Глюкотесты дают одинаковую реакцию на оба вида сахаров. Однако сахар животного происхождения для организма не опасен, и его уничтожать не надо. Поэтому, если потребление фруктов при диабете ограничивается, то мед, наоборот, надо понемногу вводить в организм.
Схема лечения диабета
Восстановление желудочно-кишечного тракта
Лечение диабета начинается с восстановления желудочно-кишечного тракта.
Процедуры по лечению сдвиговых нарушений поджелудочной железы
В часы, когда сахара в моче много, необходимо организовывать контрастные ванны, то есть нагревать тело, охлаждать его и снова нагревать. Замечено, что купание в холодной воде резко снижает количество сахара в крови. Поэтому охлаждение в холодном бассейне с последующим прогревом освобождает организм от сахаров до такой степени, что практически не требуется вводить инсулин.
Особенно эффективны процедуры снижения сахара с помощью саун. В сауне нужно вначале разогреться, затем на 10–15 минут окунуться в холодный бассейн, потом снова разогреться и т. д. Во время отдыха надо пить сладковатый подкисленный чай, заваренный на полыни или на стручках фасоли, и понемногу есть фрукты так, чтобы после сауны количество сахара в моче не превышало 1–2 %.
Уровень сахара в крови можно понизить и с помощью физической работы. Для этого через 30–35 минут после еды надо поработать до состояния средней утомленности мышц. Нормализовать сахар в крови можно обычным голоданием или употреблением пищи примерно в 10 раз меньше, чем обычно.
Ферменты горечей
Необходимо ввести в организм ферменты, которые стимулируют работу поджелудочной железы. Такие ферменты получают из растений-горчаков. При этом готовят два жидких препарата: а) горький чай и б) фермент на горечах.
Чай готовят обычно путем нагрева воды до 70–80 °C (кипятить воду нельзя) и добавления в нее растения из расчета 1 ст. ложка на 2 стакана воды. Все настаивают в течение 1–2 часов в термосе. Пьют по 1 стакану через 30 минут после еды.
Ферменты готовят и пьют по общей методике. Для их изготовления подходит следующий исходный материал:
мускатный орех, стручки фасоли, софора японская, цикорий, чистотел, ястребинка молочайная, осот полевой, горчак, коровяк, бересклет.
Квас для лечения диабета
Квас для лечения диабета готовят из черники, калгана, очанки, золотого корня, элеутерококка, лимонника, аралии маньчжурской, женьшеня. Хорошие результаты дает применение кваса, приготовленного из арники, молодила, заячьей капусты, морской капусты, лопуха, лилии, а также квас из цинкосодержащих растений (груши, шелковицы, яблок, черемухи, черники).
После еды надо выпить 1 ч. ложку разбавленной «царской водки» (в чистом виде или с чаем, кофе). Только в этом случае сахар полностью расщепляется на полезные для организма формы. «Царская водка» способствует расщеплению сахарозы и качественному усвоению продуктов ее распада. При этом можно не бояться потребления избыточного сахара: ни глюкоза, ни фруктоза диабет спровоцировать не могут.
Режим питания при сахарном диабете
Режим питания при сахарном диабете — одно из важнейших звеньев лечения этого заболевания. Он подбирается строго индивидуально в соответствии со степенью тяжести и формой заболевания. При заболевании диабетом большое значение уделяется луку, чесноку, чечевице, рыбе, ячменю, проросткам, отрубям и другим продуктам с высоким содержанием клетчатки, которые снижают уровень сахара в крови и тем самым предотвращают это заболевание или облегчают его течение. При легкой форме диабета включение в рацион пищевых волокон позволяет иногда отказаться от приема сахароснижающих препаратов.
Суточная доза пищевых волокон должна составлять около 25 г. Для больного диабетом рекомендуется 40 % клетчатки употреблять в виде зерновых продуктов (к ним относятся отруби, проростки, каши), 50 % клетчатки употребляют в виде овощей и 10 % — в виде фруктов и ягод. Особую ценность представляет ржаной хлеб с отрубями.
Несомненно, большую пользу при сахарном диабете приносят шарики из жмыхов и ферментные квасы на основе лекарственных растений. При лечении сахарного диабета хороший эффект дает употребление овощных соков с небольшим добавлением яблочного уксуса (1/2 ч. ложки на 1/3 стакана). Для наибольшей пользы все соки должны быть свежеприготовленными.
Овощной сок с уксусом
Отожмите по 1/3 стакана сока из листьев белокочанной капусты, клубней картофеля (по возможности молодого) и репчатого лука. Все соедините и тщательно перемешайте. Вначале принимайте по 1/4 стакана сока за 30–40 минут до еды, постепенно увеличивайте дозу до стакана. Если вкус напитка вам не понравится, то разбавьте его водой в пропорции 1: 1.
Для облегчения переваривания жиров обязательно надо класть в блюда побольше пряностей и различных горечесодержащих растений. Чеснок, лук, капуста, сельдерей, шпинат — это те продукты, которые должны ежедневно присутствовать у вас на обеденном столе. А вот черешню, сливы, виноград, абрикосы, бананы многие диетологи рекомендуют исключить из рациона.
Больному диабетом необходимо обратить внимание на лук, который наделен уникальным свойством понижать сахар в крови и тем самым уменьшать зависимость от инсулина. Воздействие лука не такое быстрое, но зато более длительное, чем действие инсулина. Лук богат калием и селеном, которые делают наши сосуды менее подверженными различным недугам. Аденозин, содержащийся в луке, способствует разжижению крови, что совершенно необходимо для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний у больных диабетом. Так что ешьте лука как можно больше и в любом виде.
Противодиабетный луковый настой
Очистите от шелухи 4–5 луковиц средней величины, мелко порежьте, сложите в 2-литровую банку и залейте холодной кипяченой водой до краев. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды, ежедневно доливая в банку 1 стакан кипяченой воды. Курс лечения — 17 дней.
В случае легких форм сахарного диабета можно посоветовать пить фасолево-луковый отвар.
3 ст. ложки измельченных свежих стручков фасоли (если нет свежих, можно воспользоваться и сухими, без семян), 3 ст. ложки мелко нарезанных листьев черники, 3 ст. ложки сока свежего лука залейте 1 л воды и кипятите 20 минут. Охладите, процедите и принимайте отвар по 3 ст. ложки 3 раза в день перед едой.
Ферменты для лечения сахарного диабета
Чай пуерарии волосистой (Pueraria hirsuta, сем. бобовых) применяют в качестве средства, понижающего уровень сахара в крови и стимулирующего выработку инсулина в поджелудочной железе. Ферменты цветов применяют при лечении рака поджелудочной железы и диабета.
Фермент пуерарии
На 3 л воды берут 1/2 стакана растительного сырья, 1 стакан сахара, 1 ч. ложку сметаны. Все квасится в теплом месте не меньше недели. Пьют по 1/2 стакана за 10–15 минут до еды.
Подсоленные листья конского щавеля при употреблении внутрь снижают в крови уровень сахара за счет усиленной стимуляции выработки поджелудочной железой инсулина. Листья также квасят с подорожником, хреном и любистком и употребляют во время еды.
Настойки листьев барвинка используют для лечения диабета как средство, снижающее сахар. Но наиболее эффективен барвинок в виде ферментов, которые образуются в результате молочнокислого брожения.
Фермент барвинка
Для его изготовления берут 3 л молочной сыворотки, 1/2 стакана листьев барвинка, стакан сахара, 1 ст. ложку сметаны. Растение погружается на дно с помощью марлевого мешочка и грузика. Все бродит не менее 3 недель в тепле (18–25 °C). Пьют по 1/2 стакана во время болей и перед едой (за 10–15 минут).
Эффективное средство — настой барвинка розового на чайном грибе.
Настой барвинка розового на чайном грибе
В 3-литровую банку, где растет чайный гриб, добавить 2 ст. ложки измельченной травы катарантуса розового, 2 ст. ложки сахара, затем накрыть банку марлей и оставить настаиваться в теплом месте на неделю.
Пить настой на чайном грибе следует по 1/2 стакана 2 раза в день за полчаса до еды, но помните, что надо соблюдать осторожность тем, кто страдает повышенной кислотностью.
Различные фитопрепараты для лечения диабета
Отвар барвинка розового
1 ст. ложку сухой травы барвинка залить стаканом холодной кипяченой воды, довести до кипения и снять с огня. Пить по 1 ст. ложке за час до еды 3 раза в день.
Крапива двудомная
Залейте 50 г крапивы 1/2 л кипятка, спустя 2 часа настой процедите. Пейте по 1 ч. ложке 3 раза в день перед едой. Мы считаем, что лучше всего для этого рецепта подходят свежие листья крапивы. Поэтому используйте весну и лето, чтобы попить этот вкусный целебный напиток.
Лопух (корни)
Взять 10 г сухих измельченных корней на 1 стакан воды, кипятить 15–20 минут, настаивать 30 минут. Процедить и принимать отвар по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.
Одуванчик (корни)
Заварить 1 ч. ложку мелко нарезанного корня одуванчика в стакане кипятка, настаивать 20 минут, процедить и принимать настой по 1/2 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день в течение 3 месяцев.
Кора осины при начальной стадии диабета
1 ст. ложку сухой измельченной коры осины кипятите полчаса на малом огне в 1/2 л воды. Отвар настаивайте 2 часа под грелкой, после чего его надо процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день перед едой. Пить настой 3 месяца.