Фрукты низкокалорийны, кроме того, они содержат большое количество витаминов, которые улучшают работу организма.
Зимой диета будет не такой эффективной из-за малой подвижности, обостренного чувства голода, нехватки витаминов и т. д. Зимой человек съедает больше, чем расходует энергии. Излишек энергии начинает накапливаться, превращаясь в избыточный вес.
Особенно важно снизить потребление углеводов, для этого необходимо употреблять в пищу больше кисломолочных продуктов и фруктов. При этом следует есть меньше мучных и кондитерских изделий, а также картофеля.
Очень важно для обмена веществ и время приема пищи.
Чтобы похудеть, желательно не есть на ночь. Последний прием пищи должен быть не раньше, чем за 4 ч до сна.
Пищу лучше всего принимать в одно и то же время.
Есть надо понемногу, но часто, например 4–5 раз в день маленькими порциями.
Не надо перегружать свой желудок.
Следует также отметить, что главные враги диеты – сахар и соль. Во время диеты сахар можно употреблять только в минимальном количестве. Сладкий чай можно заменить молоком, соком или минеральной водой.
Чтобы употреблять меньше соли, рекомендуется есть продукты, которые хороши и без нее, например капусту, фрукты, каши и т. д.
В предлагаемой диете меню А следует чередовать с меню Б через день.Меню 1-й недели
Завтрак :
– вариант А: 1 стакан теплого молока с 1 ч. л. меда, 1 черствый рогалик;
– вариант Б: 1 чашка чая, 1 кусок черного хлеба, посыпанный петрушкой.
Второй завтрак :
– вариант А: 1 стакан чая, 2 куска черного хлеба, смазанных маслом, с 2 листьями салата;
– вариант Б: 1 стакан кефира, 1 черствый рогалик, 10–12 шт. подсоленного редиса.
Обед :
– вариант А: отварная рыба с хреном, 2–3 клубня вареного картофеля, посыпанных зеленью, зеленый салат с лимонным соком и оливковым маслом;
– вариант Б: овощной суп с зеленым горошком, 100 г постной говядины, 2–3 клубня вареного картофеля, фруктовый салат с сахаром и лимонным соком.
Полдник :
– вариант А: 2 помидора или 1 стакан томатного сока и 1 сухарик;
– вариант Б: фрукты или 1 стакан фруктового сока и 1 бисквит.
Ужин :
– вариант А: 1 стакан обезжиренного кефира, 2 куска черного хлеба, намазанных медом и посыпанных рубленой петрушкой;
– вариант Б: стакан подслащенного молока, 2 кусочка халы, подсушенной в духовке, намазанных медом.Меню 2-й недели
Завтрак :
– вариант А: 1 стакан фруктового или овощного сока, 1 сухарик;
– вариант Б: 1 стакан чая с молоком, 1 кусок черного хлеба с медом.
Второй завтрак :
– вариант А: 2 куска черного хлеба, немного масла и брынзы, 1 стакан чая;
– вариант Б: 2 куска черного хлеба с мясом, 2 помидора, 1 стакан чая.
Обед :
– вариант А: 2 котлеты из постной говядины, салат из моркови, кисель;
– вариант Б: красный борщ с вареным яйцом, 100 г отварной рыбы, 2 клубня отварн ого картофеля в мундире, зеленый салат.
Полдник :
– вариант А: фрукты, йогурт;
– вариант Б: 1 стакан кефира, 1 сухарик.
Ужин :
– вариант А: 1 стакан кефира, 1 черствый рогалик с джемом;
– вариант Б: 1 стакан чая, 2 кусочка нежирного сыра.Меню 3-й недели
Завтрак :
– вариант А: 1 чашка кофе, 1 кусок черного хлеба с медом;
– вариант Б: 1 стакан молока с медом, 1 сухарик.
Второй завтрак :
– вариант А: 1 стакан кефира, 1 кусок черного хлеба с маслом, 1 яйцо всмятку, редис;
– вариант Б: 1 стакан чая, 2 куска хлеба с постной ветчиной, 2 помидора.
Обед :
– вариант А: бифштекс, жаренный на сухой сковороде, шпинат со сметаной, 1 стакан сока;
– вариант Б: рис, тушеные грибы, 1 стакан бульона, 2 печеных яблока.
Полдник :
– вариант А: фрукты, 1 сухарик;
– вариант Б: фрукты, 1 бисквит.
Ужин :
– вариант А: 1 стакан молока, 1 черствый рогалик, 200 г творога;
– вариант Б: 1 стакан чая, 1 кусок хлеба с небольшой порцией холодной телятины, 1 яблоко.Меню 4-й недели
Завтрак :
– вариант А: 1 чашка чая, 1 сухарик с медом;
– вариант Б: 1 стакан молока, черный хлеб с маслом.
Второй завтрак :
– вариант А: 2 куска хлеба с маслом и нежирным сыром, 2 яблока;
– вариант Б: 1 черствый рогалик с маслом, 2 яйца всмятку, 1 стакан чая, 1 яблоко.
Обед :
– вариант А: 100 г отварного мяса курицы с овощами, 2 ст. л. картофельного пюре, зеленый салат, кисель;
– вариант Б: 1 чашка бульона без жира, фасоль с томатным соусом, 2 клубня отварного картофеля с зеленью, 1 яблоко.
Полдник :
– вариант А: 1 стакан морковного сока, 1 бисквит;
– вариант Б: 1 чашка кофе, 1 сухарик.
Ужин :
– вариант А: 1 стакан обезжиренного кефира, 1 черствый рогалик;
– вариант Б: 2 куска хлеба с печеночным паштетом, редис.
Бессолевая кефирная диета
Эту диету рекомендуется соблюдать 1 раз в месяц в течение 3 дней, при этом следует отказаться от сахара и соли.
С помощью диеты можно похудеть на 3–5 кг.Меню
Утро : 1 яйцо всмятку.
Через 3 часа : 175 г творога, 1 стакан чая без сахара.
Через 3 часа : 175 г творога, чай.
Кефирные дни
Для снижения веса можно устраивать 1 раз в неделю кефирный разгрузочный день. В это время нельзя есть и пить ничего, кроме 1,5 л свежего нежирного кефира. Его следует пить по 0,5 стакана через равные промежутки времени.
Такое меню даст организму достаточно количество жидкости и питательных веществ, которые содержатся в кефире в необходимом количестве, несмотря на его низкую калорийность.
Вместо 1,5 л кефира можно съедать в течение разгрузочного дня 500 г нежирного творога с 2 стаканами кефира. Пищу надо употреблять в 5 приемов.
Кефирная монодиета
Диета длится 3 дня. Каждый день требуется выпивать 1–1,5 л кефира в 5–6 приемов через одинаковые промежутки времени.
Повторить кефирную диету можно не ранее, чем через 1 месяц.
Кефирная диета доктора Сайкова
Благодаря этой диете можно похудеть на 7 кг. Она считается одной из наиболее эффективных на сегодняшний день.
Продолжительность диеты – 7 дней. После этого можно питаться как обычно, ограничивая себя для закрепления полученного результата в сладком, жирном, остром и мучном.
За первую неделю диеты можно поправиться на 0,5–1 кг. Затем необходимо сделать перерыв, а через неделю вновь приступить к диете.
Такое чередование диеты с «закрепляющей» неделей следует проводить до тех пор, пока не будет достигнут желаемый результат.
Необходимо придерживаться предлагаемого меню и не заменять продукты.Меню
1-й день : 400 г печеного картофеля без соли, 0,5 л 1 %-ного кефира.
2-й день : 400 г обезжиренного творога, 0,5 л 1 %-ного кефира.
3-й день : 400 г фруктов (любых, кроме бананов и винограда), 0,5 л 1 %-ного кефира.
4-й день : 400 г куриных грудок, отваренных без соли, 0,5 л 1 %-ного кефира.
5-й день : 400 г фруктов, 0,5 л 1 %-ного кефира.
6-й день : 1,5 л минеральной воды без газа (для этого бутылку с водой необходимо открыть накануне).
7-й день : 400 г фруктов, 0,5 л 1 %-ного кефира.
Во время диеты необходимо соблюдать некоторые правила:
– всю пищу разделить на 6 приемов и есть строго по часам – в 8, 10, 12, 14, 16 и 18;
– перед началом диеты следует сделать разгрузочный день;
– каждый день во время диеты требуется очищать кишечник с помощью клизмы;
– перед каждым приемом пищи необходимо выпивать по 50 мл настоя из трав, который готовят утром на весь день. Для приготовления настоя надо взять по 0,5 ч. л. травы зверобоя и цветков ромашки и календулы и залить 200 мл кипятка;
– в течение дня можно выпивать не более 0,5 л кипяченой воды, а утром – 1 чашку черного кофе без сахара.
Диета, стимулирующая обмен веществ
С помощью этой диеты можно за 14 дней сбросить 8 кг. Ниже предлагается меню на 7 дней. Следующую неделю следует питаться так же.Меню
1-й день
Завтрак : 200 мл кефира, 1 сухарик.
Обед : 2 яйца вкрутую, 1 помидор.
Ужин : 2 бифштекса, 100 г зеленого салата.
2-й день
Завтрак : 200 мл простокваши, 1 сухарик.
Обед : 1 бифштекс, 100 г зеленого салата, 1 помидор, 1 морковь.
Ужин : 250 мл овощного супа, 1 сухарик.
3-й день
Завтрак : 200 мл кефира, 1 крекер.
Обед : 2 бифштекса, 100 г зеленого салата, 1 помидор.
Ужин : 2 яйца вкрутую, 2 ломтика нежирной ветчины, 100 г зеленого салата, 200 мл простокваши.
4-й день
Завтрак : 200 мл простокваши, 1 крекер.
Обед : 1 яйцо всмятку, 100 г тертой моркови с растительным маслом, 100 г низкокалорийного сыра.
Ужин : 100 г фруктового салата (киви, клубника, банан и виноград), 200 мл кефира, 1 крекер.
5-й день
Завтрак : 100 г тертой моркови, 200 мл простокваши.
Обед : 200 г вареной рыбы, 1 помидор.
Ужин : 2 бифштекса, 100 г зеленого салата.
6-й день
Завтрак : 200 мл кефира, 1 крекер.
Обед : 200 г жареного цыпленка, 100 г зеленого салата.
Ужин : 2 бифштекса, 100 г зеленого салата, 200 мл кефира.
7-й день
Завтрак : 200 мл простокваши, 1 сухарик.
Обед : 200 г нежирной свинины, приготовленной на гриле, 100 г зеленого салата, 1 помидор.
Ужин : 100 г фруктового салата, 200 мл простокваши.
Диета для сладкоежек
Эта диета разработана американскими диетологами Рейчел и Ричардом Хеллер. Она основана на постепенном угасании тяги к углеводам, в частности к сладкому. Запрещаются всякие перекусы между основными трапезами, можно только пить очищенную или минеральную воду.