in vivo показывало, что растение действует так же как изопреналин, который иногда применяется при приступах бронхиальной астмы. В ходе другого исследования растение оказало существенный эффект на аорту лабораторных крыс, в особенности на эластогенез.
ЧЕРЕДА (лат. BIDENS)
Семейство: Астровые (лат. Asteraceae), или Сложноцветные (лат. Compositae)
Распространенные названия:Spanish needles (испанские иголки), beggarticks (шабашник), demon spike grass (чертова трава с шипами), needle grass (игольчатая трава)… и множество других названий на самых разных языках мира. Череда растет везде и, по всей видимости, не всем людям она нравится, но зато все приядумывают ей свои названия.
Лекарственные виды растения В роде Череда насчитывается около 200 видов. Но это неточно. Зануды-систематики не могут разобраться, какие виды входят в род, а какие – нет, и вечно создают всем проблемы. На данный момент таксономия рода Череда считается не устоявшейся.
Череда волосистая (Bidens pilosa) – это основной лекарственный вид (и самый изученный). Однако практика народной медицины и результаты имеющихся скудных исследований показывают, что лекарственными являются и другие виды растения: Череда олиственная (B. frondosa), Череда трехраздельная (B. tripartitus), Череда ферулолистная (B. ferulaefolia) и Череда белая (B. alba). Что касается противомалярийного эффекта, то в этом отношении олиственная и трехраздельная череда эффективнее волосистой. Череда Максимовича (B. maximovicziana), Череда перистая (B. pinnata) и B. campylotheca тоже довольно действенные растения, но в борьбе с малярией они уступают Череде волосистой (B. pilosa).
Примечание:B. leucantha и B. pilosa – это два названия одного и того же растения.
Лекарственное сырье
Как правило, это надземные части череды. Однако лекарственными свойствами обладает все растение, и в некоторых случаях корни проявляют даже большую активность. Но если говорить в целом, то самая действенная часть череды – это все-таки листья, а корень занимает второе место. Очень часто используются свежие листья. Исследования показывают, что свежие листья и сок растения обладают наиболее мощным противомикробным действием. В процессе сушки противомикробный эффект заметно ослабевает.
Методы приготовления и дозировка
Что касается использования и приготовления череды, то здесь есть некоторые нюансы, о которых вы должны знать.
• Спиртовые настойки и свежий сок – это две самые сильнодействующие лекарственные формы растения.
• Очень многие сильнодействующие вещества растения не водорастворимые, а спирторастворимые. Водные настои тоже очень полезны (мы видим это на примере чаев из череды, которые популярны в Африке), однако по эффективности они заметно уступают холодным водно-спиртовым мецератам.
• В сухом растении некоторые сильнодействующие компоненты легко окисляются и начинают разрушаться. Также они разрушаются под действием тепла.
• Противомикробная активность лекарственного средства снижается на две трети, если оно приготовлено не из свежего растения.
• Чем старее высушенное растение, тем менее оно эффективно – при этом неважно, что вы используете, воду или спирт. Чем свежее сырье, тем лучше.
• Водные настои очень быстро теряют свои полезные свойства; их можно готовить и употреблять каждый день. По всей видимости, именно из-за быстрого разрушения химических веществ в составе растения многие народы, где не принято делать спиртовые настойки, используют для лечения сок листьев. Причем они применяют его как внутрь, так и наружно.
• Антибактериальная активность водных извлечений (чаи, настои и отвары), особенно если они приготовлены из сухого сырья, почти вполовину слабее активности спиртовой настойки (все зависит от того, сколько хранились экстракты). При этом важно отметить, что водные извлечения обладают почти всеми (если не всеми) свойствами, описанными в данном разделе (противовоспалительными, противоллергенными, иммуномодулирующими и т. д.), – главным образом, противовоспалительным и антипиретическим действием.
• Настойка – самая сильнодействующая лекарственная форма растения. Активность растения в значительной степени увеличится, если использовать пиперин в качестве синергиста.
Настойка
Свежее растение, 1:2, 95 % этилового спирта, 45–90 капель смешать с водой, до 4 раз в день. Если вы готовите настойку из сухого сырья, тогда 1:5, 50 % этилового спирта, дозу следует увеличить втрое.
При острых состояниях (малярия, системные стафилококковые инфекции) ¼ – 1 ч. л. (максимальная доза 1 ст. л.), смешать с водой, до 6 раз в сутки в течение 28 дней, в зависимости от тяжести заболевания.
Также настойку можно применять наружно для лечения инфицированных ран.
Водные извлечения
Возможно, но не рекомендуется.
Чай 1 чайную ложку сырья залить 240 мл горячей воды, дать настояться в течение 15 минут. Пить по 2–4 стакана в день.
Отвар Не рекомендуется; под действием тепла теряются полезные свойства. Но если вам необходимо приготовить отвар, тогда рецепт следующий. Для наружного применения: залейте 30 г сырья 4 л воды и варите в течение 20 минут, затем процедите. Остудите и используйте при кожных воспалениях. Для приема внутрь: залейте 60–120 г сырья 4 л воды и варите в течение 20 минут, затем процедите. Пейте по стакану 2–4 раза в день.
Холодный настой Залейте 60–120 г сырья 1 л холодной воды и оставьте на ночь. Пейте по стакану 2–4 раза в день.
Свежий сок
Чтобы получить сок, пропустите листья через соковыжималку – череда довольно сочная. Учтите, что растение очень волокнистое, и вам придется периодически очищать фильтр от жмыха. Используйте сок для лечения инфицированных ран и глазных инфекций, а также внутрь при наличии системных инфекций. При желании стабилизируйте сок, добавив 20 % этилового спирта, так он будет дольше храниться (см. стр. 239). Несмотря на то, что стабилизированный сок обладает более сильным действием, его можно применять внутрь, как настойку. Дозировка аналогична дозировке настойки.
Лечебные свойства череды
Череда не очень активна против плесневых грибов рода Aspergillus.
Исследования противомикробной активности всегда дают очень противоречивые результаты, то же самое мы наблюдаем и с чередой. Одни исследования показывают, что растение активно против E. coli, Pseudomonas, Klebsiella, Streptococcus и Candida, а другие – что нет. Одни ученые заявляют о высокой активности, вторые – об умеренной, а третьи утверждают, что от растения вообще нет никакого толку.
Эти различия обусловлены разными факторами. Здесь важно, в какое время года собирали череду, в какой экосистеме она росла, было ли это домашнее или дикорастущее растение (согласно имеющимся данным, дикорастущие растения обладают более сильным антибактериальным действием) и то, как оно было приготовлено, – причем последний фактор самый главный. (Читайте раздел «Методы приготовления и дозировка» на стр. 139).
Если вам необходимо сильнодействующее противомикробное средство, тогда вам необходимо взять свежее растение и приготовить из него настойку или использовать свежий сок.
Применяется для лечения
В порядке эффективности
Любые системные инфекции, которые сопровождаются поражением слизистых оболочек организма. В первую очередь, речь идет о хронической диарее, дизентерии, инфекциях мочевыводящих путей, вагините и респираторных инфекциях
Системные стафилококковые инфекции
Малярия, инфекции, вызванные бабезиями и лейшманиями
Любые другие резистентные микроорганизмы, против которых активна череда
Другое применение
В качестве листовой зелени. Растение появляется в начале весны, оно довольно плотное, и многие народы используют его в пищу. Прежде чем включать череду в свой рацион, обязательно прочтите раздел «Побочные эффекты и противопоказания» на стр. 142.
Где найти череду
Вначале поищите ее у себя во дворе. Если не найдете, тогда поспрашивайте знакомых, возможно, кто-нибудь согласится прислать вам немного семян. Замочите их в воде на день или на два, а затем разбросайте по земле и засыпьте небольшим количеством грунта. Соседям ни слова.
Побочные эффекты и противопоказания
Не обнаружено; однако имейте в виду, что по краям листья Череды волосистой (Bidens pilosa) покрыты множеством острых микроволосков, которые богаты диоксидом кремния. Эту форму вещества связывают с развитием рака пищевода у некоторых одомашненных животных (коров) и людей. Среди племенных народов, которые в больших количествах употребляют это растение в пищу, отмечается высокий процент заболеваемости данным видом онкологической патологии. Среди племен, которые питаются им лишь изредка, такой аномалии не наблюдается. Так что будьте осторожны с чередой. Помните, что для частого употребления в пищу она не подходит!
Примечание: череда волосистая (Bidens pilosa) – это «минизавод» по утилизации токсичных отходов. Если не хотите, чтобы в вашем организме прибавилось тяжелых металлов, не собирайте растение где попало. Ни в коем случае не собирайте его в местах загрязнения тяжелыми металлами. Не секрет, что череда отлично подходит для фиторемедиации. Многочисленные исследования показывают, что она удаляет из почвы кадмий, также было обнаружено, что она может удалять ртуть. Некоторые ученые утверждают, что череда в принципе склонна поглощать тяжелые металлы.
Взаимодействие с лекарствами и другими травами
Не обнаружено, но… Одно исследование показало, что череда усиливает действие тетрациклина.
Также это растение следует применять с осторожностью людям, принимающим лекарства по поводу сахарного диабета, так как оно влияет на уровень глюкозы и инсулина в крови.