Охотничьими считаются фокстерьер, ягд-терьер, скайтерьер, скотчтерьер, вельштерьер, бультерьер, ирландский и чешский терьеры. Впрочем, многие из перечисленных пород на охоте уже не используются, а разводятся как комнатно-декоративные, подобно тойтерьеру, скайтерьеру, керриблютерьеру, йоркширскому, черно-подпалому терьеру и прочим, и прочим.
Фокстерьер. Главный охотничий терьер, заменивший на этом поприще многих своих собратьев, хорошо всем известен. Бывают жесткошерстные и гладкошерстные фокстерьеры. Прежде разрешалось скрещивать их между собой, теперь тех и других разводят в чистоте.
Фокстерьер
Ирландский терьер
Это не только норная собака; фокстерьер работает и как гончая, как спаниель (выгоняет дичь из зарослей), подает убитых уток из воды.
Окрас белый с желтыми и черными пятнами.
Рост у кобеля не больше 39,5 сантиметра.
Скотчтерьер, или шотландский терьер. Тоже многим известен. Скотчтерьер долгие годы участвовал в забавных репризах Карандаша. Порода древнего происхождения, уже несколько веков разводят этих собак в Западной Шотландии и на Гебридских островах.
Окрас черный, цвета спелой пшеницы и тигровый.
Рост — 25,4–28 сантиметров. Вес — 8,6–10,4 килограмма.
Вельштерьер
Чешский терьер
Бедлингтон-терьер. В последнее время модная порода
Тибетский терьер
Скайтерьер. Уши у него поросли длинными волосами
А у похожего на него йоркширского терьера уши не скрыты в длинной шерсти, хорошо заметны, торчком стоят
Скотчтерьер, или шотландский терьер
Бультерьер. Выведен в прошлом веке скрещиванием бульдога с терьером.
«Его можно назвать гладиатором. Он соединил в себе упорство в схватке и злобность терьера и стойкость бульдога. Он создан для боя. Его фигура, мускулатура и мощные челюсти — результат целенаправленного разведения» (Рихард Штребель).
Со своими бультерьер игрив и ласков. С посторонними агрессивен и, если ему кажется, что хозяина обижают, готов в любую минуту кинуться на реального или мнимого врага.
Небольших собак бультерьер игнорирует, никогда не затевает с ними драк, даже если те наскакивают на него. Но крупные псы, даже такие, как сенбернар, ньюфаундленд, дог, часто попадают, так сказать, в западню, когда, не ведая гладиаторских качеств бультерьера, вступают с ним в драку. Бультерьер необыкновенно упорен в бою, ран не замечает, легко переносит их. И очень увертлив: врагам почти никогда не удается схватить его зубами, придавить своей большой массой. Он же, ловко избегая укусов врага, наносит серьезные раны и целится вцепиться в горло. Если это случится, победа достается ему.
Бультерьер — гладиатор среди собак, говорят про него
Кое-где еще охотятся с бультерьером на кабанов. Он первоклассная собака: упорная, злобная, ловкая и увертливая. Раньше использовали бультерьеров и для преследования раненого зверя.
Окрас по прежним стандартам только белый, теперь допускается тигровый и пегий.
Рост примерно 45 сантиметров. Вес — 7–25 килограммов.
Бультерьеры ниже 36,5 сантиметра и весом не более 9 килограммов относятся к карликовой расе этой породы.
Тойтерьер («игрушечный терьер») довольно хорошо известен у нас. Это самый маленький из терьеров (рост — 18–26 сантиметров, а вес около 2 килограммов).
Эрдельтерьер. Выведен в середине прошлого века в Англии. Название происходит от реки Эрдель в Йоркширском графстве, где формировалась эта порода. В ее создании участвовали скотчтерьер, оттергаунд, бультерьер, ирландский терьер, сеттер-гордон и еще некоторые другие породы собак.
Эрдельтерьер. Хорошая служебная порода
Хорошая служебная и домашняя собака эрдельтерьер. Не потерял он и охотничьих качеств. Опыты показали, что эрдельтерьер может приносить убитую дичь из воды и зарослей и что у него «хорошие способности гончей при облавах на диких кабанов и лисиц». Может быть и пастушьей собакой, проводником слепых. В мирные дни и на войне можно увидеть его на многих других службах.
Окрас — голова, уши и ноги — золотисто-рыжего цвета. Сверху и на боках черный и темно-серый чепрак.
Рост по нашим стандартам, которые для эрдельтерьеров выше, чем в западноевропейских странах, — 62–66 сантиметров для кобелей и 57–63 для сук.
Есть много пород комнатно-декоративных собак, неродственных между собой, разного телосложения и окраса. Длинношерстные и короткошерстные, крошечные и совсем не маленькие. В большинстве они не приносят человеку никакой пользы, разве что дарят ему дружбу и беспредельную преданность, а эти два качества дороже всяких благ на свете.
Пудель. Одна из самых умных и послушных собак. Происхождения древнего. На некоторых старых картинах изображены пудели с классической стрижкой — «подо льва».
Выводились пудели, очевидно, для охоты, и предками их были лохматая пастушья собака и «водяная» (применявшаяся для подачи дичи из воды). Пудель очень любит воду и охотно подает из воды брошенные в нее вещи.
Трюфель — гриб, похожий на черную бородавчатую картошку. Внутри, на разрезе, он темно-серый или с мраморным красновато-черным рисунком. Запах у него ароматный. Это французский черный, или перигорский, трюфель. Растет в дубовых и буковых лесах, главным образом на юге Франции и на севере Италии. У польского белого трюфеля, или троицкого, мякоть светлая. Этот растет в Западной Европе и у нас на западе страны, встречается и в Московской области.
Трюфель — вкусный гриб, но грибникам он недоступен: целиком скрыт под землей. Искать трюфели учат собак. Пудель в этом деле наилучший специалист.
По характеру шерсти пудели разделяются на курчавых и шнуровых (шнуры должны быть не короче 20 сантиметров, и, чем длиннее, тем лучше). А по росту выделяются три разновидности пуделей: большие, или королевские (высота в холке — 50–65 сантиметров), малые (35–45 сантиметров) и карликовые (до 35 сантиметров).
Окрас: черный (без отметин), белый, коричневый и недавно утвержденный серебристо-серый.
В Англии выведены пудели других окрасов (палевые, «абрикосовые»), которые международным стандартом пока не утверждены.
В ФРГ Курт Эльсте сообщил, что им создан «сверхкарликовый» пудель. Рост его — 15 сантиметров, а вес — около килограмма. Это еще не порода, а первые опыты по ее созданию, которые могут окончиться и неудачей.
Большой, или королевский, пудель в классической стрижке («подо льва»)
Малый пудель (стрижка-модерн)
Серебристый и абрикосовый пудели
Чау-чау, или китайская съедобная собака. «Съедобной» чау-чау называют потому, что бытует мнение, будто этих собак в Китае откармливали на убой и подавали к столу как деликатес.
«Знаменитая китайская чау-чау — особая раса, которую в Китае повсеместно разводят, часто для кулинарных целей» (Ян Жабинский).
«Довольно часто распространяемое утверждение, что его откармливали на убой и приготовляли как деликатесное жаркое, — выдумка, абсолютно не соответствующая действительности» (Йозеф Найман и Йозеф Новотны).
«Его раньше в Китае откармливали и ели» (Виктор Гоертлер).
«Чау-чау имеет большую склонность к ожирению, он в Китае главный пищевой продукт и изысканный деликатес, используется и его шкура, кроме того, он содержится как сторожевая собака» (Рихард Штребель).
Кому верить? Все кинологи, все специалисты…
В Китае чау-чау разводились в императорском дворце. Похожи на лаек и, очевидно, от них и произошли. Из Китая чау-чау завезли в Англию, где собаководы окончательно сформировали современный ее тип. Во внешних признаках у чау-чау одна характерная черта — синий язык! В нраве и поведении много своеобразных особенностей. Их хорошо описали чешские кинологи Найман и Новотны:
«Это собака с крепкими нервами, спокойная, неагрессивная, но в то же время абсолютно бесстрашная, безгранично преданная своему владельцу, проявляющая только ему, единственному, свое абсолютное доверие и готовая защищать его вплоть до самопожертвования. В своем поведении чау-чау абсолютно самостоятелен, независим и не позволяет поработить себя дрессировкой. Главным условием является снискать его доверие, при котором он потом инстинктивно чувствует пожелания своего владельца и ведет себя сообразно этому. Он величественный и серьезный, не понимает шуток и не имеет чувства юмора, не умеет играть. Он великолепный спутник того, кто любит спокойствие. Он избегает шума, ссор с другими собаками и хочет иметь в лице „своего“ человека товарища, с которым у него установилось бы понимание без команд и излишних приказаний».
Окрас одноцветный: черный, белый, коричневый, кремовый, голубой, рыжий. Пегости и пятнистости не бывает.
Рост — не меньше 45,5 сантиметра.
Пекинес, или китайский спаниель, — древняя порода. Веками разводились эти собаки в садах императорского дворца в Пекине. Никто не смел вывозить их оттуда под страхом смертной казни, никому не разрешалось содержать их. Больше того, одну из этих крошечных собачек жрецы объявили воплощением Будды, и она почиталась как божество.
Пекинес
Когда в англо-франко-китайской войне 1860 года соединенные армии англичан и французов взяли Пекин, покидавшая город императрица приказала перебить всех пекинесов. К счастью, пять из них попали в руки англичан. От этих пяти собак, привезенных в Англию, произошли пекинесы, живущие ныне на всех континентах (кроме Антарктиды, разумеется).