Борис Васильевич пишет, что молочнокислые бактерии при бродильном процессе перерабатывают растения таким образом, что полностью исчезают признаки не только алкалоидов, но и гликозидов. Поэтому образуемый квас представляет собой набор аминокислот, обладающих необычно целительными свойствами. Эти аминокислоты, с одной стороны, значительно стимулируют поджелудочную железу на выделение инсулина, а с другой стороны, стимулируют кору надпочечников для усиления выделения гормонов адреналина, преднизолона, гидрокортизона и норадреналина. Кроме того, кислые аминокислоты способствуют растворению гидроксилапатита (Ca5PO4OH), минерала, накапливающегося в сосудах крови и лимфы. Поэтому предложенные ферменты не только омолаживают сосуды, освобождая их от главных солей, но омолаживают и весь организм, продлевая намного его жизнь.
Исходя из вышесказанного, мы предлагаем вам, после проведенных очистительных процедур, постоянно употреблять ферментные квасы, разработанные академиком Болотовым. Во всех наших с Ларисой книгах мы рассказываем об этом удивительном оздоровительном напитке. Мы сами уже много лет пьем его и можем подтвердить, что этот квас действительно является настоящим эликсиром молодости и здоровья.
У нас с Ларисой давно составилась уже своя, погожевская, методика приготовления ферментного кваса. Мы хотели бы привести слова самого академика Болотова о применении и значении ферментного кваса:
«Ферменты на молочной бактерии издревле применялись с лечебными целями. Так, например, коровье молоко под воздействием молочнокислых бактерий преобразуется в творожную жидкостную массу с сывороткой. Эти сывороточные бактерии при употреблении их внутрь благотворно влияют на организм. Но сыворотка, которая образуется (в особенности!) из магазинного молока, наоборот, оказывает гнетущее воздействие на человека. Происходит это из-за того, что животные получают неполноценную пищу (травы, как правило, однообразного ассортимента). В итоге, молоко, а затем и сыворотка теряют ценные лечебные свойства. Я решил восстановить целебные свойства сыворотки. Я разводил молочно-сывороточные бактерии в среде, где присутствуют лекарственные растения. Таким образом, молочные бактерии. становились весьма целебными».
Очищающий ферментезированный квас поможет вам не только вывести из организма большую часть радионуклидов или тяжелых металлов, но и укрепить организм, сделать его невосприимчивым ко многим заболеваниям. Ведь употребление этого чудодейственного напитка усиливает эндокринную систему, увеличивает в организме количество кальция, меди и йода. И еще одно замечание. Для улучшения вкуса обязательно добавляйте в очищающий квас, приготовленный и из золотого уса, и из сабельника болотного, ароматические растения: тмин, хмель, укроп, листья черной смородины, перец, кориандр, сосновую хвою. Много не кладите, на 3 л вполне хватит 2–3 ч. ложек смеси нескольких ароматических растений. Вы скоро наберетесь опыта и сами подберете добавки по своему вкусу.
Очищающие квасы
В свое время рецепт ферментного кваса на корнях сабельника болотного нам предложил наш друг из Петербурга Александр Кородецкий.
Очищающий квас. Для того чтобы приготовить очищающий ферментный квас из корней сабельника болотного, вам понадобится 3 л свежей молочной сыворотки и полстакана сухих корней сабельника болотного. Корни помещаем в марлевый мешочек и с помощью грузила (камешка) погружаем траву на дно банки. Оказалось, что хорошо еще в молочную сыворотку добавить 1 ч. ложку сметаны (лучше из козьего молока) и такое же количество сахарного песка. Квас будет готов через 2 недели, хранить его надо в теплом темном месте. Банку закройте тремя слоями марли. Каждый раз отпитый квас восполняется сывороткой или водой и соответствующим количеством сахара. На другой день квас опять становится пригодным для употребления.
Квас, настоянный на золотом усе, гораздо полезнее, чем отвар или настои из этого растения, так как многие чрезмерно активные вещества в результате молочнокислого брожения превращаются в более легкие для усвоения человеком компоненты.
Ферментный квас из золотого уса. Для приготовления очищающего кваса из золотого уса необходимо взять стакан измельченного растительного сырья (в этом случае можно использовать усы, листья, стебли), стакан сахара, 1 ч. ложку сметаны. Измельченное растение следует поместить в марлевый мешочек и погрузить на дно трехлитровой банки, утяжелив с помощью грузика (чистого камешка), залить по плечики банки водой. В воду добавьте стакан сахара и ложку сметаны, тщательно перемешайте, накройте тройным слоем марли и поставьте в теплое место. Квас должен быть готов через две недели. Об окончании процесса свидетельствует прекращение выделения пузырьков газа.
Квас не теряет своих свойств в течение 3 месяцев. Хранить его следует в холодильнике или погребе. Полученный напиток следует пить за 10–20 минут перед едой по пол стакана, 1–2 раза в день в течение месяца, затем сделать перерыв на месяц и продолжить прием. Отпив из банки днем некоторое количество кваса, добавьте в нее воду и сахар из расчета 1 ч. ложка на стакан воды. На следующий день напиток снова будет готов к употреблению. Такой квас можно принимать не только в качестве очищающего, профилактического средства, но и для лечения различных заболеваний.
При любом заболевании можно воспользоваться квасом, разработанным академиком Болотовым, из плодов каштана. Этот квас укрепляет иммунную систему организма.
Ферментный квас из плодов каштана. Готовить его надо следующим образом. В 3 л воды положите 30–40 разрезанных пополам плодов неочищенных каштанов, стакан сахара, 1/2 стакана молочной сыворотки или 1 ч. ложку сметаны. Квас 2 недели держат в теплом помещении при температуре 25–35 °C. Как только вы отлили некоторое количество кваса, то сразу же в эту банку добавьте столько же воды и 1–2 ст. ложки сахара. На другой день квас можно опять пить.
Мы с Ларисой разработали свою рецептуру универсального лечебного ферметизированного кваса. Его преимущество заключается в том, что составные части нашего ферментного кваса достать в средней полосе России куда легче, чем плоды каштана.
Лечебный ферментный квас. Вам понадобится 5 ст. ложек сосновых иголок, по 1 ст. ложке шиповника и луковой шелухи. Все это кладется в 1 л воды и доводится до кипения. Смесь держат на огне 5 минут. После чего добавляется еще 2 л воды, стакан сахара, 1/2 л молочной сыворотки или 1 ч. ложка сметаны. Квас выдерживается в теплом помещении 3 дня. Пьем мы наш квас на протяжении всего курса лечения по одному стакану утром.
Несколько слов на прощание
Сегодня, живя в деревне и вспоминая прошлую жизнь, мы с Ларисой поняли один важный закон. Ведь что получается: миллионы людей, которые живут на Земле, могут лишь на короткое время отгородиться от забот и неприятностей других миллионов, которые проживают по соседству. И это, наверное, закон, с которым не поспоришь. Но Бог или природа — кому как понятнее — предоставили каждому отдельному человеку такие возможности, какие и не снились никакому обществу. В этом заключается тот шанс, который подарен каждой личности. Удивительное дело: мы все вместе, общими усилиями, можем загадить, безвозвратно изуродовать любой клочок несчастной нашей планеты, чем и занимаемся. Но в то же время каждый сам, своими собственными усилиями может защитить себя от воздуха, наполненного бензиновыми парами, от грязной воды, и от той пищи, которую мы сами для себя придумали.
Мы не сможем быть здоровыми без воли, упорства и настойчивости. Так будем же разумны и терпеливы, и тогда скрытые силы организма выручат нас из любой беды. Очищение по Болотову поможет вам ощутить себя помолодевшим, начать яснее мыслить, глубже чувствовать. Вас начнут посещать только хорошие, светлые мысли. Ваша творческая активность пойдет на подъем. Почему мы так уверены в этом? Да потому что с нами так все и произошло. А значит, и у вас все получится!
Официальная страница Б. Болотова в Интернете расположена на сайте www.beztabletok.ru. О встречах с Б. Болотовым и семинарах в Москве можно узнать, позвонив по телефонам (495) 964-13-54, (499) 748-31-87.
Список необходимой литературы
Как вы помните, мы обещали назвать несколько книг, которые помогут вам в работе над очищением своего организма. Все они вышли в издательстве «Питер».
1. Б. Болотов. «Шаги к долголетию».
2. Л. и Г. Погожевы. «Правила академика Болотова».
3. Е. Щадилов. «Очищение кишечника в домашних условиях».
4. Е. Щадилов. «Очищение печени в домашних условиях».
5. Е. Щадилов. «Очищение почек в домашних условиях».
6. О. Мазур. «Чистка капилляров. Учение Залманова».
7. В. Травинка. «Голубая целительница глина».