Разложила все, расставила и решила, раз уж я тут, то почему бы и не испечь что-нибудь? Все равно заняться нечем. Родителям утром уже написала, фото себя, завтракающей на кухоньке, скинула.
Ну и начала я совать нос во все шкафы, ящики, полки, заглядывая везде. В кладовку, в холодильник, в холодную комнату. Изучала, что есть из продуктов, прикидывала, что можно приготовить. И выходило, что опять-таки самый беспроигрышный вариант — это старый добрый медовик.
Вкусно, довольно просто, не требует каких-то сложных продуктов. Один нюанс. Я совершенно точно видела ночью мед, а сейчас найти не могла. И я решила спросить у того, кто точно знает, где он спрятан, раз уж Колобок пока отсыпается.
— Мими́, а где у тебя спрятан бочонок с медом? Не могу найти.
Каюсь, сократила я на французский манер случайно, просто само легло на язык. Но когда уже произнесла, я замерла, пытаясь сообразить, не обиделась ли Мимоходом. Мало ли…
Избушка, кажется, тоже замерла и задумалась. А потом сначала открылась дверца нижнего шкафа у окна, куда я уже вроде бы заглядывала. Там и нашелся целый бочонок меда литра на три. А потом Мимоходом, приняв решение, как я поняла, угостила меня. Потому что открылся выдвижной ящик. Я заглянула и обнаружила там леденец — красного петушка.
— Это мне? — спросила я на всякий случай. — Спасибо. Можно мне называть тебя Мими и дальше? Да? Оно миленько звучит. Ты Мими, я — Яна. Колобка, может, тоже сократим. Но я пока не придумала как. Может, Коля?
В общем, когда сонный и недовольный Колобок прикатился на кухню, Маруся уже делала мне крем, коржи для медовика были испечены, а я болтала с Мими, зачитывая ей вслух рецепты и обсуждая, сможем ли мы это все изготавливать в больших масштабах. Ведь я одна, и наполнить для продажи целую большую булочную-кондитерскую мне не по силам.
Вопрос с именем я решила провентилировать сразу же.
— О! Коля, доброе утро. Как ты? Восстановился за ночь? — весело поздоровалась я с ним и замерла в ожидании реакции.
Нечисть из теста остановился.
Колобок хмуро взирал на меня с пола и явно не понимал, к кому я обратилась. На всякий случай обернулся. Учитывая, что он круглый, как мяч, то просто обернулся вокруг своей оси. Посмотрел сзади. Естественно, никого там не нашел.
Снова воззрился на меня. Вид у него был угрюмый, как у любого утреннего зомби. И его явно бесили бодрые спозаранку люди, нелюди, избы, вообще все.
— Кто такой Коля? — проскрипел он.
— Ты. Мы с Мими решили, что уже достаточно близки, чтобы называть друг друга короткими ласковыми именами. И подумали, тебе тоже будет приятно быть принятым в наш славный кружок. Яна, Мими, Коля.
— Кто такая Мими?
Я повела рукой вокруг, мол, вот все, что нас окружает, и есть Мими. Колобок обвел глазами пространство, прокатился к шкафу и сказал:
— У меня ощущение, что, пока я спал и набирался магии, в Мимоходом набилась толпа посторонних существ. С какой стати я вдруг Коля? И кто позволил тебе сокращать Мимоходом до Мими?
— Она и позволила. Я же спросила. Я и тебя спрашиваю. Мы с Мими можем тебя называть коротко: Коля? Это для своих, внутри нашего маленького коллектива.
Колобок прислушался к чему-то, хмыкнул и сказал:
— Ей нравится не только внутри нашего коллектива. Говорит, что расскажет своим подругам и те тоже смогут к ней так обращаться. Еще говорит, что ты придумала хорошую короткую форму ее длинного строгого имени. Радуется.
— Ура! — тихонько ответила я и погладила стол.
— Ладно. Можно — Коля. Но только наедине. Наверное. А может, и не только, — неуверенно добавил Колобок. — Подумаю. Рассказывай и показывай. Чем пахнет? Что уже сделала?
Я показала. И книги с рецептами. И готовые уже коржи для медовика. И готовящийся заварной крем.
— Неплохо. Но мало. Но все же лучше, чем ничего. Можем сегодня объявить медовый день. Что ты еще умеешь с медом? Из быстрых и простых рецептов?
— Ну-у…
А дальше я искала рецепты и в книгах, и в интернете, который тут прекрасно ловился, несмотря на волшебность здания.
Обдумав, сообщила, что смогу быстро наготовить медовое печенье, медовую коврижку, медовый кекс. Могу и другие десерты, но там дольше по времени и требует определенных усилий.
— На сегодня хватит. Мимоход… Мими, давай, пусть съедает, подключается, покажем ей, как это все делать в большом количестве. Вроде она вменяемая.
— Чего? — не поняла я.
Но Колоб… Коля широко зевнул, продемонстрировав большой рот. Это очень странно, замечу. Зевающая выпечка…
А тем временем Мими распахнула один из шкафчиков, в который я уже совала свой нос, но там было пусто. Сейчас в нем обнаружилась небольшая жестяная коробка розового цвета.
— Бери, доставай и ешь. Это то, что позволит тебе подключиться к магии избушки, и ты станешь не только кровью связана с ней, но и чарами.
Я с опаской достала коробку, открыла. Там лежало яйцо. На вид обычное куриное. Но на ощупь и запах оказалось из чего-то непонятного. То ли тесто. То ли марципан. И пахло оно сладостью и сдобой.
Есть это было страшно. Но Колобок смотрел и ждал. И Мимоходом тоже ждала. Я это как-то понимала.
— А я не стану козленочком, если съем это? — больше себя, чем их спросила я.
— Совсем дурная⁈ Чтобы стать козой, надо выпить из следа от козьего копытца. Ешь уже.
Я сначала выпучила на него глаза, потом зажмурилась, набралась храбрости и… откусила.
Яйцо оказалось и правда сладкое, и как будто бы все же из теста. Но при этом лопалось на языке пузыриками и искорками. И щекотало язык и нёбо. А когда я проглотила, щекотно стало в желудке.
Я невольно захихикала, прижала одну ладонь к животу и открыла глаза.
Колобок улыбался. И почему-то я знала, что Мимоходом тоже улыбается. Не знаю чем, у нее ведь нет рта. И я доела яйцо. Внутри меня творилось что-то странное. В голове тоже — я офигевала от происходящего и от того, что решилась съесть неведомо что в неведомо каком волшебном месте.
— Очень странно, но очень вкусно, — сказала я. — Что дальше?
— Размножай коржи. Лучше бы уже готовый тортик, конечно. Но надо же на чем-то тренироваться.
— А как?
— Просто пожелай. Сформулируй мысль, сколько именно штук должно стать. Поведи рукой и пожелай.
…Через пару минут я ошарашенно смотрела на пять стопок коржей для медовика. Хорошо, что вовремя остановилась. Ведь крем я готовлю только для одного. Но, оказалось, что его тоже можно увеличить в объеме. Но это сложнее, так как необходимо приготовить посудины. По этой причине сначала полностью готовится торт, пирог, партия печенья или кексов. Завершается полностью декор. И лишь потом количество выпечки увеличивают до необходимого и несут в торговый зал.
— А если нужно еще увеличить? — спросила я.
— Самая первая партия, выпеченная вручную, выносится на продажу только в том случае, если все остальные уже проданы и день подходит к концу. Размножить дубликаты нельзя. Только исходный продукт.
— А они ненастоящие, что ли? — спросила я, с опаской трогая одну из копий. — А как же их тогда продавать? Они как иллюзия? Не насыщают?
— Они настоящие. Не иллюзия. Насыщают. И если проверить их состав — они полностью натуральные и состоят из настоящей муки, яиц, меда, орехов, сахара и всего прочего, что в них добавлено. Просто все эти продукты берутся из запасов ингредиентов Мими. Но Мимоходом сама не может ничего приготовить, испечь, пожарить, придумать. Только симбиоз избушки и того, кому она дала возможность взаимодействовать с ее волшебством, позволяет творить такое.
Некоторое время я молча собирала медовики. Пять штук. Мазала коржи кремом, складывала слои, посыпала крошкой сверху и с боков. Обдумывала.
Потом спросила:
— То есть кондитер или пекарь готовит несколько разных блюд за день. Чтобы был хороший ассортимент. Потом увеличивает волшебством количество и продает это. Так?
— Да.
— А деньги? Их куда потом? И как и где пополнять запасы продуктов? Кто все это привозит?
— Напишешь список, что нужно докупить. Мимоход… Мими сама перенесется к своим постоянным поставщикам. Твоя задача будет товар принять, деньги отдать.
— Ла-адно… — протянула я. — А сегодня?
— Пеки, Яна. Просто пеки. Пробуй новые рецепты. Осваивайся на кухне.
— А это? — указала я на пять готовых медовиков.
— Вечером продадим. Это и остальное. На часок откроемся, все раскупят сразу же.
Я была настроена не так оптимистично. Но спорить не стала, потому что мне интересно тут все: и находиться, и общаться с живой выпечкой-нечистью и с живым домиком, и заниматься тут любимым делом — печь вкусняшки. А вот продавать, чтобы деньги пошли не мне, не очень интересно.
Хм.
А кстати, нужно будет потом это обсудить. Но не сегодня.
Сегодня я кайфовала. Ингредиенты имелись любые. Что бы я ни затребовала по рецепту, тут же получала в неограниченном количестве. Так что Марусенька только успевала мешать, взбалтывать, вымешивать.
А духовки, которых тут было несколько, пекли мне коврижки, печенье, кексы. Надо же, никогда не задумывалась о том, сколько же всего вкусного можно сделать с медом. Причем мед был разных сортов. И я везде добавляла по рецептам то светлый, то темный, то грела его на паровой бане, то вмешивала в тесто и крем в чаше миксера.
Безумно хотелось попробовать все самой. Но… Я морально страдала, вдыхала ароматы, но держалась. Потому что если я буду пробовать все, что пеку и готовлю, то буду очень круглая, прямо как Колобок.
Но с этим определенно нужно что-то делать. Мне нужен кто-то, кто будет дегустировать.
Именно это я и озвучила.
— Ребята, у нас проблема. Коля, ты тесто, ты не можешь есть. Мими — ты домик. Ты тоже не можешь есть. Я человек, но есть все это тоже не могу, потому что иначе стану очень толстая. Я не хочу и слежу за своим питанием. У нас остались потенциальные покупатели. Но нам определенно нужен кто-то, кто будет все это дегустировать и оценивать на этапе выпечки или разработки нового ассортимента. Нужна жертва.