Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим — страница 33 из 33

22. Менеджмент туризма: Финансы и бухгалтерсий учет в туризме: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2005.

23. Нагимова З. А. Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса. – СПб.: Питер, 2004.

24. Правовые аспекты деятельности гостиничных предприятий. Охрана труда: Учеб. пособие / Руководитель авторского коллектива Н. П. Куракина. – М.: ООО «АС ПЛЮС», 2003.

25. Проведение ремонтно-строительных работ и работ по реконструкции в гостиничных предприятиях / Руководитель авторского коллектива Н. П. Куракина – М.: ООО «АС ПЛЮС», 2003.

26. Сицилиано Джене. Финансы для нефинансовых менеджеров / Пер. с англ. – М.: ГроссМедиа, 2005.

27. Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: Учебно-практич. пособие. – М.: Юристъ, 2001.

28. Соболева Е. А., Соболев И. И. Финансово-экономический анализ деятельности туристской фирмы: Учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2002.

29. Строим отель: Мультимедийное модульное издание. – М.: People&Life Media Group, 2005.

30. Труханович Л. В., Щур Д. Л. Кадры в сфере гостиничного обслуживания: Сборник должностных и производственных инструкций. – М.: Финпресс, 2003.

31. Туризм и гостиничное хозяйство: Учеб. пособие. 2-е изд. – М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2005.

32. Туризм, гостеприимство, сервис: Словарь-справочник / Г. А. Аванесова, Л. П. Воронкова, В. И. Маслов, А. И. Фролов; под ред. Л. П. Воронковой. – М.: Аспект Пресс, 2002.

33. Управление отелем: Пополняемая энциклопедия / Под ред. Т. Климовой. – СПб.: ЗАО «Бонниер Бизнес Пресс», 2003–2006.

34. Филипповский Е. Е., Шмарова Л. В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2003.

35. Червинская А. И. Оборудование предприятий гостинично-ресторанного хозяйства: Практикум. – Минск: БГЭУ, 2003.

36. Янкевич В. С., Безрукова Н. Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт / Под ред. В. С. Янкевича. – М.: Финансы и статистика, 2003.