В глубине души у меня зиждилась слабая надежда, что я на правильном пути и иду этой самой фигуре навстречу. Ноги постройнели, из зеркала на меня смотрела практически Алла Пугачева. Да, в свое время мы ей не поверили, были уверены, что она что-то там от ног отрезала. А выходит, вон оно что. Нужно просто заниматься спортом, правильно питаться и пить воду. И вот тебе уже ножки. Как у козы рожки. Может, кому и не надо. А мне надо. Кто про уши мечтает, кто-то про нос. Меня беспокоили ноги. Хотелось высокие сапоги, хотелось перестать чувствовать тяжесть, и да, сесть на пятки. Зачем? А не комфортно мне понимать, что я чего-то не могу. Не могу дотянуться руками до пола, не могу сцепить руки за спиной в замок. Да, без этого можно жить. Но почему бы не вернуть телу былую гибкость?
Я ходила, делала утреннюю гимнастику, читала всякие попадающиеся в интернете мотивирующие статьи, сравнивала с собой и понимала, что я на верном пути.
Доктор Лена корректировала мое питание. Жесткие ограничения действовали в течение первых двух недель, потом пришло послабление, но Лена оказалась права. Мне не так уж и хотелось съесть банан, я даже забыла про кофе.
И в итоге я получила примерное меню, которого я по мере возможности придерживаюсь.
21. Примерное меню
В клинике меня убедили и на деле доказали, что здоровье человека зависит от того, что и как он ест, как организм перерабатывает и усваивает питательные вещества. Одни продукты будут сохранять здоровье и молодость, другие, напротив, буду ускорять процессы старения и приводить к заболеваниям.
Очень важно не забывать про естественные источники незаменимых омега-3 жирных кислот: жирная рыба, морепродукты, яйца и орехи. Именно эти продукты нам помогут защитить кожу от воспалительных процессов и высыхания.
Обязательно нужно в каждодневный рацион ввести зеленые листовые овощи. Они позволят защитить клетки кожи от повреждения свободными радикалами, иными словами, от разрушения.
Ну и очень важно исключить из своего рациона сахар и кондитерские изделия.
Поделюсь с вами теми рекомендациями, которые получила я, но, думаю, что они вполне могут подойти много кому.
Итак, что мне рекомендовано было исключить из своего рациона:
Хлебобулочные изделия: белый хлеб, кекс, лаваш, пицца, пельмени, макаронные изделия.
Мясо: свинина, бройлерная птица и говядина, выращенная не на натуральном корме.
Соусы: майонез, кетчуп, маргарин.
Крупы: пшеничная, рисовая, манная, кукурузная.
Овощи: картофель.
Кондитерские изделия: конфеты, сахар, молочный шоколад, мед, желе.
Напитки: пиво, сладкие газированные напитки.
Что нужно ограничить:
Все виды молочных и кисломолочных продуктов, масла, из фруктов – виноград.
Режим питания:
5–6 раз в сутки через каждые 2,5–3 часа. Три основных приема пищи, 2–3 перекуса. Первый прием пищи проводить в течение часа после пробуждения, последний – за 2–3 часа до сна. Рекомендован так называемый «дренажный» питьевой режим, когда следует выпивать один стакан воды за тридцать минут до еды и один стакан воды через час после еды.
От жарения и приготовления еды во фритюре необходимо отказаться.
А дальше – ваша фантазия. Придерживаюсь ли я этих рекомендаций? Да, стараюсь придерживаться. Я очень хорошо поняла, что первое – я делаю это исключительно для своей пользы, второе – много вкусного есть из того, что мне не запрещено, и третье – я в этой жизни уже столько всего съела и попробовала, не в этом счастье.
22. Не зависеть от места пребывания
Во многих европейских городах есть такой сервис. Купив абонемент в фитнес-клуб, ты можешь заниматься спортом в любой точке города, ты не привязан к какому-то одному адресу. Сегодня молодежь активно такой услугой пользуется. Конец рабочего дня тебя может застать в любом районе, по навигатору находишь, где есть ближайшая точка для занятий спортом, и вперед. Всего-то не забыть бросить утром в рюкзак спортивные тапочки и легкую форму. Невероятное удобство. И отговорки для самой себя, типа: ехать далеко, не успею на занятия, сразу исключаются. У нас такого сервиса пока нет, но я верю – обязательно будет.
И все-таки я не хочу зависеть от абонемента в фитнес-клуб. Хорошо, что сегодня я могу себе этот фитнес-клуб позволить. А что будет завтра? Очень хочется не зависеть от кошелька, от сложившейся ситуации, от района, от дорогих кроссовок или спортивного костюма.
Спорт – это я. Встала и пошла. Да, я хожу с палками. Если палок у меня нет, я все равно пойду. Просто не буду идти, изображая моряка, который сошел на берег вразвалочку, а пойду быстрым красивым шагом, слегка помогая себе руками. Идти можно везде, я уже об этом упоминала. Набережная, парк, лес – это все бонусы, это сказка, подаренная вам сегодня. Вполне подойдет любой тротуар любого города. В семь утра никто вам мешать не будет, и вы никому.
А йога – это просто коврик. Вы знаете размеры коврика для йоги? Стандарт – это 180 на 60 сантиметров. Столько места вам нужно для занятий. Вы его найдете рядом с кроватью, в ванной, да где угодно. Глаза закрыли, и вперед.
Я планомерно шла по пути к здоровью. В голове, как мантру, повторяла: «Главное – это выдержать три месяца, там само пойдет. Не нужно будет заставлять себя заниматься по утрам, организм сам меня будет выталкивать на улицу».
И тут мы собрались в санаторий. Я нервничала: три недели не прошли, нейронные связи не сформированы, а мне надо уезжать. Я уже хотела было никуда не ехать. Это же ужас и кошмар. Я так старалась, и теперь?! «Шеф – все пропало!» Где я там буду ходить, в этом санатории? Вернусь обратно и все сначала начинать?
Но все-таки я себя уговаривала, может, и ничего, может, и справлюсь. Тем более, что в каждом санатории обязательно есть какая-никакая утренняя зарядка. Я на такие мероприятия хожу обязательно. Никто не ходит, я хожу. Зарядка эта из разряда радиопередачи «В рабочий полдень». Кто у нас ездит в санаторий? Люди пожилые, слегка немощные.
«Руки вперед, в сторону, присели. Попытались встать. Ждем всех. Давайте поможем Иван Иванычу».
В любом случае хоть какая-то физическая активность мне обеспечена.
Каково же было мое удивление, что в данном конкретном санатории роль зарядки выполняла йога. Санаторий тот, скажу вам честно, удивлял меня потом на каждом шагу. Это уже потом я поняла, в чем дело. Санаторий – это традиции. Это из нашего советского прошлого. Сегодня это повторить невозможно. Можно еще передать, если это все то же здание, пусть и отремонтированное, и работает кто-то из прежнего советского персонала. Есть связь поколений и, стало быть, традиций. Традиций лечения, уважения к пациенту, желания сделать для него все, чтобы отдых – лечение принесли пользу.
Санаторий, в который мы приехали, доверившись отзывам на сайте, работал по другому принципу. Построили роскошное современное здание, набрали персонал, может быть, даже квалифицированный, но совершенно ничего не смыслящий в идее санаторного отдыха. Ну и назовите все это хозяйство гостиницей. Зачем людей путать? Отсюда и йога по утрам. Для всех.
Ничего себе, подумала я. Ну, наверное, какой-нибудь облегченный вариант. Пойду. Занятие было платное. Деньги невеликие, двести рублей, я заплатила сразу за все дни. Как ни странно, кассир меня уговаривала сразу столько денег на ветер не выкидывать.
– А вдруг вам не понравится? – вздыхала тетенька.
Надо же, удивилась я, думала, какие ответственные люди. Хотя сомнения у меня закрались: может, у нее с тренером конфликт? Не хочет, чтоб та денег заработала?
Я не сдавалась:
– Это неважно. Я в себе привычки формирую. Заниматься ежедневно спортом.
– А вам зачем? Вы вроде и так нормальная. Вон у нас какие дамы ходят, с боку на бок переваливаются, никаких привычек не формируют. В столовую норовят в две смены сходить. Отлавливаем их на входе каждый день. Но мимо нас не прошмыгнешь.
Очень доброжелательный персонал! Тетенька кассир очень напомнила мне учетчицу Галю из научного института, в котором я начинала свою трудовую деятельность. Учетчицу Галю знал и боялся каждый на нашем предприятии. Она приходила без двух минут восемь на проходную с блокнотиком и карандашом, вставала за колонну, надеясь, что ее не заметят, и ловила всех опоздавших. Наивная Галя не подозревала, что опоздавшие всегда видели ее пузо, выглядывавшее из-за колоны, в неизменном платье в цветочек и слышали довольное покрякивание, когда ей удавалось «взять на карандаш» очередного злостного нарушителя.
У кассирши из санатория тоже аж глаза загорелись, когда она рассказывала, как это ей ловко удается поймать дам, которые норовят съесть две порции за один обед. Ну да ладно, они же тут призваны за нашим здоровьем наблюдать. И пусть себе.
23. Инструктор по йоге
Инструктором по йоге оказалась женщина лет пятидесяти, не очень улыбчивая и не очень спортивного вида. Женщина и женщина. Без фигуры легкоатлета. Надо отдать должное, что на Кавказе женщины другие. И к фигурам отношение у них тоже другое.
Я слегка опоздала, занятие уже началось, тренер Тамара хмуро указала мне на коврик и, не глядя в мою сторону, продолжила занятие.
Одна из занимающихся, высокая стройная женщина средних лет, минут через двадцать демонстративно собрала свой коврик и удалилась из зала. Тамару это никак не смутило, я слегка испугалась, но решила не сдаваться, корячилась как могла, пытаясь следовать за Тамарой. Несмотря на упитанные формы, Тамара все асаны выполняла легко, надолго в них задерживалась и красиво держала ритм. Не могу сказать, что занятие мне понравилось, но я поставила галку, что активность физическая у меня случилась. Длинновато, конечно, час целый, опять же начало в семь утра, так что, видимо, не смогу еще и выходить на прогулку, но и то хлеб.
После занятия Тамара уже не хмуро, а немного нервно остановила меня в дверях: