Когда ребенок видит, что вы подметаете пол, он тоже наверняка захочет подмести его. Лучше всего для этой цели приобрести для него специальный маленький веник или щетку на подходящей ручке. Его первые попытки будут неуклюжими, но ведь это именно первые попытки. Дайте ему возможность потренироваться. И запомните: показывать ребенку, как правильно пользоваться веником (щеткой), нужно только в те моменты, когда он сам этим предметом не пользуется. Если в процессе подметания пола ребенок решит, что веник можно использовать для другой цели – например, поиграть с ним, отберите у него этот предмет и отвлеките другим занятием. Полуторагодовалые малыши не могут сказать вам, что они устали и что им скучно. Они делают это косвенным образом – погружаясь в фантазии или ведя себя деструктивно, капризничая. Ваша задача – внимательно следить за подобными сигналами и помогать ребенку, реагируя быстро и решительно.
Подметать можно не только кухню. Детская щетка для ковра – отличное решение для детей чуть постарше (примерно с двадцати месяцев). Мы не советуем давать ребенку пылесос, потому что он не способен понять принцип его работы. Для детей следует выбирать самые простые, доступные для освоения предметы. Наша цель – помочь детям познать окружающий мир, и дети должны понимать, что как работает, каковы функции предмета, с которым они имеют дело. Еще одна важная задача – внушить детям уважение к орудиям труда, а такое уважение проистекает из понимания функции каждого предмета. Щетка для ковра или веник – это орудие, предназначенное для выполнения конкретной цели, а не игрушечная лошадка, на которой можно скакать, и не ружье.
Участие в приготовлении пищи и сервировка своего стола (в отличие от самостоятельного приема пищи, о чем мы поговорим позже) – это первые примеры практической деятельности, с которой маленький ребенок может успешно справиться. Помогите ему. Пусть те предметы, которыми он будет пользоваться, лежат отдельно – для него так удобнее. Для этого можно приобрести в хозяйственном магазине специальный ящик, но еще лучше – выделить место на нижней полке кухонного шкафа, убрав оттуда то, чем вы редко пользуетесь. Предоставив ребенку полку в общем шкафу, вы тем самым дадите ему понять, что его работа – это вклад в работу всей семьи, что его участие в этой работе важно для всех.
Следите за тем, чтобы детская посуда и прочие предметы, которыми он будет пользоваться, располагались в определенном порядке; приучайте соблюдать этот порядок и самого ребенка. Положите на полку сложенную скатерть и салфетки, поставьте небольшую корзинку с шестью или восемью одинаковыми ложками и вилками. Да, мы знаем, что рыбу и макароны едят разными вилками, но маленькому ребенку пока трудно понять разницу даже между ложкой и вилкой. Вся специфика и этикет – это потом, а сейчас нам нужно, чтобы ребенок был сосредоточен на ощущениях вкуса и температуры пищи, а не на форме приборов, которыми он пользуется в процессе еды.
Поставьте на полку четыре-шесть глубоких тарелок, а рядом четыре-шесть мелких. Все глубокие и мелкие тарелки должны быть одинаковыми, и ребенок должен с первого взгляда понимать: «Это мои тарелки». Это способствует развитию у ребенка способности к категоризации и классификации.
Не помешают также пара невысоких кувшинов и восемь-десять маленьких стаканов. Не забывайте о том, что стаканы должны быть одинаковыми. Важно, чтобы ребенок видел, сколько в них жидкости, поэтому фарфоровая посуда не подойдет (зато подойдут хорошо отмытые стеклянные подсвечники).
У стекла есть одно преимущество – оно бьется. Мы не ошиблись – именно преимущество. Конечно, взрослые должны внимательно следить за ребенком, когда он пользуется бьющимися предметами. Но если мы хотим, чтобы ребенок развивал координацию движений и бережно относился к вещам, мы должны давать ему такие предметы, с которыми нужно обращаться осторожно. Ребенок должен реалистически осознавать последствия своих действий: бросил стеклянный стакан – он разбился, в следующий раз так не поступай. Если стакан разбился и вода пролилась, не делайте из этого трагедию, а покажите, как все убрать. Ошибки – это естественный процесс, а их исправление – это часть процесса обучения. Поскольку случайности неизбежны, для детей всегда следует выбирать недорогие предметы, которые легко заменить другими.
Если вы выделите для детской посуды особое место, ребенок сможет сам вынимать тарелки и приборы из посудомоечной машины и ставить на место. Позволяйте также ребенку мыть свою посуду самостоятельно. Для этого купите два пластиковых тазика (один для мытья, другой для полоскания), купите также небольшую сушилку, выделите ребенку щеточку и полотенца. Поставьте тазики на его детский столик. Наполните их водой из кувшина. Позже ребенок сам будет с удовольствием наполнять тазики водой под вашим присмотром. Когда посуда вымыта и высушена, ребенок должен поставить тарелки и приборы на отведенное им место.
Показывая ребенку, как нужно накрывать на стол, начните со скатерти, затем положите салфетку под тарелку, поставьте саму тарелку, глубокую или мелкую, положите приборы, поставьте стаканы. Сначала сами наполните стакан ребенка водой из большого кувшина. Затем налейте в детский кувшин немного воды (позже количество воды можно увеличить), чтобы он мог налить воду в стакан самостоятельно. При необходимости подливайте воду в детский кувшин. Для ребенка прекрасно подойдет кувшин высотой сантиметров десять. Всю посуду, упоминаемую в этой главе, можно заказать на сайте компании Montessori Services (11 West Barham Avenue, Santa Rosa, CA 95407): http://www.montessoriservices.com.
Когда ребенок научится хорошо наливать воду (обычно в двадцать – двадцать четыре месяца), можно позволить ему наливать себе молоко и сок. Постепенно увеличивайте количество жидкости, чтобы ребенок учился вовремя останавливаться. Замените детский кувшин на более объемный. Заменив, сначала используйте воду, чтобы ребенок овладел новым, более сложным для него навыком.
Не забывайте, что в раннем возрасте дети получают огромное удовольствие от переноски предметов. Переноска предметов, пусть на небольшое расстояние, входит в ритуал накрывания на стол. Следите за тем, чтобы малыш переносил предметы по одному и ставил в том порядке, как вы ему показали. Каждый стакан и каждую тарелку он должен брать обеими руками, так, чтобы большой палец располагался сверху тарелки (меньше шансов разбить). Научившись накрывать свой стол, он начнет помогать вам накрывать стол для всей семьи. А попутно он может научиться считать столовые приборы: «Одна вилка для папочки, одна вилка для мамочки, одна вилка для моей сестренки – одна, две, три… Три вилки!»
Уборка стола после еды – это часть цикла деятельности, и этой части следует уделять такое же внимание. Ребенок может счищать остатки еды с тарелок и ставить их в открытую посудомоечную машину или мыть свою посуду, как мы описали.
Ребенок хочет готовить еду вместе с вами. В этом тоже нужно начать с того, чтобы подготовить все необходимое. Вам (то есть ребенку) понадобятся две небольшие, разные по дизайну миски (одна для кожуры, другая для очищенных фруктов или овощей), безопасная овощечистка, разделочная доска и небольшой ножичек. Выбирайте нож с закругленным кончиком или немного затупите его. Если ребенок будет мыть овощи или фрукты, выделите ему небольшой дуршлаг. Все мелкие предметы можно положить в специальную корзинку, которую хорошо бы поставить на низкую полку, чтобы ребенок мог сам брать нужные ему предметы и возвращать их на место. И снова: постарайтесь освободить часть кухонного шкафа – так ребенок лучше поймет, насколько важна его работа для всей семьи.
Вам понадобится также детский фартук, который ребенок сможет надевать и снимать самостоятельно. Процесс надевания и снимания фартука помогает задать начало и окончание деятельности. Кроме того, фартук будет напоминать ребенку, что он занят определенной деятельностью, отвлекаться от которой не следует. Хорошо, если вы тоже будете надевать фартук, занимаясь готовкой в присутствии ребенка. Для ребенка фартук – это костюм. Когда вы оба надеваете фартуки, он понимает: «Теперь мы – повара».
Как в любом упражнении практической жизни, сначала нужно показать ребенку, как нужно действовать. Ребенок в два с половиной года стремится сразу включиться в работу, не дожидаясь, пока вы закончите объяснения. В таком случае осторожно остановите его, но помните: если вы совсем не позволите ему проявить себя, он может просто уйти, потеряв интерес. Дети хотят постоянно чем-то заниматься. Когда ребенку исполнится три года, в нем уже сформируется воля, и он с большим усердием будет слушать вас и с большим усердием наблюдать за тем, как вы показываете ему какой-то процесс. Но от двух с половиной до трех лет лучше говорить ему: «Сначала я, потом ты». Это поможет ему лучше контролировать себя, наблюдая за вашими действиями.
Вымыв руки и надев фартук, начните доставать продукты и то, чем ребенок будет чистить или нарезать их, – по одному и обеими руками. Разложите всё – внимание! – на детском столе. Ребенок должен находиться слева от вас – и когда вы показываете, как надо делать то и это, и когда наблюдаете за его работой. Если вы не левша, то это самое удобное для вас обоих положение.
Самое простое и доступное для маленького ребенка – нарезать банан. Кончик банана срежьте заранее, сами, чтобы легче было снять кожуру. Вообще, все сделайте сами – вы же показываете, как надо делать, – а потом уже ребенок под вашим руководством попробует справиться сам. Снимая полоски кожуры, складывайте их в миску, стоящую слева от разделочной доски. Положите очищенный банан на доску, возьмите маленький ножичек и, левой рукой надавливая на лезвие, начинайте нарезать ломтики. Надавливать на лезвие – так будет удобнее ребенку, не забывайте об этом. Отрезанный ломтик сразу же кладите в миску, стоящую справа. Мы считаем, что очень важно сразу же класть нарезанные фрукты или овощи в миску для еды, а очистки – в миску для очисток. Детям наверняка захочется нарезать весь банан, но вы должны мягко напоминать о последовательности: «Отрезать, положить». Как будете нарезать банан вы, взрослые, когда находитесь на кухне одни, – это ваше личное дело, но ребенку нужно работать именно так – упорядоченно и последовательно: «Отрезать, положить». Взрослые (которые уже всему научились) ориентированы на результат, и такой пошаговый метод может показаться им скучным, но