На кухне моей бабушки: еврейская поваренная книга

Обложка книги На кухне моей бабушки: еврейская поваренная книга Читать книгу Скачать книгу

Если вы хотите узнать больше об истории и традициях еврейского народа через призму кулинарии, то книга «На кухне моей бабушки: еврейская поваренная книга» Петра Люкимсона станет для вас настоящей находкой. В этой книге автор делится рецептами старых как мир блюд еврейской кухни.

Читатель не только научится готовить вкусные блюда, но и узнает много интересного о связи этих кушаний с историей и литературой еврейского народа. Язык повествования отличается живостью и лёгкостью восприятия.

Читать онлайн бесплатно «На кухне моей бабушки: еврейская поваренная книга» Петра Люкимсона можно на сайте библиотеки Ридания.

Читать полный текст книги «На кухне моей бабушки: еврейская поваренная книга» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (7,49 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«На кухне моей бабушки: еврейская поваренная книга» — читать онлайн бесплатно

Автор выражает глубокую признательность своей жене Инне, раввину Ариэлю Левину и поэту Александру Бродскому за помощь в подготовке этой книги.

Посвящается всем моим бабушкам – бабе Белле, бабе Гене, бабе Соне, бабе Поле, да будет благословенна их память.

Наверное, не каждому так повезло в этой жизни, как мне: у меня было сразу четыре бабушки! (Но, к несчастью, у трех бабушек мужья погибли на Великой Отечественной войне.) Три из них – баба Белла, баба Соня и баба Поля – приходились друг другу родными сестрами. Девичья их фамилия была Магид, и только спустя много лет я узнал, что в переводе с иврита она означает «проповедник». А стало быть, мой прапрадед был, по всей вероятности, великим знатоком Библии, тонким толкователем ее недельных глав и страстным пропагандистом хасидизма. Правда, в обозримом прошлом все прилукские Магиды зарабатывали на жизнь парикмахерским делом. Во всяком случае, и баба Соня, и баба Поля, и многие их ближайшие родственники были отменными парикмахерами.

Читать дальше

Книги, похожие на «На кухне моей бабушки: еврейская поваренная книга»