[51].
История этого симпатичного человека по имени Ален как нельзя лучше иллюстрирует пагубные последствия стресса. Вот она:
«“Если вы продолжите в том же духе, вас ждут серьезные неприятности…” – заявил доктор Дерэ во время моего последнего ежегодного визита. Я хожу к нему на протяжении трех лет после сердечного приступа, который спровоцировал повышение уровня креатинина, указывающее на почечную недостаточность.
67 лет, трое детей, 35 лет в бизнесе, два брака, два развода и почти 20-летний гражданский брак, дом с тремя детьми… В общем, моя ситуация в семье и на работе не очень помогает обрести душевное спокойствие и стала источником сильного стресса. Мое здоровье постоянно ухудшается (гипертония, повышенный уровень мочевины, периферическая нейропатия, боль в суставах, апноэ во сне), и с возрастом я стал быстро уставать.
Вот уже несколько лет из-за ликвидации компании моей подруги и связанных с этим финансовых проблем я пытаюсь исправить ее ситуацию (она на 13 лет младше меня) в ущерб моим делам. Силой обстоятельств я трачу на это неразумное количество времени и энергии. Я надеялся, что после 7 лет непрерывных трудов моя подруга что-нибудь придумает, чтобы я мог передохнуть. Но нет. При этом я страдаю от враждебного отношения ее двоих детей (мы живем с тремя детьми, из них один общий), а она, естественно, защищает их. Все хорошо, когда не нужно иметь дело ни с обществом, ни с детьми, ни с деньгами… а такое бывает нечасто.
Из-за всего этого выполнять рекомендации профессора и вести здоровый образ жизни очень трудно. Тем не менее угроза осложнений стала толчком: чтобы выйти из этой ситуации, можно бороться или сбежать. Я выберу побег: мы продадим нашу квартиру и расстанемся. А я пока подумаю, что делать с компанией. Это решение помогло мне выйти из состояния беспомощности и вдохновило на то, чтобы вновь начать жить своей жизнью (а не ее). Неделю назад со мной неожиданно связалась моя университетская подруга-американка из Калифорнии, с которой мы не общались 45 лет… Магия Facebook! Мы переписываемся каждый день, и это счастье… Думаю поехать в Сан-Франциско, где, помимо прочего, живет одна из моих дочерей с мужем. 28 апреля 2019».
Четвертый элемент: Сон
Как правило[52], людям нужно от 7 до 9 часов сна, чтобы восстановить иммунную систему, выработать нужные гормоны, защитить меня и предотвратить развитие заболеваний[53]. Полноценный сон нужен для выживания, к тому же, если вы мало спите, страдают все ваши органы, в том числе я.
Очень важно учитывать ваши биологические ритмы. Книга Хэла Элрода «Магия утра» – это печальный пример того, что может предложить вечно жадное до потребления общество в качестве смертельной псевдопрограммы глупой жизни. Идея вставать очень рано, чтобы сделать дела, которые не получается сделать днем, сделала ее автора миллиардером, но она угробит здоровье миллионов людей. Даже сон продается!
Вот сколько часов сна необходимо людям в зависимости от возраста:
новорожденные: от 14 до 17 часов
грудные дети: от 12 до 15 часов
дети от 1 до 2 лет: от 11 до 14 часов
дети дошкольного возраста (от 3 до 5 лет): от 10 до 13 часов
дети младшего школьного возраста (с 6 до 13 лет): от 9 до 11 часов
подростки (от 14 до 17 лет): от 9 до 10 часов
молодые люди (от 18 до 25 лет): от 7 до 9 часов
взрослые (от 26 до 64 лет) от 7 до 9 часов
пожилые люди (> 65 лет): от 7 до 8 часов
В Приложении я даю советы по организации режима сна. Да, я очень разносторонняя почка!
Пятый элемент: Радости повседневной жизни
Мгновения счастья, объятия, музыка, чтение, смех – это фестиваль гормонов. Снижение уровня гормона стресса кортизола и поток дофамина, серотонина, окситоцина и эндорфинов улучшают самочувствие, стимулируют иммунную систему, защищают органы, предотвращают развитие болезней и замедляют старение.
Я всем рекомендую посвящать 30 минут в день музыке и чтению (бумажных книг) и обниматься минимум 8 раз в день по 20 секунд. Это меньше трех минут объятий, и тем не менее в нынешнем обществе одиночества нам и до этого далеко. Знаю, вам интересно, как найти на все это время – вам мешают дети, работа и многочисленные проблемы, – но главный вопрос в том, почему у вас нет времени или, возможно, желания читать книги и слушать музыку. Когда вы последний раз отдыхали в кресле с хорошей книгой в руках в сопровождении музыки Стинга? Вы можете выбрать другого исполнителя, просто почки без ума именно от этого… И кстати, терапия обратного заброса мочи из мочевого пузыря в почку включает процедуру «СТИНГ». Я говорил, музыка меня защищает! «Roxanne, you don’t have to put on the red light…»
Что-то я увлекся, вернемся к моей истории скромной почки с выдающимися способностями, такими как ее легендарная скромность.
Какая связь между всеми этими простыми радостями и мной? Их много! Высвобождение хороших гормонов и уменьшение уровня кортизола оказывают очень благотворное влияние на оксидативный стресс, иммунную систему и состояние артерий, в том числе моих, и защищают мою способность фильтровать кровь и вырабатывать гормоны.
Шестой элемент: Избегать пищевых и промышленных токсинов
Да, чтобы постепенно исключить токсины из повседневной жизни, придется постараться. Вы питаетесь неправильно с самого рождения. Избавьтесь от всех промышленно переработанных продуктов, в супермаркетах покупайте только базовые товары для дома и немного свежих продуктов.
Если вы пьете газированные напитки, обычные или light, перестаньте это делать. Они токсичны для меня и повышают риск всех хронических заболеваний, при которых забиваются артерии. Например, одной банки газировки в день достаточно, чтобы накопить жир в Патрике (вызвать жировую болезнь печени) и повысить риск развития рака.
25 граммов, или 5 чайных ложек, или 5 кубиков сахара в день[54] более чем достаточно, чтобы покрыть потребности клеток вашего тела. Замените белый сахар медом[55] (он обладает выдающимися лечебными свойствами), кленовым сиропом или необработанным сахаром.
Я всего лишь скромная почка, но не могу понять, как человеческие правительства могут продавать наркотики и табак, зная, что это смертельно опасно. Мой хозяин поддался этому искушению. Не подумайте, что я морализаторствую, просто мне очень грустно. Табак повинен в миллионах смертей ежегодно, он сжигает меня на медленном огне, и это не игра слов. Курение удваивает риск развития хронической почечной недостаточности[56]. И конечно, мои коллеги страдают от этого смертельного яда не меньше меня.
Мои человеческие друзья, вы начали лучше питаться и меньше курить. Это замечательно, однако появились другие токсины, поступающие извне, – пестициды, пластик, биоциды, – защититься от которых становится практически невозможно.
Для нас, почек, пестициды и пластик токсичны[57]. Так, в 2015 году на Шри-Ланке была настоящая эпидемия диализа, что привело к полному отказу от применения глифосата[58]. Поэтому всем, кто регулярно использует пестициды, нужно проверять функцию почек, измеряя уровень креатинина в крови и альбумина в моче. Разумеется, тем, у кого уже есть заболевания почек, я советую не использовать пестициды.
Вы не можете уехать на Северный Сентинельский остров[59] в Индийском океане и жить с племенем сентинельцев, да и вас там в любом случае не ждут. Поэтому, чтобы ослабить атаку токсинов на ваше тело и мою мочу, я предлагаю следующее.
• По возможности, ешьте экологически чистые сезонные продукты.
• Мойте продукты так: до и после приготовления свежих продуктов мойте руки теплой водой с мылом в течение 20 секунд; если фрукт поврежден, удаляйте испорченную часть до того, как готовить или есть; ополаскивайте фрукты и овощи до того, как их чистить, чтобы не перенести бактерии и вредные вещества с ножа во внутреннюю часть плода; аккуратно потрите фрукт или овощ под струей воды. Не рекомендуется использовать мыло и любые другие моющие средства; чтобы потереть и вымыть твердые фрукты и овощи, такие как дыни и огурцы, используйте чистую щетку; сушите фрукты и овощи с помощью салфетки или чистого полотенца; у салата и цветной капусты снимайте верхние листья; храните скоропортящиеся продукты при температуре 4 ℃ или ниже; ополаскивайте фрукты и овощи теплой водой с добавлением столового или яблочного уксуса[60]. Дополнительно можно подержать их в растворе пищевой соды (кофейная ложка на литр воды) в течение 15 минут, после чего тщательно промыть водой.
• Ешьте региональные сезонные продукты из стран со строгим санитарным контролем. Даже знак ЕС не гарантирует вашу безопасность. Недавние скандалы с больными польскими коровами и итальянскими киви – яркие примеры санитарных нарушений в Европе. Один польский журналист показал снимки очевидно больных коров, которых ведут с петлей на шее и запирают в грузовике, затем фото наваленных туш и больших кусков мяса, явно непригодного к употреблению. Больных коров забивали по ночам без ведома ветеринаров. Польша была важным поставщиком говядины для всей Европы, так что неудивительно, что этим токсичным мясом снабжались многие страны, в том числе Франция. То, что тысячи тонн итальянских киви недавно продавались во Франции с пометкой «сделано во Франции», подтверждает необходимость очень строгого контроля, поскольку санитарные нормы этих двух стран отличаются: в Италии пестициды разрешены, а во Франции – нет.