Мифы о здоровье. Откуда берутся болезни — страница 12 из 34

Универсальная формула женской красоты выглядит так: пухлые щёчки, большие глаза, маленький подбородок, низко посаженный нос и легкий румянец. Так, сами того не подозревая, шотландские ученые подкрепили еще один миф о женской привлекательности.

Немногие задумываются над тем, что такой кукольный образ каждая девочка видит с детства: брови ниточкой, губы бантиком, сильно подведенные глаза, ярко-алая помада и пышные белокурые волосы. Именно так выглядит самая известная в мире кукла Барби – идеальная пластиковая девушка из игрушечного мира.

Эталон женской красоты меняется так же стремительно, как времена года, если посмотреть на тех красавиц, чьи лица и фигуры сегодня считают идеальными, например, на всемирно известную модель Клаудию Шиффер. Ее параметры близки к совершенству: 94–62–91, и она считается одной из красивейших женщин современности. Однако если бы мисс Шиффер появилась на улицах Москвы, скажем, в 1935 году, на нее не обратили бы никакого внимания, ведь еще 80 лет назад в моде была совершенно иная красота!

Исследователи отмечают, что в каждую эпоху и у каждого народа были свои стандарты красоты. Для мужчины из племени майя главным критерием красоты избранницы были глаза: по канонам моды этого племени они должны были быть косыми. Девочек, родившихся с такой особенностью, называли одаренными. Более того, некоторые матери специально привязывали к волосам своих маленьких дочерей шарик или бусинку, для того, чтобы дитя чаще смотрело на этот качающийся предмет. Результат не заставлял себя долго ждать: к пяти годам такие девочки становилось косоглазым, а значит красивым.

Абсолютной женской красоты не существует: в каждую эпоху и у каждого народа были свои стандарты красоты.

В Древнем Египте идеалы красоты были иными. Совершенной называли девушку с длинными ровными ногами, узкими бедрами, широкими плечами, тонкой длинной шеей и маленькой грудью. Принято считать, что знаменитая царица Клеопатра была феноменальной красавицей, при одном появлении которой все присутствующие замирали от восторга. Однако совсем недавно исследователи древних текстов, изучающие труды римских и греческих историков Плутарха, Светония и Аппиана, собрали воедино все известные упоминания о внешности знаменитой чаровницы и пришли к выводу, что Клеопатра была далеко не красавицей.

Клеопатру сложно назвать сногсшибательной. По предположениям ученых, царица обладала смуглой кожей, большим широким носом, была невысокого роста и чересчур непропорциональна. Но хотя царица не была красавицей, египтяне ее обожествляли. Сохранились письменные свидетельства о том, что Клеопатру называли не иначе как «совершенной гостьей с небес». Но что это – красивая метафора или 4 тысячи лет назад египтяне действительно знали, как выглядят богини, прибывшие с небес, и Клеопатра была одной из них?

Недавно историки совершили открытие, которое заставило научный мир по-новому взглянуть на одну из самых загадочных фигур древнего мира. В одной из ранее неизвестных библейских легенд историки обнаружили описание того, как всесильные и совершенные богини спускались с небес и обучали земных мужчин искусству любви. Древние легенды гласят, что для удовлетворения своей страсти богини выбирали самых красивых мужчин, причем за одну ночь они могли одарить любовными ласками сразу нескольких красавцев. А если вспомнить о том, что многочисленные поклонники были готовы отдать свои жизни только за одну ночь, проведенную с египетской царицей, вывод напрашивается сам собой.

* * *

С представлениями людей о себе и о том, насколько их облик отличается от стандартов, заданных современной эпохой, часто бывают связаны трагические случаи. Например, в сентябре 2015 года пациент известной питерской больницы застрелил пластического хирурга. Тридцатичетырехлетний Юрий Лебедев три раза ложился на операционный стол, чтобы переделать свой нос и уши, ибо был уверен, что природные дефекты, в частности горбинка на носу, мешают ему найти вторую половинку и устроить личную жизнь. И всякий раз Лебедева не устраивал результат пластической операции: он считал, что врачи попросту выкачивали из него деньги. В конце концов он решился на месть. Лебедев пришел в поликлинику c ружьем и застрелил шестидесятилетнего хирурга, после чего покончил с собой.

Памятен и тот трагический день, когда на улице двое неизвестных напали на знаменитого московского пластического хирурга Евгения Лапутина и нанесли ему скальпелем смертельные раны. Примечательно, что накануне трагедии в своем последнем интервью Евгений Лапутин скажет: «Сегодня никто не хочет быть собой. Все желают быть похожими на моделей из глянцевых журналов». Пластический хирург словно намекал на то, что идеал искусственной красоты, культивируемый в обществе, нередко становится причиной комплекса неполноценности и приводит к трагедиям.

Ученые утверждают, что современная мода и современные стандарты красоты – это прежде всего бизнес, построенный на массовом психозе, который создается с помощью обыкновенного обмана.

Современная мода и современные стандарты красоты – это прежде всего бизнес, построенный на массовом психозе, который создается с помощью обыкновенного обмана.

Обман № 1: «Кушать продано»

Жертвы фастфуда, жертвы медицинской халатности, жертвы неврозов, жертвы обстоятельств… Эти люди ежедневно поглощают килограммы гамбургеров и выпивают литры газировки… Они, конечно, борются со своим весом и даже пытаются жить полноценной жизнью, но… Большинство самых известных толстяков планеты ушло из жизни в возрасте до пятидесяти лет.

За всю историю человечества самым тяжелым мужчиной на земле был Джон Броуэр Миннок с острова Бенбридж, штат Вашингтон. Он был ростом 183 см и весил 630 кг, когда поступил в госпиталь в возрасте 37 лет с сердечной недостаточностью.

Мексиканец Мануэль Урибе тоже весил около шестисот килограммов, и даже сбросил почти двести кило, однако всё равно без подъемного крана в кузов грузовика он сесть не мог.

Девочка из Чикаго в свои семь лет весит 200 килограммов. Ежедневно мать Джессики кормит её фастфудом и пятью литрами газировки, а иначе ребенок плачет.

Каждый новый телевизионный сезон в Америке сопровождается громкими шоу с самыми разнообразными названиями: «Последний толстяк» или просто «Помоги мне похудеть». Страдающие ожирением пытаются сбросить лишний вес и выиграть заветный денежный приз. С каждым из них работают и личный тренер, и личный диетолог. Но даже те, кто доходит до финала, теряют лишь ничтожные килограммы.

Диеты преследуют нас повсюду, ими полны глянцевые журналы, телеэкраны, интернет. В сети за умеренную плату вам предложат диету, «специально разработанную лично для вас» с учетом возраста, привычек, вкусов, профессии и даже группы крови. И рано или поздно вы сдадитесь, а в мире станет одной здоровой женщиной меньше. А сколько их садится на диету ежедневно?

Научные исследования президента Британского общества гастроэнтерологии Криса Хоки показали, что большинство диет научно не обоснованы и опасны. Например, один из обманов – диета из ананасов: якобы без этих чудесных фруктов женщине не похудеть. Но всё обстоит ровным счетом наоборот: ферменты ананаса расщепляют не жиры, а лишь белки. Более того, ананасная диета ухудшает усвоение пищи и приводит к изжогам, гастритам и язве. Таким образом, миллионам женщин предлагаются исключительно вредные диеты.

А чего стоит миф о пользе нежирной, или низкокалорийной пищи? Подсчет калорий – один из величайших обманов человечества, хотя бы потому, что наука не в состоянии объяснить, как могут существовать хрупкие балерины, которые ежедневно тратят по 8000 килокалорий на тренировки и выступления, но при этом принимают с пищей не более 1000 килокалорий в день? Это же противоречит закону сохранения энергии!

В эпоху фастфуда и синтетических продуктов всё больше людей страдает ожирением, и выход из ситуации им подсказывают с помощью низкокалорийных диет. С середины XX века в США наладили производство низкокалорийных продуктов питания. Парадокс в том, что за это время количество людей с лишним весом не уменьшилось, а, наоборот, выросло в десятки раз. Однако до сих пор в моде подсчет калорийности продуктов: за калорийностью следят и те, кто хочет сбросить вес, и те, кто хочет его набрать. Сейчас во многих кафе и ресторанах в меню указана калорийность всех блюд. У многих людей этот комплекс неполноценности развивается настолько сильно, что подсчёт калорий превращается в образ жизни. Но редко кто из худеющих понимает, что же такое калории на самом деле.

Давайте разберемся, что такое калории, которые теперь указывают даже в меню фастфудов. Калория – это количество тепловой энергии, которое требуется для нагревания одного грамма воды на один градус по шкале Цельсия. Калории продукта определяют, сжигая его при температуре 900 градусов. Однако в организме человека никакого сжигания пищи не происходит. Желудок – это не топка паровой машины. Все пищеварительные процессы происходят при температуре приблизительно сорок градусов по Цельсию.

Но нам упорно говорят, что существует дневная норма потребления калорий, которую не надо превышать. Если придерживаться этого правила, получается, что человек может съесть сразу два гамбургера и картошку фри. А можно такой обед заменить шоколадом или яблоками. Если дело только в количестве калорий, значит, можно есть всё что угодно?

Можно набрать 200 калорий за счет пирожного, а можно и за счет мяса – цифра будет одна и та же, но усваиваться пища будет совершенно по-другому. И в одном случае калории будут идти на энергетические затраты, а в другом случае – на увеличение количественного и качественного состава жировой ткани.

Многие врачи считают, что причиной набора веса является количество съеденных углеводов. Их, как и калории, тоже указывают на этикетках продуктов. Нашему мозгу для нормальной работы надо не более 150 граммов углеводов в сутки – значит, можно похудеть не только без голодовок, но и объедаясь, правда, только такими продуктами, в которых количество углеводов меньше 10 процентов. Почему же теория калорийности продуктов существует до сих пор? Да потому, что именно на ней строится огромный бизнес, позволяющий ежегодно продавать тоннами низкокалорийные продукты, диетическое питание, «легкие» печенья. Весь бизнес на похудении построен на вере в чудо-продукты.