Зверята внимательно выслушали рецепт и поблагодарили за угощение.
– Прилетайте в гости! – зверята махали обезьянкам, провожая их в дальнейший путь. А когда воздушный шар скрылся за верхушками деревьев, друзья отправились по домам.
– И всё-таки нет ничего лучше родного дома! – сказал Боря, сидя на полянке на следующий день и обмахиваясь веером.
– Это точно, – Лёля вышла из дома с большим кувшином жёлто-оранжевого напитка и семью стаканами, – Боря, Феня, Зося, Сеня, Соня, Дятел, отведайте, пожалуйста, нашего апельсинового лимонаду.
– Бесподобно! – Сеня сделал глоток и зажмурился. – Каждый в нашем путешествии нашёл своё сокровище.
– А самое ценное – это лучшие друзья! – сказал Боря, с чем все с радостью согласились.
Вот так закончилось славное летнее путешествие по реке дружных зверят. А рецепт лимонада Лёля записала и положила в шкатулку к рецептам своей бабушки.
Ты тоже можешь попробовать приготовить освежающий апельсиновый напиток.
Способ приготовления напитка
Апельсин нужно тщательного помыть, обрезать ту часть фрукта, где находится след плодоножки (место, где крепится палочка). Мелко нарезаем апельсин вместе с кожурой и измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку до однородной массы.
Сахар в отдельной посуде заливаем кипятком и размешиваем, чтобы получился сахарный сироп (так он лучше растворится в полном объёме нашего напитка).
Перекладываем апельсиновую массу в трёхлитровую банку или кастрюлю, заливаем кипятком или горячей водой (80–100 °C) с особой осторожностью и только с помощью взрослых. Лучше всего надеть специальные прочные фартуки, чтобы случайно не обжечься очень горячей водой. Потом добавляем лимонную кислоту и сахарный сироп. Размешиваем и оставляем остужаться при комнатной температуре. Когда напиток остынет, процеживаем через ситечко и переставляем в холодильник. Прохладный лимонад можно перелить в кувшин и добавить в него ломтики апельсина.