При условии того, что корма будут заготовляться самим фермером, а покупными будут только комбикорма, а также цена на комбикорм будет 2,5 руб. за килограмм, расходы на его приобретение для 126 сложных самок составят 105872 руб. в год.
При условии того, что цены на 1 кг мяса кроликов будут 30 руб., а за шкурку — 35 руб., доход при плодовитости 6 крольчат за окрол составит 294538 руб. Прибыль от эксплуатации такой фермы составит 188666 руб. в год или 15722 руб. в месяц. Чистую прибыль сосчитать трудно, так как не учтены затраты на транспорт, электроэнергию, налоги, которые зависят от местных условий.
Приведенная в качестве примера малая ферма не означает, что она должна быть именно такой. Она может быть полностью шедовой, блиндажной, с большим или меньшим поголовьем, во вновь построенном или приспособленном старом помещении.
Нутрия — южноамериканский грызун, обитающий по берегам водоемов. Она растительноядное животное, поэтому обеспечить ее кормами значительно проще, чем хищных зверей. Рентабельность нутриеводства повышается благодаря тому, что от этого зверя получают не только шкурку, но и мясо.
Взрослые самки обычно весят 5–6 кг, самцы — 6–8 кг и более. Нутрии активно растут до 8–9 месяцев. Продолжительность их жизни 6–7 лет, хозяйственного использования — 2–4 года. Половой зрелости нутрии при хороших условиях кормления и содержания достигают к 3—4-месячному возрасту, но к случке их допускают только в 7–9 месяцев, так как ранняя беременность приводит в последующем к снижению количества или веса щенков. Нутрии полиэстричны и могут спариваться сразу после щенения и, совмещая беременность с лактацией, приносить за два года до пяти пометов. Состояние половой охоты у самок повторяется через 25–30 дней (возможны отклонения). Беременность продолжается 126–137 дней и ко времени щенения у самок, совмещающих беременность с лактацией, молодняк успевает перейти на самостоятельное кормление. Средняя плодовитость нутрий 5–7 щенков (известен случай рождения 18 щенков). Самца нутрии допускают к случке обычно в 8—10-месячном возрасте. Одного самца можно держать с группой в 10–15 самок, но чаще придерживаются соотношения 1 к 8.
Качество шкурок нутрии по сезонам года почти не отличается. Линька протекает постоянно и с одинаковой интенсивностью (ежемесячно меняется 28–32 % волос) У крупного молодняка высокое качество шкурок достигается в 7–8 месяцев по достижении живой массы 4–4,5 кг. В этот период окончательно отбирают молодняк, оставляемый на племя. Остальных убивают. Передержка нутрий экономически не оправдана, увеличение площади шкурок и веса мяса не окупается по сравнению с затратами кормов и увеличением количества клеток.
Убойный выход мяса составляет в среднем 52,7 % от живой массы зверька.
Для содержания нутрий применяют клетки различных типов и конструкций. Пока еще нет точно определенного типа, который можно было бы считать наиболее оптимальным.
Простейший вид клетки — загон, стенки и пол которого выполнены из бетона или кирпича. Вдоль ряда загонов проходит канал с проточной водой. Одну из стенок канала, обращенную в загон, выполняют пологой в виде залива и отгораживают сеткой от основного канала, этот заливчик служит для зверьков бассейном. С противоположной от канала стороны располагают домики со съемной крышкой, также сделанные из бетона или кирпича. Для молодняка требуется 0,61 м2 выгула на одну голову, 0,18 м2 бассейна, 0,13 м2 домика, для взрослых площадь выгула — 1,22 м2, бассейна — 0,36 м2, домика — 0,21 м2.
В подобных загонах практикуется гаремное содержание животных. В них содержат группу самок с одним или несколькими самцами. Гон, щенение и выращивание молодняка происходят без отсадки зверьков. Привыкшие друг к другу нутрии нередко совместно выращивают щенков, кормят молоком и своих и чужих щенков. При содержании нутрий в закрытых помещениях домиков можно не делать, а самкам перед щенением положить на пол небольшой деревянный шит или немного соломы. Но температура в помещении должна быть не ниже 5°, иначе малыши могут застыть. Оптимальная температура 15–20°. Для гаремного содержания более подходят самки из одного помета (сестры) с неродственным самцом или спокойные самки, иначе если самки передерутся, они не только испортят шкурку, но могут и поубивать друг друга.
В теплых регионах страны нутрий содержат в сетчатых клетках, приподнятых над землей (рис. 2) без воды для купания. Выгул делают размером 1,5x0,8x0,7 (h) м. К нему примыкает деревянный домик, обитый внутри сеткой (чтобы зверьки его не прогрызли), размером 0,85x0,8х0,6 (h) м. Со стороны выгула в стенке домика делают лаз с шибером. С фасадной стороны оборудуют дверки, кормушки и поилки.
Для организации купания для нутрий могут быть выполнены бассейны (рис. 17) емкостью 10–12 л.
Рис. 17.Клетка с бассейном для нутрии:
1 — клетка; 2 — емкость для воды; 3 — постоянный стержень; 4 — вынимаемый стержень
При содержании без воды нутрий чаще всего поят из кивковых поилок. Они состоят из металлической трубочки, идущей от водопроводной трубы, с надетой на нее резиновой трубкой. Зверек садится и передними лапками наклоняет трубку, при этом из нее вытекает вода. Таким образом, нутрия получает воду для питья и своеобразный душ, после которого зверек долго приводит себя в порядок, расчесывая шерстку коготками.
Кормушки для гранулированных и сыпучих кормов применяются такие же, как и для кроликов. Для овощных мешанок может быть применено небольшое корытце или кормовой столик — обработанный кусочек стекла, уложенный на растворе на два кирпича. Нутрии чистюли, часто едят сидя с помощью передних лапок.
Технология содержания нутрий в клетках не отличается от содержания кроликов, самочек держат в индивидуальных клетках, щенков по окончании молочного периода отсаживают в групповые клетки в 40—50-дневном возрасте.
В промышленном нутриеводстве используют цельносварные клетки наподобие тех, что используются в кролиководстве. Клетка размером 200х80х45 (h) см разделена V-образной перегородкой на два выгула и предназначена для содержа ния одного самца или одной самки, или пяти щенков. При двухъярусном расположении клеток потолок нижней клетки служит полом для верхней. Пол под клетками делают с уклоном к специально выполненной сточной канавке, которая, в свою очередь, ведет в канализацию или жижесборник.
В одном из хозяйств Эстонии в нутрятнике установлены трехъярусные батареи клеток. Верхняя клетка размером 110x180х45 см предназначена для спаривания животных, в ней одновременно проживают 7–8 самок и самец. Средняя клетка разделена на четыре отсека 110x45x45 см. В них находятся лактирующие и в последней стадии беременности самки. В нижней, разделенной пополам 110x88x45 — молодняк на откорме. Самки по срокам гона подобраны так, что клетки постоянно находятся в работе.
Проектировать малую ферму не вижу необходимости, так как это будет повтор крольчатника с другими размерами.
Шиншилла — южноамериканский грызун, обитающий в горах или их предгорьях. Выделяют два вида шиншилл. Большую или короткохвостую, обитающую высоко в горах (2000–5000 м), и малую или длиннохвостую, живущую пониже, в предгорьях. Для промышленного разведения более подходит малая шиншилла, хотя мех ее несколько ниже по качеству, чем у короткохвостой шиншиллы, она менее требовательна к условиям содержания. Хотя и для малой шиншиллы желательно, чтобы температура воздуха составляла 12–20°, а влажность — 50–60 %. Шкурки шиншиллы сейчас в моде, но нужно помнить, что они очень гидроскопичны (впитывают влагу), поэтому они более пригодны для отделки вечерних платьев, чем для верхней одежды.
Малая шиншилла весит в среднем около 500 г, длина ее тела 24–26 см и 14–16 см — хвост. Ее мех отличается большой нежностью и мягкостью. Окраска шиншилл серого цвета, за рубежом получены белые, золотистые, коричневые и другие цвета.
Шиншилла — полиэстричное животное, от самки можно получать до 3 пометов в год, но основная масса спариваний наблюдалась все-таки в декабре — январе и в марте — мае, сразу после первого шенения. Результаты спариваний удовлетворительные, в среднем по стаду получают 1,5 помета в год. При хороших условиях кормления и содержания половая зрелость у самок наступает в 2—3-месячном возрасте, у самцов в 4-5-месячном. Спаривать их следует в 6–7 месяцев. Самки шиншилл на 10 % крупнее самцов. Беременность самки продолжается 106–114 дней. В помете чаще всего бывает 1–2 щенка, реже 3–4. Продолжительность жизни шиншилл 15–18 лет, хозяйственного использования — 5 лет. Половая охота у непокрывшихся самок повторяется в режиме 28–30 дней. Проявляется воркованием и преследованием самцом самки. Если охота у самки еще не наступила, она огрызается и даже дерется (у шиншилл матриархат). Спаривание проходит ночью. Щенятся самки обычно в гнезде. Молодняк отсаживают в 45–60 дней, реже в 30–35 дней. Щенков держат однополыми группами по 3–5 шт. Забивают молодняк в 7–9 месяцев, когда его опушение достигает полного развития. Щиншилл в стране мало, поэтому рентабельнее на малой ферме вести племенную работу и реализовывать молодняк живьем.
В хозяйствах иногда применяют групповое разведение с содержанием в одном загоне 5–6 самок шиншиллы с одним самцом, но чаще звери содержатся парами в отдельных клетках. Самец постоянно находится с самкой, его отсаживают только в период щенения самки. На следующий день после щенения самец возвращается в клетку, так как самка приходит в охоту и возможно ее повторное покрытие. Содержат шиншилл в цельносварных сетчатых клетках размерами 70x80х50 (h) см. Под клетками устанавливают поддон для сбора нечистот. Для молодняка клетку делают поменьше, разгораживая большую клетку пополам — 35х80x50 (h). Для экономии места клетки устанавливают в два или три яруса. В верхней клетке расположены родители, в нижних — их потомство. При таком размещении клеток облегчается племенная работа, так как всегда понятна родословная зверьков. В клетках размешают кормушки, поилки, домики и обязательно баночки (стеклянные или керамические), засыпанные на 2/3 мелким песком. В песке зверьки не реже чем через день чистят свои шубки, иначе их шерстка впитывает влагу из воздуха и сваливается, от чего зверьки могут переохладиться. Песок один раз в д