– Серафим, купи, Серафим купи!
Мне-то ведро всего надо было, но что делать?
Хоть и «мелкие», но тоже люди: старались, трудились – и вполне заработали те жалкие копейки на сладости.
Наделав хорошенький запасец «симпатических» чернил «для себе» – на мой век хватит и ещё останется, вспомнил кстати, что с чернилами в стране – просто беда.
У нас в Ульяновске – ещё туда-сюда, а в сельских школах – пишут чуть ли не свекольным соком или разведенной в воде сажей.
Опять же: бюрократических учреждений – выше крыши и каждое потребляет чернила просто цистернами.
Запахла реальным баблищем…
А, может – ну её нах, ту «секретность»?
Быстренько провёл с десяток экспериментов – подыскивая нужное соотношение, затем вдумчиво прикинул хрен к носу: если скупать у оптовиков заводские чернила, затем бодяжить «грибными» и затем – им же скидывать, даже ниже рыночной цены – выходит неплохой навар.
Однако, у меня и без грибов есть чем заняться, поэтому пришлось припахать самых сметливых из ребятишек и, поручить им организовать приёмку грибов и изготовление из них чернил:
– Значит так, мюлюзга, отныне вы – артель!
– УРА!!!
Дело то простейшее – как гусей на лугу пасти.
Так была создана первая в Ульяновске и стране школьная артель «Симпатяшки».
Если кто забыл: в Эпоху НЭПа, обучение в трудовых школах второй ступени – платное и, ребятишки – собирающие и перерабатывающие грибочки, таким образом зарабатывали себе на образование. И дяде Серафиму на «заклёпочки».
В процессе организации артели, я решил попробовать навозники на вкус – хотя местные отговаривали: дескать эти грибы – «поганки», ядовитые, мол. Хотя Клим Крынкин, тот наоборот подбадривал и поджучивал:
– Тебе, контуженному – в самый раз будет. Хоть так от тебя ослободимся…
– Не дождётесь!
Однако моя, ныне бегающая в далёкой Сибири в коротеньком сарафанчике бабушка, в те времена – когда она уже была не девочкой, а уже – моей бабушкой… Тьфу ты, блин – запутался!
Так вот, моя бабушка была заядлой… Ээээ… «Грибницей» и, с её слов я знал, что кроме бледной поганки – ядовитых грибов не бывает.
Их просто надо уметь готовить.
Рецепт приготовления блюд из грибов-навозников был также прост, как и изготовление «симпатических» чернил. Их свежесрезанные шляпки чисто помыть, отварить и затем можно жарить, тушить, тушить и даже мариновать.
По вкусу получается очень даже ничего – довольно-таки приятный запах и нежно-сладковатый вкус, несколько напоминающий шампиньоны. Я предпочитал жарить их на сковороде на растительном масле с репчатым луком, затем добавляя другие компоненты и приправы.
Только одно отличие от приготовления блюд из «нормальных» грибов: всё надо делать очень быстро. Буквально через полтора-два часа после сбора – навозники начинают портиться и, тогда – кроме как на чернила никуда больше не годятся.
Естественно, раз я живу вместе со своим названным отцом – то я не мог не угостить Отца Фёдора грибочками собственного приготовления. Тогда и произошла эта история с «чудом», описанная в начале главы – после которого он наглухо завязал со спиртным и стал вести исключительно трезвый образ жизни.
…Перерыв-перелопатив всё своё «послезнание» на компе, всего лишь один раз наткнулся на упоминание об чудодейственном свойстве серых навозников (Coprinus atramentarius. Лат) кодировать от алкоголизма.
В четвёртой части попаданческого романа Алисы Климовой «Серпом по недостаткам» – «Уроки ирокезского».
Сия серия сильно напоминает американский видос «День сурка»: в начале каждой части главный герой попадает в Российскую Империю конца девятнадцатого века, стремительно-вертикально прогрессирует…
Но в конце оказывается, что всё ещё хуже!
Ладно, Бог с ним – но по части «заклёпок»… Это, вообще что-то за пределами добра и зла.
В начале первой части ещё есть какие-то объяснения откуда что берётся и как это делается, но затем всё как будто откуда-то из какой-то прорвы сыпется.
И потом вдруг – бах!
Передовая в отношении передовых технологий и промышленности страна, с какого-то перепуга разваливается как «реальная» Российская Империя – импортирующая лаже гуталин для солдатских сапог.
Непонятно и напоминает анекдот про чувака обманувшего таксиста: заплатил за поездку, а сам пошёл пешком.
Что, почему… И к чему?
Зачем это было писать?
В общем, «там» я первую часть с великим интересом начал и затем еле-еле домучал. Вторую начал с надеждой, что автор исправится и поняв, что ошибся – бросил где-то на середине… Третью – дочитал до двадцатой страницы, а четвёртую часть даже не начинал.
«Здесь» же, после истории с названным отцом-священником, удосужился – когда поисковик «Винды» указал мне на этот файл и даже перелистнул на нужную страничку…
В общем, такая история: чтобы рабочие не калдырили, а производительно трудились за «периметром из колючей проволоки и с нехилой охраной…» на главного героя, им подсыпали в пишу порошок того самого гриба-навозника[47].
Мда… Я вовсе не против сталинского «ГУЛАГа» – там сидело максимум десять процентов от общего населения, хотя бы формально осуждённых людей. И во многом эта система была вынужденно-оправданной – никто добровольно не поедет ишачить за копейки на Колыму. А платить так, как платили при брежневском «Застое» комсомольцам-добровольцам – строящим БАМ, сталинский СССР 30-х годов не мог.
Но, это – ваще нечто!
Пробежался по «Урокам ирокезского» в целом…
Представления автора об социализме во многом совпадают с представлениями самых упоротых из идеологов-большевиков 20-х годов. Я уже этого «добра» успел начитаться-наслушаться досыта, поэтому:
ФТОПКУ!!!
Я решил идти другим путём.
Никакой «колючей проволоки» и «нехилой охраны» – всё добровольно и с песТней!
Поняв что я на правильном пути, я усложнил задачу школьной артели «Симпатяшки».
Теперь все свежие грибы-навозники, сперва в арендованной школьной столовой – затем в специально построенном цехе, без всякой предварительной варки жарились на сковородках «на сухую» – без масла то есть. После чего «ужарку» размалывали в порошок, в первое время – на срочно скупленных в Нижнем Новгороде кофемолках, потом – на специально изготовленном оборудовании и упаковывали в герметично закрытые керамические горшки.
Грибы уже начинающие чернеть, а происходило это буквально мгновенно – «симптяшка» зачастую добежать с корзинкой не успевал, перерабатывали в «симпатические» чернила.
Безотходное производство!
«Там», в наши «Лихие 90-е» – когда мы выживали как могли, буквально, я какой только фигнёй не занимался!
Гонял их Германии легковушки из-под жирных задниц немецких бюргеров, торговал китайским ширпотребом, разводил кроликов, ловил сетями рыбу…
Рассказывал, да?
В том числе выращивал грибы – шампиньоны, вешенки, шиитаки.
Ну, что сказать?
Как и на кроликах или рыбалке – «выжить» на этом бизнесе можно, стать миллионером – категорически нет.
Капризный продукт, уж больно выращивать хлопотно…
Здесь же, словами наших заклятых партнёров – «другое дело»!
Сравниваю мои былые мытарства с шампиньонами, к примеру, с возможными мытарствами с навозниками и счёт не в пользу первых.
Да, последние долго не хранятся даже при заморозке (откуда?) и требуют определённых усилий и вложений в мгновенную переработку.
Зато они растут где угодно и, с самой ранней весны – до первых зимних заморозков.
Однако, не особо надеясь на матушку-природу – которая и кинуть может через вполне определённый «болт», решил по осени озадачить своих «симпатят» посевной: все замеченные близ города навозные кучи, или места выпаса скота – они полили чёрной жижей, остающейся после разложения гриба.
Как только было накоплено достаточно много грибного порошка, а в Ульяновской исправительно-трудовой колонии официально прошли испытания – показавшие питательность, безвредность и даже некие его «лечебные свойства», в печатных средствах массой информации – появились статьи, а в передачах радиостанции «Имени Коминтерн» – лекции.
Типа:
«Грибы – лучшая пища!
По содержанию полезных веществ грибы являются рекордсменами. Например, белка в сушеных грибах содержится до 44 %, а у свинины – 14.3 %, говядины – 18,6 %, курятины –18.2 % от массы продукта. В результате особенностей пищеварения, мясо животных не столько питает человека, сколько заглушает чувство голода. В грибах же, содержится практически все полезные составляющие для полноценного питания… Бла, бла, бла… А так же многие активные лечебные, противоопухолевые и антипаразитические вещества».
После пиара, а это произошло уже на следующий – 1925 год, «Грибной порошок» поступил в продажу. В первую очередь в столовые предприятий и в самую первейшую очередь – на ленинградские заводы и фабрики.
Глава 21. «Всёрешающие» кадры для попаданца
Мои слова оказались «пророческими»: «проблемы» у Главного конструктора и Технического директора артиллерийского завода в Подлипках появились и, причём – появились весьма скоро.
Практически мгновенно!
Не прошло и двух месяцев после его назначения, как Мартын Антонович Поегли обратился ко мне с письменной просьбой о помощи заводу в деле производстве противотанковых пушек. В ответном письме, вежливо отказавшись от столь великой чести (мол – сами в перманентной запарке, не знаешь, что ли?) я предложил Мартыну Антоновичу присылать к нам в «ОПТБ-007» рабочих и мастеров для обучения и переподготовки, мол: «Чем можем – тем поможем!».
Практически мгновенно пришла телеграмма: «Встречайте делегацию зпт 26 товарищей зпт лучшие специалисты зпт буду сам тчк».
Озадачено чешу свой лысый череп: встретить, разместить и прокормить такую ораву – это вам не фунт свежих огурцов с парным молоком схарчить!