» (молись и трудись) — таков был девиз бенедиктинцев. Превыше всего основатель этого ордена поставил заботу о больных и слабых. Он требовал также внимания к бедным и чужакам, ведь среди таких некогда оказался сам Иисус Христос. Каждому больному надлежит служить как истинному Христу. Ибо Иисус учил: «Я был болен, и вы посетили Меня. Истинно говорю вам: так, как вы сделали это одному из сих братьев Моих меньших, то сделали мне».
Прежде всего, необходимо было поддерживать здоровье самих монахов и мирских слуг монастыря, но там лечили и заболевших работников монастырских поместий, и крестьян из окружающей местности. Бенедикт создал подробный устав о правилах жизни в монастыре, который в Западной Европе слыл образцовым до позднего Средневековья. По уставу больные братья не должны чувствовать к себе никакого пренебрежения, прегрешений, «к которым более склонны молодые». Больные отделялись от остальных. Им следовало иметь свою комнату и опекуна, который боится Бога и служит больным тщательно, усердно и терпеливо. «Предлагайте ванну больным так часто, как это нужно для их блага», — требовал Бенедикт, а здоровых монахов он в купании ограничивал. Режиму дня больных, диете, физическим упражнениям и сну уделялось особое внимание. Очень слабым больным Бенедикт даже разрешил есть мясо, но «как только они почувствуют себя лучше», мясо было им запрещено, как и всем остальным. В соответствии с учением о четырех соках организма тогда полагали, что мясо полезно для крови больного. С вином было проще. Оно считалось лекарством и входило в обычное меню больных.
Монахи надеялись, что хорошее питание больных, освобождение от работы и постельный режим приведут их к выздоровлению. Кроме того, в этом монастыре, как и во многих других, использовались лекарственные растения, выращенные в монастырском саду или огороде. Важной частью лечения было кровопускание, которое делали не только больным, но и здоровым монахам четыре раза в год.
Больницы при монастырях во многом отличались от привычных нам: там за больными ухаживали, их лечили, но важнее были пост и молитва. Они были похожи скорее на богадельни и приюты, чем на больницы. Поскольку больные получали льготы и питание, больницы были привлекательными и для многих здоровых людей. Но по уставам монастырей больные не должны были «отягощать служащих им братьев чрезмерными претензиями». Устав предусматривал контроль, исключающий поощрение симулянтов, а таковые часто находились. В монастыре Клюни больной человек обязан был рассказать о состоянии своего здоровья перед собранием монахов — капитулом. Для получения своих льгот он должен был отличаться от здоровых по виду: всегда носить головной убор и иметь при себе трость. Если больной мог работать на кухне без посторонней помощи, то считался выздоровевшим. Нарушителей режима наказывали исключением из общины.
Собственные врачи тогда были у королей и знати, но и они вначале тоже, как правило, принадлежали к числу людей духовного звания. Как относились к врачам и медицине средневековые правители? При правлении династии Оттонов одним из самых известных врачей стал монах Ноткер Заика (ок. 840–912) из монастыря в Санкт-Галлене. Согласно хроникам, он совершал такие чудеса исцеления, в которые трудно поверить. Однажды Ноткер поразительным образом подтвердил свою высокую репутацию. В Средневековье было чрезвычайно важным исследование мочи больного, и даже существовали специальные таблицы, которые позволяли по виду мочи поставить диагноз. Случилось, что пациентом Ноткера стал герцог Баварский. Чтобы проверить искусность Ноткера, он передал лекарю мочу беременной фрейлины под видом своей. Ноткер был изумлен и заявил: «Богу угодно совершить чудо! Через 30 дней герцог родит ребенка!» Герцог был восхищен и назначил Ноткера своим придворным врачом.
Короли относились к целителям по-разному. Скажем, по сообщению Григория Турского, два врача в период эпидемии безуспешно пытались вылечить бургундскую королеву Аустрихильду, которая мучилась от жара, диареи, рвоты и боли, и по желанию умирающей эти врачи в 581 году были казнены.
Но в раннем Средневековье были и такие короли народов, названных «варварами», которые поощряли науку, искусство и литературу. Примером может служить Теодорих Великий (ок. 454–526), король остготов, который высоко ценил просвещенных людей и собрал их при своем дворе. В их числе был его греческий врач Антимус и упомянутый выше Кассиодор. Король франков Карл Великий (747/748–814) объединил большую часть Западной и Центральной Европы и после падения Рима стал первым западным императором Средневековья. Когда лечащие врачи советовали ему отказаться от обожаемого им жареного мяса и заменить его тушеным, Карл такими советами пренебрегал. Однако при его правлении в конце VIII — середине IX века начался период Каролингского возрождения. Организация медицины стала делом правителя. Он обязал владельцев поместий и монастыри выращивать лекарственные растения и призвал монахов оказывать населению медицинскую помощь. В его постановлении (капитулярии) даже были перечислены 16 видов рекомендуемых растений, в том числе купырь, мята, фенхель, опийный мак, шалфей и лечебная полынь.
В один из первых культурных и медицинских центров превратился монастырь на острове Райхенау на Боденском озере. Аббат этого монастыря Валафрид Страбон (ок. 808–849) написал гекзаметром поэму в стихах «О культуре садов» и в ней описал 23 ароматических и лекарственных растения и правила их применения. При этом он использовал «не одно лишь богатство, из книг извлеченное древних», но и свои «прилежанье и труд». Некоторые из растений были добавлены недавно к шалфею, руте, розмарину, пижме, укропу и другим, известным прежде: конская мята — отхаркивающее средство при кашле и буквица лекарственная — ее, подобно полыни лечебной, считали полезной, в частности, при одышке и проблемах с желудком. Валафрид прославлял свой родной остров Райхенау и свой сад. Он погиб, утонув в 42 года, но оставил обширное поэтическое наследство. Ему принадлежат строки, которые могут ободрить нынешних садоводов:
Ибо какая б земля ни досталась тебе во владенье,
Почва любая готова родить благородную зелень[10].
В поэтической форме аббат советовал, как ухаживать за лекарственными растениями: «Надо вывести крапиву, избавиться от кротов, не бояться того, что руки станут загорелыми и мозолистыми, и целый день напролет подкармливать сухую землю корзинами навоза». Восторженно писал Валафрид о травах при лечении ран:
Если же телу нежданно железо враждебное раны
Вдруг причинило, тогда на себе испытать подобает
Помощь ее, приложив растолченную к месту больному
Ветку травы, и тотчас же вернем мы прежнее здравие…
Собирать травы в те времена было не так-то просто: это следовало делать лишь в определенное время с учетом расположения планет и шептать при этом молитвы или заклинания: «Святая богиня Земля, мать Природы… даруй лечебные свойства лекарству, которое я сделаю. Молю тебя, сделай так, чтобы твои дары исцелили тех, кто будет пользоваться им». Настои трав следовало пить тоже не когда попало, а при условии, что Луна находится в благоприятной фазе.
Средневековые врачи использовали для лечения не только европейские лекарственные растения, но и с Востока: перец, миндаль, имбирь, шафран и лимоны. Они применяли также многочисленные средства животного происхождения. В рукописях того времени можно обнаружить и такой рецепт: «Возьми свечу из бараньего жира, смешанного с семенем морской свинки. Зажги свечу как можно ближе к больному зубу, держа под ней плошку с холодной водой. Черви, которые грызут зуб, упадут в воду, чтобы избежать жара свечи».
В те времена полагали, что зубную боль вызывают именно черви. Но даже в XIV веке был широко распространен непривычный для нас рецепт лечения головной боли, а также боли в ушах и глухоты. Надо было приложить к уху свежее яблоко, чтобы через отверстие в ухе выманить червей. То есть предполагалось, что у других болезней головы та же причина, что и у зубной боли.
Хильдегарда Бингенская
В начале Высокого Средневековья известным представителем монастырской медицины была Хильдегарда Бингенская (1098–1179), признанная католической церковью пророчицей и святой. Это немецкая монахиня, настоятельница возведенного в 1152 году при ее содействии бенедиктинского монастыря Рупертсберг в Бингене. Она была десятым ребенком у своих родителей и отличалась слабым здоровьем. С детства сочиняла музыку на собственные стихи, часто видела мистические и пророческие сны и записывала их содержание. Филиал ее монастыря в Эйбингене принимал послушниц любого происхождения. Хильдегарда отвергала проповедуемые бенедиктинцами аскетизм и самобичевание. Под ее руководством в монастыре сформировалась жизнерадостная женская община. «Сначала выздоравливает душа, а потом уже тело, — учила аббатиса. — Научитесь исцелять раны милосердием». Ее музыку до сих пор рекомендуется слушать людям с расстройством психики, страдающим бессонницей.
Хильдегарда была автором трактатов по медицине и траволечению. В них она описывала причины и лечение болезней, а также растения, минералы, деревья, камни, животные и металлы, их свойства и использование для врачевания. Например, о конопле Хильдегарда писала, что «семена конопли содержат целебную силу… Но если коноплю будет есть человек с нездоровой головой и пустым мозгом, у него будет болеть голова». Эта монахиня описала около 250 лекарственных растений, упомянула тысячелистник, мальву, пион, гвоздику и валериану, впервые выявила лекарственные свойства арники. Хильдегарда признавала вино священным напитком и привела дюжину рецептов, по которым лекарственные травы кипятят в добром вине. Как целитель и знахарь она давала кулинарные советы, рекомендовала есть заговоренный хлеб и овсянку, школьникам — «вразумляющее» печенье, улучшающее работу мозга, а своим послушницам — хорошее пиво.