завершенный цикл деятельности привлекателен для ребенка, который пока еще только осваивает азы.
Уф, банан нарезан. Уберите миску с ломтиками. Кожуру бросьте в мусорное ведро. Вытрите поднос, вымойте и уберите все предметы, которыми пользовались, снимите фартуки.
Почему миску с нарезанным бананом нужно убрать? Если миска будет стоять под носом, ребенок сразу же захочет съесть банан, и ему будет не до уборки. Важно остановить ребенка, если он тянет продукт в рот в процессе приготовления пищи. Это не самая лучшая привычка – кусочничать. Дети уже в полтора года могут терпеливо дожидаться, скажем, полдника, даже если тарелка с едой стоит перед ними. Но учить контролировать импульсы лучше в те моменты, когда дети не слишком голодны. К трем годам этой проблемы – проблемы «кусочничества» – вообще не должно быть. Если пятнадцати-восемнадцатимесячный ребенок решительно не может удержаться от того, чтобы положить что-нибудь в рот, не ругайте его. Приготовление пищи – хорошая возможность для развития контроля импульсов, но сейчас перед вами стоит другая задача – научить малыша обращаться с ножом, привить ему основы готовки. Если ему станет скучно – ничего не получится. Выбирайте золотую середину – помните о мягкой твердости.
Мытье, очистка и нарезание продуктов – отличное упражнение для маленьких детей, которое точно пригодится в практической жизни. Ребенок может мыть картофель (жесткой щеткой в миске с водой), может мыть латук для салата, может нарезать овощи для рагу и – с чего мы начали – нарезать фрукты для десерта. Если планируется, что ребенок будет помогать готовить ужин, все продукты подготовьте сразу после обеда, чтобы ближе к вечеру все быстро и легко сделать. На даче, в теплый летний день, можно поставить детский столик на улице и спокойно заняться делом.
Выпечка – еще одно хорошее упражнение, с которым ребенок справится. Выделите место для предметов, которые понадобятся ребенку. Небольшая миска для замешивания теста, ложка, лопатка, деревянная доска и маленькая детская скалка (такие сейчас продаются) – это основное. Еще понадобятся формы для вырезания печенья, маленькие формочки для кексов – все это лучше хранить в отдельной корзинке. Разумеется, противень и таймер – они есть на каждой кухне. Детские прихватки положите на полке рядом со сложенным фартуком.
Когда задумаете печь что-либо вместе с ребенком, прежде всего точно отмерьте ингредиенты. Предложите ребенку перемешать их в миске – покажите, как. Все остальные действия также вполне доступны для детей – они могут раскатать тесто, выложить его на противень или заполнить им формочки для кексов и т. п.
Ребенок полутора лет и старше может сам готовить себе легкие закуски и бутерброды. Но вы должны тщательно продумать процесс приготовления, от «а» до «я». Нельзя просто поставить на стол масло, джем или мягкий сливочный сыр, чтобы ребенок намазал крекеры или хлеб. Отмерьте нужное количество продуктов и выложите их на тарелку – начинают с этого. Хорошими закусками для малыша могут служить нарезанные им фрукты или овощи. По возможности постарайтесь освободить нижнюю полку на дверце холодильника, чтобы разместить на ней «детские» продукты. Следите за тем, чтобы ребенок съел то, что приготовил сам, только в определенное время, за столом. Одна из ваших главных задач – приучить ребенка к дисциплине еды: есть нужно в соответствии с «расписанием» и только за столом. Помимо самоконтроля вы привьете ребенку привычку к здоровому питанию.
Когда все правила будут озвучены и когда дети научатся следовать им, они с удовольствием будут готовить для себя и других членов семьи. Они привыкнут к тому, что определенная часть холодильника принадлежит только им. (К слову, пиво и другие алкогольные напитки ставьте в холодильнике так, чтобы они были видны только взрослым.) Если полезные навыки в приготовлении пищи выработаются в юном возрасте, когда ребенок пойдет в школу, он не будет мучиться вопросом «Что бы съесть?», а вы – «Поел ли он?».
Приготовление пищи – это основное занятие повседневной жизни. Но, разумеется, мы не призываем вас ограничиваться одной лишь кулинарией. Составление букетов, полив растений, вытирание пыли, складывание мелких предметов одежды после стирки – все это вполне по силам маленьким детям. Если вы поручаете ребенку составить букет, заранее обрежьте цветы и подготовьте маленькие стеклянные вазы и красивые салфетки, чтобы он мог украсить букетами дом. Аккуратно налить воду в вазы ребенку поможет воронка, с помощью которой он спокойно нальет воду из кувшина. Следите за тем, чтобы для этой цели ребенок не использовал те кувшины, из которых он наливает себе питьевую воду, молоко и сок.
Одинаковые стеклянные кувшины, предназначенные для разных целей, усложняют для ребенка понимание порядка и, возможно, запутывают его. Помните, что ребенок пока не обладает рассуждающим разумом. В отличие от взрослых, ему приходится полагаться только на память и определенный порядок действий, поэтому помогайте ему – подсказывайте, если он взял не тот предмет.
Для полива растений ребенку удобно использовать лейку емкостью 150–200 мл с длинным носиком. Покажите, как держать лейку одной рукой, а другой – придерживать носик, если лейку нужно донести до подоконника с горшками или клумбы. Когда носик направлен вверх, вода не будет проливаться по дороге. Можно предложить ребенку маленькую губку (3×3 см), чтобы он протирал листья домашних растений. Такую губку легко вырезать из обычной, «взрослой». Покажите ребенку, как нужно придерживать лист (снизу), чтобы протереть его (сверху).
Для мытья окон или больших зеркал (это тоже доступно) приготовьте маленькую корзинку. Положите в нее небольшой пульверизатор с водой, в которую добавлен уксус, скребок и тряпку или сложенное бумажное полотенце. Расскажите и покажите, как что делать. Сначала нужно смочить поверхность, потом согнать воду скребком. После – протереть стекло сухой тряпкой или полотенцем – слева направо и сверху вниз. Помните, что ребенка более всего привлекает определенный порядок: поняв порядок, он сосредоточится на задаче и выполнит ее. Случайные движения нарушают сосредоточенность и превращают целенаправленную деятельность в бессмысленную игру.
Когда дети разбирают выстиранное белье, научите их правильно складывать небольшие салфетки – уголок к уголку. Точность и упорядоченность процесса складывания очень нравится малышам. Когда будете складывать рубашки ребенка, покажите ему, как сложить рукав к рукаву. То же относится и к штанишкам. Собирая белье для стирки, вместе с ребенком разделите его на светлое, темное и цветное, прежде чем загружать в стиральную машину.
Любая деятельность должна заканчиваться уборкой. Покажите ребенку, как выжать воду из губки в раковину и как протереть поверхность стола (слева направо и сверху вниз). Очень важно, чтобы ребенок усвоил – протереть нужно весь стол. Сначала ему будет трудно с этим справиться. Мягко поддерживайте ребенка, поощряя к тому, чтобы он выработал этот навык. В самом начале малыш может не понимать связи между крошками или пролитой водой и протиранием поверхности стола, это понимание придет потом.
Запаситесь терпением и показывайте, как нужно выполнять определенные действия. Пусть ребенок попробует выполнить что-то недоминирующей рукой. Понаблюдайте за ним. Это поможет вам понять, чего не хватает для координации движений, как можно развить координацию, выполняя простейшие действия (например, вытирая стол или собирая букет).
Все или почти все, о чем мы говорили выше, можно выполнить на кухне. Теперь давайте переместимся в комнаты – будем вытирать пыль и наводить порядок. И здесь – никакой хаотичности, все строго по плану. Главное, что нужно учитывать, – это возможности ребенка, его рост и силу. Старайтесь все разбивать на категории и классифицировать. Например, убираясь в детской комнате, сначала нужно сложить одежду, потом игрушки или другие предметы. Объясняйте ребенку все действия: «Сейчас мы будем складывать одежду, сейчас – игрушки, теперь протрем пыль», и т. д. Тем самым вы разбиваете уборку на этапы, которые нужно выполнить, и делаете процесс логичным для ребенка. Если он понимает последовательность, логику в начальных упражнениях практической жизни, то будет искать порядок и логику во всем.
Снова напоминаем: ключ к успеху ваших детей – настрой, с каким вы занимаетесь вместе с ними домашними делами. Не поддавайтесь раздражению и усталости. Не старайтесь выполнить все сразу. Лучше всего познакомить ребенка с одним видом деятельности, а потом выждать несколько недель – за это время то, чему он научился, плавно войдет в круг привычных для него занятий. Выполняйте все действия не спеша.
Ваш ребенок растет, но и вы растете вместе с ним. Внимательно наблюдайте за ним, чтобы понять, к чему он уже готов. Взрослые любят «занимать» ребенка чем-нибудь, чтобы выиграть время для себя. Такой подход неправильный. Вы должны понять, что упражнения практической жизни ребенок должен выполнять совместно с взрослыми – это настоящее сотрудничество. Да, у вас остается меньше времени для других занятий, но как только вы удовлетворите потребности ваших детей в самоформировании, семейная жизнь станет более спокойной и счастливой для всех.
Дух сотрудничества позволяет детям развивать свои человеческие склонности, а желание подражать взрослым направляет их энергию. Мы должны быть лидерами, а не «принудителями». Мы можем сказать: «Посмотри, на столе крошки. Сейчас я их уберу». А можем: «На полу вода. Давай вытрем ее вместе тряпкой». Пятнадцатимесячному малышу, который мешает старшей сестре, скажите: «Это работа Кристины, она справится сама. А ты пока задвинь свой стульчик». Кстати, это очень полезная привычка – задвигать свой стул под стол, когда работа завершена, и эту привычку надо вырабатывать. Если ребенку еще нет двух с половиной лет, останавливайте его, прежде чем он отойдет от стола, и напоминайте о том, что нужно сделать: «Сначала стульчик». Задвигать стул под стол – это основной обучающий прием, поэтому никогда не задвигайте стул за ребенком.