Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками

Обложка книги Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками Читать книгу Скачать книгу

Если вы любите проводить время на природе и готовить вкусные блюда на мангале, казане или барбекю, то книга «Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками» от Ирины Зайцевой — это то, что вам нужно!

В этой книге собраны рецепты самых аппетитных блюд, которые вы сможете приготовить своими руками. Ирина Зайцева делится секретами приготовления мяса и овощей на огне, чтобы ваши пикники стали ещё более вкусными и запоминающимися.

Вы узнаете, как правильно разжечь огонь, как выбрать мясо и как замариновать его для идеального барбекю. Книга также содержит множество рецептов блюд, которые можно приготовить в казане или на мангале.

Читать онлайн бесплатно книгу Ирины Зайцевой «Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками» вы можете на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,57 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками» — читать онлайн бесплатно

Лето в России не очень длинное, поэтому большинство людей старается провести его наиболее ярко, так, чтобы запомнилось надолго. Одним из главных развлечений лета является приготовление шашлыков. И действительно, что может быть приятнее после тяжелой рабочей недели отдохнуть в хорошей компании где-нибудь на свежем воздухе, искупаться, забыть на время про шумный город и, конечно же, устроить пикник. А какой же пикник без приготовления еды на углях?

В нашей стране чаще всего еду готовят на мангале, на шампурах, а самым популярным блюдом является шашлык.

Вообще шашлык принято считать кавказским блюдом, хотя он встречается и в других национальных кухнях: узбекской, туркменской, татарской, турецкой и т. д. В России, по некоторым данным, шашлык был известен еще в XVII–XVIII вв. – тогда было принято готовить мясо на открытом огне на вертеле, поэтому блюдо носило название «верченое». Само слово «шашлык» происходит от тюркского «шиш» – «вертел» и в буквальном переводе означает «кушанье, жаренное на вертеле».

Читать дальше

Книги, похожие на «Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками»