Потребность в энергии
Для полноценного функционирования организм кроликов должен регулярно получать достаточное количество энергии.
Оценивают энергетическую емкость (питательность) кормов в калориях, джоулях и кормовых единицах (1 калория равна 4,1868 Дж или 1 ккал – 4,1868 кДж).
За 1 кормовую единицу (к. ед.) принимают пита тельность 1 кг овса среднего качества (2500 ккал).
Потребность в протеине
Белки (протеин) – наиболее важная составляющая корма. Недостаток протеина в рационе кроликов неизбежно ведет к снижению интенсивности роста и продуктивности, повышению расхода корма и ухудшению состояния здоровья животных.
Самую большую нужду в протеине испытывает молодняк в период интенсивного роста, то есть в возрасте 3–4 месяцев.
Протеином богаты: – жмыхи; – шроты; – зерновые; – бобовые; – корма животного происхождения.
Очень мало протеина в соломе злаков, овощах и корнеплодах.
Белки входят в состав клеток организма самого кролика, и никакие другие питательные вещества не могут их заменить. В процессе переваривания корма белки расщепляются на аминокислоты, которые поступают в кровь (она разносит их по всему организму) и служат для построения белков тела животного. Но растительные белки содержат не все аминокислоты, необходимые для построения белков организма кролика, поэтому их называют неполноценными. Протеины, близкие по своему составу (набору аминокислот) к составу белка животного, называют полноценными. Чем полноценнее белок, тем выше его качество.
Для поддержания жизни кролику необходимо 12 % переваримого протеина от сухого вещества рациона, что соответствует соотношению 1: 6–1: 9.
Разумеется, наиболее полноценными являются белки кормов животного происхождения (молоко, рыбная, мясная, кровяная, мясокостная мука).
В некоторой степени их могут заменить зеленые корма, хорошее сено и жмыхи.
Жизненно необходимыми для кроликов аминокислотами являются: лизин, метионин, триптофан, треонин, валин, гистидин, аргинин, лейцин, изолейцин и фенилаланин.
В рационе кроликов чаще всего не хватает первых трех аминокислот. Все вышеперечисленные аминокислоты играют в организме кролика очень важную роль:
– лизин используется для синтеза тканевых белков;
– аргинин способствует синтезу мочи, участвует в образовании спермы, креатинина мышц, инсулина;
– гистидин необходим для образования тироксина и адреналина;
– цистин активизирует инсулин;
– метионин участвует в процессах обмена жира;
– триптофан регулирует обновление белков плазмы крови.
Потребность в жирах
Жиры необходимы для нормальной жизнедеятельности любого организма. Они являются колоссальным источником энергии и содержат в себе незаменимые жирные кислоты – линолевую, линоленовую и арахидоновую.
Жиры не синтезируются в организме сами по себе и должны обязательно присутствовать в корме. Жиры, углеводы и протеины корма преобразуются в кроличий жир.
При недостатке жира (менее 5 %) задерживается рост животных и снижается их вес.
Лактирующим самкам жирный корм необходим для частичного восполнения его затрат при кормлении крольчат. Молоко крольчих имеет жирность 15–18 %.Корма, богатые жирами, способны оказать положительное влияние на развитие волосяного покрова, сделать его более эластичным и блестящим.
Наиболее богаты жиром семена льна, подсолнечника (30–40 %), жмыхи.
Много жира содержат зерна и семена растений, в меньшей степени – стебли и листья. В зерне кукурузы и овса имеется 5–6 % жира, риса, пшеницы – 1–2 %, а в корнях и клубнях – 0,1 %.
Потребность в клетчатке
Помимо жиров, кролики должны получать с кормом достаточное количество углеводов.
Углеводы подразделяются на: – безазотистые экстрактивные вещества (крахмал, сахар, органические кислоты);
– сырую клетчатку (целлюлозу, лигнин, гемицеллюлозу).
Безазотистые экстрактивные вещества (особенно сахар и крахмал) участвуют в регулировании общего обмена веществ в организме. При их недостатке в кормах нарушается белково-жировой обмен, возникает опасность различных заболеваний. Но и избыток клетчатки в рационе снижает его качество.В гранулированном корме для кроликов должно содержаться 13–16 % клетчатки.
Кролики хуже жвачных переваривают корма, богатые клетчаткой. Повышение ее уровня увеличивает объем корма, снижая его энергетическую питательность, вместе с тем малое содержание приводит к расстройству пищеварения.
Все растительные корма богаты углеводами: – большое количество крахмала содержится в клубнях, семенах и плодах (в сухом веществе картофеля – 20 % крахмала, в зерне кукурузы – 70 %);
– сахара много в моркови, сахарной свекле, тыкве, арбузе;
– клетчатка содержится в большом количестве в соломе (40 %) и сене (25–35 %);
– в зернах злаковых культур клетчатки до 10 %.
Потребность в воде
В жизни всех млекопитающих вода играет огромную роль.
Количество воды в организме животных, как и у человека, составляет 60–70 %. Она необходима для таких важнейших процессов функционирования организма, как переваривание пищи, всасывание перевариваемых веществ, выделение продуктов обмена, регуляция температуры. Незначительный дефицит воды в организме приводит к ухудшению усвоения кормов, заболеваниям, а потеря воды на 10 % – к смертельному исходу.
Потребность кроликов в воде – величина непостоянная. Она зависит от их возраста, живой массы, физиологического состояния, а также от температуры окружающей среды, температуры самой воды и ее качества.Потребность кроликов в воде и кормах возрастает в вечернее и ночное время.
Кроме того, потребление воды у каждого кролика сугубо индивидуальное: одному достаточно выпивать в сутки 210–230 мл, другому подавай 410–460 мл.
И еще одно важное условие – вода в поилках должна быть свежая и чистая. При ее загрязнении остатками корма кролики пьют неохотно и значительно меньше, чем нужно. Потребность кролика в воде составляет около 200 % по отношению к сухой массе корма.
Животных нежелательно поить как холодной, так и теплой водой. Идеальная ее температура – от 8–10 до 15 °C.
Повышается потребность кроликов в воде при скармливании им гранулированных кормов (в среднем – 100 мл на 1 кг живой массы).Минеральные вещества и витамины
Потребность в минеральных веществах
Помимо органических частей корма, кроликам для нормального состояния нужны и минеральные вещества. Они также играют большую роль во всех процессах обмена веществ в организме животного. Примерно 65–70 % всех минеральных веществ в организме занимают кальций и фосфор, ведь они необходимы для создания костяка. Весьма способствует усвоению минеральных веществ витамин D.
Особенно важную роль эти вещества выполняют зимой. Если их не хватает, то нарушается развитие зародыша сукрольных самок, у самцов ухудшается качество спермы, молодняк медленнее растет.
Фосфор входит в состав клеточного ядра, участвует в жировом обмене и пищеварительном процессе. Кальций обеспечивает нормальное свертывание крови.
Для оптимального усвоения соотношение кальция и фосфора в кормах должно соответствовать их соотношению в костной ткани – 2: 1,5 (на каждые 2 г кальция должно приходиться 1 или 1,5 г фосфора).
Лактирующие самки нуждаются в большом количестве минеральных веществ, и неудивительно – ведь в их молоке кальция содержится в 2 раза больше, чем в молоке крупного рогатого скота.
Больше всего кальция содержится в кормах животного происхождения (в рыбной и мясокостной муке), но кролики получают его и из бобовых растений (клевера, люцерны, вики, люцернового сена, люпина).
Источниками фосфора являются мясокостная и рыбная мука, зерновые, отруби, отходы переработки зерна, трава и сено. Крольчата 80–90 % кальция и фосфора усваивают из молока матери.
Недостаток фосфора или неправильное соотношение фосфора и кальция способны вызвать серьезные заболевания – остеофиброз, афосфороз.
Дефицит кальция также чреват серьезными последствиями – остеомаляцией (размягчением костей), тимпанией и др.
Натрий и хлор также необходимы организму для его нормальной жизнедеятельности. Они входят в состав крови, клеток и тканей, регулируют давление, участвуют в обмене веществ.
При недостатке поваренной соли в рационе замедляется рост молодняка, уменьшается молочность крольчих, падает эффективность использования корма. Благотворно влияет поваренная соль на кондицию и волосяной покров животных. Кролики с удовольствием поедают корм с высоким содержанием соли.
Молодняк должен ежедневно потреблять с кормом 0,5 г соли, взрослые кролики – 1–1,5 г, лактирующие и сукрольные самки – 1,5–2 г.
Требуются кроликам железо, медь, марганец, кобальт, магний, калий, йод и сера.
Недостаток железа вызывает у животных анемию, компенсировать его можно с помощью рыбной и кровяной муки, а также крапивы.
Медь участвует в процессах кожного дыхания и кровообращения. Ее недостаток отрицательно сказывается на росте животных, приводит к поражению кожи и развитию анемии.Дефицит витаминов и минеральных веществ негативно сказывается на здоровье кроликов. Обязательно проследите, чтобы в рационе ваших питомцев были все необходимые для них вещества.
Кроличье молоко содержит мало железа. Запас его у новорожденных крольчат быстро истощается, и к концу подсосного периода у них может развиться анемия. Для восстановления нормального уровня гемоглобина крольчатам ежедневно дают 2 мг железа и 0,2 мг меди в водном растворе.
Большое значение в репродуктивной функции животных и формировании костяка имеет марганец. Его содержат зеленые листья растений и пшеничные отруби. Недостаток марганца в рационе может привести к деформации костяка и замедлению роста кроликов.
Кобальт участвует в процессе кроветворения и синтезе витамина В12, от его присутствия в корме во многом зависят рост и качество пуха кроликов. Кобальт содержат бобовые растения, листья ивы и осины, а также корнеплоды, в которых его в 3–4 раза больше, чем в самом лучшем сене.