диаметром 2–3 мм.
А теперь о самом процессе изготовления сетки. При высоте секции забора 1,5 м и со стороной ячейки 55 мм нужно нарезать заготовки проволоки длиной 3,3 м. На полосу 1 подручного приспособления наложите конец заготовленной проволоки, прижмите его большим пальцем левой руки к полосе и внутреннему торцу рамки 3 и наматывайте проволоку плотно, без зазоров, обращая особое внимание на тщательность изгиба проволоки по меньшей стороне поперечного сечения полосы 1.
Таким же образом наматывайте вторую заготовку проволоки на другой конец приспособления. Затем, легонько ударяя молотком по загнутому концу клина 4, выньте его из приспособления. В середине, где нет спирали, полосы сожмите рукой и освободите второй клин. Свободные концы полос 1 выведите из рамок 3 и освободите намотанные спирали. Они будут сильно закручены, поэтому их необходимо растянуть до необходимой длины (высоты секции забора), для чего один конец спирали зажмите в каком-либо устройстве. Одновременно вращайте спираль за крайний виток в сторону, противоположную закручиванию, следя за тем, чтобы витки оказались в одной плоскости. Этот прием осваивается уже после растяжения 2–3 спиралей (рис. 3).
Рис. 3. Изготовление сетки:
1 — кол; 2 — крючок; 3 — спираль; 4 — шарнир
Растянутую первую спираль нужно навесить на крючки, закрепленные на кольях или столбах чуть выше пояса мастера. Следующую спираль ввинчивайте в первую, направляя ее левой рукой. Затем перевесьте сетку на новую спираль. Концы двух соседних спиралей закрепите шарнирно. По мере плетения сетки для забора сматывайте ее в рулоны.
Изготовив сетку (рис. 4), приступают к установлению столбов.
Рис. 4
Они могут быть любые: стальные, железобетонные, асбоцементные или деревянные. При установке столбы не надо цементировать — это увеличивает трудоемкость, но отнюдь не гарантирует, что столбы не покосятся и не будут вытолкнуты промерзшим грунтом. Достаточно прочным оказывается укрепление столбов четырьмя кирпичами, заглубленными вровень с поверхностью земли. При таком способе неравномерное оттаивание и промерзание грунта практически не сказывается на устойчивости столбов (рис. 5).
Рис. 5.Установление столба:
а — вид сверху; б — вид сбоку
При установке на столбы сетку поднимают на 15–25 см над землей, чтобы можно было легко прокосить траву под изгородью и чтобы низ ее меньше ржавел.
При пролетах между столбами 2–3 метра закрепленная на них сетка не прогибается и не провисает даже без подвязки к натянутой проволоке или деревянным прожилинам. Однако такая изгородь выглядит не очень красиво, к тому же под нее легко подлезть, стоит лишь приподнять нижний край. Несколько лучше смотрится сетка, закрепленная на проволоке (диаметром 5–6 мм), натянутой между столбами. Хорошо выглядит изгородь, у которой по верху и по низу столбов проходят деревянные прожилины, к которым крепится сетка. Прожилины делают из доски толщиной 30–40 мм и шириной около 100 мм К столбам их привинчивают болтами. Сочетание четких верхней и нижней границ с ажурностью сетки придает изгороди нарядный вид (пример на рис. 4). Но наиболее добротной и красивой получается изгородь из металлических секций в виде рам, к которым приварена сетка.
При установке больше всего хлопот доставляют угловые столбы Они нагружены силами, действующими под углом 90°. В сырой почве столбы наклоняются внутрь участка, сетка на них провисает. Укрепить их можно несколькими способами: установить враспор между вершиной углового столба и основанием соседнего с ним (рис. 6) длинную трубу. Жесткость конструкции получается отменной.
Рис. 6.Укрепление столба
В случае устройства изгороди с деревянными прожилинами или металлическими рамами специально укреплять углы не требуется.
Крепление сетки на деревянные прожилины не представляет трудности; сетку слегка натягивают и прибивают гвоздями. Если же ее нужно навешивать на проволоку или только на столбы, то в этом случае потребуется достаточно сильное натяжение. Для этого надо пропустить сквозь крайние ячейки стальной прут или намотать на него край сетки, закрепив ее проволокой. К этому пруту привязывают трос, с помощью которого осуществляют натяжение. Проще всего использовать рычаг — длинную крепкую жердь, один конец которой опущен в ямку (чтобы не скользил), за другой тянут веревками, а к середине прикрепляют сетку. Другое натяжное приспособление основано на принципе лучка; закручивают крепкую двойную веревку или трос (рис. 7). Можно применить резьбовую натяжную муфту. Иногда для натяжения используют машину.
Рис. 7.Натяжение сетки: рычагом (слева), лучком (справа)
К столбам сетку крепят в простейшем случае проволокой (желательно нержавеющей) или болтами с шайбой большого диаметра — это надежней и аккуратней.
Деревянные прожилины крепят к столбу металлической накладкой и болтами.
Иногда приходится состыковывать отдельные куски сетки и проще всего это сделать так: вывинтить крайнюю проволоку, приложить друг к другу торцы двух кусков, а затем соединить их, ввинчивая проволоку обратно. Никаких следов соединения не будет заметно. Второй способ: торцы кусков соединяют отрезком прямой проволоки, пронизывая им ячейки, как спицей.
В том и в другом случае (способе) проволоку лучше разделить на две части для того, чтобы соединить куски встречно с двух сторон. Протолкнуть проволоку на половину ширины сетки гораздо легче (рис. 8).
Рис 8.Состыковывание отдельных кусков сетки:
а — соединение прямой проволокой; б — соединение ввинчиванием проволоки в две другие соседних кусков сетки; в — пополовинное соединение
Заключительная и очень важная операция — окраска. Окраска сетки — работа чрезвычайно трудоемкая, причем, чем меньше ячейки, тем труднее их прокрашивать. (Сетка с ячейками 30–50 мм и выглядит красиво и красится быстро.)
Работать удобнее вдвоем, стоя по обе стороны изгороди друг против друга. Каждый красит свою сторону, помогая другому прокрашивать переплетения — самые труднодоступные места.
Действовать надо кистью, малярный валик переплетения не прокрашивает.
Мелкоячеистую сетку целесообразно прокрашивать прямо в рулоне, методом окунания. Этот способ в десятки раз ускоряет работу, дает стопроцентное окрашивание, но требует несколько повышенного расхода краски. Краску наливают в ванну подходящего размера до уровня в половину диаметра рулона сетки. Сетку помещают в ванну и вращают, пока она полностью не прокрасится. Излишкам краски дают стечь в какую-либо емкость. Эту краску возвращают в ванну — она снова пойдет в дело.
Затем рулоны как следует просушивают и осторожно раскатывают, стараясь не загрязнить. После навески сетки поврежденные места прокрашивают — это уже простая работа.
Оттого, насколько тщательно установлена изгородь, как и какого качества краской она покрашена, зависит срок ее службы и внешний вид. Добросовестная работа окупается с лихвой: сетка простоит, не требуя перетяжки и окраски, много лет.
Выделяя всего лишь час-другой ежедневно для изготовления сетки, вполне реально можно огородить свой участок, сэкономив приличную сумму денег. Это только кажется, что работа большая и трудоемкая — глаза боятся, а руки делают.
Успехов вам!
Электроискровые способы обработки металлов
Вопрос:
Как самому сделать электрокарандаш для работы с металлом?
Н. В. Соловьев, Москва
Ответ:
В.Н. Сарафанников, Московская обл.
Электроискровой карандаш позволяет наносить надписи на гладкую поверхность металла. Карандаш состоит из катушки, намотанной между щечками на медной или латунной трубке, сердечника из незакаленной стали, который может перемещаться в небольших пределах в осевом направлении, пружины из стальной проволоки диаметром 0,25-0,3 мм, одним концом упирающейся в сердечник, а другим — в текстолитовую пробку, ввинченную в трубку, и рабочего электрода из стали (швейной иглы), плотно вставленного в разрезной конец сердечника (рис. 1).