Не корми свою тревогу: Как питание влияет на наше настроение — страница 11 из 14

Вот и подошло к концу наше путешествие. Вне зависимости от того, читали вы книгу, не проводя ни одного эксперимента, или останавливались на некоторых разделах на месяцы или даже годы, – для нас было честью пройти с вами весь этот путь. В конце каждого путешествия стоит задуматься о пройденном пути и отпраздновать свои достижения. Оцените свои успехи при помощи «Скрининга тревожности» из главы 1, чтобы посмотреть, изменились ли ваши симптомы, и если да, то каким образом.

Мы желаем, чтобы надежда никогда не покидала вас. Когда ставите перед собой какую-либо цель, фокусируйтесь на поддержании силы духа и силы воли. Сила духа выражается в способности находить путь, который приведет вас к положительным изменениям, а также преодолевать возникающие препятствия. Для этого требуются сила воли и определенные усилия, подкрепленные рациональным питанием «умного» мозга, чтобы вы могли продолжать двигаться к своей цели.


Проявление силы воли в трудных ситуациях


Работая над книгой, мы хотели предоставить вам инструменты для снижения тревожности и повышения уровня энергии и ясности ума при помощи питания, сна, физической активности и диагностических исследований. Надеемся, эти инструменты помогут вам стать лучшей версией себя. Вооружившись новыми знаниями, вы можете:

● Управлять тревогой и усталостью посредством регуляции уровня глюкозы в крови.

● Определять, когда под влиянием адреналина активизируется лимбическая система, а респонсивная кора отходит на второй план.

● Выбирать продукты для поддержания высокого уровня энергии. По крайней мере, теперь вы знаете, что тревога начнет нарастать через 2 часа после приема пищи, в которой отсутствовал белок.

Возможно, вы также меняете привычки, связанные со сном, чтобы лучше спать. И мы будем очень рады, если вы станете (или уже стали) больше двигаться! Движение – это скорее проявление заботы о себе, а не занятие, к которому нужно принуждать себя просто потому, что «надо». Наконец, теперь вы знаете, как коммуницировать с врачом, если нужно выявить физиологические причины усталости, тревоги и депрессии.

Этот практикум – только начало вашего путешествия. Мы продолжим делиться с вами новой информацией на нашем сайте: http://www.kristenallott.com. Надеемся, что, достигнув успеха при помощи наших экспериментов, вы поделитесь своим опытом с друзьями, родственниками, коллегами. Помогайте друг другу избавиться от тревоги и депрессии, повысить уровень энергии и обрести ясность ума, чтобы все могли быть на высоте и проявлять себя наилучшим образом!

Приложение

Глава 1. «Скрининг тревожности»: разделы 1 и 2

Инструкция:Раздел 1. Если в активной фазе дня уровень энергии опускается у вас ниже 5, то ваша оценка усталости – 10 баллов; если остается выше 5–0 баллов. Раздел 2. Если вы наблюдаете у себя любой симптом со стороны мозга и тела, отметьте его галочкой и подчеркните соответствующее проявление.


1. Оценка усталости



Ориентируясь на свои ощущения, оцените свое состояние по шкале от 1 до 10, где 1 – истощение, а 10 – стабильно высокий уровень энергии на протяжении всего дня. Если уровень энергии падает ниже 5 в самой загруженной фазе дня, то ваша оценка усталости – 10 баллов; если все время остается выше 5–0 баллов.


Обведите свою оценку усталости: 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


2. Симптомы со стороны мозга и тела


Симптомы со стороны мозга

Реакция «беги»: возбуждение, нервозность, беспокойство, тревога, страх, паника.

Реакция «бей»: гиперсфокусированность, дефензивность (стремление занять оборонительную позицию), раздражительность, деспотичность, озлобленность.

Эмоциональная отчужденность: депрессия, отстраненность, плаксивость, замкнутость.

Скачущие мысли.

Самокритичность, негативные мысли о себе.

Эмоциональные всплески, которые длятся дольше, чем обычно.

Возвращение к старым, нежелательным для вас поведенческим паттернам (неумеренное потребление сладкого, алкоголя и прочих веществ, вызывающих привыкание, а также возобновление бесполезных социальных контактов).

Страх смерти, суицидальные мысли, спутанность сознания, абнормальное поведение (если вы отметили этот пункт, пожалуйста, обратитесь за поддержкой к другу, позвоните в службу спасения или на горячую линию психологической помощи или запишитесь на прием к психотерапевту).


Симптомы со стороны тела

Тремор рук.

Учащенное сердцебиение.

Прерывистое дыхание.

Бледность, холодные руки или ступни.

Дрожь или вибрации в теле, физическое возбуждение, суетливость.

Постоянный голод, тяга к сладкому или высокоуглеводной пище (хлеб, макароны, выпечка).

Тошнота.

Отсутствие аппетита.

Потливость.

Слабость.

Головокружения.

Нарушения зрения.

Упадок сил.

Судороги или потеря сознания.

Всего симптомов: ______/22

Глава 1. «Скрининг тревожности»: разделы 3 и 4

Инструкция:Раздел 3. Используйте приведенную ниже шкалу для оценки общих симптомов, пропуская те, которые к вам не относятся. Просуммируйте баллы из трех столбцов, чтобы получить итоговую оценку общих симптомов. Раздел 4. Для получения итоговой оценки тревожности просуммируйте показатели по всем трем параметрам.


3. Общие симптомы: физиологические процессы, которые могут усиливать тревогу и ее проявления



4. Подведение итогов «Скрининга тревожности»

Впишите в таблицу количество баллов из трех предыдущих разделов и просуммируйте их, чтобы получить итоговую оценку тревожности.



Если вам интересно узнать, как интерпретировать вашу итоговую оценку, имейте в виду, что «Скрининг тревожности» отличается от стандартных тестов тем, что полученные баллы здесь не интерпретируются, а служат ориентиром при оценке вашего состояния после применения предлагаемых в книге методов и экспериментов.


Оценка преимуществ снижения тревожности



Глава 3. Если срочно нужна помощь

В этом разделе кратко описаны методы и приемы, которые помогут вам улучшить свое самочувствие здесь и сейчас. Взгляните на вопросы ниже и принимайте соответствующие меры при необходимости. Когда вам кажется, что вы на грани нервного срыва, вам вряд ли удастся вспомнить, как себе помочь, поэтому всегда держите под рукой памятку и обращайтесь к ней в сложных ситуациях.



Если вы положительно ответите на любой из вопросов ниже, попробуйте рептильный перекус! Даже если вы не голодны, стоит подпитать свой мозг, чтобы редуцировать симптомы тревожности.

1. У вас паническая атака?

2. Вы чувствуете дискомфорт из-за тревоги или раздражения?

3. Проснулись посреди ночи со скачущими мыслями?

4. Слишком или недостаточно эмоционально отреагировали на ситуацию?

5. Не ели в последние 3 часа?

6. Хотите, чтобы вам стало лучше через 10–15 минут?


Рептильный перекус

Рептильный перекус, или перекус для подкрепления рептильного мозга, состоит из углеводов (для быстрой заправки) и белков (для обеспечения энергией на более длительное время). Углеводы обеспечивают мгновенный приток топлива к мозгу, и уровень адреналина, из-за которого активизируется лимбическая система (рептильный мозг), снижается. Белки же помогают респонсивной коре работать дольше без дополнительной подзарядки. Из списка ниже выберете один источник быстрых углеводов и один источник белка (можете выбрать что-то из своей любимой еды).


Как помочь себе в напряженной ситуации

Ожидаете событие, которое наверняка заставит вас чувствовать дискомфорт и тревогу? Естественная реакция организма на такого рода ситуации – отказ от пищи, что вызывает всплеск адреналина и других гормонов стресса. Чтобы поддержать респонсивную кору и не допустить активизации лимбической системы (или рептильного мозга), нужно обеспечить мозг и тело энергией, необходимой для нормального функционирования в стрессовой ситуации.

Примеры напряженных ситуаций:

● Любая ситуация, в которой вам нужно показать себя с лучшей стороны

● Необходимость находиться рядом с людьми, которые вас раздражают

● Освоение новых навыков

● Общение с чрезмерно эмоциональными людьми

● Семейные мероприятия

● Мероприятия, связанные с работой

● Собеседования

● Экзамены

● Посещение врача

● Публичные выступления

● Юридические процедуры

Продукты, в которых содержатся углеводы, достаточное количество белков, здоровые жиры и немного клетчатки, обеспечивают мозг энергией на 2–4 часа. Если в вашем приеме пищи будет около 20 г белка, то энергии вам хватит на более длительное время (имейте в виду: дополнительные 20 г белка не принесут больше пользы).


Продукты, богатые белком:


Животный белок

● Творог или греческий йогурт

● Протеиновые коктейли и батончики (порошки на основе молочной сыворотки, яиц, костного бульона)

● Несколько ломтиков мяса (например, курицы или индейки) с морковью или питой

● Салаты с мясом птицы

● Цыпленок с соусом терияки

● Сваренные вкрутую яйца с морковью или питой

● Сэндвич с курицей

● Тако или буррито с мясом


Растительный белок

● Хумус с морковью, сельдереем или питой

● Баба гануш с кукурузными чипсами

● Сэндвич с ореховым маслом

● Сэндвич с ореховым маслом и кусочками яблока

● Протеиновые коктейли и батончики (порошки на основе риса, гороха, сои)

● Салаты, сэндвичи или роллы с тофу

● Смеси из сырых орехов (фундук, грецкие орехи, миндаль, кешью)

● Тако или буррито с бобовыми или тофу


Как визуально определить размер порции: