Эээээх… невповторимая аура хрустальной башки и нассавших в рот кошек, чьи экскременты выходят в качестве перегара (это тоже тот злосчастный альдегид).
Ты правда не знаешь, как избежать похмелья, да? А как насчет не пить? Ну, пей хотя бы умеренно!
Надеюсь, вы уже поняли, что доказанных средств лечения похмелоса не существует, иначе мы бы им вполне логично не болели и уже бы вся планета спилась, а так этот недуг хоть кого-то останавливает на пути к алкоголизму.
Это может показаться удивительным российскому читателю, но лидер по исследованиям похмелья совсем даже не Россиюшка, нет, мы как бы и не рекордсмены по выпивке. Больше всего работ написаны британскими учеными за кружечкой гиннеса да стаканчиком виски, в том числе, в лабораторных условиях, которые их не устроили отсутствием важной социальной составляющей хорошей пьянки («lose a significant quantity of variability attributable to user-controlled aspects of social drinking»). А данные из натуралистичных опытов (вне лаборатории) не нравятся по причине, наоборот, слишком сильного влияния социализации и слабого контроля. Наверняка исследовать пьянки весело, однако объективность из этого мы получим не скоро.
Сколько кому пить – личное дело каждого, умеренное употребление не запрещено медициной, а злоупотребление не запрещено законом.
«Ага, вот и я пью, и чувствую себя хорошо!»
Увы, это не значит, что ты не вредишь здоровью, продолжая выпивать и закусывать, как считать нужным, а не так, как советуют. Хорошее самочувствие – не всегда показатель, чувства могут обманывать. К примеру, печень вообще болеть не может: в ней нет нервных окончаний. Боли в правом боку начинаются только тогда, когда печень увеличивается в размерах и начинает растягивать свою капсулу и окружающие ткани.
Ну, что, выпили? Пора и закусить.
5.4. Еда
«Не делайте из еды культа!»
Еда – все то, что ты безвозвратно пихаешь в большое отверстие на передней стороне головы.
Даже вода к этому относится – если это не дистиллят, то благодаря микроорганизмам каждая кружка воды – это немножко суп.
Что это
«Это вряд ли съедобно», – сказали глаза;
«Это плохо пахнет», – сказал нос;
«Это может быть сытно», – сказал оголодавший мозг;
«Черт с ним, главное – чаем хоть запей», – сказал исстрадавшийся по пище желудок.
И только кишечник молча плакал…
Есть два вида еды: стейки и котлеты, все остальное – или модификация этих двух видов или компост добавка к ним.
Стейки
Любое мясо в виде цельного куска: стейк, шницель, шашлиык, отбивная и т. д., курица и рыба также здесь.
Котлеты
То, что сделано из переработанного предобработанного мяса: от котлет для бургеров до чебуреков и пельменей; плов и другое крошево тоже относятся сюда.
Добавки
• Овощи – недоделанное мясо: трава, которую забыли засунуть в корову, чтобы растение стало частью животного. Малое количество калорий растительной пищи должно оседать в травоядных животных, чтобы дать нам потом высококалорийный продукт в виде мяса. Часто используются в качестве гарнира, поскольку достаточно накладно жрать одну лишь плоть и необходимо чем-то оттенять ее вкус. Некоторые предпочитают питаться только этим, без еды.
• Грибочки – белка много, но на одних грибах сидеть не рекомендуется, да и странные они.
• Иные белковые продукты – например, молочные изделия: сыры – несут тысячи белка, но как основа рациона годятся плохо, поэтому они тоже в добавках.
• Собственно, пищевые добавки – всевозможные улучшатели пищи, призванные или повысить возможность ее употребления или сделать еще более крутой и желанной – в виде приправ, например. Растения в естественном отборе накапливали соки, вызывающие жжение во рту, слезы из глаз, резкие запахи, все, лишь бы животные уяснили, что их есть нельзя, боком выйдет, а тут появился человек, назвал это приправами и специями и активно жрет вопреки тысячелетиям трудов природы.
• Бухло – ну, алкоголь тоже несет энергетический вес, но, очевидно, это не главное его предназначение.
Как это работает
«Лучше всего продаются кулинарные книги. На втором месте стоят книги о диетах – как не съесть то, что только что научился готовить».
С позиций физиологии, вся еда выглядит как набор питательных и дополнительных веществ; первые из которых несут основной смысл еды, а вторые лишь дополняют некоторые наши потребности.
Сахара
Углеводы – основная энергетическая валюта любого живого организма, своеобразная нефть. Нужны каждой ткани каждого органа каждого живого существа для обеспечения энергией, которая тратится на сами жизненные процессы. Основная банкнота для обмена – глюкоза, она иногда может заменяться долларом более простыми штуками вроде кетоновых тел (ацетон, ацетоацетат и бета-гидроксимасляная кислота).
Жиры
Это как запасы нефти на черный день. Дают максимальный выхлоп при утилизации, но ты еще попробуй их утилизировать, лол.
Белки
Из белков состоит любое живое существо, и это достаточно сложные вещества, которые еще нужно постараться разложить на более простые (аминокислоты) – а на это тратится энергия. Из аминокислот в первую очередь организм строит самого себя, поскольку синтезировать их еще сложнее, а при избытке потом уже перерабатывает в чистую энергию, которая дает небольшой прирост заряда по сравнению с жирами и углеводами.
Доктор, что со мной будет?
«Я ем, чтобы жить. А некоторые живут, чтобы есть».
Если вы будете есть, как скотина, то ничего хорошего из этого не получится. Неправильная культура питания отчасти грозит почти половиной самых частых смертельных заболеваний, поэтому даже нормальному человеку рекомендуется соблюдение некоторых правил.
Стоит понимать, что любые крайности, будь вы убежденным мясоедом или упоротым веганом, вредны: смертность среди тех, кто потребляет слишком много мяса, коррелирует с теми, кто его не ест вообще. Побеждает дружба золотая середина.
Безопасная еда
«Каменный век. Два человека сидят в пещере и жарят мамонта. Одни другому говорит: «Что-то не так – воздух и все остальное кругом экологически чистое, а все, что мы едим, – натуральное, органическое, но почему-то никто не живет дольше тридцати».
Никогда в истории человечества люди не жили так долго, как в современных развитых странах. Никогда у нас не было такой безопасной еды. Огромное количество безосновательных страшилок, вроде тех, что были рассказаны на передаче, нужны для того, чтобы запугать людей, а потом в 10 раз дороже обычного продавать им «безопасную» еду с бессмысленными этикетками.
..бояться нужно не «химии», а «биологии» – патогенных микроорганизмов, с которыми как раз и справляются с помощью консервантов». – А. Панчин.
Надеюсь, не стоит вам объяснять, что на вкус и цвет вся еда разная, никому нет дела до того, что вы едите, и не должно быть; ешьте что хотите, только не глотайте следите за калорийностью, регулярностью и объемами.
Однако не для всех очевиден факт того, что мешать кому-то что-то есть – это моветон, а они целые секты из этого устраивают!
5.5. Травоядные
«Becoming a vegetarian is a big mistake missed steak».
Аморальные пожиратели несчастных представителей флоры любят зверюшек настолько сильно, что не едят их и отказываются от хорошей одежды, обуви и даже мыла.[30]
Синоним: фитофаги. Стоит использовать это слово как противовес травоядному оскорблению «трупоеды».
Что это
«Не жрать животный белок и гордиться этим, будто изобрел лекарство от рака, – так по-вегански, если честно».
Начиная разговор про траву, всегда надо вносить ясность: есть нормальные люди, а есть дебилы те, которым нужно придумать особые условия для питания. Причем мотивация последних выходит за рамки здоровья и благополучия – изменения пищевого поведения нередко продиктованы фантазиями об экологии, политике, социальных проблемах животных и просто модой.
Стоит помнить, что о пищевой религии человека мы знаем только с его слов, а люди нередко имеют малоприятную привычку обманывать. Травоеды будут бить себя ушами по щекам, доказывая, что живут абсолютно нормально только благодаря ненормальному питанию, и никогда вы от них не добьетесь достоверной информации об их рационе.
Сами травоядные считают, что есть разные виды вегетарианства, однако это не представляет никакого интереса: да, есть, но глобально они ничем не отличаются и специально объединены в одну общую группу, примерно как разные виды христиан.
Основное деление таково:
1. Вегетарианцы – не жрут любое мясо, но яйца, молоко и кожаные облегашки уважают;
2. Веганы – не жрут вообще никакое мясо, яйца, молоко, не носят мех и кожу, моются говном травяным мылом и воняют на весь мир.
Поскольку разбираться в тонких различиях сортов помешанных желания нет, то ты или не жрешь животных вообще (свинину, говядину, курятину, индейку, конину, верблюжатину, рыбину, морепродуктину), или вегетарианцем считаться не можешь, поскольку ничего из перечисленного растением не является.
Вегетарианец
Относительно нормальный человек, которому жалко зверюшек или он боится их есть, поскольку верит, что еда его убьет изнутри.
Да, в самом вегетарианстве нет ровным счетом ничего плохого, люди вольны выбирать, как им жрать и что носить, но когда они начинают громогласно вещать об этом в обществе, поедать мучить младенцев и обвинять всех окружающих в мясоедстве, то никак иначе, кроме как дебилами, назвать их нельзя. К сожалению, в секте травоедения таковых немало.
Потенциально может стать быдлом полноценным членом общества, но имеет высокий риск свалиться в следующий круг мракобесия.
Веган
«В самолете мужчине стало плохо. Стюардесса бегает по салону и ищет врача, все молчат.
Веган: Я веган!»
Абсолютно больная и неадекватная группа индивидов, по странным причинам еще не назвавшая себя сектой религией, чья суть заключается в тотальном неприятии продуктов и предметов, имеющих отношение к животным. Именно им подавай мыло из растений, одежду из конопли и молоко из сои.
Различия вегетарианцев и веганов сравнимы как таковые между группами верующих в пределах одного направления церкви: 95 % только называют себя верующими, а оставшиеся 5 % изгоев являются ярыми адептами с лютым постом, самобичеванием и непреклонным фанатизмом.
Однако диетологи и сам ВОЗ считают, что веганская диета может быть достаточной при добавлении в рацион всего пары элементов: йода, железа, цинка, кальция, витаминов В2, D, B12, A; незаменимых жирных кислот и, конечно же, белков. Действительно, от нормального питания ничем не отличается.
А как же качки-веганы? Ну, спросите у них, откуда они получают белок. Только при расспросе обязательно применяйте раскаленный паяльник, тогда узнаете, что мышцы у них растут не из фиточаев, а из спортпита.