[233]. В 1972 году в США ДДТ был запрещен.
С тех пор внимание привлекают еще три сельскохозяйственных соединения:
• Органофосфаты: когда я работал в реанимационном отделении в Южной Африке, то регулярно видел детей с ферм после проглатывания органофосфорного пестицида – они бредили, у них изо рта шла пена, глаза были выпучены. Органофосфаты называют сильным агентом нервнопаралитического действия. При проглатывании, вдыхании или тактильном контакте они легко могут убить[234]. Органофосфаты связывают с онкологическими заболеваниями, хотя не доказано, что они их вызывают. В результате их запретили для домашнего применения (например, их нельзя применять в детских садах). Несмотря на жуткие эффекты, органофосфаты продолжают широко использоваться для сельскохозяйственных целей.
• Неоникотиноиды: сначала их считали менее опасными, чем органофосфаты. Затем исследователи заметили, что эти вещества не только убивают вредителей, но также истребляют пчел. Кризис продолжался несколько лет, неоникотиноиды уничтожили популяции пчел в Европе, США, Австралии и других странах, в результате чего было нарушено опыление растений[235]. Сейчас в Великобритании неоникотиноиды связывают с падением численности птиц в областях с высоким использованием пестицидов (хотя пока их вина не доказана)[236].
• Глифосат: это самый новый сельскохозяйственный препарат из рассматриваемых, он содержится во многих гербицидах, включая «Раундап». Позже мы увидим, сколько времени потребовалось, чтобы доказать возможную токсичность глифосата.
3. Эндокринные дизрапторы
К третьей категории токсинов относятся химические соединения, которые воздействуют на эндокринную (гормональную) систему, имитируя различные гормоны. Наиболее заметно влияние эндокринных дизрапторов, имитирующих женский гормон эстроген. Они вызывают раннее половое созревание у девочек, формирование молочных желез и жировых отложений у мальчиков, бесплодие у мужчин, злокачественные новообразования у всех. Эти вещества не настолько токсичны, чтобы их запретили, поэтому они продолжают на нас воздействовать.
Широкая группа соединений, которые имитируют действие эстрогена, включает следующие:
• фталаты, диоксины и бисфенол А (дифенилпропан, ДФП), входящие в состав пластика;
• атразин – гербицид, запрещенный в ЕС, но широко используемый в США, Австралии и других странах.
Хотя эстрогенизация (увеличение уровня эстрогена) является большой мировой проблемой, эти химические соединения остаются частью нашей жизни. Они содержатся в пластиковых бутылках, в продуктах для микроволновой печи, упакованных закусках и средствах для красоты и гигиены, включая шампуни, гели для душа и увлажнители.
4. Электронный туман
Существует два типа электромагнитного излучения, которое еще называют электронным туманом. Первое признано вредным, в то время как второе – которое нас окружает – проблемой не считается, и потребуются годы, чтобы доказать его опасность или безопасность. Этот туман настолько сильно распространен и создающие его индустрии настолько мощные, что о нем стоит упомянуть.
Вот два типа излучения.
• Ионизирующее излучение содержит столько энергии, что выбивает электроны из атомов. Его считают вредным для людей. Такое излучение исходит из рентгеновских установок (небольшой риск), при радиационной терапии рака (более высокий риск) и при ядерном взрыве (очень высокий риск). После воздействия этого излучения у человека на всю жизнь повышается риск развития онкологических заболеваний[237]. В 2005 году ВОЗ подсчитала, что чернобыльская авария ядерного реактора в 1986 году (самая крупная авария в истории) стала причиной смерти 4000 человек из-за воздействия радиации[238].
• Неионизирующее излучение: это излучение имеет недостаточно энергии, чтобы вышибать атомы, поэтому его считают безопасным для человека. Такое излучение испускают мобильные телефоны, Wi-Fi, Bluetooth и микроволновые печи. Во многих странах официально заявлено, что мобильная вышка около вашего дома безопасна для здоровья. Но исследования показывают, что, хотя мобильные телефоны и не вышибают электроны из атомов, они открывают электронные каналы, делая клетки более восприимчивыми к воздействию оксидативного стресса[239]. В 2011 году ВОЗ классифицировала электромагнитные радиочастоты, испускаемые беспроводными устройствами вроде мобильных телефонов, как «возможно, канцерогенные», особенно для злокачественного новообразования мозга под названием глиома. Но для доказательства этих эффектов требуется еще много работы[240].
Час в токсичном тумане
Список опасных и подозрительных токсинов, которые нас окружают, очень длинный. Несколько лет назад я решил потратить день и записать каждый токсин, какой встречу, но быстро сдался, их оказалось слишком много. Вот что я успел записать за первый час.
В момент, когда я встал с кровати и вдохнул, в мои легкие попали летучие органические соединения (ЛОС), содержащиеся в краске, коврах и моей ортопедической подушке. Полагают, что ЛОС может способствовать онкологическим заболеваниям (что медики называют канцерогенным эффектом), и они точно ухудшают мою астму. (Ковры с ЛОС широко представлены в дешевых отелях – вы почувствуете запах пластика, когда зайдете в комнату, а на следующий день у вас появится небольшой отек вокруг глаз.)
Стены в моей квартире были покрашены до 1992 года, поэтому можно ожидать, что в воздухе содержится немного свинца, который со временем осядет в мозге и других органах. Открыв шкаф, я вдохнул свежие споры плесени из сырого дальнего угла, что обострит у меня аллергические реакции и добавит нагрузку на иммунную систему. В ванной я принял душ и побрился (еще химические соединения), затем умылся и нанес крем для лица, затем нанес защитный крем от солнца с диоксидом титана (это металл, защищающий от вредных солнечных лучей).
Я оделся и открыл ноутбук, чтобы проверить почту. Меня окружил вездесущий электронный туман – а с учетом Wi-Fi он присутствует здесь постоянно. Зазвонил мобильный телефон, я взял его правой рукой и поднес к правому уху (я правша) – что увеличило риск развития опухоли мозга, повреждения памяти и колебаний настроения. Затем я пошел в коридор (лакированный деревянный пол выделяет ЛОС) и на кухню. Вода из крана содержит высокий уровень хлора (который раздражает кишечник и предстательную железу), а также некоторое количество ртути, в зависимости от местных грунтовых вод. Но я рад, потому что качество воды могло быть намного хуже: в таких странах, как Индия и Камбоджа, в воде много мышьяка, и ничего с этим не поделаешь.
Пора завтракать: я разбил несколько яиц (не экологически чистых, поэтому содержащих эстроген) и поставил их в микроволновую печь в пластиковом контейнере, который при нагревании испускает бисфенол А и диоксины, а те (как вы догадываетесь) тоже оказывают эстрогенный эффект. Я налил стакан апельсинового сока из картонного пакета, богатого фталатами (еще эстрогенные токсины). За время, пока сок попал с завода ко мне в холодильник, фталаты успели перейти из упаковки в сок.
Остановимся на этом моменте – я стою на кухне и жду, когда приготовятся яйца. Можно не говорить о токсинах, которые я вдыхаю, когда использую дома чистящие средства, или про выхлопные газы, или про ртуть, которую я глотаю вместе с лососем, купленным в любимом магазине суши. Вы поняли главное: токсины повсюду, по моему глубокому убеждению, они способствуют развитию большинства болезней и являются одной из самых больших медицинских проблем современного мира.
Звучит безнадежно, но можно принять меры, чтобы ограничить воздействие этой смеси токсинов.
• Приобретайте ковры без ЛОС, содержащие большой процент шерсти (читайте этикетку).
• Используйте краску с низким содержанием токсинов (обычно она отмечена как с низким содержанием ЛОС).
• Используйте подушку с экологичным наполнителем: например, с капком, шерстью или пухом.
• Выключайте на ночь Wi-Fi, используйте гарнитуру для разговора по мобильному телефону, не пользуйтесь наушниками Bluetooth и при возможности старайтесь жить подальше от вышек мобильной связи.
• Поставьте на кран с водой качественный фильтр.
• Покупайте свежие, экологически чистые фрукты, яйца, молочные продукты, овощи и мясо. Избегайте переработанных продуктов и полуфабрикатов.
Кажется, что это мелочи, но вместе они существенно ограничат количество поражающих вас токсинов.
В начале главы мы говорили о том, как лондонский смог привел к изменению законодательства в интересах здоровья людей. Но хотя качество воздуха в Великобритании улучшилось, в других странах оно сильно снизилось.
В 2017 году сообщалось о связи загрязнения воздуха с 9 миллионами преждевременных смертей во всем мире. Почти все они произошли в странах с низким или средним достатком, где грязный воздух отвечает за четверть смертей. Он также ежегодно убивает десятки тысяч людей в развитых странах, плохое качество воздуха связывают с инфарктами и злокачественными новообразованиями легких.
Автор исследования, эпидемиолог профессор Филипп Лэндриган отметил: «Загрязнение воздуха – это гораздо больше, чем просто проблема окружающей среды, это сильная и постоянная угроза для многих аспектов здоровья и благополучия человека…[241] В наиболее загрязненных странах загрязнения отвечают за каждую четвертую смерть».
В 2017 году вышло большое исследование, финансируемое фондом Билла и Мелинды Гейтс. Авторы считают, что загрязнение воздуха в домах и на улице в 2015 году убило почти 6,4 миллиона человек и что Катар, Саудовская Аравия и Египет – страны с самым грязным воздухом