Давайте вернемся в ваше детство. Говорили ли дома о весе? Даже если не говорили и никто не советовал вам сесть на диету, возможно, вы слышали, как взрослые обсуждают свои тела, диеты, на которых сидят, или упоминают об изменениях, которых «необходимо» добиться. Подобные беседы и обрывки разговоров о себе в негативном ключе, которые вы могли слышать, начали формировать понимание того, как вы должны думать о еде и относиться к ней. Подобное влияние может быть настолько незаметным, что мы, возможно, даже не осознаём, как сильно оно сейчас на нас влияет. Если вы не можете припомнить ничего подобного, вероятно, вашим родителям удалось сформировать поистине позитивные взаимоотношения с едой и телом.
Как влияют на детей разговоры о весе? К счастью, у нас есть точная информация. В ходе одного исследования ученые изучили жизнь 350 подростков, обращая внимание на то, как родители или члены семьи общались дома. Из участников 58% отметили, что их поддразнивают из-за веса или родители отпускают комментарии по поводу своей массы тела или массы тела детей; 45% сообщили, что их матери хотят, чтобы они сидели на диете. Ученые пришли к выводу: «Разговоры родителей (особенно матерей) о весе связаны с многочисленными расстройствами пищевого поведения. Если мать сидит на диете, у дочери высока вероятность нездоровых пищевых привычек или моделей контроля веса. Не было выявлено случаев, когда разговоры в семье о весе или диеты делали жизнь девочек более благополучной»[81]. Исследователи обнаружили, что риск возникновения расстройств пищевого поведения связан не только с диетами и разговорами о весе в негативном ключе. Даже просто беседы о весе дома приводили к возможному возникновению крайностей в поведении. Любые разговоры родственников о массе тела неспособны позитивно повлиять на отношение к своему телу. Напротив, посрамление полноты и беседы о том, что кто-то боится набрать килограммы, повышают вероятность беспорядочного питания или расстройства пищевого поведения, и в результате шансы набрать вес возрастают.
В ходе другого исследования ученые обратили внимание на пятилетних девочек. И выяснили, что их взгляды на похудение сформировались под влиянием идей, убеждений и стратегий по контролю веса их матерей. В эксперименте приняли участие 195 девочек. Из их матерей 90% отметили, что недавно сидели на диете, и почти у 65% пятилеток были свои представления о похудении. Большинство сидящих на диете мам использовали такие опасные методы контроля веса, как прием слабительного, курение с целью подавить аппетит и голодание[82]. Все знают, что дети часто слышат или видят то, что не предназначено для их глаз и ушей. И тем не менее они в курсе. Моя (Эми) шестилетняя дочь регулярно воспроизводит разговоры, в которых не участвовала. Мало того, в тот момент ее даже не было в комнате. Дети знают больше, чем мы полагаем.
Как нам начать менять свою ролевую модель, особенно если мы не до конца представляем, чему именно учим ребенка? Мы разработали девять поведенческих стратегий, с помощью которых вы можете влиять на детей. Хотим отметить, что ни одна из них не даст точных рекомендаций, что именно и как есть. Они предназначены не для этого. Эти стратегии помогут сформировать определенное отношение к питанию и собственному телу, а что и как есть — решите вы сами. Один из способов, с помощью которых культура стройности разрушает доверие к собственному телу, — создание правил в отношении питания. Мы не собираемся следовать ее примеру. Мы доверяем вашему телу, даже если вы сами еще не дошли до этой стадии. Вся прелесть ситуации состоит в том, что мы можем начать менять ролевые модели еще до того, как научимся доверять телу. Когда вам удастся восстановить эту взаимосвязь, ощущение, будто вам должны диктовать, что есть, рассеется.
Вот 9 поведенческих стратегий, которые важно практиковать в интересах детей.
1. Ценить свое тело и говорить о нем в позитивном ключе.
2. Ставить во главу угла хорошее самочувствие, а не вес.
3. Делать акцент на удовольствии и удовлетворении.
4. Практиковать осознанность.
5. Заботиться о себе.
6. Быть автономными.
7. Заботиться о теле с помощью движения.
8. Питаться разнообразно.
9. Проводить эмоциональную настройку.
Человек (особенно женщина) склонен критиковать свою внешность. Когда женщины собираются вместе, почти неизбежно, что в какой-то момент они начнут жаловаться на свои тела или внешность. Можно подумать, что в этом нет ничего страшного, это же общепринятое поведение. Но сам факт, что такое поведение считается нормальным, говорит о том, как мы к этому предрасположены. Когда в следующий раз вы окажетесь в общественном месте рядом с группой людей, прислушайтесь к их разговорам. Вы можете быть шокированы тем, как часто будете слышать беседы о еде и теле.
Вспомните свое детство. Часто ли мама (или кто-то из значимых взрослых) говорила о своем теле? Или отец (или другой авторитетный для вас мужчина) говорил о своем? Что вы чувствуете, вспоминая об этом? Пока мы маленькие, мы считаем своих родителей идеалом. Когда мы слышим такой поток негатива в отношении себя от того, кого превозносим, это разбивает нам сердце. Моя (Самнер) дочь любопытна и часто отпускает бесцеремонные, как свойственно детям, замечания о моем теле. Несмотря на то что сначала мне было тяжело, когда она начала сравнивать другие тела, включая мое, я старалась не испытывать чувства вины из-за того, как я выгляжу. Когда дочка говорит: «Мама, у тебя мягкий живот!» — я отвечаю: «Да, и я люблю свой живот!» А потом она говорит: «У тебя большая попа». А я ей: «Большая и просто фантастическая!» И мы с дочкой танцуем танец «Давай, подвигай попой». Будете ли вы поначалу чувствовать себя естественно и искренне? Ни в коем случае. Я живу в точно такой же противоречивой культурной среде, что и вы. Но со временем я поняла, что дочка начала ценить не только мое уникальное тело, но и свое. Я могу лишь надеяться, что со временем это поможет ей стать более стрессоустойчивой. Я знаю, что не могу контролировать все факторы, которые влияют на нее, но я выполнила свою роль и создала ролевую модель отношения к своему телу. Это поможет ей быть довольной своим внешним видом. Принятие тела вне зависимости от его размеров снижает риск расстройства пищевого поведения, особенно переедания[83].
Сделать акцент на хорошем самочувствии, а не на весе — осознанный выбор, требующий определенных действий. Уберите весы из дома, откажитесь взвешиваться у доктора (если это вам поможет), попросите педиатра (наедине, а не в присутствии детей) не говорить о массе тела. Вы можете не взвешиваться у врача, если это не продиктовано медицинскими соображениями. И хотя контроль за весом важен в отношении ребенка, обсуждать при нем массу тела не стоит. Никогда не рано завести с педиатром такой разговор.
Перестаньте ругать свое тело и обсуждать внешний вид других: говорить о морщинках, размере живота, целлюлите, весе, полных руках и тому подобном. Важно говорить о теле в позитивном или нейтральном ключе, открыто проявляя уважение к нему. Благодаря этому наш организм перестанет быть для ребенка чем-то загадочным. Не ведите беседы о лишнем весе с друзьями, а если слышите, что дети или взрослые ругают чей-то внешний вид, постарайтесь проявить решительность и прекратить этот разговор. Говорите о своем внешнем виде и смотрите на себя в зеркало без гримасы, примите тот факт, что все тела разные. Откажитесь от стандартных представлений и продвигайте идею о том, что все тела имеют индивидуальные формы и размеры. Отметьте, что каждый человек по-своему уникален. Если вы поймете, насколько детям вредят ваши негативные разговоры о своем внешнем виде, это может стать озарением. Однако это не означает, что вам будет просто прекратить это, особенно если такая модель поведения сформировалась с юного возраста. Дети всё слышат, даже если вы думаете, что это не так или что они ничего не понимают. Скорее всего, они будут повторять то, что когда-то услышали от вас.
Как вы отзываетесь о телах других людей? Друзей, родственников, незнакомцев? Прекращайте любой разговор о внешности в негативном ключе, как только он начинается. Открыто заступитесь за тех, кого стыдят из-за полноты. Помните, что худым людям проще возразить злопыхателям (благодаря привилегии худобы), чем полным. Нас растили, внушая, что толстым быть стыдно. Если вы стройны, воспользуйтесь привилегией худобы, чтобы подать ребенку пример и показать, что важно прекратить травлю и дискриминацию полных людей.
Ученые доказали, что желание быть стройным (связанное не с биологическими предпосылками, а с социальными установками на худобу и общепринятыми представлениями о красоте) рождается примерно в шесть лет и что недовольство своим телом возникает у детей в связи с отношением матери к своему телу. Если у нас — родителей, матерей — есть шанс положить конец одержимости худобой и внешностью, которую мы наблюдаем и от которой так часто желаем избавиться, что же нам мешает сделать это?
Громко говорите о том, какое удовольствие вам доставляет еда, отдых, ощущение, когда солнце ласкает кожу, свежий утренний ветер. Чем чаще дети будут слышать о том, что вы позволяете себе испытывать радость и удовольствие по разным причинам, тем больше они будут переносить этот опыт на себя и верить, что они тоже заслуживают того, чтобы испытать это. У меня (Самнер) есть забавная привычка громко мычать, когда я ем что-нибудь вкусное. И когда мой муж слышит эти звуки, он понимает, что ужин ему удался! За те годы, которые я шла к интуитивному питанию, получение удовольствия от еды стало автоматическим и привело к тому, что положительная реакция стала очевидной. Домашние надо мной подшучивают, но я считаю, что, открыто выражая радость и наслаждение от еды, я воздействую и на остальных членов семьи.