Некоторые растения принесут максимум пользы, если вы будете употреблять их внутрь в свежем виде. Прежде всего, речь идет о растениях как о еде. В течение года наши предки съедали несколько сотен различных трав, большую часть из которых они собирали в дикой природе. Наш организм привык к этому. Отчасти причиной многих распространенных заболеваний является отсутствие диких трав в нашем рационе. Почти все растения можно употреблять в пищу, в этом случае в наш организм начинают регулярно поступать ценные лекарственные вещества. Я не буду вдаваться в подробности, скажу лишь о нескольких растениях, которые особенно хороши в свежем виде, в частности, речь идет об их соке.
Соки лекарственных растений
В свежем виде особенно эффективен имбирь; лучшее, что вы можете сделать – это выжать из него сок. (Дополнительную информацию ищите в монографии об имбире на стр. 239.) Свежий сок листьев череды и Полыни однолетней (Artemisia annua) тоже гораздо эффективнее сухого сырья из этих растений. О соке Эхинацеи пурпурной (Echinacea purpurea) я уже говорил; как вы помните, он применяется в официальной медицине в Германии. Из полезных соков мне также хочется отметить сок капусты и подорожника.
Капуста очень богата S-метилметионином (SMM) – его еще называют витамином U. (Кстати, этого вещества довольно много в солоде.) SMM эффективно защищает желудочно-кишечный тракт от язв и воспалений, а также оказывает заживляющее действие. В самой активной форме и самых больших количествах он присутствует в свежем капустном соке.
Одним из лучших средств для лечения синдрома раздраженного кишечника, болезни Крона и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки является смесь сока капусты (отрежьте от кочана кусок размером с морковь) и шести листьев подорожника. (А еще я выжимаю туда две морковки, одну свеклу и четыре стебля сельдерея.)
Несмотря на то, что выжимать сок из овощей и фруктов – занятие не новое, мало кто из специалистов ищет применение сокам лекарственных растений. Это малоизученная область с большим потенциалом для развития. Некоторые растения обладают наиболее выраженным действием, если принимать их в виде сока.
Вы можете выжать сок из растения, а затем стабилизировать его, добавив 20 % спирта (в расчете от объема). Т. е. если у вас 150 мл сока, тогда, чтобы он не испортился, добавьте в него 30 мл очищенного зернового спирта. В этом случае сок можно применять как настойку, только дозы будут больше.
Эфирные масла получают путем дистилляции летучих масел из растений. На долю летучих веществ – это и есть то, что мы привыкли называть эфирными маслами, – приходится от 0,5 % до 5 % массы растения. Чаще всего содержание масел очень маленькое. Вам интересно, сколько нужно растительного сырья, чтобы получить эфирное масло? Если в растении 1 % эфирного масла, то, чтобы получить 30 мл, понадобится 3 кг сырья.
Чтобы приготовить эфирные масла, без дистилляции не обойтись. В последние годы некоторые травники возвращаются к истокам и пробуют производить дистилляцию в домашних условиях, и все же большинство из нас покупают уже готовые эфирные масла.
По большей части эфирные масла применяются в медицине следующим образом: 1) их наносят на кожу, иногда в разбавленном, а иногда в чистом виде; 2) вдыхают (например, ароматерапия); 3) принимают внутрь в мизерных дозах.
Эфирные масла легко проникают в кожу. Боковой эпикондилит (или «локоть теннисиста») – это болезненное воспаление локтевого нерва, которое чаще всего возникает вследствие чрезмерных нагрузок на сустав. Довольно изнурительное заболевание. Если втирать эфирное масло березы в пораженный участок и вокруг него на расстоянии примерно 13 см, это снимет воспаление и боль в течение пятнадцати минут. (Очень эффективное средство, но лечиться придется не один месяц.)
Эфирные масла можно добавлять в горячую воду и вдыхать их вместе с паром, или добавлять в воду и использовать в виде назального спрея.
Эфирные масла принимают внутрь, но делать это необходимо с крайней осторожностью. На изготовление эфирного масла уходит очень много растительного сырья, а значит, оно обладает невероятно сильным действием. Если по глупости взять и выпить все 30 мл эфирного масла – очень и очень плохая идея! – то это все равно, что принять за один раз почти 3 кг лекарственного растения, причем в такой форме, в которой входящие в его состав вещества попадут в кровоток практически мгновенно.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ. ОТМЕРЯЕМ ДОЗИРОВКУ
Создается такое впечатление, что все описывают дозировку по-разному; одни указывают дозу в миллилитрах (мл), другие – в каплях, кто-то меряет лекарство столовыми и чайными ложками, а кто-то пишет, что надо принимать по целой пипетке. Предлагаю вашему вниманию простую и понятную переводную таблицу. Надеюсь, она вам поможет.
Капля Капля – понятие относительное (отсюда часто возникает путаница). Капля воды и капля спирта примерно одинаковые, а капля глицерина намного больше – почти в пять раз больше капли воды, потому что она очень вязкая. Тем не менее для многих капля – это и есть капля. Теперь все понятно или как?
Целая пипетка Стеклянный флакон с настойкой объемом 30 мл снабжен стандартной стеклянной пипеткой, которая помещается внутрь. Говоря о том, что лекарство необходимо принимать по целой пипетке, я подразумеваю именно ее. Как правило, этот объем равен 30 каплям (я так и считаю, целая пипетка = 30 капель), или 1,5 мл. С одного нажатия набирается примерно половина, поэтому нажмите два раза, чтобы набрать полную пипетку.
Миллилитр – мера воды и спирта. Это 20 капель или 2/3 пипетки.
Чайная ложка – 5 мл, или 100 капель, или три полных пипетки и еще 1/3.
Столовая ложка – 15 г, 15 мл, 3 чайных ложки, 300 капель.
Унция – примерно 600 капель.
Вот почему эфирные масла очень сильно разбавляют, когда используют в составе других фитолекарств, добавляют в диффузоры и принимают внутрь совсем крошечными дозами (от одной до пяти капель за раз). Вообще если говорить о приеме внутрь, то я придерживаюсь таких рекомендаций, как, например, эфирное масло мяты перечной – по одной капле за раз при сильном расстройстве пищеварения.
Детский организм меньше взрослого, поэтому дозировку лекарственных растительных средств необходимо изменить. Вы можете рассчитать дозировку для детей одним из трех способов.
Правило Кларка Разделите вес ребенка (в фунтах[27]) на 150, чтобы понять, какую примерно часть от взрослой дозы дать ребенку. Например, если ребенок весит 75 фунтов, то вы делите 75 на 150, в результате получается половина взрослой дозы. (Лично мне этот способ нравится больше всего.)
Правило Каулинга Возраст ребенка, округленный до целого числа (в сторону увеличения) делится на 24. Т. е. если ребенку идет восьмой год, то вы делите 8 на 24, в результате получается 1/3 взрослой дозы.
Правило Янга Разделите возраст ребенка на (12 + возраст ребенка). Если ребенку три года, вы делите 3 на (12 + 3; это 15), в результате получается, что детская доза составляет 1/5 часть взрослой.
Ушные инфекции у детей
С большинством ушных инфекций у детей легко справиться с помощью растительных средств. Вы можете использовать настойки, чаи, глицериновые и медовые экстракты и проводить паролечение с травами.
Очень часто ушные инфекции у детей вызваны антибиотикорезистентными штаммами Haemophilus influenzae, Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae и Branhamella catarrhalis. Представленные средства как в отдельности, так и в сочетании продемонстрировали свою высокую эффективность в борьбе с этим бактериями.
Ушное масло для детей
Ингредиенты
5 зубчиков чеснока
120 мл оливкового масла
20 капель эфирного масла эвкалипта
Мелко порубите чеснок, положите его в маленькую форму для запекания, влейте оливковое масло и поставьте в духовку на низкую температуру на всю ночь. Затем процедите и тщательно отожмите чеснок. Добавьте в чесночно-масляную смесь эфирное масло эвкалипта и тщательно перемешайте. Перелейте в бутылку с затемненным стеклом для хранения. Применение: подержите стеклянную пипетку под горячей водой в течение 1 минуты, тщательно обсушите (это необходимо делать очень быстро) и наберите в нее ушное масло из бутылочки. Закапывайте по 2 капли в оба уха каждые полчаса или по мере необходимости. Продолжительность лечения: от 2 до 7 дней.
Травяной чай для лечения ушных инфекций по рецепту Бриджитт Марс
Ингредиенты
30 г цветов бузины (Sambucus spp.)
30 г корня солодки
30 г эфедры зеленой (Ephedra viridis)
30 г листьев перечной мяты
30 г плодов шиповника
1 л воды
Полевой мед (по желанию)
Грубо измельчите растительное сырье. Доведите воду почти до кипения, залейте ей сырье, дайте настояться и немного остыть. Чай следует пить комфортно горячим. При желании подсластите его медом. Вы можете пить его столько, сколько хочется. Эфедра облегчает носовое дыхание; плоды шиповника богаты витамином С, они оказывают противовоспалительное и слабое вяжущее действие; цветы бузины ослабляют лихорадку и оказывают слабое седативное действие; корень солодки снимает воспаление, убивает вирусы и бактерии и просто приятен на вкус; перечная мята ослабляет лихорадку, облегчает дыхание и успокаивает. Также вы можете добавить кошачью мяту, которая тоже обладает противолихорадочным действием.
Смесь настоек для лечения ушных инфекций
Ингредиенты
30 мл настойки эхинацеи
30 мл настойки имбиря
30 мл настойки солодки
30 мл настойки краснокоренника
Смешайте настойки. Давайте по одной целой пипетке (30 капель) смеси каждый час в расчете на 70 кг массы тела до исчезновения симптомов. Лучше всего принимать вместе с соком. Дозу следует рассчитать по весу ребенка. Также вы можете использовать настойки эвкалипта и шалфея. При желании это средство можно приг