В широком смысле существует два типа кожи: сухая и жирная. Жирная кожа означает, что вы можете страдать от прыщей, особенно в подростковый период. Но это также значит, что вы хорошо защищены от возрастных морщин в отличие от ваших ровесников с сухой кожей.
До недавнего времени кремы обычно предназначались для людей с сухой кожей, помогая им добиться того, чем наслаждались люди с жирной кожей. Эти кремы обеспечивали увлажнение и защиту.
Сейчас все больше исследований показывают, что поверхностный слой жира обеспечивает естественную защиту, поддерживает влажность, смягчает и предохраняет от бактерий[563]. Но с возрастом защитный сальный слой уменьшается, и поверхностный слой кожи начинает получать повреждения. Если у вас от рождения сухая кожа, то это происходит в более молодом возрасте.
В течение десятилетий увлажнение кожи оставалось основным принципом таких марок, как Clarins, L’Oréal, Estée Lauder, и практически всех остальных косметических компаний. Но после 1990-х ситуация изменилась, особенно касательно витаминов, в результате чего появились десятки новых брендов и тысячи новых продуктов, которые стали называть космецевтическими. Среди самых известных космецевтических компаний – Dermalogica, Perricone MD, Dr Sebagh, Obagi, SkinCeuticals (которой сейчас владеет L’Oréal), Environ, Lamelle и RegimA.
И уход за кожей продвинулся много дальше простого увлажнения. Лучшие продукты сегодня включают витамины и соединения, которые проникают в глубокие слои кожи и действуют там.
ПОЧЕМУ БЫ ПРОСТО НЕ ПИТЬ ВИТАМИНЫ?
Простой ответ в том, что прием внутрь, допустим, витамина С не помогает защитить кожу от морщин и злокачественных перерождений[564]. Нанесение витамина С или А прямо на кожу оказывает намного более сильный эффект[565].
Вместе с тем витамины в форме таблеток полезны, особенно витамины D и Е.
Таблетки с витамином Е помогают снизить риск солнечных ожогов, злокачественных новообразований кожи и появления тиминовых димеров[566]. Витамин Е придает нашей коже такие же защитные свойства, как у кактусов и рептилий, поэтому им пренебрегать не стоит.
Мы должны быть благодарны американскому дерматологу, академику и исследователю доктору Шелдону Пиннеллу, основателю SkinCeuticals (1994), за привлечение внимания к мощным эффектам антиоксидантов, способных проникать в кожу (трансдермальные антиоксиданты) и защищать ее от повреждения солнечными лучами.
В 1970-х Пиннелл начал изучать роль коллагена и действие антиоксидантов в коже и посвятил этому вопросу бо́льшую часть своей карьеры. Как профессор дерматологии в Университете Дьюка, он в 1990-х выбрал сто антиоксидантов для тщательного исследования. Как оказалось, бо́льшая часть из них не проникает через кожу. Но витамины А и С проникали, и витамин С вскоре стал его любимым трансдермальным витамином.
Шелдон также изучал другие природные элементы и обнаружил две субстанции, которые растения используют для защиты от солнечного излучения: феруловую кислоту и флоретин[567]. Мы уже упоминали феруловую кислоту, но о флоретине еще не говорили. Их комбинация оказалась феноменально эффективной.
Но сначала давайте поговорим об удивительных качествах сыворотки с витамином С.
• Она защищает кожу от злокачественных новообразований.
• Она защищает кожу от фотостарения, то есть от морщин и депигментации, вызванных солнечным светом.
• Она защищает кожу от повреждения инфракрасными лучами.
• Она стимулирует формирование новых клеток кожи, в частности фибробластов, необходимых для здоровья кожи.
Пиннелл показал, что сыворотка с витамином С играет центральную роль в уходе за кожей. Вот как он пришел к этому заключению.
Защита кожи от злокачественных новообразований
В 2003 году Пиннелл опубликовал работу, в которой показал, что происходит, если взять свиную кожу, нанести на нее сыворотку с витаминами С и Е и положить под (искусственный) солнечный свет.
Обе сыворотки защищали свиную кожу от солнечных ожогов, но в комбинации действовали лучше, предотвращая ожоги и формирование тиминовых димеров[568]. (Выше мы видели, что система ЭРН не может исправлять тиминовые димеры, поэтому измерение их количества в коже показывает степень повреждений солнечным светом.)
Обработка кожи сывороткой с витамином С делает то же, что фермент фотолиаза у растений: обеспечивает защиту от тиминовых димеров и от злокачественных перерождений.
Защита от фотостарения
Пять лет спустя Пиннелл опубликовал еще одно ключевое исследование. На этот раз он обратился к помощи десятерых добровольцев со светлой чувствительной кожей, чтобы продемонстрировать эффективность витамина С. В течение четырех дней он наносил сыворотку с витамином С, а также феруловую кислоту и флоретин на спину добровольцев, после чего они находились на солнце. Как и прежде, комбинация ингредиентов усиливала эффект витамина С.
Как и ожидал Пиннелл, у добровольцев загорели участки кожи, на которые не наносили сыворотку, а где наносили – загар был минимален. Изучая кожу добровольцев, ученый обнаружил меньше тиминовых димеров на обработанных сывороткой участках, а значит, комбинация витамина С, феруловой кислоты и флоретина обеспечивала хорошую защиту от повреждений ДНК[569]. Пиннелла это не удивило, ведь он сделал подобные выводы и в предыдущих работах на свиной коже.
Что интересно, комбинация ингредиентов также обеспечивала защиту от фотостарения (старения, вызванного солнечными лучами). В основе данного эффекта лежало сохранение коллагена. Напомним, что коллаген образует структурную основу, обеспечивая прочность кожи. Разрушение коллагена происходит под действием фермента ММР (матриксная металлопротеиназа). ММР вступает в работу, например, когда рубец заменяется здоровой тканью (рубец содержит очень много коллагена, поэтому выглядит бугорчатым) или когда кожа повреждена солнцем.
Почему это важно? Потому что воздействие солнца вызывает активацию ММР. Это ведет к разрушению коллагена и последующей дряблости кожи. Пиннелл показал, что комбинация витаминной сыворотки защитила кожу добровольцев от солнечных лучей, а также от разрушения коллагена. То есть сыворотка защищала кожу от преждевременного фотостарения.
К 2008 году Пиннелл на основании своих работ заключил, что комбинация витамина С с другими антиоксидантами очень эффективно защищает от солнечных ожогов, злокачественных новообразований и от преждевременного старения и ее следует использовать для ухода за кожей[570].
Защита от повреждений инфракрасным излучением
Если вы когда-либо надевали инфракрасные очки, то знаете, что все вокруг нас испускает тепловые лучи. Некоторые предметы излучают много тепла (костры, лазеры, чашки с чаем); другие гораздо меньше (стулья, цветы, хомяки). Количество тепла, генерируемое телом хомяка, значения не имеет, но тепловые лучи, идущие от Солнца, важны и опасны.
Исследованиями повреждений кожи инфракрасными лучами занимались трое самых известных ученых, интересующихся вопросами использования витаминов для ухода за кожей. Это Пиннелл и супружеская пара Альберт и Лорэйн Клигман.
В 1982 году Лорэйн Клигман опубликовала работу о повреждающем влиянии инфракрасного излучения на кожу[571]. Десятилетие спустя Пиннелл показал, что нанесение на кожу сыворотки с витамином С защищает ее от повреждения инфракрасным светом[572]. Как мы скоро увидим, эти результаты оказались важными для защиты кожи от солнца, а также при использовании медицинских лазеров.
Формирование новых клеток кожи
Как мы уже говорили, фибробласты отвечают за образование коллагена, который составляет кожный каркас, а также восстанавливают кожу после травмы. В эстетической медицине стимулируют фибробласты, чтобы добиться увеличения количества коллагена и восстановить ткани.
Стимулировать фибробласты можно самыми разными способами: с помощью кремов с витаминами, с помощью роликового аппликатора (который снабжен тонкими иголочками, слегка травмирующими кожу), с помощью нитей или лазера. Можно ударить кожу кулаком, хотя с учетом боли я бы не рекомендовал такой подход. Все эти воздействия дают один и тот же эффект – вызывают воспалительную реакцию, которая заставляет фибробласты синтезировать коллаген.
К сожалению, с возрастом у нас все меньше фибробластов, а оставшиеся все более ленивы. И это одна из причин, почему с годами кожа обвисает – в ней уменьшается количество коллагена. При рождении у нас около 10 миллиардов фибробластов, к 40 годам их становится в два раза меньше, а к 70 остается всего один миллиард.
Но не все потеряно: мы можем стимулировать кожу, чтобы разбудить фибробласты и заставить их работать эффективнее. Конечно, с пятью миллиардами этих клеток результат будет лучше, чем с одним миллиардом.
По логике в идеале надо заставить организм создать больше фибробластов, а не принуждать изношенные оставшиеся фибробласты синтезировать больше коллагена. В 1994 году Пиннелл показал, что это возможно. В своем исследовании он сравнивал кожу младенца и старика. Как можно ожидать, кожа старика имела меньше фибробластов, а оставшиеся клетки синтезировали мало коллагена. Затем Пиннелл постарался омолодить кожу старика с помощью сыворотки с витамином С. В результате старая кожа стала вести себя как кожа младенца: она не только образовывала больше коллагена, но и регенерировала вялые фибробласты