Настоящая пицца
Если вы любите пиццу и хотите научиться готовить её по-настоящему вкусно, то книга «Настоящая пицца» Анастасии Кривцовой — это то, что вам нужно. В ней собраны рецепты пиццы с разными начинками: классическими и необычными.
Вы узнаете, как приготовить вкусную пиццу с рыбой, морепродуктами, мясом, грибами или ассорти-начинкой. Книга поможет вам разнообразить свой рацион и порадовать близких вкусными блюдами.
Читать книгу «Настоящая пицца» Анастасии Кривцовой можно бесплатно онлайн на сайте библиотеки Ридания.
Читать полный текст книги «Настоящая пицца» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (1,49 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.
- Год издания: 2014
- Автор(ы): Анастасия Кривцова
- Жанры: Кулинария
- Серия: Кулинарные секреты (Рипол)
- fb2 файл книги добавлен , размер файла 1,49 MB
«Настоящая пицца» — читать онлайн бесплатно
Пицца – популярное блюдо, которое можно отведать во многих заведениях общественного питания. Она является национальным итальянским блюдом и представляет собой лепешку из теста с начинкой (мясом, сыром, овощами, маслинами и др.), по сути, это открытый круглый пирог. Название блюда происходит от двух итальянских слов, которые в переводе означают «тарелка» и «площадь».
Традиционная итальянская пицца изначально была пищей бедняков. Основными компонентами начинки являлись сыр, томаты, лук, оливковое масло. В разных частях Италии и в зависимости от сезона в пиццу добавляли другие продукты, в том числе рыбу и морепродукты, грибы. Неизменным оставалось только тесто, которое готовили по особому рецепту.