Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей
Если вы хотите узнать больше о том, как работает ваш организм и что влияет на наше питание, то книга «Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей» Елены Мотовой – это именно то, что вам нужно!
В книге вы найдёте ответы на множество вопросов: как функционируют наши органы пищеварения, почему мы по-разному ощущаем вкус, как мозг и гормоны регулируют вес, как формируются пищевые привычки.
Автор доступным языком объясняет сложные научные концепции, чтобы помочь вам лучше понять свой организм. Книга предлагает практические советы для здорового питания, которые помогут улучшить качество жизни.
Читайте книгу «Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей» Елены Мотовой онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!
Читать полный текст книги «Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (5,11 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.
- Год издания: 2017
- Автор(ы): Елена Мотова
- Жанры: Биология, биофизика, биохимия, Кулинария, Здоровье, Боевые искусства, спорт
- Серия: Научпоп для всех
- fb2 файл книги добавлен , размер файла 5,11 MB
«Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей» — читать онлайн бесплатно
Однажды, когда мне было десять лет, у нас заболела учительница. Класс не отпустили домой, а раздали нам книжки и велели читать. Уже тогда я имела дурную привычку открывать книгу и впиваться в неё с любого места. Мне попалось что-то вроде физиологии для самых маленьких, глава о пищеварении. Помню, была совершенно захвачена, читала и перечитывала, почти выучила книгу наизусть, таким потрясающим было это первое путешествие во внутренний мир человека. До сих пор у меня перед глазами те картинки.
Я окончила школу и медицинский институт, а потом ещё училась в клинической ординатуре. Второй десяток лет работаю врачом, продолжая каждый день узнавать что-то новое, и не перестаю удивляться, какая сложная и совершенная система человек. Насколько всё мудро и толково организовано, как слаженно и красиво работает! Большая часть процессов человеческого тела автономна, то есть происходит независимо от нашей воли и сознания. Они направлены на то, чтобы сохранять жизнь и здоровье. Не будем слонами в посудной лавке. Прежде чем менять (или не менять) образ жизни, питание, активность, посоветуемся с врачом. Хотя бы прочитаем о том, как всё это устроено и работает.