Когда вы последний раз думали о себе, а не о ребенке? Когда готовили то блюдо, которое хочется съесть вам, а не то, которое полезно для ребенка? Если после прочтения этой книги вы все же решите действовать и практиковать совместные с ребенком приемы пищи, вам придется подумать и о себе, потому что вам будет необходимо есть одну и ту же еду вместе с малышом – помните, что это одно из условий совместных трапез?
Важно, чтобы еда была вкусной прежде всего для вас. На это есть две причины:
1. Когда приготовленное блюдо не будет вам нравиться, прием пищи не будет приносить вам удовольствие. Это может негативно сказаться на вашем настроении, а зачем вам это нужно? Вам предстоит работать над аппетитом ребенка, а это невозможно делать в плохом настроении. Ну и в конце концов себя любимую (любимого) вам ведь тоже нужно радовать, в том числе и вкусной и красивой едой – ведь не всегда же стараться только ради ребенка, правда.
2. Представьте, с каким лицом вы будете есть невкусную еду, а ребенок будет это все видеть. Думаете, ему тоже захочется попробовать такую пищу? Малыш будет проявлять интерес к еде прежде всего тогда, когда родитель ест ее с удовольствием – может быть, даже очень жадно и причмокивая! Вспомните, что вы наверняка видели таких людей, которые настолько аппетитно едят, что вам тоже непременно хочется попробовать это блюдо, даже если вы не голодны. У ребенка тоже возникает такая же реакция на то, как вы едите. Если ваша еда будет невкусной, вы не сможете притвориться или сыграть удовольствие от ее употребления – даже если попробуете это сделать, ребенок вам не поверит. Поэтому это вторая причина, почему блюда на столе должны вам нравиться.
Итак, прежде чем готовить очередную еду, подумайте о том, что вы хотите сегодня съесть с учетом того, что нужно будет угощать ребенка? Если вам хочется жареную курицу или пиццу, то лучше, конечно, подумать о более «здоровом» блюде. Но если ваш рацион далек от совершенства, то переживать не стоит, ведь правильная еда – это далеко не только вареная брокколи и сухая куриная грудка. Существует масса здоровых блюд, которые можно есть всей семьей, и ребенку в том числе. Достаточно просто найти время и поискать такие варианты – подобной информации очень много. Если нет времени, можно воспользоваться моей книгой рецептов: в ней я собрала такие рецепты, чтобы можно было приготовить одно здоровое блюдо на всю семью и чтобы было вкусно и маме, и папе, и ребенку можно было бы давать эту еду хоть с самого начала прикорма. Эту книгу можно найти на моем сайте kulturaprikorma.ru.
Вспомните тот эксперимент Клары Дэвис, когда малыши кормили себя сами: для многих специалистов было удивительно, что каждый ребенок ел абсолютно по-разному и не было ни одного ребенка, который бы ел так же, как кто-то другой: и объемы съеденного, и набор продуктов у каждого малыша были индивидуальные. Это хорошо подтверждает всем знакомое утверждение: не сравнивайте своего ребенка с другими детьми – все дети разные. Даже в одной семье малыши не похожи друг на друга: если один может поглощать большими порциями все без разбора, то другой будет долго выбирать пищу, есть медленно и гораздо меньше. И это не означает, что первый ребенок – обжора и его нужно ограничивать в еде. Не означает и то, что второй ребенок – малоежка и его нужно кормить в таких же объемах, как брата. Это означает только одно: просто эти дети разные, и к каждому нужен свой особый подход. Я написала эту книгу именно для того, чтобы помочь вам с этим разобраться.
Забудьте, что существуют другие дети, и забудьте о том, что вам обязательно нужно узнать, как они едят, – сейчас есть только вы и ваш ребенок. Ни на кого не смотрите и ни с кем не сравнивайте ни себя, ни своего малыша. Сравнивать можно только себя с собой в прошлом и сегодняшнего ребенка с ним же, но месяц назад. Помните, что у каждого человека свой опыт и каждая пара родитель-ребенок индивидуальна. Ваш ребенок ест и развивается так, как ему нужно. Он не хочет быть на кого-то похожим, чтобы его подгоняли под какие-то рамки или стандарты. Малыш хочет быть самим собой, и ваша задача как родителя заключается в том, чтобы создать благоприятные условия для развития его собственной индивидуальности.
Не сравнивайте своего ребенка с другими детьми – ваша задача как родителя заключается в том, чтобы создать благоприятные условия для развития его собственной, ни на кого не похожей индивидуальности.
Возможно, теперь вам кажется, что вы наделали кучу ошибок, и вы вините себя за это. Поверьте, вы ни в чем не виноваты! Вы каждый раз всё делали так, как считали правильным и необходимым. Возможно, сейчас вам кажется, что все написанное в этой книге сложно и непонятно: как применять мои рекомендации именно в вашей ситуации? Вам страшно ошибиться и сделать что-то не так, поэтому вы боитесь даже начинать выполнять эти советы.
Что делать? Отвечаю: просто разрешите себе ошибаться! Мы все с вами люди, и все люди ошибаются – это нормально. Нет ничего страшного в том, что вы когда-то что-то сделали не так. Нет ничего страшного и в том, что вы ошибетесь, выполняя мои рекомендации. А вы обязательно ошибетесь – невозможно что-то сделать идеально! Если у вас что-то не получается, делайте по-другому. Перечитывайте эту книгу столько раз, сколько вам нужно, чтобы докопаться до истины, но не опускайте руки! Алгоритм простой: ошиблись – проанализировали, почему так произошло, – сделали выводы и пошли дальше, уже не наступая на те же грабли.
Почему я сейчас об этом говорю? Потому что, работая с мамами над пищевым интересом их малышей, я иногда вижу, как они после неудавшейся попытки что-то изменить сдаются и возвращаются к своему прежнему образу жизни. Именно поэтому я решила добавить вам немного мотивации и сказать, что не страшно сделать что-то не так, – главное начать, а там уже вы вольетесь в процесс и поймете, что к чему.
Даже если вы все делаете идеально и правильно, могут быть откаты. Поясню, что это значит. Допустим, вы добились от малыша активного интереса к еде, он с удовольствием бежит за стол, просит еду или берет ее сам. Вот уже две недели он радует вас своим аппетитом. Но сегодня что-то пошло не так: он отказался от завтрака, на обед съел пару кусочков, а на ужин – только кефир.
Что произошло? Я это называю многофункциональным словом «откат» – это когда кажется, что проблема позади, но она вдруг опять дает о себе знать. Вы думали, что у вас уже получилось вернуть ребенку аппетит, а он неожиданно пропал. Сразу хочу предупредить, что такое может произойти, и с очень большой вероятностью. Но это абсолютно нормально, и к этому нужно быть готовым. Самое главное в таких ситуациях – найти причину отказа от еды и действовать исходя из нее. Возможно, ребенок заболел, или у него режутся зубы. Причин может быть много, и мы говорили о них в первой главе в разделе «Почему дети отказываются есть?». Запомните этот список или держите его под рукой и заглядывайте в него по необходимости, если ребенок вдруг перестал есть.
Однако если малыш отказывается от завтрака, а в остальные приемы пищи ест хорошо, то это не откат. Помните, что дети едят неравномерно в течение дня, так что в этом случае все в порядке. Но когда такие утренние отказы происходят постоянно, то, вероятно, причина в самом завтраке: либо блюдо не нравится, либо то, каким образом происходит завтрак. В таком случае ваша задача – в ходе наблюдений понять, что именно ребенку не нравится, и постараться это изменить.
Давайте подведем небольшой итог, чтобы разложить в голове по полочкам все, о чем мы поговорили. Сейчас ваша главная и первоначальная цель – сделать так, чтобы у ребенка появились положительные эмоции от приема пищи взамен негативных. Поэтому, если вы вдруг забудете, что нужно делать, то думайте только о том, что все ваши действия должны быть направлены на достижение этой цели.
Давайте кратко вспомним по пунктам, что вам поможет достичь эту цель.
• Организуйте совместный прием пищи, в котором ребенок выступает полноценным участником этого процесса и ест за одним столом с родителем одинаковую еду. За столом каждый выполняет свою роль: взрослый закупает продукты и организует трапезу, а ребенок решает, что ему есть, как и в каком количестве.
• Забудьте про нормы, граммы, таблицы и разные цифры, которые говорят о том, сколько и как часто должен есть ваш ребенок. Он сам знает это намного лучше.
• Перестаньте бегать за ребенком с ложкой и уговаривать его поесть. Чем больше вы стараетесь его накормить, тем больше он этому сопротивляется, капризничает и отказывается. Отступите, и тогда малыш начнет проявлять инициативу.
• Не катастрофизируйте плохой аппетит ребенка. Ваша зацикленность на питании мешает вам адекватно воспринимать ситуацию и понимать потребности ребенка. Тревожность родителя вызывает у малыша негативные ассоциации с приемом пищи, а этого вам совсем не нужно.
• Нет ничего страшного в том, что ребенок не поел, – он обязательно это сделает позже, как только представится такая возможность.
• В начале работы над пищевым интересом малыш может есть очень мало – это нормально. Со временем порции будут увеличиваться, и ребенок сам перейдет с молочного питания на прикорм.
• Не ограничивайте ребенка в грудном молоке или смеси – он должен употреблять их в том количестве, в котором ему необходимо. Помните, что прикорм и грудное вскармливание (кормление смесью) – два параллельных процесса, которые дополняют друг друга, а не заменяют.
• Садитесь за стол для того, чтобы провести с малышом время и рассказать ему про продукты, а не для того, чтобы его накормить. Сейчас прием пищи должен стать для вас и ребенка приятным времяпрепровождением, а не полем боя.